SCHIEFERSCHATZ A:12%Vol. R:7g/l S:7,8g Riesling Trocken 2014 8,50 04 (11,33€/L) OHLIGSBERG A:12%Vol. R:26g/l S:7,3g Riesling Feinherb 2014 05 9,50 (12,66 €/L) OHLIGSBERG A:7,5%Vol. R:95g/l S:7,5g Riesling Spätlese (Edelsüß) 2014 06 9,50 (12,66 €/L) Ein vielschichtiger, mineralischer Riesling mit saftiger Frucht und sanfter Säure. In aufwendiger Handarbeit aus Steillagen von alten Reben erzeugt. Klare, konzentrierte Frucht von Pfirsich und leichtem Zitrus. Feingliedrig mit viel Power. Erfrischende Säurestruktur. Reife, intensive Fruchtaromatik von edler Tropenfrucht und Mango umrahmt von einer belebenden Säuremineralspannung, zudem niedrig im Alkohol. “Bereits im 19. Jahrhundert genoss dieser Weinberg Weltruf und zählte zu den teuersten deutschen Weinen. Selbst die vorzüglichsten Weine des Braunebergs müssen in Feuer und Lieblichkeit dem Ohligsberg weichen.” (Die 100 besten Weinberge Deutschlands) Riesling 6,20 Trocken 07 A:12%Vol. R:8g/l S:7,3g/l 2014 Feinherb 08 A:11%Vol. R:25g/l S:8g/l 2014 Kabinett (Fruchtsüß) 09 A:8,5%Vol. R: 59g/l S: 8g/l 2014 Weißburgunder (8,27 €/L) Unsere Gutsrieslinge Klar, elegant und fruchtbetont. 6,20 Classic 21 A:13%Vol. R:10g/l S:5g/l 2014 (8,27 €/L) Die Burgunder - ideale Menüweine Der Weißburgunder, im Duft zart und verhalten, mit typisch leicht nussigem Aroma, der gehaltvolle Grauburgunder mit fruchtigem Birnenaroma und der delikate Chardonnay mit exotischen Anklängen bieten ein unkomliziertes Trinkverknügen für jeden Tag. Grauburgunder Trocken 22 A:13%Vol. R:4g/l S:6,8g/l 2013 + 2014 Chardonnay Trocken 24 A:13%Vol. R:4g/l S:6,4g/l 2014 Rotling 5,80 Feinherb 26 (7,73 €/L) A:11,5%Vol. R:18g/l S:7,3g/l 2013+2014 Dornfelder Trocken Schön, wenn das moderne Leben auch seine einfachen Momente kennt. Seine Leichtigkeit und Frische machen unseren Roséwein zum idealen Sommerwein. 5,80 34 A:13%Vol. R:5g/l S:4,9g/l 2012+2013 Feinherb 35 A:13%Vol. R:20g/l S:4,8g/l 2012+2013 Lieblich 36 A:11,5%vol. R:43g/l S: 4,7g/l 2012+2013 Spätburgunder (7,73 €/L) 100% im Stahl ausgebaut. Intensive Fruchtaromatik, harmonischer Wein mit tiefdunkler Farbe. 6,20 Trocken 31 A:13%Vol. R:5g/l S:5,3g/l 2013+2014 Feinherb 32 A:13,5%Vol. R:16g/l S:4,6g/l 2013+2014 (8,27 €/L) Cuvée No. 7 7,20 Merlot - Spätburgunder Trocken (9,60 €/L) 38 A:14%Vol. R:4g/l S:5g/l 2013 Cuvée No. 12 Dornfelder - Dunkelfelder Trocken 39 A:13%Vol. R:5g/l S:4,9g/l 2012+2013 Vollmundig und samtig. Fruchtiges Aroma mit leicht süßlichem Duft nach roten Früchten. Kräftige, gehaltvolle Rotweine mit intensivem Beerenduft, über mehrere Monate im Barrique gereift.