きのじか 新聞 - きのこのじかん

きのじか新聞
No.1
2015 年 6 月
発行:きのこのじかん(株式会社バイオコスモ)
にょきにょき
20 日
きのじか
新聞
6 月号
Facebook 注目記事
きのこ問屋バイオコスモで撮影した『きのこ汁
の歌』PV のメイキングシーンなどをご紹介して
います。
ご家庭でも簡単に味わえる自慢の『贅沢なきのこ汁』できました!
合わせてきのこ問屋の社長や社員が出演する『きのこ汁の歌』のプロモー
ションビデオをyoutubeで公開中です。
ぜひご覧下さい!
NEWS/イベント情報
KINO-1 グランプリ 2015 開催決定!
Twiiter 注目記事
きのこ加工品 No.1 を決める真夏のきのこ祭り、KINO-1 グランプリ 2015!を
東京青山で 7 月 26 日(日)に開催することになりました!
全国から集まったきのこ生産者さんの加工品を試食し、美味しかったものに投
票てください。その 1 票がグランプリを決めます!その他リアルな粘土製のき
のこ“きのこ盆栽”を探す『都会できのこ撮り』イベントや、その他皆様の楽
ヤコウタケ(夜光茸)をご存知ですか?その名
しめるイベントを企画中です。ぜひお越しください!
の通り夜に発光するきのこです。
会社のデスクで栽培しているヤコウタケ栽培キ
きのこ問屋 社員のひとこと
ット、ぐんぐん育ち夕方になるとぼおっと光りだし
吉川 直也 (29 歳)
ました。
この光は、感動的!
【所属】営業
【きのこ問屋歴】6 年目
【得意】惣菜・加工品
【趣味】映画鑑賞
【ひとこと】
きのこのじかん
株式会社バイオコスモ
住所:〒259-1128 神奈川県伊勢原市歌川 2-3-2
TEL:0463-96-0134
URL: http://kinokonojikan.com/
きのじか新聞
No.1
2015 年 6 月
発行:きのこのじかん(株式会社バイオコスモ)
きのこ問屋コラム 『きのこと私』#01
20 日
きのこへの想い(代表取締役社長 市岡 隆司)
株式会社バイオコスモ
きのこの情報チャンネル「きのこのじかん」を始めて丸 2 年が経過するところですがまだまだ未
代表取締役社長
市岡 隆司
熟な部分が多くてお客様にご迷惑をおかけしていないか心配しています。しかしこれからもお客
様のお役に立てられるよう私を始め社員一同努力してまいりますので今後ともどうか末永いお付
き合いのほど宜しくお願いいたします。
まず初回の『きのじか新聞』ということですのでまずは私ときのこの出会いからお話させていた
だこうと思います。
今から 25 年前にこの会社を設立しました。まだインターネットが無い時代でしたのできのこの情
報を得るには足で稼ぐことしかありませんでした。
生産者の方と直接会ってお話をするときのこの商品の事だけでなく、きのこ栽培を始めたきっか
きのこ問屋を営んで 25
けや家族のことや、安心安全なきのこ栽培についての苦労話などを聞いていますとこれはきのこ
年。
をただ売るのではなくきのこの生産農家さんの想いも伝えなければいけないと思いました。
今でも自分の足できのこ
それからはきのこを売るのではなくきのこ生産者の想いを買っていただけるような営業に徹して
産地を回り、営業回りもし
きました。
ます。
あれから 25 年が経ちますが今でもその思いは続いています。
会社は神奈川県にありま
これからは出来る限り「きのこのじかん」を使って生産者の情報やきのこに携わる情報などをお
すが出身は岐阜県。
伝えして行きますのでこれからもどうか宜しくお願いします。
今月の『このきのこ知ってる??』
“プルっとした食感と美肌に良いきのこ!?”
『白きくらげ』
美容・保湿性・整腸作用があるといわれているきのこ。白きくらげに含
まれるシロキクラゲ多糖体は自重の 480 倍の保水力を持っているそ
うです。また食物繊維も多く、便秘解消も期待できます!
世界三大美女で知られる楊貴妃もこれらの効能に惹かれて食卓に
並べたくらいです。
【レシピ例】
ゼリーに入れたりフルーツポンチにしたり、デザートにすると美
味しい珍しいきのこ。酢の物でも美味しく頂けますよ。
(営業:望月)
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株式会社バイオコスモ 住所:〒259-1128 神奈川県伊勢原市歌川 2-3-2
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TEL:0463-96-0134
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【
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集
後
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】
URL: http://kinokonojikan.com/