表面 - 山形おきたま食の応援団

入手困難なとびきりの地酒
商品名:
香梅 純米吟醸
造 り・純米吟醸
原料米・出羽燦々
度 数・15
日本酒度・+4
酸 度・1.3
容 量・720ml
小売価格・1,800円
酒蔵名:
香坂酒造株式会社
商品名:
羽陽錦爛 純米吟醸
高畠の四季
造 り・純米吟醸
原料米・出羽燦々
度 数・15∼16
日本酒度・+3
酸 度・─
容 量・720ml
小売価格・1,285円
酒蔵名:
後藤康太郎酒造店
商品名:
羽陽 富久鶴 千山万水 純米吟醸
造 り・純米吟醸
原料米・出羽燦々
度 数・14
日本酒度・─
酸 度・─
容 量・720ml
小売価格・1,600円
酒蔵名:
有限会社新藤酒造店
商品名:
沖正宗 純米吟醸 ゆきわり桜
造 り・純米吟醸
原料米・出羽の里
度 数・15.3
日本酒度・+−0
酸 度・1.5
容 量・720ml
小売価格・1,266円
酒蔵名:
浜田株式会社
商品名:
純米酒 一生幸福
造 り・純米酒
原料米・出羽燦々
度 数・─
日本酒度・─
酸 度・─
容 量・720ml
小売価格・1,400円
酒蔵名:
株式会社鈴木酒造長井蔵
商品名:
小桜 純米誉小桜 出羽の里
造 り・純米酒
原料米・出羽の里
度 数・16
日本酒度・─
酸 度・─
容 量・720ml
小売価格・1,200円
酒蔵名:
長沼合名会社
商品名:
米鶴 純米吟醸 まほろば 嵐山 純米吟醸酒DEWA33
白銀蔵王
造 り・純米吟醸
造 り・純米吟醸
原料米・出羽燦々
原料米・出羽燦々
度 数・15∼16
度 数・─
日本酒度・─
日本酒度・─
酸 度・─
酸 度・─
容 量・720ml
容 量・720ml
小売価格・1,553円
小売価格・1,360円
酒蔵名:
酒蔵名:
嵐山酒造株式会社
米鶴酒造株式会社
商品名:
純米吟醸 雪むかえ
あらばしり 出羽燦燦
造 り・純米吟醸
原料米・出羽燦々
度 数・15.5
日本酒度・+5∼6
酸 度・─
容 量・720ml
小売価格・1,364円
酒蔵名:
樽平酒造株式会社
商品名:
純米吟醸 富寿 山廃仕込 山形セレクション
造 り・純米吟醸
原料米・出羽の里
度 数・15
日本酒度・−4
酸 度・2
容 量・720ml
小売価格・1,200円
酒蔵名:
株式会社中沖酒造
商品名:
商品名:
福牡丹 超特撰 純米酒 純米吟醸 久保桜
東光純米吟醸出羽燦燦
造 り・純米吟醸
原料米・出羽燦々
度 数・15
日本酒度・+1
酸 度・─
容 量・720ml
小売価格・1,300円
酒蔵名:
株式会社小嶋総本店
商品名:
商品名:
商 品 名
製 造 元・販 売 者
造 り・純米酒
原料米・はえぬき
度 数・─
日本酒度・─
酸 度・─
容 量・720ml
小売価格・1,330円
酒蔵名:
福牡丹酒造株式会社
商品名:
東の麓 純米吟醸 槽の舞
造 り・純米吟醸
原料米・出羽燦々
度 数・15
日本酒度・─
酸 度・─
容 量・720ml
小売価格・1,467円
酒蔵名:
東の麓酒造有限会社
造 り・純米吟醸
原料米・出羽燦々
度 数・15
日本酒度・+3
酸 度・1.6
容 量・720ml
小売価格・1,333円
酒蔵名:
加茂川酒造株式会社
商品名:
純米大吟醸原酒
造 り・純米大吟醸
原料米・出羽燦々
度 数・─
日本酒度・─
酸 度・─
容 量・720ml
小売価格・1,700円
酒蔵名:
合資会社後藤酒造店
商品名:
若乃井 純米吟醸 雪解けの誘い
造 り・純米吟醸
原料米・出羽燦々
度 数・17
日本酒度・+−0
酸 度・1.3
容 量・720ml
小売価格・1,600円
酒蔵名:
若乃井酒造株式会社
住 所
電話番号
小野川あさつき
有限会社岩瀬商店
(販売店)
〒992-0076 山形県米沢市小野川町2491
0238-32-2701
上杉伝統料理 くきたち干煮
株式会社上杉コーポレーション
(上杉城史苑)
〒992-0052 山形県米沢市丸の内1-1-22
0238-23-0700
上杉伝統料理 青菜漬けの煮物
〃
〃
上杉城史苑 肉味噌
〃
〃
南蛮もろみ
有限会社おたまや
〒992-0054 山形県米沢市城西4-7-33
〃
〃
0238-23-1850
食 材 リ ス ト
山形もろみなす
〃
〃
雪菜の冷汁
米沢市上長井雪菜生産組合
(組合長 佐藤 了)
〒992-0012 山形県米沢市窪田町藤泉129-1 JA山形おきたま米沢野菜集出荷場
雪菜のふすべ漬け
〃
〃
雪割納豆
佐野水産株式会社
〒992-0011 山形県米沢市中田町4790-1
0238-37-3023
からかい煮
株式会社タスクフーズ
(鯉の宮坂)
〒992-0032 山形県米沢市相生町7-130
0238-22-7188
米沢牛入 青菜いため
〃
〃
三元豚入 青菜いため
〃
〃
合資会社山一醤油製造所
(製造元)
〒993-0006 山形県長井市あら町6-57
0238-88-2068
あけがらし
〃
0238-37-2708
〃
〒992-2174 山形県東置賜郡高畠町大字福沢7-1072 よねおりかんこうセンター
0238-52-2140
株式会社セゾンファクトリー
〒992-0262 山形県東置賜郡高畠町大字元和田1566
0238-56-2244
青菜漬け
株式会社三奥屋
〒999-2176 山形県東置賜郡高畠町糠野目1664
0238-57-2510
晩菊
〃
〃
〃
辛っ党
〃
〃
〃
みそ餅
(紅大豆入)
有限会社大塚もち加工センター
〒992-0601 山形県東置賜郡川西町大字西大塚1267-7
0238-42-5159
みそ餅
(ごま・くるみ入)
工房ぶなの雫
(代表 今 千代)
〒999-1312 山形県西置賜郡小国町大字小渡276
0238-62-3111
塩漬けわらびの一本漬け
中津川漬物工房味彩
(代表 五十嵐 あい)
〒999-0432 山形県西置賜郡飯豊町大字白川89
0238-77-2088
住 所
“つや姫”
の誘惑
〃
たかはた地産館
(販売店)
製 造 元
米どころ!
山形おきたま
〃
発酵の力
商 品 名
お米と地域食文化を考える
電話番号
東光純米吟醸出羽燦燦
株式会社小嶋総本店
〒992-0037 山形県米沢市本町2丁目2-3
0238-23-4848
羽陽 富久鶴 千山万水 純米吟醸
有限会社新藤酒造
〒992-0116 山形県米沢市竹井1331
0238-28-3403
沖正宗 純米吟醸 ゆきわり桜
浜田株式会社
〒992-0005 山形県米沢市窪田町藤泉943番地の1
0238-37-6330
純米酒 一生幸福
株式会社鈴木酒造店 長井蔵
〒993-0015 山形県長井市四ッ谷1-2-21
0238-88-2224
小桜 純米誉小桜 出羽の里
長沼合名会社
〒993-0086 山形県長井市十日町1-1-39
0238-88-2007
東の麓 純米吟醸 槽の舞
東の麓酒造有限会社
〒992-0472 山形県南陽市宮内2557
0238-47-5111
弁天 純米大吟醸原酒
合資会社後藤酒造店
〒999-2176 山形県東置賜郡高畠町大字糠野目1462
0238-57-3136
羽陽錦爛 純米吟醸 高畠の四季
後藤康太郎酒造店
〒992-0262 山形県東置賜郡高畠町大字元和田732
0238-56-3120
米鶴 純米吟醸 まほろば
米鶴酒造株式会社
〒992-0301 山形県東置賜郡高畠町大字二井宿1076
0238-52-1130
嵐山 純米吟醸酒 DEWA33 白銀蔵王
嵐山酒造株式会社
〒999-0121 山形県東置賜郡川西町大字上小松3182
0238-42-3040
純米吟醸 雪むかえ あらばしり 出羽燦燦
樽平酒造株式会社
〒999-0122 山形県東置賜郡川西町大字中小松2886
0238-42-3101
純米吟醸 富寿
株式会社中沖酒造
〒992-0601 山形県東置賜郡川西町大字西大塚1792
0238-42-4116
福牡丹 超特撰 純米酒
福牡丹酒造株式会社
〒999-0133 山形県東置賜郡川西町大字小松284
0238-42-3210
純米吟醸 久保桜
加茂川酒造株式会社
〒992-0771 山形県西置賜郡白鷹町大字鮎貝3258
0238-85-3151
若乃井 純米吟醸 雪解けの誘い
若乃井酒造株式会社
〒999-0601 山形県西置賜郡飯豊町字中947-3
0238-72-2020
置賜の酒のお求め
山形県酒類卸株式会社 置賜支店
〒999-2176 山形県東置賜郡高畠町大字糠野目705-3
0238-58-5252
● 主 催:おきたま食 の 応 援 団( 置 賜 農 業 振 興 協 議 会 )
おきたま食 の モデ ル 地 域 実 行 協 議 会
山 形 県( 置 賜 総 合 支 庁 )
● 協 賛:株 式 会 社 ジ ーエーピ ー( G - C a l l )
G-Call紹介
≪G-Callショッピング≫は、質の高い消費者と質の高い生産者が、安心し納得して、末永
く親子孫三代にわたってお付き合いができる関係を創造できるように努力をいたしており
ます。一番人気はお米。
「つや姫」
を始めとした厳選した全国のお米は、発送直前に精米し、
産地より毎月1万件以上のご家庭に直送しています。
旬のくだものも好評で「山形佐藤錦」
や
「山形ラ・フランス」
を始め、国産・輸入果実を吟味
してご紹介。その他、食通の方がお取り寄せしたくなる
「全国の名産地・名店・老舗の味」
を多数取り扱っております。またお客様専用サロン≪G-CallClubサロン≫では、G-Call
取り扱いの食材をお召し上がりいただく
「お取り寄せの定番 試食会」
や各種コンサート、
セミナーなどのイベントを実施しております。
・ つや姫、はえぬき、
コシヒカリ
■ 米麹などを使った発酵食品
(ご飯のお供)
第2部
・あけがらし、
もろみ味噌、雪割納豆など
■ 置賜伝統野菜と郷土料理
・ 雪菜のふすべ漬け、雪菜の冷汁、塩漬わらびの一本漬け、
置賜伝統保存食
(干し物)
の煮物、米沢風芋煮・
・
・など
■ 入手困難なとびきりの地酒試飲
東京デザインセンター
東口
地下鉄都営浅草線
五反田駅出口 A7
駅
0238-22-3355
■ 置賜おいしい米づくりコンクール上位者の新米食べ比べ
東京都品川区東五反田5-25-19
田
反
〒992-0045 山形県米沢市中央7-3-10
「謎食山形 山形・置賜に伝わる豊穣の食」
置賜の食材を使った食体験と情報交換
● 会 場:東京デザインセンター 5F
G-CallClubサロン
フォーラム
五
香坂酒造株式会社
● 時 間:開 場 14
:45 開 会 15:00∼17:00
第1部
JR
地 酒 リ ス ト
香梅 純米吟醸
● 日 時:1月 30日( 金 )
詳細 ⇒ http://www.g-call.com/
お問合せ:0120-979-256
(9∼18時 ※祝日休)
■ お問合せ先/山形県置賜総合支庁農業振興課 TEL.0238-26-6051 FAX.0238-21-6941