Menu al Profumo Di Primavera Zuppa di asparagi Spargelcremesuppe Sesam-Blätterteigstengel 12.5 Carpaccio di salmone con salsa di melograno Lachscarpaccio mit Kräuterpesto, Randen, Granat-Apfeldressing, Salatbouget, Spargel 26 Insalata di Primavera con fragole e asparagi Salatbouquet, Erdbeeren, grüne & weisse Spargelspitzen, Vanilledressing 17.5 Risotto con asparagi Risotto, Gamberoni, Spargel, Kräuterschaum 32 Pizza di asparagi Tomaten, Mozzarella, Spargel, Bärlauchpesto, Oregano 26 Scaloppine di vitello con salsa bernese Kalbsschnitzel, Sauce Béarnaise, Spargelragout, Rosmarinkartoffen 38 Viva Swizzera Kl. Portion gemischter Spargel (200g), Sauce Hollandaise, Rosmarinkartoffeln -Mit Parmaschinken 19.5 24.5 Portion gemischter Spargel (400g), Sauce Hollandaise, Rosmarinkartoffeln -Mit Parmaschinken www.ristoranterosengarten.ch Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt und in CHF 29.5 34.5 Antipasti e insalata Bruschetta al pomodoro Das italienische Brot mit Tomaten und Knoblauch 9.5* Insalata Caprese di bufala Ochsenherztomaten, Büffelmozzarella, Basilikum rote Zwiebeln, Olivenöl<<extra vergine>> schwarzes Fleur de Sel Als Vorspeise Carpaccio di manzo Hauchdünn geschnittenes Rindfleisch Olivenöl<<extra vergine>>, Parmesan, Rucola Als Vorspeise Als Hauptgang 20.5 27.5 Tatar di manzo Rindstatar, Cognac, mild bis scharf Toast und Butter Als Vorspeise Als Hauptgang 19.5* 32.5* Als Hauptgang 16.5 24.5 Buffet d`antipasti Unser reichhaltiges Antipasti- und Salatbüffet, bedienen Sie sich selbst Kleiner Teller Mittlerer Teller Als Hauptgang 13.5 15.5 Als Vorspeise Als Hauptgang 14.5 19.5 Als Vorspeise Grosser Teller 23.5 Die Preise verstehen sich pro Teller und Person, für weitere Gedecke 4.5 Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt und in CHF Zuppa Zuppa di pomodoro Tomatencremesuppe, Basilikum Als Vorspeise Zuppa del giorno Tagessuppe Unsere Servicemitarbeiter geben gerne Auskunft Als Vorspeise Als Hauptgang Als Hauptgang 10.5* 13.5* 8.5 11.5 Piatti vegetariana Risotto al gorgonzola e mela Apfel-Wallnuss-Risotto, Gorgonzola 24 Gnocchi trentina Hausgemachte Kartoffel-Gnocchi Tomaten, Basilikum, Parmesan 25 Ravioli di Fabio Hausgemachte Trüffel-Ricottaravioli Frittierte Rueblichips, Parmesansplitter 28 La Grande Tavolata della Nonna Bereits ab 4 Personen erleben Sie bei uns mit Freunden oder Arbeitskollegen eine richtige Tavolata wie bei Nonna in Italia. Alle Gerichte werden in der Schüssel und Platten serviert und jeder bedient sich selbst. Feines italienisches Essen in 5 Gängen, hervorragende Weine, Mineralwasser Espresso und Grappa-ist alles à discrétion im Preis von CHF 79 inbegriffen. Geniessen Sie ein unvergessliches Erlebnis in einer ungezwungenen Atmosphäre. Wir bitten um Voranmeldung. Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt und in CHF Pasta Spaghetti Carbonara Spaghetti mit Rahmsauce, Speck, Ei, Parmesan 22 Penne all`arrabbiata Penne, Tomatensauce, Peperoncini, Knoblauch, Kräuter 22.5* Lasagne al forno Hausgemachte Lasagne 24.5* Spaghetti <<Rosengarten>> Kalbfleisch, Tomatenrahmsauce Frische Kräuter aus unserem Garten 29.5* Unsere Pastagerichte, ausser Spaghetti Carbonara und Lasagne, servieren wir Ihnen auch als kleinere Portion(CHF 3.- günstiger) Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt und in CHF Carne Cordon bleu di maiale Hausgemachtes Schweins Cordon bleu 35 Filetto di maiale all`abbruzzese Schweinsfilet, Orangen-Safransauce, Spinat 36.5 Tagliata di manzo alla Toscana Rindsentrécote, Alceto-Honigsauce, Rucola Cherrytomaten, Parmesansplitter 180g Petto di pollo mais Maispoularde gefüllt mit Mascarpone und getrocknete Tomaten Sangiovesejus 39 34 Pesci freschi Filetto di lucioperca Gebratenes Zanderfilet, Champagner-Schnittlauchsauce Artischoken, Feigen, rosa Peffer 36 Filetto di salmone Gebratenes norwegisches Lachsfilet, Cremolata 34 Contorni Zu den Hauptgängen servieren wir Ihnen frisches Gemüse und eine Beilage nach Wahl -Rosmarinkartoffeln -Safranrisotto -Pappardelle -Trockenreis -Pommes frites Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt und in CHF Pizze classiche Margherita Tomaten, Mozzarella, Oregano 17.5 All`aglio Tomaten, Mozzarella, Knoblauch, Rucola, Oregano 19.5 Prosciutto Tomaten, Mozzarella, Schinken, Oregano 20.5 Hawaii Tomaten, Mozzarella, Ananas, Schinken, Oregano 22 Quattro stagioni Tomaten, Mozzarella, Peperoni, Champignons, Schinken Oliven, Artischoken, Oregano 23 Pizze speciale Don Giovanni Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Oregano 22 Pizza <<Zollikerberg>> Tomaten, Mozzarella, Speck, Zwiebeln, Ei, Oregano 23 Gorgonzola e <<Speck>> Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Speckstreifen, Oregano 23 Siciliana Tomaten, Mozzarella, Pouletbruststreifen, Knoblauch Peperoncini, grüner Peffer, Oregano 23.5 Calzone Gedeckte Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Schinken Pilze, Spinat, Ei, Oregano 23.5 Taleggio Tomaten, Mozzarella, Taleggio, Parmaschinken, Spinat, Oregano 25 <<Rosengarten>> Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Trüffelöl, Rucola, Oregano 26 <<Di Renzo>>Fabio`s DOCG Focaccia Ochsenherztomaten, Büffelmozzarella, Rohschinken Fleur du Sel, Alceto, Olivenöl<<extra vergine>>, Oregano 26 Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt und in CHF Luigi Tomaten, Mozzarella, Rindscarpaccio, Rucola, Parmesan Olivenöl, Oregano 26 Crudo e mascarpone Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Mascarpone, Oregano 26 Pizza mare Napoli Tomaten, Mozzarella, Kapern, Sardellen, Oregano 23 Mediterranea Tomaten, Mozzarella, Thon, Zwiebeln, Oliven, Karpern, Oregano 23 Frutti di mare Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Oregano 24.5 Gamberoni Tomaten, Mozzarella, Gamberoni, Knoblauch, Peperoncini, Oregano 27 Pizze vegetariane <<Mafioso>> Tomaten, Mozzarella, Peperoncini, Knoblauch, Oregano 19.5 Funghi Tomaten, Mozzarella, Champignons, Oregano 20.5 Verdura Tomaten, Mozzarella, Saisongemüse, Oregano 22 Fiorentina Tomaten, Mozzarella, Pilze, Spinat, Ei, Oregano 22 Quattro Formaggi Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Parmesan, Oregano 22 Pizza Piemonte Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Rucola, Parmesanspähen Trüffelöl, Oregano 24.5 Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt und in CHF Fleischdeklaration: Rindfleisch Kalbfleisch Schweinefleisch Poulet Lamm Rohschinken Schinken Speck Salami Fisch Riesencrevetten Schweiz / Australien Schweiz Schweiz Schweiz/ Brasilien Australien Italien Schweiz Schweiz Italien Schweiz / Griechenland Vietnam Ihr Rosengarten Team Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt und in CHF
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