菅原佳己 バタークラッカー/ シガーフライ シガーは葉巻のこと。発売され た60年前は、煙草や葉巻をたし なむ男が格好いい時代でした 各¥98 (税込) の 初めての出会いは 甘美な思い出となって 当たり前に身の回りにあるため、つ チな飲み物、牛乳と一緒におやつタイ ムを満 喫。ニヒルな男を演じ眉をひそ を唇ではさみ、そのままモグモグ……。 め、くわえ煙草よろしく、 シガーフライ い有り難さを忘れがちだが、しかし、こ シガーフライが本当はフライされてお これがあなたの密やかな愉しみ。 無論、 油を塗るのだとわかるのは、本当の大 らず、焼き上がったビスケットに植物 れなしでは決して生きていけない……。 岡山県民にとってそんな空気のような 今回は、あなたが岡山に生まれたと想 県外に進学したあなたは、就職で岡 山に ターン。スーパーで梶谷のビス 君なしの人生なんて! 初めて気づく大事な存在 人になってからとなります。 存在は、 「 バタークラッカー」「 シガーフ ライ」 をつくって 年の、 梶谷食品です。 定して、その一生にどのように梶谷のビ スケットが関わってくるのか、シュミ 岡山に生まれたあなたは、幼少期に レーションしてみましょう。 スーパーで手軽に買える 「 アサヒブレッ お店「 café BISCUIT 」で、 バタークラッカーやシガーフライに、大 ケットの懐かしい味と、 異性の幼なじみ 風味と甘〜い味は、まるでお菓子! そして、お母さんは時々、 「 岡山木村屋」 好きだったあのバナナクリームをたっ ド」の完熟バナナクリームサンドが何 の酒種あんぱんを買ってきてくれるで ぷりディップできるセットを発見し、 懐 地区でデートです。梶谷食品の新しい しょう。銀座木村屋で修行後の大正8 ぐに 人は恋に落ち、結婚します。 やが かしいのに新しい味に幸せを実感。す とも再会。誘われるままに倉敷の美観 年に創業した老舗パン店の酒種あんぱ より大好きになります。 コッペパンに挟 んを 「銀座発祥の伝統のパンなのよ」 と、 グループ会社。岡山木村屋が梶谷食品 のパンメーカー、 じつは梶谷食品と同じ お母さんに聞いて育つのです。 この2つ ケットから逃れられない」 。 それが岡山 に な るで しょう。「 決 し て 梶 谷 の ビス 谷のビスケットを子どもに与えること て子どもを授かり、今度はあなたが梶 の、 ハッピーエンドな結末です。 に 生 ま れ た 場 合 の シュミレ ー ション の母体、 といずれ気づきます。 早く大人になりたい シガーフライD A Y S 小学生となり、いよいよソウルフー ドの「 バタークラッカー」 「 シガーフラ 食で「 梶谷のバタークラッカー」を経 イ」にハマることになります。 まず、給 験。 一口サイズのクラッカーは 塩 味 が 効いてサックサク。小パック1袋では も の 足 り ない 気 が す る か も し れ ま せ 戸棚に 「 梶谷のシガーフライ」 があるこ ん。 でも、大丈夫。 家に帰ればいつでも とを知っているあなたは、ベストマッ ☎問い合わせ: 086-464-3100 バターク 逸品 シガーフラッカー ライ 60 んだ植物性クリームから香るバナナの U 2 アンテナショッ プ 「 とっとり・お かや ま新橋館」 、 全国の スーパーの一部 、 県 内のスーパーほ ぼ 全てで取り扱い 有。 写真は倉敷にあ る 「 café BISCU IT 」 岡山県 本連載の隊長を務め る、ご当地スーパー研 究家。 全国各地の食卓 を支えるふだん着食 材を読者と一緒にガ ンガン発掘していきま す! 著書に「日本全国 ご当地スーパー掘り出 しの逸品」 (講談社) !? ン ョ シ ー レ ュミ シ を 春 生 一 青 の む 民 歩 県 と ド 岡山 ー フ ル 二大ソウ 梶谷食品 その地方にしかないスーパーの 魅力は、例えるならば「秘境探検」。 ご当地スーパーという秘境を旅し、 ご当地食品という珍獣を発見、 捕獲する感動はクセになります。 さあ、ご当地食品の 発見の旅に出発です! 第23回 (すがわら・よしみ) 98
© Copyright 2024 ExpyDoc