Regierungspräsidium Darmstadt Dezernat Weinbau Wallufer Straße 19 65343 Eltville Tel. 06123 - 9058-0 - Fax 06123 - 9058-51 Integrierter Weinbau: Ökologischer Weinbau: Kellerwirtschaft: Abonnement: Berthold Fuchs Claudia Jung Mathias Schäfer Christiane Haas 06123 - 9058-16 06123 - 9058-28 06123 - 9058-15 06123 - 9058-23 Tel. Ansagedienst Rebschutz: Rheingau Hess. Bergstraße 06123 - 9058-11 06123 - 9058-30 Nr. 2 [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] 27.04.2015 Erhöhung der Schwefeldioxid-Grenzwerte für den Jahrgang 2014 Die EU- Kommission und das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft haben die Grenzwerte für den Gehalt der gesamten schwefligen Säure u.a. für hessische Weine (Rheingau und Hessische Bergstraße) aus Trauben des Jahrgangs 2014 erhöht. Weine, für die ein Grenzwert von weniger als 300 mg/l festgelegt ist, dürfen ausnahmsweise einen um 50 mg/l erhöhten Gehalt aufweisen. Für alle anderen Weine bleiben die bestehenden Grenzwerte unverändert (siehe Tabelle). Die entsprechende Änderung der Weinverordnung tritt am 28.04.2015 in Kraft und gilt vorerst bis zum 27.10.2015. Mathias Schäfer, Kellerwirtschaftlicher Berater Tel. 06123-905815 Regierungspräsidium Darmstadt Dezernat Weinbau Eltville Grenzwerte für die gesamte schweflige Säure Werte allgem. Werte Jahrg. 2014 bis zum 27.10.2015 Restzucker < 5g/l Restzucker ≥ 5g/l Restzucker < 5g/l Restzucker ≥ 5g/l ges. schwefl. Säure mg/l ges. schwefl. Säure mg/l ges. schwefl. Säure mg/l ges. schwefl. Säure mg/l 200 250 250 300 200 250 250 300 200 200 200 200 200 200 250 250 300 350 400 400 250 250 250 250 250 250 300 300 300 350 400 400 200 400 250 400 150 200 200 250 150 150 150 150 150 150 150 200 200 200 300 350 400 400 200 200 200 200 200 200 200 250 250 250 300 350 400 400 150 400 200 400 235 235 235 235 185 150 185 200 185 150 185 200 Weisswein /Roseewein Perlwein, Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure Wein (vorm. Tafelwein), Landwein) Qualitätswein b.A. Kabinett Spätlese Auslese Beerenauslese Trockenbeerenauslese Eiswein Rotwein Perlwein, Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure Wein Qualitätswein b.A. Kabinett Spätlese Auslese Beerenauslese Trockenbeerenauslese Eiswein Schaumwein Schaumwein mit zuges. Kohlensäure Sekt bzw. Sekt b.A. Likörwein Stand: 28.04.2015