Alkoholfreies Bionade (Holunder, Ingwer, Kräuter, Zitrone) Fl. 0,33 l 2,90 Cola, Limonade Orange, Zitrone 0,20 l 0,5 l Pepsi light Fl. 0,20 l 2,10 5,10 1,90 Tafelwasser Selters, Selters still 0,20 l Fl. 0,20 l 0,75 l 2,00 2,60 5,20 Original Vitamalz Bitter Lemon1,2, Tonic1,2, Ginger Ale1,2 Apfel-, Tomaten-, Kirsch-, Bananen-Nektar Adrenalin Energydrink des BVB Fl. 0,33 l 2,70 Fl. 0,20 l 2,70 0,20 l Ds. 0,25 l 2,70 3,90 rk-designbuero.de Wein & Sekt Feine Winzerweine, ausgesucht von Cabernet & Co: franz. Chardonnay, ital. Merlot, spanischer Rosé oder Grauburgunder aus der Pfalz 0,2 l 5,10 Sekt Hausmarke Fl. 0,75 l 29,00 Sekt Hausmarke Piccolo 0,2 l 6,10 Aperol Spritz² 5,50 10 cl Sekt, 5 cl Aperol, 3 cl Mineralwasser Longdrinks Havana Club 3y Cola1,4 Wodka Orangensaft oder Lemon Gin Tonic2,7 Whisky Cola1,4 Campari Orangensaft1 Pernod Wasser/Cola1,4 Wodka/Jägermeister Energy Bierspezialitäten DIESE BIERE GENIESST MAN NUR HIER! Wenkers Urtrüb Stammwürze 13 %, Alkohol 5 Vol. %, muntere 5 Gramm Kohlensäure je Liter, nach dem Originalrezept des Braumeisters Heinrich Wenker. Obergärig, frisch & hausgebraut – 0,3 l 2,80 tut einfach gut! 0,5 l 4,50 Pitcher 1,5 l 12,99 Wenkers Schwarzbier 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 7,50 schwarz wie die Nacht – auch am Tage gut bekömmlich! Wenkers Bierbowle mit Pfirsichen 0,3 l 3,00 Glas 0,1 l 1,40 Stößchen! Kronen Pilsener, Export und Wenkers Biere Große Tasse Kaffee Espresso Cappuccino Milchkaffee Choc-O-lait (Original belgische Trinkschokolade) Diverse Sorten Tee Tee mit Rum 2,60 2,10 2,80 3,10 Jägermeister Underberg Fernet Branca Becherovka Ouzo Ramazzotti1 2 cl 2,10 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2,30 2,30 2,30 2,30 2,30 2,50 2,50 5,50 BIERE B IERE Dortmunder Kronen Pilsener und Export Wenkers Tröpfchen Kräuter & Co am Markt 0,3 l 2,80 0,5 l 4,50 Pitcher 1,5 l 12,99 Stößchen nur am Tresen Kaffee & Tee Für Dich & Freunde Fl. 0,5 l 14,50 Wenkers Urtrüb 0,3 l 0,5 l 2,80 4,50 0,3 l 0,5 l Fl. 0,5 l Fl. 0,33 l Fl. 0,33 l 2,80 4,50 4,50 3,00 3,00 0,3 l 0,5 l 2,80 4,50 Schöfferhofer Hefeweizen vom Fass alkoholfrei Grapefruit Grapefruit alkoholfrei Clausthaler Extra Herb ZUM BIER & NACH DEM ESSEN Spirituosen Jim Beam1 Jack Daniels1 Johnnie Walker1 Osborne Veterano1 Ruhrstädter Aquavit 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl Alle Preise sind in Euro ausgezeichnet und verstehen sich inkl. Mehrwertsteuer und Bediengeld. Zusatzstoffe: [1] mit Farbstoff [2] mit Antioxidationsmittel [3] mit Phosphat [4] mit Nitritpökelsalz [5] mit Süßungsmittel [6] koffeinhaltig [7] chininhaltig [8] mit Taurin [9] mit Konservierunsstoff Hinweis für Allergiker: Bitte beachten Sie unserem Aushang „Deklarationspflichtige Zusatzstoffe und Allergene“ Betenstraße 1 · 44137 Dortmund · www.wenkers.de 2,50 2,50 2,50 2,50 eine Spezialität aus dem Ruhrgebiet, die per Schiff über die Ruhr gefahren sein muss! 2 cl 2,20 Malteser Aquavit Jubiläums Aquavit Dortmunder Korn Fürst Bismarck Eversbusch Wacholder Dortmunder Bachmann 2,20 2,20 1,90 1,90 1,90 2,10 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl Gültig ab Mai 2015 Getränke STAMMHAUS DER DORTMUNDER KRONEN Speisen Frische Salate & Vegetarisches Bunter Marktsalat mit einem Dressing Ihrer Wahl dazu knackiger Blattsalat und Balsamico Bianco Vinaigrette hausgemacht am eigenen Herd deftig, kräftig, dazu Treberbrot klein groß 3,80 4,90 Kartoffelsuppe hausgemachte Kartoffelsuppe mit westfälischer Mettwurst4, dazu Treberbrot 8,90 klein groß 3,80 4,90 und gebratenen Zwiebeln, Kräuterquark, dazu knackiger Blattsalat und helles Balsamico Dressing 9,90 Herzhaftes für zwischendurch 6,90 Flammkuchen Elsässer Art hauchdünner Teig bestrichen mit Crème fraîche, traditionell belegt mit Speck4 und Zwiebeln und auf Stein gebacken 8,90 Bratkartoffeln, Spiegelei und Salat Bratkartoffeln mit Speck4 und Zwiebel, 2 Spiegeleier, dazu knackiger Blattsalat und Balsamico Bianco Vinaigrette 10,90 9,90 hausgemachter, würziger Hackbraten mit Schmorzwiebel, Spiegelei und Bratkartoffeln 12,90 7,90 gegrilltes Zanderfilet auf Rahmwirsing dazu neue Kartoffeln 12,90 Braumeisterforelle 4,90 15,90 gegrillte Forelle, gefüllt mit Tomate, Zwiebel, Knoblauch und frischen Kräutern, dazu Rucola-Tomatensalat und Bratkartoffeln 12,90 mild geräucherter Lachs mit Salat und einer Ofenkartoffel, gefüllt mit Kräuterquark 10,90 12,90 Champignonrahmschnitzel Beste englische Rinderrassen Black Angus und Hereforder Rinder mit Pilzrahmsoße und Brauhausfritten 13,90 Paprikaschnitzel mit einer würzigen Paprika-Tomatensauce, dazu Grillgemüse und Brauhausfritten 13,90 Hormonfreie Aufzucht Steak und Salat Rumpsteak mit Schalotten-Portweinchutney dazu einen großen buntem Salat mit einem Dressing Ihrer Wahl Westfälisch 15,90 SCHNITZEL STAMMTISCH 19,90 Los geht’s… Rumpsteak mit grobem Salz und Pfeffer dazu Kräuterbutter, Krautsalat und eine Ofenkartoffel gegrilltes Rumpsteak mit Röstzwiebeln und Schwarzbiersauce, dazu Brauhausfritten und Krautsalat 10er Fässchen Wenkers Urtrüb! 21,90 Bierkutscher Salzkuchen-Cheeseburger 200 g gegrilltes Beef in einem XXL-Kümmelsalzkuchen, belegt mit Schmorzwiebeln, Gewürzgurke, Jalapeños, Käse, Tomaten, knackigem Salat, Chilisauce und Knoblauchsauce, dazu Brauhaus-fritten und knackiger Blattsalat, dazu helles Balsamico Dressing 15,90 kleiner Salat Sauerkraut Rahmwirsing Grillgemüse Bratkartoffeln Brauhausfritten Drillinge Weiter geht’s… Hausgemachtes Zwiebelschmalz mit Treberbrot Und der nächste Streich folgt zugleich… 22,90 BEILAGEN 18,90 mit gebratenen Champignons, Zwiebeln, Speck, einem Spiegelei, Schmorzwiebeln und Brauhausfritten 19,90 Zwiebelrumpsteak Wenkers Braumeisterspieß großer Spieß mit Schweinefilet und Rinderhüftmedaillons, dazu Grillgemüse und junge Grillkartoffeln Wiener Art mit Zitronenscheibe und Brauhausfritten Ruhrpott Steak Brauhaus Filetteller Zander vom Grill SCHNITZEL KLASSIKER Zuverlässig sicheres Rindfleisch dank zahlreicher Tests und strenger Kontrollverfahren Rumpsteak mit Kräuterbutter dazu Brauhausfritten Feuerpfanne 3 gegrillte Schweinemedaillons mit Rahmwirsing und Bratkartoffeln PANIERTE SCHWEINESCHNITZEL aus dem saftigen Fleisch der Oberschale Bergmanns Steak Wenker‘s Grill Spezial gegrillte Medaillons vom Schweinefilet und der Rinderhüfte, auf pikantem Grillgemüse, dazu Brauhausfritten RUMPSTEAKS AUS AUSTRALIEN Garantiert zartes und schmackhaftes Fleisch Goldbraune Schnitzelparade WENKERS SCHNITZEL SPEZIAL 11,90 knackig frische Blattsalate mit Streifen vom kross gebrantenem Schweinebauch-Rollbraten und hausgemachte Kräutercroutons, dazu helles Balsamico Dressing 11,90 Wenker‘s Party Fleisch von jungen Ochsen kräftiger Fettansatz, feine Marmorierung kross gebratener Rollbraten vom Schweinebauch4, dazu Sauerkraut, Knödel und Schwarzbiersoße 12,90 Norweger Rauchlachs Alle Gerichte mit der Uhr können auch noch nach 22:30 Uhr bestellt werden! vom Schwein mit geschmorten Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln Westfälischer Spanferkelrollbraten Fisch Die heiße Box für coole kids Das rundum Sorglospaket für Kinder Chicken Crossies und Pommes, Ketchup oder Mayo, Capri-Sonne, Lutscher, Luftballon, Spielzeug 10,90 Wenkers Spanferkelsalat Ruhrpottgulasch die klassische Currywurst3,4 mit Pommes Westfälischer Panhas Westfälischer Fleischlaib Braumeistersalat saftig gegrilltes Putenfleisch auf knackigen Salaten, mit karamellisierten Sonnenblumen und Kürbiskernen, dazu Mango-Chillidressing 12,90 Geschnetzelte Butterleber Schwäbische Maultaschen mit Spinat gefüllt nach Hausfrauen Art dazu Pilzrahmsauce und Salat frische Bratwurst vom Grill dazu Bratkartoffeln, Sauerkraut und Schwarzbierjus gegrillter Panhas mit Bratkartoffeln, Röstzwiebeln und einer Salatgarnitur Ofenkartoffel mit Champignons Gulaschsuppe Steaks vom Grill Westfälische Bratwurstschnecke klein 2,50 Ofenkartoffel mit Kräuterquark Suppen Westfälische Spezialitäten Schnitzelplatte mit je zwei kleinen Schnitzeln pro Person, verschiedenen Soßen, geschmorten Zwiebeln, Gemüse, Bratkartoffeln und Brauhausfritten Zum guten Schluss… 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 10 Wenkers Kräutertropfen 14,90 Hot Curry Schnitzel mit Jalapeños, rotem Jaipur Curry, Currysauce und Brauhausfritten 13,90 Schnitzel Holstein mit Räucherlachs, einem Spiegelei, dazu Bratkartoffeln 15,90 Wenkers Krüstchen paniertes Schweineschnitzel auf Wenkers Treberbrot mit Spiegelei und Salatbeilage 13,90 Schnitzelplatte ab 2 Personen mit 6 kleinen Schnitzeln, verschiedenen Soßen, geschmorten Zwiebeln, Grillgemüse, Bratkartoffeln und Brauhausfritten Preis pro Person 13,90
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