は 、 大 変 ご 迷 惑 を お か け し 、 ま た 、 ご 理 解 を い た だ い た 事 に

発行日:2014年8月1日 第102号
発 行:有限会社 おいらーく 札幌市東区北25条東20丁目7-1
発行人:星野 二三江
編 集:中辻 仁
東 雁 来 第 二 ケア・サ
ポートセンター (CoCo
東雁来弐番館 ・えくぼ
東 雁 来) は、 七 月 一
日で三周年を迎えました。
これもひとえに、 たく
さんの方 々 のお力 をお
借 りしての賜 物 と、 深
く感謝申し上げます。
思 えば三 年 前、 五 月
に 「CoCo東 雁 来 弐
番 館 のオー プン」、 七
月 に併 設 の 「えくぼ東
雁 来」 のオー プン、 を
目指し準備している中、
三 月 に 「東 日 本 大 震
災」 が起きました。
震 災 の影 響 は、 建 築
資材に大きな影響を与
え、 工事が遅れて七月
一 日 の同 時 開 設 となり
ました。開 設 が遅 れた
事 で、 五 月 からの入 居
を決めて下さった方々に
は、 大 変 ご迷 惑 をおか
けし、 また、 ご理解をい
ただいた事 に、 改 めて感
謝する次第です。
後 に感 じた事 ですが、
住 宅 の開 設 が延 期 にな
り、 「えくぼ」 との同 時
開 設 が、 運 営 にとって、
とてもいい状況だった事を
感 じる事 がたくさんあり
ました。
この三 年 間、 私 にとっ
て経 験 の無 い業 務 の
日々でしたが、その都度、
入 居 していただいた皆 様
に教えられ、また、スタッ
フに支えられ、 乗り越え
てこられました。
皆さまは、 人生の大先
輩です。これからも 「人
生とは」 をしっかり教わっ
ていきたいと思います。
今では弐番館で働かせて
いただいている事は、 私の
宝物です。
私 どもを生 活 の場 とし
て選 んでくださった事 に
日 々 感 謝 し、 「抜 苦 与
楽」 の気 持 ちを込 め、
これからも日々精進して
まいります。
(髙橋ホーム長)
-1-
有限会社おいらーく 広報誌「星の夢百聞」 第102号
熊本県出身の
いたそうです。 当 初 は福 岡 との気 候 の
違 いや、 生 活 環 境 が変
九州男児
福岡に拠点を
わったこともあり、 体 調
熊本県鹿本郡来民
軍
隊
生
活
も
経
験
を崩すこともありましたが、
町 生 まれ、 四 人 兄 弟
の長 男 として生 まれまし 以 後、 生 活 拠 点 を福 現在は毎日リハビリに熱
た。小 さい頃 は兄 弟 た 岡県の久留米市へ移し生 心 に取 り組 んでおられま
ちと外で遊んだことが思 活 されました。二 十 歳 か す。
い出に残っているそうです。 ら二 十 五 才 までは軍 隊 へ 「北 海 道 には慣 れまし
実 家 は酒 屋 を営 んでお 入 隊 され ていたそう で、たか?」 の質 問 に、 「ど リを続 けたいという思 い
り、燃料 (焚き木、炭) 陸 軍 の第 一 三 歩 兵 連 隊 こで住 んでも一 緒 だよ、 を支 えることができれば
なども売 っていました。 をはじめ、 入 隊 していた 変わらないよ。でもここは と思います。
家 業 の手 伝 いに借 り出 五年の間に様々な部隊を ご飯 がおいしいね」 と笑 【
以下、 娘さんより】
顔 で答 えてくれたのが印
されることもしばしばあ 経験されたそうです。
父 が札 幌 へ移 り住 んで
り、 「よく手 伝 いしたな 退役後は事務関係の仕 象 的 でした。一 時 食 欲 もうすぐ四 ヶ月 になろう
あ」 と話 してくださいま 事 で生 計 を立 て、 奥 様 が落ちたこともありました
と娘 さんと共 に過 ごされ が、 味 噌 汁 に生 卵 を入 としています。父 の年 齢
した。
を考 えて何 度 も札 幌 で
れるという独自の健康法
その後、 熊 本 には小 ました。
生 活 することを勧 めてい
学 校 五 年 生 まで住 んで 本 人 曰 く 「僕 は商 業 も元 気 の源 と話 しており ましたが、 なかなか決 心
高 校 出 身 だから、 数 字 ました。
には少 し強 いんだよ」 と ある日 の入 浴 では、 浴 がつかなかった様でした。
故 郷 への思 いはあるとは
自 慢 げに話 している姿 が 室 で 「黒 田 節」 を歌 う
思 いますが、 娘 としては
印象的でした。
の
が
楽
し
み
と
話
し
て
い
た
だ
新しい土地での生活を少
けた事 も、 明 るい性 格
ことし四月札幌へ
しでも楽しく過ごして欲し
変化への戸惑いも を現しているのだと思いま いと願っています。
す。
娘さんの住む札幌へは今 これからも、 好 きなお (取 材 / えくぼ元 町 ・
年 の四 月 にやってきました。酒 を飲 みながら、 リハビ 齋藤)
人間万事塞翁が馬
似顔絵作 松田 郁美 Aさんの作品
Happy Birthday
-2-
事業所通信
少 しずつリニュー アルされてい
ますので、 ご紹介いたしましょ
う。トップページ (本で言う
表 紙) は、 元 町 ケアサポー
トセンター をモチー フに活
用。ちょっとスッキリして、 以
前 よりもスタイリッシュになっ
た印象です。
ブログ (インター ネット上 の
日記)は、「おじさんのブログ」
と題 して、M部 長 が更 新 して
います。興味のある方は、「お
いらーく」 と検索してみて!
-3-
生きがいサロン
花菖蒲見学
夏はアイスが最高
七 月 十 六 日 からの三 日 間、
八紘学園菖蒲園へ花菖蒲を
見てきました。
三 日 間 天 気 に恵 まれ、 気
ました♪ 温も高く、中には 「暑いねー」
これから八月になり夏本番と
と日陰で涼む方もいました。
なります!熱 中 症 には十 分 に
花 はまだまだ見 頃 で、 花 菖
注 意 し、 夏 を満 喫 しましょう
蒲以外にも綺麗なラベンダー
ね♪ (福澤介護員)
が咲 いており、 「いやー 綺 麗
だね!」 とラベンダー 畑 に近
づいて見る方も多かったです。
近くには八紘学園で栽培し
た野菜を売る直売所があり、
新鮮で値段も安くて美味しそ
うな野 菜 に皆 さん夢 中!大
ホームページを
きな袋いっぱいに買っている方も
いました! (笑)
リニューアル!!
そして夏といえばアイスという
ことで、 おやつにはおいしいソフ ホームページにブログ、 ツイッ
トクリームを食べました! 「美 ター にフェイスブック。「なにそ
味しい!」 「まろやか」 という れ?美 味 しいの?」 なんて言
声 とたくさんの笑 顔 が見 られ う人もおられるでしょうか。
おいらー くのホー ムペー ジが
この頃は、 まだお花鑑賞に夢中
東雁来
有限会社おいらーく 広報誌「星の夢百聞」 第102号
介護付有料老人ホーム
-4-
うらら伏古
メッセージカードを贈呈
移動販売開催
二階がお店に
七 月 五 日、 今 回、 初 めて
ダイヤ書 房 さんの移 動 販 売
に来 ていただきました。毎 週
豆腐屋さん等が移動販売に
来 て頂 いているのですが、 最
近 入 居 者 さんの中 から 「本
や下 着、 衣 類 などもあれば
良 いのになぁ・・・」 という
声が聞かれていたため、 開催
となりました。
当 日 は、 二tトラック一
杯 の荷 物 が運 び込 まれ、
開 催 場 所 となった二 階 フロ
アがあっという間 にお店 へと
変わりました。本はもちろん、
衣 類 や食 料 品、 靴 なども
販売していました。
手に取り、 物を確認し購
入する。普段なかなか買物
に行けない方にも参加してい
ただき、 大盛況で終了とな
りました。
今 後 も季 節 の変 わり目 を
目 途 にし、 定 期 的 に開 催
したいと考えています。
買物された方には、 アンケ
ートにも答えていただきまし
たので、 今後の参考にしてい
きたいと思います。
(広部副ホーム長)
顔ハメ看板のお雛様に恥ずかしいとの声
せ ん り
なかなかで、職 員 は汗 を拭
介護付有料老人ホーム
き拭 き、かき氷 づくりに励
んでいました。勿論、自分た
ちも味 わうことを忘 れませ
んでした。慣 れない腕 の動 か
し方 で、翌 日 痛 みを訴 える
かき氷で暑気払い 場面のありましたが・・・。
考流学舎に感謝 また、この季節は、せんりか
ら近 い考 流 学 舎 を訪 問 す
る回 数 も増 えています。公
園へ出か
ける予
定が、親
切 な声
掛 けに
誘 われ
て、方向
転換を
した日も
ありました。自家製のブドウ
ジュー スや特 性 のココアは抜
暑 い七 月 は、せんり玄 関 群 の味 とのことですし、畑 に
前 に出 現 したかき氷 屋 で、 は「せんり農 園 」の看 板 を
暑気払いをしました。冷たい 掲 げて下 さり、きゅうり、ト
かき氷 は美 味 しくて、お腹 マトなどの収穫も楽しみまし
を心 配 しながらも、お代 わ た。せんりにとっては、感 謝
りをした人が多かったようで 感 謝 の考 流 学 舎 です。世
す。シロップも沢 山 あり、あ 話 役 の方 々 との記 念 写 真
ずきと練 乳 の組 み合 わせも も見てください。(荒井ホーム長)
有限会社おいらーく 広報誌「星の夢百聞」 第102号
かき氷は美味しいね~
パープルロード
元町
小規模多機能型居宅介護事業所
えくぼ
メッセージカードを贈呈
目 隠 しをされると以 外 に方
そんな中ではやはり「時代劇」
向 が分 からず、ずんずん離 れ
にきまりでしょう、と言 うこと
たり、思わず手で触って探して
で寸劇は「遠山の金さん」。
練
みたりと皆様一生懸命すいか
習 不 足 は否 めず(笑 )、ぐだ
を叩こうと奮闘して下さり声
ぐだの中 最 後 は歌 って踊 って
援の声が響きました。
笑って皆様の温かい拍手を頂
「おいしかったよ。」「楽 しかっ
きました。「笑 点 」では本 家 さ
たよ。」「や~ 、おもしろかった
ながらのなぞかけに座 布 団 も
ねー。
」
取ったり、取られたりと大いに
皆 様 の一 言 に感 謝 し、また
盛り上がったのでした。
来年皆様と楽しめますように
一息ついておやつでも・
・
・
と、ま
と願う職員一同でした。
ずはすいかを割るところからで
(髙橋ホーム長代行)
す。
ここは入 居 者 様 の出 番 です。
達人現る!
-5-
パープルとえくぼで開設記念
ありがとう四周年!ありがとう八周年
六月二十九日、えくぼ四 H様 です。十 五 歳 頃 からお寿
周年・
パー プルロー ド元 町 八 司 屋 さんで修 行 され、以 来
周年のお祝いをしました。
寿 司 職 人 ひとすじ、大 ベテラ
お祝 いと言 えばまず「お寿 ンの方です。無理なお願いにも
司 」。そこで今 回 白 羽 の矢 が 快く引き受けて下さり、当日
立ったのが、パープル入居者の はお寿司と太巻きも作って下
さいました。えくぼの職員も握
り方 を伝 授 して頂 き、お褒 め
の言葉を頂戴したのでした。
茶 碗 蒸 しにから揚 げ・
・
と皆
様に満足して頂けたお昼ご飯
の後は・
・
・
。
恒例(?)のお楽しみ、余興
の時 間 です。今 年 、えくぼのテ
ーマ「お江戸」。
江戸城に大奥の壁画、奉
行所の看板、徳川の家紋など
で装飾しました。
有限会社おいらーく 広報誌「星の夢百聞」 第102号
夢のみずうみ村
ということです。ちょっとしたハ
プニングもありましたが、 出 来
上がりには満足されていた様子
で、「私、本当のかりんとうより、
こっちのほうが好 きだわ。
」 とい
う方もいらっしゃいました♪
さて、 来 月 の料 理 教 室 では何
を作 るのでしょうか ・・・?乞
うご期待!! (堺本介護員)
です。 アクアサポー トは、 水 分
と電 解 質 の吸 収 を美 味 し
くサポートしてくれます。
ご注文はサポートセンタ
ー つ な ぐ (0 1 1 ・
789 ・7200 ) まで
-6-
あったらいいね! これはべんりね!
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あなたの生活をちょっと便利する商品をご紹介
熱中症対策は
アクアサポート
熱 中 症 により救 急 搬 送 され
た人 の四 七 % が六 十 五 歳 以
上 の高 齢 者 (消 防 庁 資 料 よ
り) という事 実 をご存 知 かと
思 います。高
齢 者 にはこま
めな水 分 補
給 が不 可 欠
●メーカー/明治
●容量/
●定価/ 180 円 ( 税抜 )
てんやわんや本町
とねー ・・・』とあきらめの
声が聞かれました。
しかし!プラネタリウムは
機械を使って天井に星を映
し出 すものです。昼 間 に星
空が見れるのです!それを知
ると、 「あらそれはいいわね
ー」 と予 想 よりもたくさん
の方が参加されました。
現 地 へつくと夏 休 み中 の幼
稚園児や小学生がたくさん
来 ていて、 かわいいわねー と
皆 さん顔 がほころんでいまし
た。
プラネタリウムは、 〈生 命
の誕 生 について〉 と、 少 し
難 しい内 容 でしたが皆 さん
真剣な表情で観られていまし
た。本町の皆さん!いつもと
は少 し違 った外 出 行 事 でし
たが、 どうでしたか?来 月
はついに、 夏 祭 りがあります
ね!
毎 月 恒 例 となった料 理 教
室では、 「かりんとう」 作り
を行いました。ここでのポイン
トは 「油で揚げないでつくる」
アクアサポート
プラネタリウム鑑賞
料理教室も開催
本 町 では外 出 レクの企 画 と
しては初の試みで青少年科学
館に 「プラネタリウム」 見学
へ行 ってきました☆参 加、 不
参加の確認をとっていると、 み
なさん口 をそろえて 『
星 を見
に行 くのかい?でも夜 はちょっ
有限会社おいらーく 広報誌「星の夢百聞」 第102号
夢のみずうみ村
おいらーく
旋風会
サマージャンボ宝くじ
一等はなんと!!
ことしの夏もやりました!
何 がって。恒 例 の宝 くじで
す。例年はサマーフェスティ
バルで開票していた宝くじで
すが、 今回から年末ジャン
ボ宝 くじと同 様 に事 業 所
で開 票 作 業 を行 うことと
し、その栄誉ある事業所?
にてんやわんやが選 ばれま
した♪
今 回 の一 等 賞 品 は、 な
んと今、 巷で話題沸騰の
あの全自動掃除機です!
電 源 を入 れたら、 あとは
勝手に掃除してくれるとい
うあの掃除機。買ったら、
結構するんですよ。それが
一 等!なので、 一 人 十
枚限定という枚数制限が
あるにもかかわらず、 飛ぶ
ように売れたそうな。
さあ、 当 日。てんわや
んやは、 いつもとは違 った
熱気に包まれました。「あ
たるかな?」 「当 たらない
かな?」 みんなドキドキで
す。職員もドキドキです。
できるなら、 会 場 にいる
方 に当 たってほしい、 盛 り
上 がってほしいっていうドキ
ドキ。でも、 開 票 作 業 に
不 正 は禁 物。あくまで平
等に。読み上げる職員も
ちょっと緊張の面持ち…
宝くじは運試し。外れて
もまた年末ジャンボに挑戦
してくださいね。 (中辻)
-7-
てんや農園で収穫
争奪戦を繰り広げ
まずは小松菜。こちらはゴマ
和 えにして昼 食 のメニュー にな
り、 利用者さんからも、 とて
も好評でした。
キュウリやトマトは小分けにし
て、 利 用 者 さんにゆー めで
販 売 しています。数 に限 りが
あるため激しい争奪戦が繰り
広げられます。
毎 年 大 盛 況 の “てんや農
また、 ラベンダーも販売しま
園”!今 年 も収 穫 の時 期
した。二十本1組の販売でし
がやって参りました!
たが、 中 には百 本 以 上 購 入
作 業 を行 なってくださる利
される方もいらっしゃいました。
用 者 さんからは、 今 年 は肥
農園にはこれから収穫の時期
料も多く使い、 去年とは土
を迎 える作 物 もたくさんあり
が違 う!という声 も聞 かれ、
ますので、 今後もご期待くだ
手ごたえがある様子でした。
さい♪ (横川介護員)
大当たりしたの?
てん や わ ん や
有限会社おいらーく 広報誌「星の夢百聞」 第102号
者 様 十 五 名 の合
住宅型有料老人ホーム
わせて二 十 六 名
参加されました。
CoCo元町
測 定 項 目 は、
握力、 5回立ち
座 り時 間、 五m
体力測定会開催
最 大 歩 行 速 度、
優秀な成績を
開眼片足立ち時
七 月 五 日、 元 町 ケアサポー 間等の体力に関することや、 測定する長谷川式スケール
トセンター にて札 幌 医 科 大 学 二 十 項 目 にわたる生 活 機 は三 十 点 満 点 で、 一 般 的
で行 われている体 力 測 定 会 を、能 測 定 や、 長 谷 川 式 スケ に二 十 一 点 以 上 が正 常 範
学 生 の方 々 に来 て頂 き、 豊 ールといった認知機能に関 囲 と言 われておりますが、
CoCo元町の入居者様
生会 ・札幌医科大学保険医 する測定を行いました。
療学部の合同企画として実施 測 定 項 目 により個 人 差 は二 十 点 以 下 の方 五 名 お
はありますが、 皆 それぞれ りましたが、 二 十 一 点 以
致して頂きました。
当 日 は、 地 域 住 民 の方 十 真 剣 な眼 差 しで取 り組 ま 上の方が十名おり、 中には
一 名、 C o C o 元 町 の入 居 れていました。認知機能を 満 点 の方 も居 られるなど、
優秀な成績を収めました。
反 省 点 は、 入 居 者 様 の
誘 導 が早 すぎて、 待 ち時
間が長くなってしまったことで
すが、 これに関 しては次 回
開催時にしっかりと解消して
いきたいと思います。
(松橋副ホーム長)
有限会社おいらーく 広報誌「星の夢百聞」 第102号
真剣な面持ちで
オゾンの効果で
湯ざめ知らず
-8-
札幌市南区真駒内 600 番地 20
入浴時間/ 10 ∼ 20 時まで
入浴料/ 60 歳未満 400 円 60 歳以上 300
円
隣 接 する駒 岡 清 掃 工 場 の
余 熱 を利 用 したお風 呂 です。
オゾン浴 泉 で森 林 浴 気 分 が
楽 しめるリラクゼー ション効
果のあるお風呂です。
浴室はバリアフリーで浴槽へ
の移 動 がしやすいよう手 すり
を設 置 しております。車 イスの
方 のために浴 室 用 のシャワー
イスを二ヶ用意されています。
札幌市保養センター駒岡
TEL/ 011-583-8553
シーフロント
輝楽
たくさん収穫できました!
サービス付き高齢者向け住宅
CoCo東雁来
-9-
※イメージ
東雁来農園で
ミニトマト成長中
先 月 号 でお知 らせさせていた
だきましたが職 員 有 志 で作 る
通 称 “C o C o 東 雁 来 農
園”では枝豆 ・ミニトマトを栽
培しております。
ミニトマトはナス科の一年草で
病 害 虫 や乾 燥 に強 く家 庭
でも簡 単 に栽 培 できるとい
われていることからみんなで
相 談 してミニトマトを植 える
事となりました。
みなさんも感 じていると思
いますが、ミニトマトもここ最
近ではたくさんの品種があり
赤 や黄 色 また形 も丸 いもの
だけでなく卵型やイチゴ型な
ど色々あります。
また、「トマトが赤くなれば
医者が青くなる」ということ
わざもあります。強 力 な抗
酸 化 作 用 があり動 脈 硬 化
やガンを予防する効果が高
いと言 われており太 陽 の光
をあびて健 康 に育 った今 が
旬 のトマトを毎 日 美 味 しく
食 べてみなさん夏 を元 気 に
過ごしましょう。
(小林ホーム長)
メッセージカードを贈呈
農園で収穫開始
畑でイキイキ
料理となり皆様のお口に入っ
ています。胡 瓜、 トマトなど
も順調に獲れ食材として使っ
ています。獲 れたての野 菜 は
何 故 こんなにみずみずしいの
か!!匂 いも強 く栄 養 も豊
かなはずです。
さて、 本 日 もみんなと畑 で
収穫しました。野菜たちの育
ちぶりに歓 声 を上 げながらワ
イワイ喜びの収穫です。皆様
が生き生きとした表情で楽し
まれているのを見 ると本 当 に
畑 をやってみて良 かったなあと
思う次第です。 (蓮川ホーム長)
これもいいね、あれもだね~
銭函は夏本番を迎えこのあ
たりも海 水 浴 客 でにぎわって
います。さて先月に引き続き
畑 の話 題 です。輝 楽 では苦
労して開墾した畑に欲張って
いろいろ植えました。そしてそ
の収 穫 がいよいよ本 格 的 に
なっています。早 かったのはホ
ウレン草 で早 速 ナムルという
有限会社おいらーく 広報誌「星の夢百聞」 第101号
」
小規模多機能型居宅介護事業所
えくぼ東雁来
はお化 粧 をして喫 茶 店 でお
茶 をするというもので、 写
真 は化 粧 前 と化 粧 後 です。
なんということでしょう!ま
さに匠 の技 としか思 えない、
見 事 な出 来 栄 えですよ
ね!?この後、 熱 いコー ヒ
ーとショートケーキをおいし
く頂きました。予想以上に
大 盛 況 で、 終 始 笑 い声 が
絶 えることはありませんでし
た。こんなにも喜 んでいただ
けるのであれば、 第 二 弾 も
考 えなければ…。お祭 り気
分、 楽 しんでいただけたでし
ょうか? (本間介護員リーダー)
-10-
アフター(匠の技ですね・・・)
えく ぼ 元 町
ば、 この猛暑を乗り越えら
小規模多機能型居宅介護事業所
れるはず!(・・・ですよね。
皆さん)
さてさてそんな中、 えくぼ
元 町 では七 月 九 日 に初 の
名人芸
試み「パン作り」を行いまし 二人羽織の
た。 食 べることはあっても、 第二弾は??
普段作ることに馴染みのな
表紙にも記事が載っていま
い方 が多 く四 苦 八 苦 され
すが、 東雁来第二ケアサポ
たり、 形 が予 想 以 上 に綺
ートセンター三周年記念の
様子をお伝えします。何を
麗 に出 来 上 がり満 足 され
ている方など試行錯誤の中、 隠そう、 えくぼ東雁来も三
周 年 なのです。そこで二 人
アンパンとハムパンの二 種 類
羽 織 なるものを行 ったのでご
が完 成 しました。 一 生 懸
報告します。シナリオとして
命 作 ったパンはその日 のおや
つに召し上がりました。
「と
てもおいしいわ」 「うまくいっ
た」と顔から笑みをこぼされ
ていました。
皆様にとってい
い思 い出 になったようで安
心 しました。 今 度 は何 を
作 りましょうか? もしご
希 望 があれば我 々 スタッフ
にご一報下さい。
(長沼介護員)
ビフォー(まだ、ノーマルですよね?)
パン作りに挑戦
大成功で満足
ただ今 夏 真 っ盛 りです。 気温も上がりついつい冷たい
ものが欲 しくなる今 日 この
頃…食欲も落ち、 水分も
不 足 となりがちになります
ね。しっかり水 分 や栄 養 を
摂取しつつ「楽しみ」があれ
有限会社おいらーく 広報誌「星の夢百聞」 第101号
北海道
グルメマップ
第 18 回
環状通りの名店!ゲンコツなのに…
麺や白 本店
札幌市東区本町 2 条 3-10-15
tel 011-784-4607
定休日 無休 営業時間 11:00 ~翌 2:00
健康処方箋
健康豆知識
健やかな明日のために
かないわけではないのです。
「殺菌」 (細菌を殺す) 「除
菌」 (細 菌 を取 り除 く) とは、
違 うものになります。抗 菌 仕
様 であっても、 こまめに洗 うこ
とが大切です。
お弁 当 の食 品
-11-
醤油ラーメン
の 情 報 を キ ャ ッ チ し て、早
速行ってきた次第です。
「冷 や し 中 華 は じ ま し
た!」の ポ ッ プ に 少 し 誘 惑
さ れ た も の の、店 員 さ ん オ
ススメの醤油ラーメンを注
文。個 人 的 に は 味 噌 ラ ー メ
ン が 好 き な の で す が …。す
ぐ に 出 て き た ラ ー メ ン は、
豚のゲンコツを20時間以
上煮込んだスープを用いた
に も 関 わ ら ず、ス ッ キ リ し
た味わいでした。
(ほとんど東区グルメマップ編集部・中辻)
暑い日々が続く中、「食欲
がないのよ」と言う方もお
られるでしょう。編集長は
夏バテ知らずというところ
で、熱い中、ラーメンを頂
いてきました!
今回訪問したのは、環状
通り沿いにある『麺や白 本店』さんです。てんやわ
んや本町の近くにあるので
ご存知の方も多いはず!?
先日、とあるお店の店員
さんとラーメンの話になり
まして、「美味しいよ!」と
抗菌と言えども・
・
・
「抗菌加工」 「抗菌作用」 の に乗せる 「抗菌
製品が定着し、 キッチン用品や フィルム」 を知っ
トイレ用品にも抗菌シールが貼 ていますか?ど
られています。この抗 菌 グッズ、 んな商 品 かとい
どれくらいの効 果 があるのでしょ うと、 わさびの
う。抗菌処理には大きく2つの 抗 菌 成 分 を利
方 法 があり、 プラスチックの場 用 しています。しかし、 わさび
合 は素 材 に抗 菌 剤 を練 り込 む は揮 発 性 で何 かにしみこませて
タイプが多 く、 抗 菌 シャツのよ もすぐに揮発し、 なかなか使え
うな繊 維 には抗 菌 剤 を噴 霧 し ませんでした。その抗菌成分を
フィルムシー トに閉 じ込 め、
ているタイプです。
しかし、 抗 菌 グッズにも落 とし 徐 々 に成 分 を揮 発 させること
穴 があるようです。まず噴 霧 タ でお弁 当 内 部 の食 品 の表 面 で
イプは、 何 度 も洗 っていると薬 菌が繁殖するのを防ぐわけです。
剤が落ち、 やがて効果は消えて わさびの抗 菌 成 分 という発 想
しまいます。一方、 素材に練り が日本人らしいです。きれい好
込むタイプは抗菌効果の寿命が きな日 本 人 には、 抗 菌 タイプ
長 いようです。しかし、 抗 菌 と の商 品 で一 層 安 心 して使 える
書いてあっても 「洗わないでいい」 という心理的効果もあるのでし
わけではありません。抗菌加工は、 ょう。どのタイプかを知ることで、
あくまでも菌を住みにくくするた うまく使 いこなせるのではないで
めのもの、 決 して完 全 に菌 が付 しょうか。(山上管理栄養士)
有限会社おいらーく 広報誌「星の夢百聞」 第101号
おいらーく事業所一覧
介護付有料老人ホーム
高齢者住宅等
介護付有料老人ホーム
○介護付有料老人ホーム うらら伏古
○有限会社 おいらーく 〒065-0025 札幌市東区北25条東20丁目7-1
TEL 011-780-6500 FAX 011-780-6501
○介護付有料老人ホーム
せんり
○サービス付き高齢者向け住宅 ⅭoCo(ココ)東雁来
〒007-0031 〒007-0869
〒007-0803
札幌市東区伏古9条2丁目6-1
札幌市東区東苗穂3条1丁目2-65
札幌市東区東雁来11条4丁目1-12 TEL 011-789-8300
TEL 011-781-8850
TEL 011-790-5515 ○住宅型有料老人ホーム ⅭoCo(ココ)東雁来弐番館
〒007-0030
札幌市東区東雁来10条2丁目6-1
TEL 011-791-4600
○住宅型有料老人ホーム ⅭoCo(ココ)元町
○サポートハウス パープルロード元町 〒065-0025
〒065-0023 札幌市東区北25条東20丁目7-1
札幌市東区北23条東23丁目4-1
TEL 011-789-7500
TEL 011-787-8782
訪問介護事業所
○サポートハウス シーフロント輝楽
〒047-0261 小樽市銭函2丁目45-4
TEL 0134-61ー5577
○ヘルパーステーション
リ・ボン
〒007-0031
○訪問介護事業所
サポートユアライフ
〒047-0261 札幌市東区東雁来11条4丁目1-12 小樽市銭函2丁目27-10
TEL 011-791-7621
TEL 0134-61ー5050 小規模多機能型居宅介護
○小規模多機能型居宅介護事業所
えくぼ
〒065-0023
札幌市東区北23条東23丁目4-1 TEL 011-787-8786
○小規模多機能型居宅介護事業所
えくぼ東雁来
○小規模多機能型居宅介護事業所
〒007-0030
〒065-0025
札幌市東区東雁来10条2丁目6-1
札幌市東区北25条東20丁目7-1
TEL 011-791-4601
TEL 011-780-3200
えくぼ元町
デイサービスセンター
○サテライト型小規模多機能型居宅介護事業所 ○デイサービスセンター サテライトえくぼ東雁来 生きがいサロン東雁来
○デイサービスセンター 〒007-0030
〒007-0834
札幌市東区東雁来11条4丁目1-12
TEL090-8373-0591
〒007-0031
札幌市東区東雁来11条4丁目1-12
TEL 011-790-5505 夢のみずうみ村てんやわんや
札幌市東区北34条東23丁目1-1
TEL 011-776-6508
居宅介護支援事業所
○デイサービスセンター
夢のみずうみ村てんやわんや本町
〒065-0041
札幌市東区本町1条4丁目8-21
TEL 011-787-8781
清掃事業
○清掃事業部 クリンピア
編集
後記
〒0065-0025
札幌市東区北25条東20丁目7-1
TEL 011-780-6500
○居宅介護支援事業所 フォルテシモ
○居宅介護支援事業所
ケアプラン銭函
〒007-0031
〒047-0261 札幌市東区東雁来11条4丁目1-12
小樽市銭函2丁目27-10
TEL 011-790-5525
TEL 0134-61-5115 福祉用具貸与・販売
配食
○サポートセンター
つなぐ ○配食事業部 〒0065-0025
TEL 011-780-3211
札幌市東区北25条東20丁目7-1
TEL 011-789-7200
-12-
〒0065-0025
札幌市東区北25条東20丁目7-1