惣菜管理士試験問題集 2015 の発刊にあたって ~ 『重点対策問題集』から『惣菜管理士試験問題集』への変更 ~ 惣菜管理士養成研修は、2015 年でスタートから 23 年を迎えます。その間に受講 企業は 1,700 社を超え、毎年 3,000 名を超える方に受講・受験していただき、有資 格者数も 2 万人に届く状況となってきました。 これまで惣菜管理士資格試験の受験申込をされた方に対して『重点対策問題集』 という問題集をお送りしておりましたが、この度、惣菜管理士試験委員会にて検討 し、 『重点対策問題集』の名称と内容を改め、 『惣菜管理士試験問題集』として受験 生の方々にお送りすることと致しました。問題集の内容は、過去 3 年間に出題した 試験問題から各科目 20 問ずつを選び、解説を入れて分かりやすくまとめました。 惣菜管理士資格試験は、テキスト全般が出題範囲です。 テキストの復習はもちろんですが、実践的な問題を解くことで、より一層理解を 深めること、実際の試験形式に慣れていただくことを目的として試験問題集をお送 り致します。 惣菜管理士資格試験を受験される皆様には、試験前にテキストの復習、養成研修 の各科目 20 問の添削問題と合わせて、この『惣菜管理士試験問題集』を解きなが ら復習され、資格試験に臨んでいただければ幸甚でございます。 皆様の試験でのご健闘をお祈り致します。 2015 年 4 月 一般社団法人 日本惣菜協会 惣菜管理士試験委員会 教 育 事 業 部
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