8月号の主な内容

8月号の主な内容
定価617円(税込み)
【7~9月号女性組織学習月間】
《特集》 みんなで考えよう! 日本の食
日本の食料自給率は、主要先進国で最低の水
準です。また、世界的に見ても異常気象や人
口増加で、食料問題はますます深刻化してい
ます。夏休みに、日本の食と農を取り巻く状
況を、フレミズ世代の子どもたちと学べるよ
うに、写真などでわかりやすく紹介します。
楽しい! 盆踊り
『家の光』創刊90周年記念家の光
選定歌「きずなの力音頭」の踊り方を
5月号で紹介しました。盆踊りといえば夏祭り
の代表格ですが、その踊りがもたらすさまざま
な効果と、各地の「盆踊り」を楽しく紹介。
「きず
なの力音頭」もみなさんで踊ってくださいね。
涼しい夏にぴったり! ハッカ油を使おう
作りおきできる! 毎日のサラダ
夏は冷たいもののほうが食欲もわきます。冷蔵
庫にすぐ食べられる「冷たいサラダ」があれば、
夏の農作業から帰ってきてからの調理も簡単。
野菜がたっぷり収穫できるこの時期こそ、作り
おきできるサラダを試してみましょう。見た目
も涼しく、食欲のわく盛り付け方も紹介します。
ハッカ油は、昔から夏の暑い時季にいろいろな
場面で使用されてきました。芳香剤、消臭剤、
制汗スプレーなどの商品がすぐ手に入るよう
になりましたが、最近ではその利用価値が忘れ
去られています。そこで天然素材で作られたハ
ッカ油を混ぜた入浴剤やシャンプー、リンス、
制汗スプレーなどを紹介。ハッカ油で夏を涼し
く過ごしましょう。
定価606円(税込み)
《特集》
食と農の拠点
直売所の新たな可能性
地産地消の拠点として、JAの販売事業の大
きな柱になっている農産物直売所。近年では、
直売所がたんなる「農産物を販売する場所」
ではなくなっています。新たな商品開発など、
農業者の所得アップやネットワークづくりの
拠点としての新たな可能性を探ります。
農畜産物は輸出はほんとうに増えるのか
政府の農業成長戦略の一つに位置づけられて
いる農畜産物の輸出。その食品の輸出のうち、
半数は加工品で生鮮品はごくわずかです。輸
出は今後、新しい販路として期待できるのか、
実例をもとにその現実性と課題を整理しま
す。
※企画・タイトルは変更することがあります。
定価565円(税込み)
《別冊付録》
「夏休みにわくわく探検! みんなの
暮らしと農業・JA」
子どもたちが「食と農」、「協同」のたい
せつさを理解し、JAの仕事(役割)が、
身近なものとして体感できる内容です。
夏休みの自由研究や、あぐりスクールな
どの農業体験のテキストにも最適です。
夏野菜でパエリア
夏野菜を使って、フライパンで
簡単に作れるので料理教室にも
ぴったりです。
「ちゃぐりん感想文」募集中!
7~9月号で募集中。ぜひ、ご応募ください。
お申し込みはお近くの JA(農協)へ