Produktinformation Weltenbummler Genuss auf großer Fahrt Produktinformation Weltenbummler Weizenmischbrot mit Schrot und Ölsaaten Ein herrlich abgrundetes Brot mit einer ausgezeichneten Frischhaltung. Die besondere Teigherstellung mit hauseigenem Natursauerteig und einer selbst gerösteten Saatenmischung, schafft eine milde, aromatische Krume mit einem zart nussigen Aroma. Der Weltenbummler ist sehr ballaststoffreich und besitzt wichtige Nähr- und Vitalstoffe. Eine zusätzliche Raffinesse sind die Sonnenblumenkerne am Rumpf und der Mohn und das Sesam an Deck. NÄHRWERTE JE 100 g BROT: 36,9 g Kohlenhydrate: 0,2 g davon Zucker: 8,6 g Eiweiß: 1,1 g Salz: 6,2 g Fett: 0,6 g ges. Fettsäuren 4,7 g Ballaststoffe: 1037 kj / 248 kcal Brennwert: ZUTATEN: Weizenmehl (55%), Roggenmehl (45%), Wasser, Roggenschrot, Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Soja-Schrot, Natursauerteig (Roggenvollkornschrot, Wasser), Weizenkleber, Meersalz, Hefe. Haltbarkeit mindestens 4 Tage in sauberen, trockenen Behältern. Besonderheiten: Mehl aus kontrolliertem Anbau. Allergene: Roggen, Soja, Weizen. Baalk BACKBORD ~ Max-Planck-Straße 5 ~ 27283 Verden Tel 04231/89998-0 ~ Fax 04231/89998-40 www.baalk-backbord.de ~ [email protected]
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