きのじか新聞 No.1 2015 年 6 月発行：きのこのじかん（株式会社バイオコスモ）にょきにょき 20 日きのじか新聞 6 月号 Facebook 注目記事きのこ問屋バイオコスモで撮影した『きのこ汁の歌』PV のメイキングシーンなどをご紹介しています。ご家庭でも簡単に味わえる自慢の『贅沢なきのこ汁』できました！合わせてきのこ問屋の社長や社員が出演する『きのこ汁の歌』のプロモーションビデオをyoutubeで公開中です。ぜひご覧下さい！ NEWS/イベント情報 KINO-1 グランプリ 2015 開催決定！ Twiiter 注目記事きのこ加工品 No.1 を決める真夏のきのこ祭り、KINO-1 グランプリ 2015！を東京青山で 7 月 26 日（日）に開催することになりました！全国から集まったきのこ生産者さんの加工品を試食し、美味しかったものに投票てください。その 1 票がグランプリを決めます！その他リアルな粘土製のきのこ“きのこ盆栽”を探す『都会できのこ撮り』イベントや、その他皆様の楽ヤコウタケ（夜光茸）をご存知ですか？その名しめるイベントを企画中です。ぜひお越しください！の通り夜に発光するきのこです。会社のデスクで栽培しているヤコウタケ栽培キきのこ問屋社員のひとことット、ぐんぐん育ち夕方になるとぼおっと光りだし吉川直也（29 歳）ました。この光は、感動的！【所属】営業【きのこ問屋歴】6 年目【得意】惣菜・加工品【趣味】映画鑑賞【ひとこと】きのこのじかん株式会社バイオコスモ住所：〒259-1128 神奈川県伊勢原市歌川 2-3-2 TEL:0463-96-0134 URL: http://kinokonojikan.com/ きのじか新聞 No.1 2015 年 6 月発行：きのこのじかん（株式会社バイオコスモ）きのこ問屋コラム『きのこと私』＃01 20 日きのこへの想い（代表取締役社長市岡隆司）株式会社バイオコスモきのこの情報チャンネル「きのこのじかん」を始めて丸 2 年が経過するところですがまだまだ未代表取締役社長市岡隆司熟な部分が多くてお客様にご迷惑をおかけしていないか心配しています。しかしこれからもお客様のお役に立てられるよう私を始め社員一同努力してまいりますので今後ともどうか末永いお付き合いのほど宜しくお願いいたします。まず初回の『きのじか新聞』ということですのでまずは私ときのこの出会いからお話させていただこうと思います。今から 25 年前にこの会社を設立しました。まだインターネットが無い時代でしたのできのこの情報を得るには足で稼ぐことしかありませんでした。生産者の方と直接会ってお話をするときのこの商品の事だけでなく、きのこ栽培を始めたきっかきのこ問屋を営んで 25 けや家族のことや、安心安全なきのこ栽培についての苦労話などを聞いていますとこれはきのこ年。をただ売るのではなくきのこの生産農家さんの想いも伝えなければいけないと思いました。今でも自分の足できのこそれからはきのこを売るのではなくきのこ生産者の想いを買っていただけるような営業に徹して産地を回り、営業回りもしきました。ます。あれから 25 年が経ちますが今でもその思いは続いています。会社は神奈川県にありまこれからは出来る限り「きのこのじかん」を使って生産者の情報やきのこに携わる情報などをおすが出身は岐阜県。伝えして行きますのでこれからもどうか宜しくお願いします。今月の『このきのこ知ってる？？』 “プルっとした食感と美肌に良いきのこ！？” 『白きくらげ』美容・保湿性・整腸作用があるといわれているきのこ。白きくらげに含まれるシロキクラゲ多糖体は自重の 480 倍の保水力を持っているそうです。また食物繊維も多く、便秘解消も期待できます！世界三大美女で知られる楊貴妃もこれらの効能に惹かれて食卓に並べたくらいです。【レシピ例】ゼリーに入れたりフルーツポンチにしたり、デザートにすると美味しい珍しいきのこ。酢の物でも美味しく頂けますよ。（営業：望月）コラムは総務課長で・きのこ問屋、社員のをやりまですは！こんな企画きのこのじかん・【次回予グ告ラ】 KINO-1 などなど絵が得意な萩原が担 2015 当します。ンプリ頂けますと幸いです。拙い文章ですが、一読ようにと思います。てご利用いただけるい、これからも安心し少しでも知ってもら様に私たちのことを株式会社バイオコスモ住所：〒259-1128 神奈川県伊勢原市歌川 2-3-2 利用いただいたお客きのこのじかんをごいくことにしました。 TEL:0463-96-0134 じか新聞』を発行して社員たちで『月間きのきのこ問屋の社長や【編集後記】 URL: http://kinokonojikan.com/