養養殖殖魚魚のの餌餌にに穀穀物物もも限られる。このため、輸出振興協議頼る国内の養殖関係者に、て、輸入税率をゼロとする使われる全ての食品につい会副会長）は「月ごろか衆院議員（自民党税制調査会側は養殖魚の飼料として関税という大きな壁が立ちことを求めた。だが、餌の原料を輸入にられている。産が、いま養殖業界で求め輸入税の撤廃、国に要望魚粉高騰で養殖業に不可欠な飼料の価格高騰が止まらない。原因は餌に使う魚粉の供給量が大幅に減ったため。主産地のペルー沖で、魚粉の原料となるカタクチイワシの資源減少が続き、昨秋以降は禁漁となった。円安も追い打ちをかけ日本の卸値も上昇。１ｔ当たり万円と過去最高値をつけている。一方で、養殖魚の生産量は世界的に増加傾向。魚粉の代替として、大豆など植物たんはだかる。生産コストを下料を生産する人とや、国産で飼可能性があるこ用に転用される料用といって食流通課長は「飼庁の杉中淳加工あるのか。水産実現可能性はる。業の盛衰は決まの出来不出来で企れるように上に立つ人物「企業は人なり」といわ出されるものだ。昔から側の人間性が色濃く映し人の事だから、執行するである。人事は文字通り４月は人事異動の季節長人事が何度かあった。かしげたくなるような社を送る中、これはと首を筆者が長年の記者生活任も重大である。社長を据えた前任者の責の責任は勿論だが、その平無私」を貫くこるにあたっては「公ことが多い。で次の社長選定をも誤る不適格な社長が同じ手法は尾を引くことである。を選んでしまう。った。消去法で次期社長とが望ましいが、後継人事を決め一番怖いのは、間違いへの配慮も必要虫が好かない部下でも能言うは易く行うは力があれば会社のために経営トップにといずれも業界の有力企業トップに据えることがでで行政コストがだったが、共通している難し。たとえば、びである。後継人事のは、大局的、客観的なって最後の最重要が正しかったか否かハードルとな財務省などと検は、年月の経過ととる」と指摘する。な仕事が後継者選討する考えだ。きるか。打開に動き出した。「魚粉に代わるものは穀物しかない」。東京・永田市）の白石俊訓社長は声を張り上げた。すべき」と強調した。田一郎参院議員への申し送によると、「実験段階ではる」と話す。殖場で実験するという。千野和利会長が「２０２０年に向けて『高質食品専門料に向かない穀物などから館』の進化と挑戦」、Ｍｉらの食品輸入を禁止。新規群馬、栃木、千葉の５県かの田英男氏（元イズミヤ問題点を検証しながら実養価の高い食用魚を与えた人事というのはまさにら税制調査会で来年度の税水産庁でも、魚粉の依存判断よりも、「あいつにバ制改正の議論が始まる。そもにおのずから実証アプロジャパンの白石社れまでに水産部会で要望をと方向性を説明。関西地区それを行う側の器量が問長は「砂糖やでんぷんは（国の有力量販店、阪食からはトンタッチしたくない」げることができないため、内生産者を支援するため度を下げた多様な餌を開発料を与えた魚の成長を比較されるものである。飼料メーカーの開発意欲を取りまとめ、税調に上げて・普及させる取り組みを本飼料と同様に魚が成長してするため、今年は実際の養多様な飼料開発に本腰そいでいる。の）価格調整制度があり輸ほしい」とその場にいた前格化させている。増殖推進いることが確認できてい１５に養殖魚を売り込む全国養殖魚輸出振興協議会（事務局・東京）が、危機の現在、日本に輸入される入時に課税されているが、水産部会長の末松信介参院部の保科正樹栽培養殖課長われることでもある。魚粉高騰や魚の需要が拡養殖用飼料の原料で優遇税少なくとも１次産業に使う議員に伝え、現部会長の塚という好き嫌いで後継者大する世界市場を背景に、制を受けているのは「食用輸入原料については無税にを選んだとしか思えなか魚以外の原料を使った配合に向かない魚のクズ」と「食後継者が会社を危う餌の確保に向けた支援を飼料の開発や、餌として栄くしたときに、当人町の自民党本部の一室。居訴える全国養殖魚輸出振興篤氏が日本の食料産業施策並ぶ国会議員や関係省の担協議会のメンバーとして魚粉を通常の％混ぜた出る油かすやぬかなど」にかにした。新規則を５月中認めた。内閣府の食品安全いる。旬にも導入する方針。委員会のお墨付きを得て、１３０人が聴講牛海綿状脳症（ＢＳＥ）水産タイムズ社は創業台湾は現在、福島、茨城、問題以降、餌に使うことを則はこれらに加え、都道府周年記念の第回春季冷食牛肉骨粉養殖飼料に解禁魚粉の配合率を下げた飼料時刻が分かれば、遊泳地点同研究は、水産庁漁業調りを指示した。付加価値のある養殖魚の生の緯度経度が計算できる。査船「照洋丸」により得らこれを受け、村上誠一郎００ｍの深度帯を遊泳する同センターは「深度が記れたデータを活用した水産同省は飼料安全法の省令を県ごとの産地証明の添付や本紙冷食セミナー総合研究センター交付金プ禁止していた牛肉骨粉につ３月日に改正した。冷食バイヤー）が「冷凍食品メーカーに望むこと～冷食全品割引中止後の展日は「社会環境変化が開」と題して講演した。食品市場に及ぼす影響」（流通経済研究所主任研究員・石川友博氏）、「食品物流の現状と問題点、解決策」（味の素物流社長・田中宏幸氏）、「メディカル給食の現状と将来の展望～食と健康の重要性」（日本メディカル給食協会会長・吉田憲史氏）、「中食の価値創造へ、ファミマの新たな取り組み」（ファミリーマート専務・本多利範氏）の講演や、大手冷食メーカーの代表によるパネルディスカッションが行われた。岡 TEL.092(721)0999 ものと％に下げた配合飼当者を前に、機能性飼料会日、政府に訴えた。ことが明らかになった。録できる電子タグを装着しｓｓｉｏｎ０１代表取締役この日出と日没に関連したニホンウナギを放流しデ証事業を進め、現場での普た浅深移動パターンは非常ロジェクト研究「天然ニホいて、農水省は養殖魚の飼及を急ぐ。に規則的で、遊泳深度デーータを集めることで、そのンウナギの資源生態に関す～そして価値創造へ」をテーマに日、東京・赤坂の三会堂ビルで開いた。初日は水産タイムズ社・越川宏昭社長、日本冷凍食品協会・伊藤雅俊会長の開講挨拶に続き、農林水産省食料産業局次長の岩瀬忠要な要素となる『性成熟年齢』の算出に必要な情報は到死的調査によってしか得られないとする日本の主張が、ＩＷＣ科学委員会で認められるかどうか、注視していくのＩＷＣ総会を「反捕捕鯨国がＩ ●福でも、従来の魚粉を使った社、アプロジャパン（大阪日、産卵回遊中のニホンタの変化から日出と日没時移動した回遊経路を把握でセミナーを「競争、協調、査を義務付ける。一部商品の放射性物質の検養殖業者は「高騰する魚粉に代わり養殖飼料の切り札になる」と期待するが、市民のＢＳＥへの不安は根強く、早期の懸念払拭が課題となりそうだ。日本食品の輸入台湾が規制強化台湾衛生福利部（衛生省）は日、東京電力福島第１原発事故による汚染を警戒し、日本からの食品輸入の規制を強化することを明ら法学部教授坂元茂樹氏ＷＣ決議で科学委員会に様々な注判決後初めて開かれた昨年９月必要がある」と語る。を命ずるものではなかった」。先月、文を行うパラドックス（逆説）が鯨における到死的手法の全面禁止ＣＪ）が現行制度での南極海での都内であった調査捕鯨とＩＣＪ判れていない場合は、解釈判決を求紛争当事国によって正しく解釈されていないが、その判決が他方のＩＣＪは一審制で控訴は認めら解釈判決を求めるべきだ」。態が発生すれば、日本がＩＣＪにらに放置され、調査ができない事「日本の新たな調査計画がいたず日本が今後とるべき戦略は――。会年次会合で議論される。員会に提出済み。５月の科学委員した新たな計画をＩＷＣの科学委数を約６割減らついて、捕獲頭での調査捕鯨に日本は南極海妙なことがら」と問題視する。起こっていることは、まったく奇生じている」と指摘し、「ＩＷＣで調査捕鯨の中止を命じる判決を下ＭＰ（改訂管理方式）の適用で重その上で、「捕獲枠を算定するＲこう総括した。決をめぐるシンポジウムで講演し、学的研究のための』調査捕鯨に該当しないというだけであり、調査捕ＩＣＪへの解釈判決も手段際捕鯨取締条約第８条のいう『科２期南極海鯨類捕獲調査）が、国「ＩＣＪ判決はＪＡＲＰＡⅡ（第し、日本は敗訴した。昨年３月、国際司法裁判所（Ｉ !"""!"""!"""!"""!"""!"""!"""!"""!"""! 同志社大学 / １４水産総合研究センターは刻を特定できることがわか料に限って１日から使用をを届けられるよ魚に強い総合食品会社として、豊かな海の恵みを食卓へ届ける。安心・安全で競争力のある商品を提供し続け、グループ企業価値の最大化を実現する」と強調した。今井賢司代表取締役専務が水産加工部門、上居隆常務が食品部門（冷凍食品、常温食品）、雲津雅行常務が鰹鮪部門の事業概況と今第二部では前中国特命全期の方針を説明した。権大使の丹羽宇一郎氏が「日中関係と日本経済のこれから」と題して講演。第三部の懇親会では、三菱食品取締役専務執行役員の今村忠如氏が開会挨拶、横浜丸魚の岩瀬一雄社長が乾杯の音頭をとり、和やかに歓談した。中締めの発声１４めることができる。阪 TEL.06(6398)0755 ●下ぱく源の比率を上げた配合飼料の普及は待ったなしだ。そんな中、世界市場６０る研究」によるもの。期経営計画「バリューアッは新潟冷蔵の中田邦彦社長。台 TEL.022(726)5092 ●大３０きる可能性がある」として社長）が浅草店（東京都台東区）を日オープンした。店のキャッチフレーズは「福をみつ福ける、縁をつなぐ」。世界中から浅草を訪れる観光客にう、縁起の良い「紅白カマボコ」をはじめ、鈴廣の各種製品を取り揃える。また、手土産・贈答にも最適な浅草店限定の「こ・こ・ろ」（手のひらサイズのカマボコ）も販売。店内で食べられるアツアツの焼きたてちくわと小田原で醸造した鈴廣の地ビールも用意して来店者を迎える。ちくわの棒にお楽し店内は縁起の良さをイメージした紅みがある。白の内装。カマボコ板を使ったオリジナル熊手を展示し、飾り棚には開運小プ・キョクヨー２０１８」説明。「極洋の強みは魚。物である鈴を個以上並べている。よう、今、一生懸命に取り今期は売上高６００億円をについて、その取り組みを ●仙関 TEL.083(222)3471 ５０った。日出と日没の正確な東京の国際観光名所・浅草に新たな「かまぼこスポット」が誕生。鈴廣かまぼこ（神奈川県小田原市、鈴木博晶浅草のシンボル・雷門からすぐ組んでいる」と現状を報告日、東京・永田町のザ・めざし、支社一丸となって４３ウナギの成魚が深海においても日出と日没を感知し、規則的な浅深移動を行うことを明らかにした。これにより、今まで謎に包まれていた日本からマリアナ海域への産卵回遊ルートの解明につながると期待している。水産総合研究センターはニホンウナギの遊泳生態の解明を目的に、平成年と年度に深度データを発信する超音波発信機をニホンウナギの成魚を産卵場であるマリアナ海域や日本近海で放流し、産卵回遊中の行動を追跡調査した。その結果、日出の約１時間前に潜行を開始し、昼間は５００～８００ｍの深度帯を遊泳。日没時に浮上を開始し、夜間は１５０～３底、食品事業は提案力を高める。今年月には塩釜に冷食新工場も完成。目標達月期の東京支社は水産３１した。調理冷凍食品部長からこ進む。水産は在庫管理を徹幌 TEL.011(261)3103 ●名古屋 TEL.052(681)0106 ●札１３ FAX０３-３４５８-４５５７国会議員に支援を求める協議会メンバー２６１３〒１４０-０００２東京都品川区東品川２-２-２０（天王洲郵船ビル）３０水総研が発見日出・日没感知し浅深移動「今期売上高億円めざす」成に全力を挙げる」と述べた。東京支社極洋会の伊藤裕０億円、食品２０６億円の多田久樹社長は今年４月の４月に東京支社長となっ１６１６農水省 ! " ８０２２ TEL０３-３４５８-４５４８１０輸出振興協議会ニホンウナギは深海でも東京支社極洋会で新任の松行支社長康会長（中央魚類会長ＣＥＯ）は「このところの極洋の業容拡大を仲間として非常に喜ばしく感じている。築地市場も豊洲移転への動きが本格化し、いよいよ前例のない大引っ越しが始まる。仮説に基づいて動かざるを得ない面もあり、全てが完璧というわけにはいかないだろうが、未来を見据計５１６億円で増収の見込にスタートした３カ年の中えた素晴らしい市場となるキャピトルホテル東急で開み。第４四半期にサケの欠第回東京支社極洋会が鈴廣かまぼこた松行健一取締役は「前３１２２人が出席した。４５開講挨拶する本紙越川社長さかもと・しげき関西大学卒。関大教授、神戸大学大学院教授を経て、２０１３年１０月から現職。専門は海洋法などの国際法。１９５０年、長崎生まれ。１２ホームページ http : // www. suisantimes. co. jp / Ｅメール suisan @suisantimes. co. jp 毎週月曜日発行日水グループ弓ヶ浜水産特集小田原かまぼこの新名所に観光客で賑わう浅草にお目見え方針を語る松行支社長損による影響があったが、２０かれ、関東甲信越社から１４（月）缶詰・びん詰・レトルト食品特集２４〒１０８―００１４株式会社水産タイムズ社東京都港区芝５―９―６電話０３（３４５６）１４１１１４１６ FAX ０３（３４５６）年間購読料２７，６００円（税別）４月２０日 +%&&#, !!!!!!!!!!!!!!!! ▽４面６００挨拶する極洋会の伊藤裕康会長（中央魚類会長）購読申込みは $"#&*-()$'*. ▽２～３面