Menu Woche Vorlage

Mittagessen im Bistro Restaurant Wägelwiesen
Wochen-Hit
Mo bis Sa
Geschnetzelte Kalbsleber
Rösti
Broccoli
Menu 1, Menu 2, Tages-Teller und Wochen-Hit:
mit Suppe und Salat
Montag mit Gruss aus der Küche
Mittwoch und Sonntag mit Dessert
Montag bis Samstag Fr. 18.70, kleine Portion Fr. 16.70
Sonntag Fr. 23.00, kleine Portion Fr. 21.00
Menu 1
Montag,
27. April 2015
Dienstag,
28. April 2015
Mittwoch,
29. April 2015
Donnerstag,
30. April 2015
Freitag,
1. Mai 2015
Samstag,
2. Mai 2015
Sonntag,
3. Mai 2015
Menu 2
Brotsuppe mit Kümmel
Geschmortes Schweinshüftchen
Quorngehacktes
Pfefferrahmsauce
im Kartoffelstockring
Feine Nudeln
Peperonata
Babykarotten
Minestrone
Gefüllte Kalbsbrust
Braune Sauce
Bratkartoffeln
Zucchettigemüse
Gebratene Eglifilets (11)
Mandelbutter
Salzkartoffeln
Rahmspinat
Rindsbouillon mit Croutons
Siedfleisch (3)
Zwiebelflan
Meerrettichsauce
Passierte Tomatensauce
Gebratene Polentaschnitte
Romanesco und Karotten
Sauerkraut mit Wachholder
*Tiramisu* oder *frischer Fruchtsalat*
Lauchcrèmesuppe
Kalbsadrio (1,2)
Buchweizenküchlein
Zwiebelsauce
auf Spargel-Pilzragout
Penneteigwaren
Neue Bratkartoffeln
Gartenerbsen
Kressecrèmesuppe
Rindsgeschnetzeltes
Pochiertes Rotzungenfilet (11)
Rotweinsauce
Dillrahmsauce
Bröselkartoffeln
Pilawreis
Sellerie mit Liebstöckel
Glasiertes Gurkengemüse
Bouillon mit Backerbsen
Gebratenes Pouletschnitzel
Risotto
Kräuterbutter
mit Morcheln, Artischockenbodenspalten
Kartoffel Wedges
und Tomatenwürfelchen
Ratatouille
Linsenpürresuppe
Kalbschulterbraten
Tortellini
Thymiansauce
mit Basilikumpesto
Spätzli
Kürbis
*Schokoladencake* oder *frischer Fruchtsalat*
Vielen Dank für Ihren Besuch. Auf Wiedersehen.
Wenn nicht anders gekennzeichnet, beziehen wir Schweizer Fleisch.
1 = Schweinefleisch / 2 = Kalbfleisch / 3 = Rindfleisch / 4 = Rindfleisch Arg. / 5 = Pouletfleisch / 6 = Geflügel / 7 = Geflügel F / 8 = Kaninchen /
9 = Kaninchen F / 10 = Lammfleisch NZ /11 = Fisch / 12 = Fisch Übersee / 13 = Wild / 14 = Wild A