週刊第５８０号毎週金曜日発行３３３平成２７年５月２２日号発行＝㈱カナオカ機材東大阪市御厨東 2-10-1 ３３３５/２１開店の「魚庭の立ち寿司」開店に伴う全工事を完成３３３当社は、５月２１日に開店した㈱出原（大阪市城東区今福西１‐８‐１４、社長・出原崇司氏）の「魚庭（なにわ）の立ち寿司」（同、写真）の内装工事、厨房設備など出店に伴うすべての工事を完成しました。同社は昭和１２年創業で、激安スーパー「フレッシュではらストア」、「立ち呑み魚庭本店」、酒販店「お酒のではら」の３店を経営しており、そのうち、立ち飲み店の隣にある酒販店を立ち食い寿司に改装・開店したもの。同店は、地下鉄長堀鶴見緑地線「蒲生４丁目」駅から南東に約１００ｍの城東商店街にあり、「相場にかかわらず天然生マグロを出す」（出原社長）のがウリ。さらに「朝の内に仕込みを済ませてしまうので、営業中は包丁を一切使わず、しかも女性だけで運営する」のが特徴。収容２０人。２階は前日予約制の宴会場（収容４０人）で、６月上旬開店の予定。３３３３３３３３３３３３３３３３３３３３３３３３ちなみに「魚庭」とは、「古来、大阪湾は魚介類の豊富な海だった。大阪が『なにわ』と呼ばれていたのも、『魚庭（なにわ）』、すなわち魚の豊富な海という呼び名から始まった、という説がある」（大阪府漁業組合連合会）そうです。３３３訃報３３３宇野紙・宇野稔会長が死去５月１４日午前１時半に亡くなられた宇野紙㈱（大阪市）宇野稔会長（享年８０歳）の合同社葬が５月１５日午後１時から公益社千里会館（吹田市桃山台５-３-１０）でしめやかに執り行われました（写真）。当社が事務局を務めた「関西水野塾」の塾生として、また当社主宰の異業種交流会「ＣＳ研究会」の会員はじめ、各種会合に積極的に参加される勉強熱心な人格者でした。あのにこやかなお顔にお目にかかることができないのは寂しい限りです。ご冥福をお祈りいたします。合掌代表取締役会長金岡重雄３３３３３３３３３３３３３３３ＴＥＬ06-6787-1440 ＦＡＸ06-6783-0393 ５/２５開店の和食店「和の心・香味」厨房設備を完成清久工業を通じて受注当社は、５月２５日開店予定で準備を進めている和食店「和の心・香味（こうみ）」（寝屋川市東大利町４-１９-１０１、店主・春日繁人氏、写真）の厨房設備一式を、清久工業㈱（寝屋川市太秦東が丘２５）を通じて受注・完成しました。同店は、京阪「寝屋川市駅」から西に徒歩約４分のところにあり、白木を基調とした落ち着いた雰囲気の店で１７席。春日店主は「“居酒屋以上、割烹未満”の店。コース料理を中心に、予約してゆっくりと味わっていただきたい」と店のコンセプトを語っています。今話題の本１０３歳の現役女流美術家・篠田桃紅さんの唯一の自伝『百歳の力』（集英社刊、新書判、１８５頁、７００円＋税、写真）が緊急大増刷されています。独身を貫いてきた著者が年齢に関係なく、第一線で活躍するための秘訣が話し言葉で綴られています。本書は①常識の世界に生きなかったから、長生きできた②苦労なんかしてないわね。したいこと、してるだけ③人間としてやることはもう全部やっちゃったみたい④人生というものをトシで決めたことはない ⑤“美”とは、相反する両極を持つこと。そこに一切がある⑥人生の予測は立てられない。すべてなりゆきまかせ……の第６話で構成されています。（坂村真民著致知出版社刊）不思議と言うそういうものをそ一そ周そ体そ念う切う囲うもうじ不ながなもななて思っっっっい議ててててたゆゆゆゆらくくくく坂村真民一日一言 112