報道関係者各位 2015 年 4 月 28 日 2015-006 株式会社ミカド珈琲商会東京都港区三田 2－21－8 電話 : 03-3453-9016（代）ミカドコーヒー「Father’s 期間限定発売の件 Day (父の日)コーヒー」2015 この度、株式会社ミカド珈琲商会（本社：東京都港区三田 2-21-8、代表取締役社長鳴島佳津子）は、 2015 年、父の日（6 月第 3 日曜、6/21）にむけ、コーヒー豆を期間限定販売、また同期間中、喫茶メニューに加えてご提供いたします。詳細は、以下の通りです。－記－ ◆商品名：「Father’s Day (父の日) コーヒー」2015 ―ブラジル・ビンテージ 10 years ― ◆生豆生産国 / 生産地区：ブラジル、 ◆味の特徴：ナッツフレーバー、優しい口当たりで、酸味の少ないコクのある味わい。香ばしく甘い香り・香り：ココア、ナッツ・ミカド珈琲の担当焙煎士からの一言：「まろやかな苦味、優しい味わいなので、是非ブラックでお楽しみ下さい。」ラベルシール↑（拡大） ◆おすすめの理由：ブラジル産、定温倉庫（基準設定１６°C）の中で、10 年熟成したビンテージもの、しかも、希少な「ピーベリー」※１を使用。 ◆ピーベリーとは？通常、図１に示すように、コーヒー果実（コーヒーチェリー）の中にはフラットビーン（平豆）が２つ入っている。ところが、まれに種子が１つのみの、小さい豆があり、それは「ピーベリー」（丸豆）と呼ばれている。ピーベリーは、木の枝の先端にできることが多く、全体の 5％〜20％しか収穫できず、とても希少な豆である。 ※１： ◆焙煎度合：シティ・ロースト（中煎り）弱 0 酸味：苦味：中 ※図１）出典：『コーヒー検定教本』2012 年版、発行・全日本コーヒー商工組合連合会、ｐ22、強 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ★ ★ ◆発売開始：直営喫茶店舗、5 月 16 日（土） ◆メーカー希望小売価格：100ｇ、豆※２、1，000 円（税込価格） ※写真２）焙煎後の「ピーベリー」 ◆取扱店：ミカドコーヒーの直営喫茶店舗※３、及び、通販部（フリーダイヤル 0120-509-936）、（丸豆）弊社「ミカド珈琲オンラインストア」にて発売。 ※２：直営店、弊社通販部では、コーヒー「豆」を、お客様ご希望の粒度にお挽きいたします。 ※３：一部、お取り扱いのない直営店もございます。 ◎このプレスリリースに関するお問い合わせは、下記まで：株式会社ミカド珈琲商会広報担当ＴＥＬ：03-3453-9016（代表）広報 e メール：[email protected] ミカドコーヒーweb site /ミカド珈琲オンラインストア http://mikado-coffee.com/