gültig ab März 2015 B B Q Catering Service Ihr Barbecue Caterer Ganzjährig und wetterunabhängig buchbar. In ganz Nordrhein-Westfalen und je nach Größe sogar bundesweit. Gebührenfreie Beratung- & Bestellshotline 1 0800 – 14 37 908 Alle Preise verstehen sich inklusiv 19% MwSt Vorwort Sehr geehrte Damen und Herren, wir sind Ihr Spezialist für Grill-, Garten-, Outdoorpartys und Events. Für alle anstehenden Privat- oder Firmenveranstaltungen sind wir zu jeder Jahreszeit buchbar. Wir bieten neben erstklassigen BBQ-Buffets auch sämtliches Partyund Eventequipment, ein Getränkevollsortiment mit verschiedenen Bieren, Weinen, Softdrinks, Spirituosen und Cocktails. Selbstverständlich bekommen Sie bei uns auch geschulte Servicemitarbeiter sowie Zelte und Pagoden in allen Größenordnungen. Wir sind in der Lage Events mit bis zu 3.000 Gästen zu realisieren. Buchen auch Sie uns bei Geburtstagen, Hochzeiten, Jubiläen, Firmenevents, Incentives, Messen, Roadshows, Abi-Bällen und Weihnachtsfeiern. Unsere Komplettangebote enthalten ein BBQ-Buffet, Personal, Getränke und Equipment zu einem festen Preis pro Person. So holen wir für jedes Budget, ob groß oder klein, das Optimum für Sie heraus. 100% transparent mit absoluter Planungssicherheit für Sie. Lassen Sie sich auf den folgenden Seiten von unseren Buffetvorschlägen inspirieren. Gerne erstellen wir Ihnen auch ein individuelles Angebot. Herzlich grüßt Sie Tim Knauer Chief Operating Officer Cateringbetriebswirt 2 Alle Preise verstehen sich inklusiv 19% MwSt Gebührenfreie Beratung- & Bestellshotline 0800 – 14 37 908 Easy BBQ Ab 20 Personen Vom Holzkohlegrill: Würzig marinierte Nackensteaks Harissa Hähnchenbollen Traditionelle Rostbratwurst Mageres Bauchfleisch in Kräutermarinade Beilagen: Rustikales Gemüse aus der Riesenpfanne Backkartoffeln mit Kräuterquark Baguette, Butter & Kräuterbutter Grillsaucen, Ketchup, Senf & Dips Salate: Pellkartoffelsalat mit Gurke und Ei Party Weißkohlsalat in Joghurtsahne Inklusivequipmen: Profi-Edelstahlgrill Holzkohle Buffettische mit Hussen Grill-Pavillon Riesenpfanne mit Brenner und Gas Preis pro Person Ab 50 Personen Ab 100 Personen Ab 150 Personen 3 17,90 € 17,40 € 16,90 € 15,90 € Alle Preise verstehen sich inklusiv 19% MwSt Gebührenfreie Beratung- & Bestellshotline 0800 – 14 37 908 Little BBQ Ab 20 Personen Vorspeise: Melonenschiffchen mit Seranoschinken Vom Holzkohlegrill: Lachsfilet auf Gemüsebett mit Chilibutter in der Folie Roastbeef im Ganzen gegrillt mit Tomaten-Gorgonzola-Vinaigrette Hähnchenbrustfilets „indische Art“ in Curry-Ingwer Marinade Schweinekoteletts mit Kräuter-Knoblauch-Kruste Beilagen: Rustikales Gemüse aus der Riesenpfanne Backkartoffeln mit Kräuterquark Baguette, Butter & Kräuterbutter Grillsaucen, Ketchup, Senf & Dips Salate: Mediterraner Nudelsalat mit Cherrytomaten und Zucchini in Basilikumdressing Champignon-Spargelsalat mit Schinkenstreifen in Mayonnaise Dessert: Gegrillte Banane mit Orangenlikör und Mousse au chocolat Inklusivequipmen: Profi-Edelstahlgrill Holzkohle Buffettische mit Hussen Grill-Pavillon Riesenpfanne mit Brenner und Gas Preis pro Person Ab 50 Personen Ab 100 Personen Ab 150 Personen 4 23,50 € 22,90 € 22,50 € 21,90 € Alle Preise verstehen sich inklusiv 19% MwSt Gebührenfreie Beratung- & Bestellshotline 0800 – 14 37 908 Big BBQ Ab 70 Personen Vom Holzkohlegrill: Pangasius Fischfilet auf Gemüsebett in der Folie Ananas-Garnelen-Spieße Würzige Rinder-Kebabs mit Kräuter-Chili-Paprika Lammkoteletts in Tandoori Marinade Hähnchenflügel mit Zitronenpfeffer Putenbrust im Speckmantel American Spare-Ribs Gefüllte Champignonköpfe mit Hackfleisch Traditionelle Bratwurst Beilagen: Rustikales Gemüse aus der Riesenpfanne Backkartoffeln mit Kräuterquark Baguette, Butter & Kräuterbutter Grillsaucen, Ketchup, Senf & Dips Salate: Pellkartoffelsalat mit Gurke und Ei Party Weißkohlsalat in Joghurtsahne Marktfrische Salate mit verschiedenen Dressings Inklusivequipment: Profi-Edelstahlgrill Holzkohle Buffettische mit Hussen Grill-Pavillon Riesenpfanne mit Brenner und Gas Preis pro Person Ab 100 Personen Ab 200 Personen Ab 400 Personen 5 18,90 € 17,50 € 17,90 € 16,90 € Alle Preise verstehen sich inklusiv 19% MwSt Gebührenfreie Beratung- & Bestellshotline 0800 – 14 37 908 BBQ No.1 Ab 30 Personen Vom Holzkohlegrill: Pangasius Fischfilet auf Gemüsebett in der Folie Würzige Rinder-Kebabs mit Kräuter-Chili-Paprika Hähnchenbrustfilets „indische Art“ in Curry-Ingwer Marinade Würzig marinierte Nackensteaks Traditionelle Rostbratwurst Beilagen: Rustikales Gemüse aus der Riesenpfanne Backkartoffeln mit Kräuterquark Baguette, Butter & Kräuterbutter Grillsaucen, Ketchup, Senf & Dips Salate: Pellkartoffelsalat mit Gurke und Ei Marktfrische Salate mit verschiedenen Dressings Dessert: Gegrillte Banane mit Orangenlikör Inklusivequipment: Profi-Edelstahlgrill Holzkohle Buffettische mit Hussen Grill-Pavillon Riesenpfanne mit Brenner und Gas Preis pro Person Ab 60 Personen Ab 100 Personen Ab 150 Personen 6 18,90 € 18,50 € 18,00 € 17,50 € Alle Preise verstehen sich inklusiv 19% MwSt Gebührenfreie Beratung- & Bestellshotline 0800 – 14 37 908 BBQ No.2 Ab 30 Personen Vom Holzkohlegrill: Lachsfilet auf Gemüsebett in der Folie Rinderhüftsteaks in Chili-Knoblauch-Ingwermarinade Chili-Karamell-Hähnchenbrust American Spare-Ribs Würzig marinierte Nackensteaks Beilagen: Rustikales Gemüse aus der Riesenpfanne Gemüsecouscous Backkartoffeln mit Kräuterquark Baguette, Butter & Kräuterbutter Grillsaucen, Ketchup, Senf & Dips Salate: Pellkartoffelsalat mit Gurke und Ei Griechischer Hirtensalat mit Schafskäse Gurkensalat in Dill-Sahne Dessert: Gegrillte Obstspieße mit Schokoladensauce Inklusivequipment: Profi-Edelstahlgrill Holzkohle Buffettische mit Hussen Grill-Pavillon Riesenpfanne mit Brenner und Gas Preis pro Person Ab 60 Personen Ab 100 Personen Ab 150 Personen 7 21,00 € 20,50 € 20,00 € 19,50 € Alle Preise verstehen sich inklusiv 19% MwSt Gebührenfreie Beratung- & Bestellshotline 0800 – 14 37 908 BBQ No.3 Ab 40 Personen Vorspeisen: Verschiedene Anti-Pasti Vom Holzkohlegrill: Lachsfilet mit Ananas und Kokos in der Folie Rib-Eye Steaks mit Ancho-Kruste Teriyaki-Senf-Hähnchen Hähnchenflügel in Honigglasur American Spare-Ribs Beilagen: Rustikales Gemüse aus der Riesenpfanne Gemüsecouscous Backkartoffeln mit Kräuterquark Baguette, Butter & Kräuterbutter Grillsaucen, Ketchup, Senf & Dips Salate: Mediterraner Nudelsalat mit Cherrytomaten und Zucchini in Basilikumdressing Marktfrische Salate mit verschiedenen Dressings Tomaten-Mozzarella-Salat mit frischem Basilikum und Balsamicocreme Dessert: Gegrillte Obstspieße mit Schokoladensauce und Panna Cotta Inklusivequipment: Profi-Edelstahlgrill Holzkohle Buffettische mit Hussen Grill-Pavillon Riesenpfanne mit Brenner und Gas Preis pro Person Ab 60 Personen Ab 100 Personen Ab 150 Personen 8 23,30 € 22,80 € 22,30 € 21,80 € Alle Preise verstehen sich inklusiv 19% MwSt Gebührenfreie Beratung- & Bestellshotline 0800 – 14 37 908 BBQ No.4 Ab 40 Personen Vorspeisen: Anti-Pasti Spieße Büffelmozzarella auf Feige gespießt Vom Holzkohlegrill: Duftende Thunfischsteaks in Limetten-Koriandermarinade Rinderhüftsteaks in Chili-Knoblauch-Ingwermarinade Garnelen-Ananas-Spieße mit Honigglasur Lammkotelettes mit Tandooripaste Hähnchenbrust gefüllt mit getrockneten Tomaten und Schafskäse Schweinefilet Chinatown im Ganzen gegart mit Hoisin-Sauce Beilagen: Rustikales Gemüse aus der Riesenpfanne Buttermaiskolben Backkartoffeln mit Kräuterquark Baguette, Butter & Kräuterbutter Grillsaucen, Ketchup, Senf & Dips Salate: Mediterraner Nudelsalat mit Cherrytomaten und Zucchini in Basilikumdressing Marktfrische Salate mit verschiedenen Dressings Tomaten-Mozzarella-Salat mit frischem Basilikum und Balsamicocreme Dessert: Gegrillte Obstspieße mit Schokoladensauce und Panna Cotta Inklusivequipment: Profi-Edelstahlgrill Holzkohle Buffettische mit Hussen Grill-Pavillon Riesenpfanne mit Brenner und Gas Preis pro Person Ab 60 Personen Ab 100 Personen Ab 150 Personen 9 25,90 € 25,50 € 24,90 € 23,50 € Alle Preise verstehen sich inklusiv 19% MwSt Gebührenfreie Beratung- & Bestellshotline 0800 – 14 37 908 BBQ No.5 Ab 40 Personen Vorspeisen: Anti-Pasti Spieße Melonenschiffchen mit Parmaschinken Mini-Reibekuchen mit Edellachs Vom Holzkohlegrill: Heilbuttfilets im Speckmantel mit Rosmarin und Oregano Meeresfrüchtespieß von Jakobsmuschel, Garnele und Octopus Rinderfilet mit Cafe de Paris Butter Lammkotelettes mit Tandooripaste Wachteln mit Erdnüssen und Thai-Pesto Teriyaki-Senf-Hähnchen Schweinefilet unter der Honig-Chilikruste im Ganzen gegart Beilagen: Rustikales Gemüse aus der Riesenpfanne Buttermaiskolben Gemüsecouscous Backkartoffeln mit Kräuterquark Baguette, Butter & Kräuterbutter Grillsaucen, Ketchup, Senf & Dips Salate: Mediterraner Nudelsalat mit Cherrytomaten und Zucchini in Basilikumdressing Marktfrische Salate mit verschiedenen Dressings Salatherzen mit süßer Sahne und Mandarinenfilets Tomaten-Mozzarella-Salat mit frischem Basilikum und Balsamicocreme Dessert: Gegrillte Obstspieße mit Schokoladensauce Warme Brownies mit Vanilleeis Inklusivequipment: Profi-Edelstahlgrill Holzkohle Buffettische mit Hussen Grill-Pavillon Riesenpfanne mit Brenner und Gas Preis pro Person Ab 60 Personen Ab 100 Personen Ab 150 Personen 10 29,90 € 29,50 € 28,90 € 27,90 € Alle Preise verstehen sich inklusiv 19% MwSt Gebührenfreie Beratung- & Bestellshotline 0800 – 14 37 908 Gourmet BBQ Ab 60 Personen Vorspeisen: Crepé Röllchen mit Graved-Lachs und Honigsenf Kalbsröllchen mit Thunfischfüllung, Kapern und Olive Frische Feige auf Buffala-Mozarella Frischkäse im Sesammantel mit Birnen-Chutney Satéspieß mit Malaysauce Gebratene Jakobsmuschel mit Creme fraiche und Schnittlauchröllchen Ochsenfilet mit Paprika-Tatar auf Mini-Reibekuchen Vom Holzkohlegrill: Halber Hummer mit Zitronenbutter Austern vom Grill mit Sauce Mignonette Heilbuttfilets im Speckmantel mit Rosmarin und Oregano Rinderfilet im Ganzen mit Tomaten-Gorgonzola-Vinaigrette Lammkoteletts mit Tandooripaste Chili-Karamell-Hähnchenbrust Wachteln mit Erdnüssen und Thai-Pesto Schweinefilet unter der Chilikruste im Ganzen gegart Beilagen: Grillgemüse und frische Champignons aus der Riesenpfanne Gemüsecouscous und Buttermaiskolben Backkartoffeln mit Kräuterquark Baguette, Butter & Kräuterbutter Grillsaucen, Ketchup, Senf & Dips Salate: Mediterraner Nudelsalat mit Cherrytomaten und Zucchini in klarem Dressing Marktfrische Salate mit verschiedenen Dressings und Parmesanspäne Salatherzen mit süßer Sahne und Mandarinenfilets Tomaten-Mozzarella-Salat mit frischem Basilikum und Balsamicocreme Dessert: Gegrillte Obstspieße mit Schokoladensauce und Panna Cotta Warme Brownies mit Vanilleeis Inklusivequipment Profi-Edelstahlgrill Holzkohle Buffettische mit Hussen Grill-Pavillon Riesenpfanne mit Brenner und Gas Preis pro Person Ab 100 Personen Ab 150 Personen 11 42,90 € 40,50 € 39,00 € Alle Preise verstehen sich inklusiv 19% MwSt Gebührenfreie Beratung- & Bestellshotline 0800 – 14 37 908 Karibisches BBQ Ab 30 Personen Vorspeisen: Scampis al Ajoli Spicy chicken wings Vom Holzkohlegrill: Schwertfischsteak auf Gemüsebett in der Folie Meeresfrüchtespieß von Jakobsmuschel, Garnele und Octopus Havanna Steakspieße vom Roastbeef Putenspieße mit Schokoladen- und süßer grüner Pfeffersauce Hähnchenflügel in Honigglasur American Spare-Ribs Beilagen: Reispfanne Trinidad Buttermaiskolben Backkartoffeln mit Guacamole Baguette, Butter & Kräuterbutter Grillsaucen, Ketchup, Senf & Dips Salate: Mexicosalat Gurkensalat mit Isla-Bella-Dressing Kartoffel-Mango-Salat Dessert: Gegrillte Obstspieße mit Schokoladensauce Vanillecreme mit Jameika Rum Inklusivequipment Profi-Edelstahlgrill Holzkohle Buffettische mit Hussen Grill-Pavillon Riesenpfanne mit Brenner und Gas Preis pro Person Ab 50 Personen Ab 100 Personen Ab 150 Personen 12 25,50 € 24,80 € 24,20 € 23,50 € Alle Preise verstehen sich inklusiv 19% MwSt Gebührenfreie Beratung- & Bestellshotline 0800 – 14 37 908 All American BBQ Ab 30 Personen Vom Holzkohlegrill: Hausgemachte Rindfleischburger zum selber belegen mit: o Käse, Zwiebeln, Gurken, Tomate, Salat,Ketchup und Snackdressing Rib-Eye Steaks in Chili-Knoblauch-Sojamarinade Hähnchenbrust im Baconmantel Spare Ribs Spicy chicken wings Beilagen: Bakede Beans Mediterranes Gemüse aus der Riesenpfanne Buttermaiskolben Backkartoffeln mit Sour Cream Baguette, Butter & Kräuterbutter Grillsaucen, Ketchup, Senf & Dips Salate: Cole Slaw Ceasar Salad Marktfrische Salate mit verschiedenen Dressings Dessert: Gegrillte Marshmallow-Obstspieße mit Schokoladensauce Lauwareme Brownies Inklusivequipment: Profi-Edelstahlgrill Holzkohle Buffettische mit Hussen Grill-Pavillon Riesenpfanne mit Brenner und Gas Preis pro Person Ab 50 Personen Ab 100 Personen Ab 150 Personen 13 21,80 € 21,50 € 21,00 € 20,50 € Alle Preise verstehen sich inklusiv 19% MwSt Gebührenfreie Beratung- & Bestellshotline 0800 – 14 37 908 Partyequipment / Zubehör Geschirr & Besteck (Komplettgedeck) Einweggeschirr (2 Teller, Messer, Gabel, Dessertlöffel) Porzellan „Schlicht“ (Teller, Messer, Gabel, Dessertteller + Löffel, Serviette) Porzellan „Exklusiv“(Teller, Messer, Gabel, Dessertteller + Löffel, Serviette) 1,00 € 1,80 € 2,50 € Tische & Bestuhlungen Festzeltgarnitur komplett (1 Tisch, 2 Bänke) Buffettisch 220 x 60cm Bankettisch klappbar 183 x 76,5cm Bankettisch rund DM 160cm (6-8 Pers.) Stehtisch DM 80cm Gartenstuhl weiß mit Armlehne Bankettstuhl Vollpolster dunkelblau je je je je je je je 10,00 € 5,00 € 10,00 € 14,50 € 9,50 € 2,50 € 4,50 € je je je je je je 24,00 € 14,50 € 4,50 € 1,00 € 7,50 € 9,50 € je je je je je je je 35,00 € 70,00 € 40,00 € 28,00 € 3,50 € 4,00 € 8,00 € Tischwäsche & Hussen Hussenset 3 teilig für Festzeltgarnitur, weiß Stehtischhusse weiß, Stretch Stuhlhusse weiß Stoffserviette weiß 50 x 50cm Tischdecke weiß, 130 x 170cm je 7,50 € Tischdecke weiß, 130 x 280cm je 9,50 € Schankequipment Zapfanlage 2-leitig inkl. CO2 Theke mit Spüle und Zapfanlage 2-leitig inkl. CO2 Anstelltheke Kühltruhe Spülbürste Ablaufschlauch 3 Meter Frischwasserzulaufschlauch min 5 Meter 14 Alle Preise verstehen sich inklusiv 19% MwSt Gebührenfreie Beratung- & Bestellshotline 0800 – 14 37 908 Zelte & Pagoden / Personal Gläser Mehrzweckglas „Stange“ 0,2l Weinglas „All in One“ Sektglas Cocktailglas “Caipirinha” je je je je 0,25 € 0,35 € 0,30 € 0,50 € je je 199,00 € 500,00 € *Preis auf Anfrage je je je 30,00 € 19,00 € 2,50 € pro Pers. / Stunde pro Pers. / Stunde pro Pers. / Stunde pro Pers. / Stunde 25,00 € 19,50 € 23,00 € 18,00 € Pavillons / Pagoden / Zelte Partypavillon weiß 4x10m inkl. Aufbau VIP Pagode 5x5m weiß mit Holzboden inkl. Aufbau Festzelt ab 100 bis 1600qm weiß mit Holzboden Sonstiges Equipment Terrassenheizstrahler Gas 11kg Flasche Sitzkissen in verschiedenen Farben Personal Grillmeister (grillt bis 30 Personen allein) Grillhelfer (hilft ab 30 Personen bis 100) Servicekraft Auf- und Abbauhelfer (bei Bedarf) Beschädigtes oder fehlendes Equipment wird zum Wiederbeschaffungspreis berechnet. Der Mietpreis gilt für einen Mietzeitraum von maximal 3 Tagen. 15 Alle Preise verstehen sich inklusiv 19% MwSt Komplettangebote Super Spar Pauschale Spar Pauschale Klassik Pauschale Pauschale 2 Warsteiner Pils oder Frankenheim Alt oder Früh Kölsch Coca-Cola / light Fanta Sprite Mineralwasser Alkoholfreies Pils Warsteiner Pils oder Frankenheim Alt oder Früh Kölsch Coca-Cola / light Fanta Sprite Mineralwasser Alkoholfreies Pils Orangensaft Apfelsaft Sekt Hausmarke Zwei beliebige Biersorten Zwei beliebige Biersorten Coca-Cola / light Fanta Sprite Mineralwasser Alkoholfreies Pils Orangensaft Apfelsaft Sekt Mumm Grauer Burgunder Spätburgunder Coca-Cola / light Fanta Sprite Mineralwasser Alkoholfreies Pils Orangensaft Apfelsaft Prosecco Pinot Grigio Chianti Classico Weißherbst Keine Spirituosen Können selbst mitgebracht werden Wodka Kleiner Feigling Jägermeister Wodka Malteser Baileys Ramazzotti Grappa Wodka Malteser Bacardi Rum Baileys Ramazzotti Grappa Johnnie Walker Kaffee, Tee Kaffee, Tee Kaffee, Tee, Cappuccino Kaffee, Tee, Cappuccino Ja, weiß Ja, weiß Ja, weiß Ja, weiß Ja, Einweg Ja, Schlicht Ja, Schlicht Ja, Exklusiv Gläser Ja Ja Ja Ja Servicepersonal Ja Ja Ja Ja Sonstiges Equipment und Dienstleistungen Grillmaster und Helfer Zapfanlage Profigrill, Holzkohle Buffettische, Grillpavillon, Riesenpfanne einfache Papierservietten Grillmaster und Helfer Theke mit Zapfanlage Profigrill, Holzkohle Buffettische, Grillpavillon, Riesenpfanne Vasen mit Blume einfache Papierservietten Grillmaster und Helfer Theke mit Zapfanlage Profigrill, Holzkohle Buffettische, Grillpavillon, Riesenpfanne Vasen mit Blume Edle Papierservietten Grillmaster und Helfer Theke mit Zapfanlage Profigrill, Holzkohle Buffettische, Grillpavillon, Riesenpfanne Blumengestecke Tuchservietten 44,00 € 49,50 € 45,00 € 45,00 € 46,50 € 49,00 € nicht auswählbar nicht auswählbar nicht auswählbar 50,00 € 47,50 € 47,00 € 52,50 € 48,00 € 48,00 € 49,50 € 52,00 € 54,50 € nicht auswählbar nicht auswählbar 53,00 € 50,00 € 51,00 € 56,50 € 52,00 € 52,00 € 53,50 € 56,00 € 58,50 € 62,00 € 74,00 € 57,00 € 54,00 € nicht auswählbar 61,50 € 57,00 € 57,00 € 58,50 € 61,00 € 63,50 € 67,00 € 79,00 € 62,00 € 59,00 € Getränke Spirituosen warme Getränke Tischwäsche Geschirr & Besteck Pauschalpreis pro Person bei Wahl des: Easy BBQ Little BBQ Big BBQ BBQ No.1 BBQ No.2 BBQ No.3 BBQ No.4 BBQ No 5 Gourmet BBQ Karibisches Buffet All American BBQ 16 Alle Preise verstehen sich inklusiv 19% MwSt Feiern zum Festpreis „all Inklusiv“ Die Pauschalpreise gelten für eine Veranstaltungsdauer von 7 Stunden. Auf und Abbau werden hier nicht eingerechnet. Verlängerungsstunden werden pro gemeldeten Gast mit 2,00 € berechnet. Unsere Pauschalfeiern können wir in jeder angemieteten Location oder bei Ihnen zu Hause durchführen. Fehlt Ihnen ein passender Veranstaltungsort, helfen wir Ihnen gern bei der suche geeigneter Räumlichkeiten. Für An- und Abtransport von Equipment, Buffet, Getränke und Personal sowie Aufbau Ihrer Veranstaltung berechnen wir eine einmalige Servicepauschale, die je nach Aufwand zwischen 80,00 und 200,00 € liegt. Bei Bedarf können bei uns auch Tische und Bestuhlungen zu günstigen Konditionen erhalten. Benötigen Sie ein klassisches Catering ? Unser Schwesterunternehmen berät Sie gern bei klassischen Caterings im Ruhrgebiet, Rheinland & Münsterland. Gebührenfreie Beratung- & Bestellshotline 0800 – 85 700 90 www.kwcatering.de 17 Alle Preise verstehen sich inklusiv 19% MwSt Gebührenfreie Beratung- & Bestellshotline 0800 – 14 37 908 Getränke Biere (Hausmarken) Warsteiner Frankenheim Alt Früh Kölsch Warsteiner alkoholfrei König Ludwig Hefeweizen König Ludwig Weizen alkoholfrei 30 / 50l 30 / 50l 30 / 50l 24 x 0,33l 20 x 0,5l 20 x 0,5l 3,90 €/l 3,90 €/l 4,50 €/l 1,20 €/Fl. 1,80 €/Fl. 1,80 €/Fl. weitere Biere Krombacher Veltins Brinkhoffs No.1 Bitburger Füchschen Alt 30 / 50l 30 / 50l 30 / 50l 30 / 50l 10 / 30 / 50l 4,20 €/l 4,20 €/l 4,20 €/l 4,20 €/l 5,50 €/l alkoholfreie Getränke Externsteiner Mineralwasser Selters Gourmet Mineralwasser Coca-Cola / Zero Fanta / Sprite Orangen- / Apfelsaft Bitter Lemon / Tonic Water 12 x 1l 12 x 0,75l 12 x 1l 12 x 1l 6 x 1l 6 x 1l 1,50 €/l 1,80 €/Fl. 2,20 €/l 2,20 €/l 2,80 €/l 2,80 €/l Schaumweine Sekt Hausmarke Sekt Mumm dry Fürst von Metternich Riesling Sekt Prosecco Champagne Moet & Chandon 0,75l 0,75l 0,75l 0,75l 0,75l 8,00 €/Fl. 9,50 €/Fl. 12,00 €/Fl. 12,00 €/Fl. 69,00 €/Fl. Weine Grauer Burgunder trocken Riesling, halbtrocken Pinot Grigio, trocken Chardonnay, trocken Portugieser Weißherbst , halbtrocken. Spätburgunder, trocken Dornfelder, halbtrocken Chianti Classico, trocken Cabernet-Sauvignon, trocken 0,75l 0,75l 0,75l 0,75l 0,75l 0,75l 0,75l 0,75l 0,75l 8,50 €/Fl. 9,50 €/Fl. 11,00 €/Fl. 12,00 €/Fl. 8,50 €/Fl. 9,00 €/Fl. 8,50 €/Fl. 12,00 €/Fl. 12,00 €/Fl. Spirituosen Wodka Gorbatschow Beefeater Gin Malteser Bacardi Rum Kleiner Feigling Baileys Jägermeister Ramazzotti Fernet Branca Grappa Johnnie Walker 0,7l 0,7l 0,7l 0,7l 0,02l 0,7l 0,7l 0,7l 0,7l 0,7l 0,7l 16,00 €/Fl. 19,00 €/Fl. 21,00 €/Fl. 21,00 €/Fl. 0,95 €/Fl. 22,00 €/Fl. 18,00 €/Fl. 18,00 €/Fl. 18,00 €/Fl. 22,00 €/Fl. 22,00 €/Fl Kommissionsware – Rücknahme von ungeöffneten Fässern und vollständigen Gebinden. 18 Alle Preise verstehen sich inklusiv 19% MwSt Gebührenfreie Beratung- & Bestellshotline 0800 – 14 37 908 Fleischqualität Das wichtigste Erfolgsrezept bei einem BBQ-Service ist die Qualität des Fleisches. Hier gehen wir keine Kompromisse ein. Wir verwenden nur Fleisch, welches aus kontrollierter Herkunft stammt, die sich lückenlos zurückverfolgen lässt. Beim Rindfleisch setzen wir ausschließlich auf argentinisches Angus Rind. Wir beziehen unser Fleisch über einen regionalen und inhabergeführten Fleischwarenbetrieb. Das Fleisch für die Grilladen Ihres Buffets bekommen wir erst 24 Stunden vor Ihrer Veranstaltung angeliefert und wird bei uns sofort verarbeitet und in unseren hausgemachten Marinaden mariniert. so erreichen wir die optimale Marinierzeit. Frischer geht es nicht. Unser Fachmann für den Fleischeinkauf: Leo Hagenkötter Fleischwaren Leo Hagenkötter Klosterstraße 39 48599 Gronau/Westfalen Wir bieten Ihnen auch das Fleisch der Spitzengastronomie Alle unsere BBQ-Vorschläge können ein Upgrade auf folgende Spitzenfleischsorten erhalten. Preise auf Anfrage Wagyu „Kobe Style“ Das Wagyu-Rind ist eine Rinderrasse japanischen Ursprungs und das teuerste und exklusivste Hausrind der Welt. Das Wagyu-Rind ist als Kobe-Rind sehr bekannt, was insofern eine nicht ganz richtige Bezeichnung ist, da nur das Fleisch der Wagyu-Rinder, die in der japanischen Region Kobe geboren, aufgezogen, gemästet und geschlachtet wurden, die Bezeichnung Kobe tragen darf. Der Export von Wagyu-Fleisch, lebenden Rindern, Embryonen oder Samen aus Japan ist streng verboten. Die heutige Population außerhalb Japans stammt von Tieren ab, die zu wissenschaftlichen Zwecken Mitte der 90er Jahre in die USA exportiert wurden. Es werden keine künstlichen Wachstumshormone verwendet, und zur Vorbeugung von Krankheiten kommen keine Antibiotika zum Einsatz. Das Wagyu-Rind benötigt bis zur Schlachtreife im Schnitt mindestens doppelt so viel Zeit wie ein herkömmliches Rind. Anders als bei anderen Rindern ist das Fett im Fleisch der Wagyu-Rinder nicht punktuell, sondern gleichmäßig in sehr feiner Marmorierung im Muskelfleisch verteilt. Wagyu-Fleisch hat im Vergleich zu anderen Rinderrassen einen bis zu 50 % höheren Anteil an ungesättigten Fettsäuren. In Kombination mit dem seltenen Vorkommen und ihrem langsamen Wachstum ist das Fleisch der Wagyu-Rinder nicht nur eine Delikatesse, sondern darüber hinaus ein gefragtes Luxusprodukt. Für reinrassige Wagyu-Rinder werden Preise im fünfstelligen Euro-Bereich erzielt. Irish Dry Aged Beef Dry Aged Beef aus Irland, Marke Donald Russell ist ein absolutes Spitzenprodukt und das non plus ultra für Steakfreunde. Bis zu 21 Tagen wird das Fleisch am Knochen in trockner Reifekühlraum-Atmosphäre auf den optimalen Zartheitsgrad gebracht. Das Reifen von Fleisch auf natürliche Art war fast verloren gegangen und ist nun wieder in neuer Form erhältlich Iberico Schwein Die iberischen Schweine leben in Freiheit in riesigen Wäldern in der Gegend von Extremadura. Zwischen Oktober und März werden sie zur "Montanera" geschickt. In diesem Zeitraum werden sie in die Berggegend "Dehesa" getrieben und ernähren sich dort nur von Eicheln und frischen Gräsern. Die wichtigste Eigenschaft dieser Schweinerasse ist die Kapazität, wertvolles Fett in den Muskeln einzulagern, und so in seinem Fleisch den Geschmack von allem bewahren zu können, was es gegessen hat. Außer seinem feinen und nussigen Aroma sind es vor allem die Eicheln, die seinen einzigartigen Charakter ausmachen. Von der Ernährungseigenschaften ist das Fett der iberischen Schweine mit denen des Wagyu zu vergleichen. Es weist einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren auf. 19 Alle Preise verstehen sich inklusiv 19% MwSt FAQ – häufig gestellte Fragen Für welche Anlässe eignet sich Ihr BBQ-Service ? Wir kennen keine Anlässe, ob bei Privaten- oder Firmenveranstaltungen, bei denen sich unser BBQ-Service nicht eignet. Unser Angebotspektrum von der Bratwurst und Bulette bis zu Hummer, Austern und Wagyu Rinderfilet „Kobe Style“ bietet für jeden Geschmack und Gaumen das Richtige. Vereinsfeiern, Geburtstage, Hochzeiten, Firmenjubiläen, Messen, RoasShows, Incentives, Abi-Bälle und sogar Weihnachtsfeiern können Sie mit unserem BBQ-Service zu einem einzigartigen Event machen. Warum sollten wir uns für ein BBQ-Service entscheiden ? Unser Service bietet eine gelungene Abwechselung zu traditionellen Buffets. Die Speisen werden traditionell auf Holzkohle vor Ihren Augen gegrillt und zubereitet. Dies garantiert Ihnen absolute Frische und dient gleichzeitig zur Unterhaltung Ihrer Gäste. Bereits der Duft der Grilladen und das Tanzen der Flammen wird Ihren Gästen das Wasser im Mund zusammen laufen lassen. Wir legen während der vereinbarten Grillzeit ständig Grillarden nach, so dass Sie sicher sein können, dass alle Ihre Gäste auch wirklich satt werden. Da alles frisch vom Grill kommt, sind unsere Speisen auch immer heiß. Übernehmen Sie auch die komplette Veranstaltungsorganisation ? Unser Service beschränkt sich nicht nur auf das reine Food-Catering. Sie bekommen bei uns auch sämtlich benötigtes Party- und Veranstaltungsequipment sowie Partypavillons, Pagoden und Festzelte in allen Größenordnungen. Selbstverständlich bieten wir auch ein Getränkevollsortiment und geschulte Servicekräfte an. Informieren Sie sich auch über unsere Komplettangebote. Hier bieten wir unsere BBQ-Buffets, Equipment, Getränke und Personal zu einem festen Preis pro Person. Was passiert bei schlechtem Wetter? Auch bei Regen müssen Sie nicht Hungern. Unsere hochwertigen Faltpavillons, die wir kostenlos mitliefern, sorgen dafür, dass der Grillplatz trocken bleibt und auch Ihre Gäste trockenen Fußes zum Buffet kommen. Benötigen Sie einen Regenschutz für Ihre gesamte Veranstaltungen können Sie bei uns auch Partypavillons, Pagoden oder Festzelte buchen. Können wir Sie auch im Winter buchen ? Grillen macht auch im Schnee Spaß. Glühwein, Jagatee und Heizstrahler bringen wir mit. Buchen Sie uns für Ihre Weihnachtsfeier oder Apres-Ski-Party. Gibt es bestimmte Geländevoraussetzungen für einen BBQ-Service ? Ob an der Almhütte auf dem Berg, dem Schiffdeck auf hoher See, Ihrem Garten oder der Dachterrasse benötigen wir lediglich eine Open Air-Fläche von ca. 3 x 3m (für bis zu 100 Gästen). Die Fläche sollte möglichst Eben sein und einen Zugang von mindestens 80cm breite haben. Ein Strom und Wasseranschluss sind wünschenswert aber nicht zwingend nötig. Also Sie sehen, wir können fast überall grillen, wo Sie uns benötigen. In welchen Regionen bieten Sie Ihren BBQ-Service an ? Sie können unseren BBQ-Service deutschlandweit buchen. Die Preise für die BBQ-Buffets, Getränke, Equipment und Personal sind einheitlich. Lediglich für Transport und Aufbau sind die Kosten regional unterschiedlich. Das dichteste Netz an mobilen Grillstationen haben wir in Nordrhein-Westfalen. Hier haben wir feste Transport- und Aufbaupauschalen. Für andere Regionen fragen Sie die Kosten bitte an. Ferner suchen wir hier auch noch Franchisepartner. Für welche Anzahl an Personen grillen Sie ? Wir bieten BBQ-Buffets bereits ab 20 Personen an, nach Oben sind kaum Grenzen gesetzt. Wie nehme ich am besten Kontakt mit Ihnen auf ? Sie erreichen uns telefonisch 24 Stunden unter der gebührenfreien Hotline 0800 – 14 37 908. E.mail Anfragen beantworten wir in der Regel innerhalb eines Arbeitstages. Selbstverständlich kommen wir auch gern zu einer persönlichen Beratung direkt zu Ihnen oder an den Veranstaltungsort. Wie erfolgt die Bezahlung ? Bei Privatkunden bitten wir um Barzahlung am Veranstaltungstag bei unserem Grillmeister oder Vorauszahlung durch Banküberweisung. Firmenkunden gewähren wir ein Zahlungsziel von 14 Tagen nach erfolgreicher Bonitätsprüfung. Wir behalten uns vor, eine Anzahlung oder Sicherheitsleistung zu verlangen. 20 Alle Preise verstehen sich inklusiv 19% MwSt Transport-, Logistik- und Aufbaupauschale Sie können unseren Service deutschlandweit buchen. Das Einzige was wir benötigen, ist eine möglichst ebene Open Air Fläche von mindestens 3x3m. Wir grillen auch auf Dachterrassen, Schiffen, Bergen und wo immer Sie uns benötigen. Für die An- und Abfahrt zum Veranstaltungsort, sowie Auf- und Abbau der Grillstation Berechnen wir folgende Pauschalen KREIS RECKLINGHAUSEN HERNE GELSENKRICHEN KREIS UNNA DORTMUND KREIS COESFELD KREIS SOEST HOCHSAUERLANDKREIS HAGEN BOCHUM ESSEN BOTTROP HAMM KREIS WARENDORF OBERHAUSEN SOLINGEN REMSCHEID WUPPERTAL MÜNSTER MÄRKISCHER KREIS DUISBURG DÜSSELDORF KREIS METTMANN RHEIN KREIS NEUSS LEVERKUSEN KREFELD KREIS GÜTERSLOH BIELEFELD KREIS OLPE KREIS SIEGEN-WITTGENSTEIN RHEIN-SIEG-KREIS KÖLN BONN 40,00 € 40,00 € 45,00 € 45,00 € 45,00 € 50,00 € 55,00 € 65,00 € 50,00 € 45,00 € 50,00 € 50,00 € 55,00 € 55,00 € 55,00 € 60,00 € 60,00 € 55,00 € 55,00 € 55,00 € 55,00 € 65,00 € 65,00 € 70,00 € 80,00 € 80,00 € 80,00 € 80,00 € 75,00 € 80,00 € 80,00 € 85,00 € 95,00 € Für andere Städte fragen Sie die Transport- und Aufbaupauschale bitte an. Die Pauschale gilt für die Anlieferung und Abholung sowie für den Auf- und Abbau der mobilen BBQ-Station (bestehend aus Grill, Grillpavillon, Buffettische, Riesenpfanne, Tischwäsche, Grillequipment, Holzkohle und wenn bestellt Geschirr & Besteck), bei der Buchung eines BBQBuffets ohne sonstiges Veranstaltngsequipment. Ebenerdige Anlieferung mit einem Fußweg (Bordsteinkante bis Grillplatz) von maximal 80 Metern. Wir benötigen einen Durchgang von mindestens 80cm Breite. Die Aufbauzeit beträgt ca. 30 Minuten. Bei erschwert zu erreichenden Grillplätzen (z.B. weiterer Fußweg als 80m, Grillplatz nur über Treppen zu erreichen u.s.w) berechnen wir für jede weitere angefangene halbe Stunde Aufbauzeit einen Zuschlag von 15,00 €. 21 Alle Preise verstehen sich inklusiv 19% MwSt Allgemeine Geschäftsbedingungen der myCATERING UG (haftungsbeschränkt) als Inhaber der Marke und Betreiber der Webseite myBBQ24.de 1. Allgemeine Regelungen a. Die myCATERING UG (haftungsbeschränkt) Im Sattelkamp 1, 45711 Datteln ist Inhaber der Marke und Betreiber der Webseite myBBQ24.de und somit Auftragnehmer für alle an myBBQ24.de übermittelte Aufträge. b. Mit dem Erscheinen dieser Preisliste (3/2015) verlieren alle vorherigen Preislisten Ihre Gültigkeit. 2. Geltungsbereich a. Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen gelten für alle unsere Lieferungen und Leistungen aufgrund der uns erteilten Aufträge. Mit Zustandekommen des Vertrags erkennt der Kunde diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen ausdrücklich an. b. Abweichende Bedingungen des Kunden, die wir nicht schriftlich anerkennen, sind für uns unverbindlich, auch wenn wir ihnen nicht ausdrücklich widersprechen. 3. Angebote, Vertragsabschluss und Vertragsänderungen a. Mündliche oder fernmündliche Angebote gelten nur, wenn sie von uns unverzüglich nach Abgabe schriftlich bestätigt werden. b. Unsere Angebote verlieren ihre Wirksamkeit, wenn sie nicht binnen einer Frist von zehn Werktagen nach ihrem Zugang beim Kunden unter Bestätigung dieser Allgemeinen Geschäftsbedingungen angenommen werden. c. Änderungen, insbesondere die nachträgliche Veränderung des Umfangs der von uns zu erbringenden Lieferungen und Leistungen oder Änderungen der Lieferzeiten oder -fristen bedürfen zu ihrer Wirksamkeit unserer schriftlichen Bestätigung. 4. Preise und Preisangaben Alle Preise verstehen sich in EUR. Die gesetzliche Mehrwertsteuer ist in den Preisen eingeschlossen. 5. Beschaffenheiten und Qualitäten a. Für die Beschaffenheit und die Qualität unserer Lieferungen und Leistungen sind allein die Angaben und Beschreibungen unseres Angebots maßgeblich. b. Unsere Angebotsangaben stellen nur dann rechtsverbindliche Beschaffenheitsgarantien dar, wenn sie in unserem Angebot ausdrücklich als solche bezeichnet sind. c. Wir haften nicht für Änderungen unserer Produkte und Dienstleistungen, die durch von uns nicht zu beeinflussende äußere Faktoren (Umwelteinflüsse, technische Gegebenheiten vor Ort u.ä.) hervorgerufen werden. 6. Lieferzeiten und –termine a. Für die Lieferung gelten die vereinbarten Termine. Verschieben sich auf Wunsch des Kunden die vereinbarten Anfangs- oder Endzeiten, sind wir berechtigt, die entstehenden Mehrkosten in Rechnung zu stellen. b.. Wir haften nicht für Ablaufstörungen, die wir nicht zu vertreten haben oder die auf höherer Gewalt wie Streik, Aussperrung, Naturkatastrophen oder Gewalttaten beruhen. Der Kunde ist nur dann zum Rücktritt vom Vertrag berechtigt, wenn die Voraussetzungen für einen Wegfall der Geschäftsgrundlage nach §313 BGB vorliegen. Weitergehende Ansprüche, insbesondere auf Ersatz von Aufwendungen oder Schäden bestehen in diesen Fällen nicht. 7. Gewährleistung, Mängelrüge a. Für eine nicht vertragsgemäße Leistungserbringung haften wir im Rahmen der gesetzlichen Bestimmungen. Ansprüche auf Schadensersatz bestehen nur unter den Voraussetzungen der Ziffer 12 dieser Allgemeinen Geschäftsbedingungen. b. Festgestellte Mängel hat der Kunde detailliert und schriftlich unverzüglich zu rügen. Andernfalls gilt unsere Leistung als vertragsgerecht erbracht. c. Mängelansprüche verjähren in zwölf Monaten ab Lieferung bzw. Leistungserbringung. 8. Leistungen Dritter Soweit wir zusätzlich zu eigenen Leistungen Dritter vermitteln (Leiharbeitnehmer, Künstler), haften wir nur für eine sorgfältige Sichtung und Auswahl dieser Dritten. Wir haften jedoch nicht für mangelhafte Leistungserbringung durch diese. 9. Zahlungsbedingungen 9.1 Privatkunden. Bei Privatkunden erbitten wir eine Barzahlung am Veranstaltungstag, alternativ ist eine Vorauszahlung in voller Höhe per Banküberweisung möglich. 9.2 Firmenkunden. Firmenkunden gewähren wir ein Zahlungsziel von 10 Arbeitstagen. Zahlungen gelten uns gegenüber erst mit der Gutschrift auf einem unserer Konten als erbracht. Schecks und Wechsel werden nur erfüllungshalber angenommen. Anfallende Spesen und Bankgebühren, insbesondere bei Auslandszahlungen, sowie die die Kosten für einen Scheck- oder Wechselprotest gehen zu Lasten des Kunden a. Kommt der Kunde mit der Zahlung unserer Rechnung in Verzug, sind wir berechtigt, Verzugszinsen in Höhe von 8 Prozentpunkten über dem Basiszinssatz gemäß § 288 Abs. 2 BGB zu verlangen. Die Geltendmachung eines darüber hinausgehenden Schadens bleibt uns vorbehalten. b. Bei Neukunden behalten wir uns vor, ggf. eine Anzahlung zu verlangen. 22 Alle Preise verstehen sich inklusiv 19% MwSt 10. Aufrechnung; Zurückbehaltungsrecht a. Der Kunde kann mit Gegenforderungen nur aufrechnen, wenn diese rechtskräftig festgestellt, unbestritten oder von uns anerkannt sind. b. Die Geltendmachung von Zurückbehaltungsrechten an von uns leih- oder mietweise zur Verfügung gestellten Gegenständen, die im Eigentum Dritter stehen, ist ausgeschlossen. 11. Stornierungen/Abbestellung a. Storniert der Kunde die bei uns gebuchte oder beauftragte Veranstaltung, Lieferung oder Leistung bis vier Wochen vor dem vereinbarten Leistungs- oder Veranstaltungszeitpunkt, so sind wir berechtigt, 10 % der veranschlagten Veranstaltungssumme in Rechnung zu stellen. Bei einer Stornierung bis 10 Tage vor dem vereinbarten Leistungs- oder Veranstaltungszeitpunkt erhöht sich die Stornierungsgebühr auf 20 % der veranschlagten Veranstaltungssumme. Danach beträgt die Stornierungsgebühr 30 % der veranschlagten Veranstaltungssumme. b. Maßgeblicher Zeitpunkt für die Einhaltung der Stornierungsfristen ist der Eingang der schriftlichen Stornierungserklärung bei uns. Der Abzug ersparter Aufwendungen ist bei den Stornierungsgebühren bereits berücksichtigt. Dem Kunden bleibt der Nachweis vorbehalten, dass uns durch die Abbestellung ein geringerer Schaden entstanden ist. 12. Änderung der Teilnehmerzahl a. Eine Reduzierung bzw. Erhöhung der Teilnehmerzahl um mehr als 5 % hat uns der Kunde spätestens 5 Werktage vor Veranstaltungsbeginn schriftlich mitzuteilen. In diesem Fall sind wir berechtigt, die vereinbarten Preise neu festzusetzen. Der neue Preis darf für den Kunden nicht unzumutbar sein. b. Im Falle einer Erhöhung der Teilnehmerzahl bis zu 5 % wird nach der tatsächlichen Teilnehmerzahl abgerechnet. 13. Haftung a. Schadensersatzansprüche wegen nicht vertragsgerechter Leistung sind bei bloß fahrlässiger Pflichtverletzung beschränkt auf den vertragstypisch vorhersehbaren Schaden. Wegen sonstiger Pflichtverletzungen haften wir auf Schadensersatz nur bei Vorsatz oder grober Fahrlässigkeit, es sei denn, die Pflichtverletzung betrifft eine Verletzung von Leben, Körper oder Gesundheit. Die verschuldens-unabhängige Haftung nach dem Produkthaftungsgesetz bleibt unberührt. b. Soweit unsere Schadensersatzhaftung ausgeschlossen oder eingeschränkt ist, gilt dies auch im Hinblick auf die persönliche Schadensersatzhaftung unserer Angestellten, Arbeitnehmer, Mitarbeiter, Vertreter und Erfüllungsgehilfen. 14. Datenverarbeitung Der Kunde ist mit der elektronischen Verarbeitung und Speicherung der von ihm im Zusammenhang mit der Erbringung der Leistung zur Verfügung gestellten Daten einverstanden. 15. Sonstiges a. Es gilt das Recht der Bundesrepublik Deutschland b. Gerichtsstand für alle Streitigkeiten aus dem erteilten Auftrag ist Recklinghausen, sofern der Kunde Kaufmann, eine juristische Person des öffentlichen Rechts oder ein öffentlich-rechtliches Sondervermögen ist. Wir sind berechtigt, den Kunden auch an seinem allgemeinen Gerichtsstand zu verklagen. c. Änderungen des erteilten Auftrags bedürfen der Schriftform. Dies gilt auch für einen Verzicht auf dieses Schriftformerfordernis. d. Sollten einzelne dieser Bedingungen oder einzelne Bestimmungen des Vertrages unwirksam sein, so wird hierdurch die Wirksamkeit der übrigen Bestimmungen nicht berührt. Das gleiche gilt im Fall einer Regelungslücke. Anstelle der unwirksamen Bestimmung oder zur Ausfüllung der Regelungslücke soll eine wirksame Regelung treten, die dem wirtschaftlichen Zweck der zu ersetzenden Bestimmung am ehesten gerecht wird. 23 Alle Preise verstehen sich inklusiv 19% MwSt
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