Vorus… Flädlisuppe Grüene Salat uf Wunsch mit Bölle… Gmischte Salat uf Wunsch mit Bölle… Tomaten Salat mit Gruyère uf Wunsch mit Bölle… Cäsar Salat mit Speck & Croutons …....i de Schüssle Huusgräucherte Speck & selbergmachte Schwarte-Mage 7.50 7.50 8.80 9.20 9.50 ……..ca 80gr (je ca 40gr) ….….ca 160gr (je ca 80gr) für 1-2 Personen für 3-4 Personen 12.80 19.80 Chäsrösti, Schinken, 2 Ei Butterrösti, Fleischchäs, 2 Ei Chäsrösti, Grillservelat und Speck Chäsrösti mit Hörnli, 2 Ei 17.80 19.80 19.80 22.80 23.80 23.80 22.80 20.80 Rösti Butterrösti mit 2 Ei Chäsrösti mit 2 Ei Speckrösti mit 2 Ei Chäs- Speckrösti mit 2 Ei Senne z’Nacht Holzer Rösti Geeremer Rösti Grosis Durenand Hörnli Chäshörnli mit 2 Ei Chäshörnli mit Bölleschweizi Zigerhörnli mit Bölleschweizi Brösmeli Hörnli mit Öpfelmues Ghackets & Hörnli …dezue Öpfelmues… Vegi Rösti garniert mit drei Salaten...uf em gliiche Täller… Chäshörnli mit Pilzrahmsauce Salatteller mit Melone Inkl. 8.00% MwSt 17.80 18.80 19.80 19.80 19.80 5.00 18.80 18.80 18.80 Geeren Chuchi Rahmschnitzel ca 140gr vom Säuli mit Chäshörnli oder Rösti Kotelette vom Säuli ca 250gr mit Chrüterbutter & Rösti S’Grosse Kotelette ca 400gr mit Chrüterbutter & Rösti Chäswähe mit Bölle…huusgmacht & ofefrisch (ca 25 min Wartezeit)… …mit Speck… Buurebratwurst vom Säuli ca 180gr mit Böllesauce & Rösti Rahmgschnätzlets vom Chälbli mit Rösti oder Chäshörnli Cordon Bleu ca 240gr vom Säuli mit Pommes Frites Kalbs-Schnitzel ca 120gr vom Grill mit Chrüterbutter & chliinem Kopfsalat Im Sommer Siedfleisch-Salat garniert oder mit Rösti Thon-Salat klassisch garniert mit drei Salaten & Oliven Ochsemuul-Salat garniert mit Kopfsalat Huusgmachte Schwartemage ……uf em Brättli….mit Essiggurken Country Rösti Chäsrösti mit Rindshacktätschli & Krautsalat Chalti Sache Wurstsalat 1-fach Wurstsalat garniert oder mit Rösti Chässalat 1-fach mit Emmentaler & Gruyere… Chässalat garniert oder mit Rösti Wurst-Chässalat 1-fach Wurst-Chässalat garniert oder mit Rösti Huusgräucherte Schüblig am Stuck oder uufgschnitte Huusgräucherte Speck ca 150gr am Stuck oder uufgschnitte Portion Chäs ca 150gr Emmentaler & Gruyere Fleischchäs ca 200gr am Stuck Wald-Fescht ca 180gr uf em Holzbrättli… Vesper Plättli mit Beinschinken, Fleischchäs, Speck & Gruyère…je ca 40gr Unser Fleisch stammt aus den Kantonen Zürich, St.Gallen und Aargau. Inkl. 8.00% MwSt 21.80 27.80 36.80 19.80 22.80 21.80 25.80 28.80 28.80 26.80 20.80 19.80 18.80 26.80 14.80 19.80 15.80 20.80 16.80 21.80 12.80 15.80 16.80 15.80 12.80 18.80
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