Paula Brot aus dem Ofenrohr mit Käse überbacken Nr.1 belegt mit Käsecreme, Schinken, Salami, Zwiebeln, Tomaten und knackigen Salat 2,3,7,8 Nr.2 belegt mit Käsecreme, geräucherte Putenbrust, Bacon, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und knackigen Salat 2,3,7,8 Nr.3 belegt mit Käsecreme, Tomaten, Mozzarella und knackigen Salat 7,8 klein groß 3 5,50 € 10,20 € klein groß 5,80 € 10,90 € klein groß 5,90 € 11,40 € Nr.4 belegt mit Käsecreme, Putenstreifen, Champignons, Salsa, klein Jalapeno, Zwiebeln, Tomaten und knackigen Salat 2,3,7,8 Nr.5 belegt mit Käsecreme, gekochter Schinken, Ananas und knackigen Salat 2,3,7,8 Nr.7 belegt mit Käsecreme nach Elsässer Art mit geräucherten Bauchspeckwürfel, gedünsteten Zwiebeln, Sauerrahm 2,3,4,7,8 6,80 € 13,30 € klein Nr.9 belegt mit Käsecreme, Roastbeef streifen, roten Zwiebeln, Kirschtomaten, Rucola Salat, Parmesanflakes 7,8 groß 3 4,90 € 9,80 € klein groß 6,50 € 11,90 € Nr.8 belegt mit Käsecreme, Pfannengyros, klein Zwiebeln, Tzatziki, Krautsalat, Tomaten und knackigen Salat 7,8 groß groß 7,80 € 14,50 € klein groß 3 8,40 € 16,50 € Biere vom Fass Original Münchner Fein abgerundet in der Würze mit großer Kunst gebraut und zu jeder Jahreszeit ein vollendeter Genuss. Die stets gleich bleibende Spitzenqualität hat es zu einem der beliebtesten Biere Bayerns gemacht. Stammwürze 11,5%; Alkohol 4,9%; Kalorien 42 kcal/100 ml Paulaner Premium Pils Eine Münchner Kostbarkeit! Fein herb und elegant durch die ausgewogene Komposition edler Hopfensorten. Stammwürze 11,5%; Alkohol 4,9%; Kalorien 42 kcal/100 ml Paulaner Hefe- Weißbier naturtrüb Die Seele dieser spritzigen, typisch bayerischen Spezialität ist die Hefe aus eigener Zucht. Zusammen mit bestem Brauweizen entsteht das naturtrübe Hefe- Weißbier. Durch die unfiltrierte Brauweise bleibt seine natürliche Ursprünglichkeit ebenso erhalten wie, die vielen Vitamine. Stammwürze 12,5%; Alkohol 5,5%; Kalorien 47 kcal/100 ml Paulaner Hefe- Weißbier Dunkel Erfrischend und von herzhaft malzigem Charakter schmeckt dieses Bier vollmundig und edel zugleich. Das Weißbier Dunkel hat einen höheren Anteil an dunklem Weizenmalz. Daher seine verlockend kastanienbraune Farbe. Stammwürze 12,4%, Alkohol 5,3%; Kalorien 45 kcal/100 ml Aus der Brauerei Vielau Dunkelbier Bereits beim Eingießen ins Glas fällt die dunkle Farbe, die an Kastanien erinnert auf. Einen Kontrast dazu bildet der feinporige und helle Schaum. Im Antrunk bildet ein intensives Röstaroma den ausgeprägten Körper eines typisch dunklen Bieres, auf den eine schokoladenartige Note folgt. Es verbleibt ein milder Geschmack im Mund. 0,3 l 0,5 l 1,0 l 2,20 € 2,80 € 5,40 € 0,3 l 0,5 l 1,0 l 2,40 € 3,10 € 5,90 € 0,3 l 0,5 l 1,0 l 2,40 € 3,20 € 6,00 € 0,3 l 0,5 l 1,0 l 2,40 € 3,20 € 6,00 € 0,4 l 2,90 € Biere aus der Flasche Paulaner Original Münchner Urtyp 0,5 l 2,90 € 0,5 l 2,90 € 0,5 l 3,40 € 0,5 l 2,90 € 0,5 l 2,90 € 0,5 l 2,90 € 0,5 l 1,0 l 3,30 € 6,20 € 0,5 l 1,0 l 3,30 € 6,20 € 0,5 l 1,0 l 3,30 € 6,20 € 0,3 l 0,5 l 1,0 l 2,20 € 2,80 € 5,40 € 0,3 l 0,5 l 1,0 l 2,20 € 2,80 € 5,40 € Das Original Münchner Urtyp ist ein weiteres Münchner Original, ein urig süffiger Genuss. Etwas stärker und farblich kräftiger als das Original Münchner überzeugt es durch sein edles Malz- Aroma mit abgerundeter Bitterer Stammw. 12,5 %; Alkohol 5,5%; Kal. 46 kcal/100 ml Paulaner Weißbier Kristallklar Das Paulaner Weißbier kristallklar hat im Vergleich zum Naturtrüben Hefe- Weißbier einen intensiveren Weizenmalzgeschmack. Stammwürze 12,4%; Alkohol 5,2%; Kalorien 42 kcal/100 ml Paulaner Salvator Der Stammvater aller „-ator“ Biere begründet Münchens „5. Jahreszeit“die Starkbierzeit. Ein Bier von unverwechselbarem Charakter: Vollendet harmonisch im Geschmack, rund und süffig. Stammwürze 18,3%,Alkohol 7,9%; Kalorien 71 kcal/100 ml Brauerei Knoblach Original Märzen Nicht nur der Mensch wird mit der richtigen Reife immer genießbarer und zu einem Original. Auch Bierspezialitäten brauchen Zeit, um ihren vollen Geschmack zu entfalten. Das Knoblach Märzen hat seine Reifeprüfung mit besonderer Note bestanden. Stammwürze: 13,3%, Alkohol: 5,1%; Kalorien 51,2 kcal/100 ml Paulaner Original Münchner Alkoholfrei Alkoholfrei mit Anspruch! Ein Bier von höchster Qualität. Für alle, die aktiv und kalorienbewusst leben. Alkohol unter 0,5%; Kalorien 26 kcal/100 ml Paulaner Hefe Weißbier Alkoholfrei Alkoholfreies das echt schmeckt! Ein Bier von höchster Qualität. Für alle, die aktiv und kalorienbewusst leben. Mit Aromaschutzverfahren. Kalorien 20 kcal/100 ml. Unser Paulaner Hefe-Weißbier Alkoholfrei ist bekömmlich, reich an Vitaminen und - mit bis zu 60 % geringerem Brennwert als Säfte, Schorlen - kalorienarm. Alkohol unter 0,3% Kal. 20 kcal/100 ml Biermixgetränke Paulas Cola Weizen 1,9 Paulaner Hefe- Weißbier mit Cola Paulas Bananen Weizen Paulaner Hefe- Weißbier mit Granini Bananensaft Paulas Russn Paulaner Hefe- Weißbier mit Zitronenlimonade Radler (Auch als Alkoholfrei, Alkohol unter 0,5 %) Cola Bier 1,9 Die Erfrischung mit Paulaner Premium Pils und Cola Da haben wir den Salat Gemischter Beilagensalat 4,40 € Kleiner Teller mit Blatt und Rohkostsalaten 4,40 € 2,3 Tomate- Mozzarella- Platte mit frischem Basilikum 6,90 € Paulas Haussalat mit Putenstreifen und frischen Champignons 10,90 € 2,3 Heiße Käseschmankerl 2,3 gebackener Weichkäse und panierter Mozzarella an einem Reigen bunter Salate 10,50 € Davor oder Anstatt Immer frische Laugenbrezn Frische Laugenbrezn mit einer Kugel Obazter 2 Schmalzbrote mit Zwiebeln und auf Wunsch mit frischem Knoblauch 0,90 € 2,60 € 3,50 € 5,90 € 2,11 3 Tomaten Bruschettas mit gehobelten Parmesan und frischem Basilikum Eine Scheibe Bauernbrot mit Edamer belegt 1,90 € 6,90 € 1,2,8 3 Stück Wiener Würstchen mit Kartoffelsalat 3,4 2 Stück hausgemachte Raiberdatschi mit Graved Lachs, 2,3,11 Sahnemeerrettich und einem Salatbouquet 2 Stück Gebackner Camembert mit Preiselbeeren und Buttertoast 10,90 € 6,90 € 2,3,11 Aus dem Suppenkessel Tomatensuppe mit Sahne und Basilikum 2,3,11 Leberknödelsuppe Bayerische Kartoffelsuppe Hausgemachte Gulaschsuppe in der Löwenkopfterrine Fränkische Käse- Lauchsuppe mit Hackfleisch S e h r g e e h r t e 4,20 € 3,90 € 3,90 € 4,80 € 4,80 € G ä s t e , gern stehen wir Ihnen bei der Planung und Durchführung Ihrer Feierlichkeiten, wie Geburtstage, Jubiläen, Klassentreffen, Hochzeiten, Firmenfeiern, Jugendweihen, Konfirmationen etc. in unseren Räumen und an Orten Ihrer Wahl zur Seite. Bitte sprechen Sie uns direkt an oder kontaktieren Sie uns über unsere Internetseite. Bayerische Schmankerl 2 Stück Weißwürstl mit einer frischen Laugenbrezn dazu Händlmaier Hausmacher Süßer Senf 3,11 Bayerischer Krustenbraten mit Klößen und Sauerkraut Fränkisches Schäufele mit Klößen und Sauerkraut 6,90 € 12,80 € 2,3 13,80 € 2,3 Toast „Aloysius“ – Scheibe Leberkäs 3,11,14 mit süßem Senf, Meerrettich und Camembert überbacken 9,50 € Knusprig gegrillte Schweinshaxe mit Kartoffelklöße und Sauerkraut 12,90 € 2,3 Knusprig gegrillte Schweinshaxe mit Semmelknödel und Krautsalat 2,3 12,40 € Ofenfrischer Schweinsbraten mit Semmelknödel und Krautsalat 2,3 10,40 € Ofenfrischer Schweinsbraten mit Klößen und Sauerkraut 10,40 € 2,3 Fränkischer Kasslerbraten mit Sauerkraut und Kartoffelpüree Ofenfrischer abgebräunter Leberkäs mit Kartoffelsalat 9,60 € 8,90 € 3,4,14 8,90 € Bayerische Wurstparade (Weißwurst, Grill- und Schweinswürstl) auf Sauerkraut und Kartoffelbrei 3,4,14 6 Stück Original Schweinswürstl, Sauerkraut mit Bauernbrot 3,4 6,80 € 3 Stück hausgemachte Raiberdatschi mit Apfelkompott 4,60 € Lauwarmer Milchreis mit Zimt und Zucker 4,80 € Vom Grill Zartes Hähnchenbrustfilet im Baconmantel auf Tagliatelle mit Waldpilzen 2,3,14 12,80 € 250 g Roastbeef mit Rosmarin Kartoffelpfännchen, und Hausgemachte Kräuterbutter 23,90 € Paula Spezialitäten Majoran Kartoffelpfännchen mit mediterranen Gemüse und 14,90 € rosa gebratenen Roastbeefstreifen, verfeinert mit Sambal Olek Sächsischer Sauerbraten mit Klößen und Rotkraut 2,3 Roulade vom Rind mit Klößen und Rotkraut 2,3 Paulas Biergulasch mit unserem Hausbier gekocht dazu Semmelknödel 12,90 € 13,90 € 9,60 € Gekochtes Eisbein mit Kartoffelklößen und Sauerkraut 13,90 € 2,3 Hausgemachte Kohlroulade mit Petersilienkartoffeln und Schmorkohl Münchner Tafelspitz mit Meerrettichsoße und Klöße 2,3 Seelachs gebacken mit Kartoffelsalat und kleinem Salat 2,3,11 Omas Bauernfrühstück mit einer Essiggurke 11 Bunter Kartoffel- Gemüse Auflauf mit Käse gratiniert 1,2,8 Pasta Famoso mit Spinat, Putenstreifen und gestoßene Walnüsse 9,40 € 12,90 € 8,90 € 7,90 € 6,80 € 9,60 € Paula Schnitzel Schweinsschnitzel Wiener Art mit Pommes frites und einem kleinen Salat 11,80 € Schweineschnitzel mit Rahmchampignons und Kroketten 11,80 € Gratiniertes Schnitzel mit Tomate und Mozzarella dazu Pommes frites 12,90 € Schweineschnitzel mit Champignons, Zwiebeln und Käse überbacken dazu Majoran Bratkartoffeln Schweineschnitzel mit Ananas und Käse überbacken, dazu Pommes 13,90 € 12,90 € Brotzeit ist die schönste Zeit Münchener Wurstsalat mit Bauernbrot und Landbutter 2,4,15 7,30 € Paulas Brotzeit mit hausgemachter Wurst, 2,3,4 Schinken, Käse dazu Bauernbrot und Landbutter 10,90 € Obazter nach Art des Hauses mit Bauernbrot 6,80 € Buntes Kasbrettl mit bayerischen Käsesorten, Bauernbrot und Butter 1 11,90 € Süße Leckereien Fragen Sie nach unserem Kuchenangebot Tiroler Apfelstrudel mit Vanilleeis Bayerischer Quarkstrudel mit Vanillesauce 5,50 € 5,50 € Kleiner Eisbecher aus 3 Kugeln Vanilleeis mit Zimtsahne Gemischter Eisbecher mit Früchten und Sahnehaube 1 3 Kugeln cremiges Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne 3 Kugeln Schokoladeneis mit Vanillesoße und Schlagsahne 3 Kugeln Schokoladeneis mit hausgemachten Eierlikör und Sahne 3,90 € 4,80 € 4,90 € 4,50 € 5,90 € Karamellisierter Kaiserschmarrn mit Puderzucker Kärntner Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster Kaiserschmarrn für 2 Personen mit Zwetschgenröster, Apfelmus und Puderzucker 5,90 € 6,90 € Waldbeerengrütze mit Vanilleeis und Schlagsahne 10,90 € 4,50 € V i e le u n se re r S p e i s e n k ö n n e n S i e a u c h a l s h a l be P o rti o n be s te l le n , b i t te fr a g e n S i e e i n e n u n se re r S e rv i c e mi ta r b e i te r . Allergeninformation Folgende Allergene können in unseren angebotenen Speisen vorkommen: Gluten und daraus hergestellte Erzeugnisse, Krebstiere und Krebstier- Erzeugnisse, Eier und Ei- Erzeugnisse, Fisch und Fischer- Erzeugnisse, Erdnuss und Erdnuss- Erzeugnisse, Soja und Soja- Erzeugnisse, Milch und Milch- Erzeugnisse, Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse, Sellerie und Sellerie- Erzeugnisse, Senf und Senf- Erzeugnisse, Sesamsamen und Sesamsamen- Erzeugnisse, Lupine und Lupinen- Erzeugnisse, Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse, Schwefeldioxid und Sulfit von mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l Alkoholfreie Getränke Bad Brambacher Cola 1,9 Bad Brambacher Zitrone Bad Brambacher Orange Spezi 1,9 Paulas Himbeerbrause 1 1,3 0,3l 0,5l 2,30 € 2,30 € 2,30 € 2,30 € 3,40 € 3,40 € 3,40 € 3,40 € 1,90 € 2,60 € 0,25 l Bad Brambacher Medium Bad Brambacher Naturell Bad Brambacher Gourmet Flasche Medium 1,80 € 1,80 € Bad Brambacher Tonic 10 Bad Brambacher Bitter Lemon Bad Brambacher Ginger Ale 1 2,50 € 2,50 € 2,50 € 4,10 0,5 l 0,75 l 3,20 € 3,20 € 3,90 € 3,90 € 3,90 € 3,90 € Fruchtiges 0,2 l 0,4 l Orangensaft Schwarze Johannisbeere Apfelschorle naturtrüb Apfelsaft Kirsche Erdbeer Banane 2,30 € 2,30 € 2,30 € 1,90 € 2,50 € 2,50 € 2,50 € 3,60 € 3,60 € 3,60 € 3,40 € 3,90 € 3,90 € 3,90 € offene Weine 0,2 l 0,5 l 1,0 l 4,40 € 9,80 € 18,90 € 4,50 € 9,90 € 17,90 € 5,50 € 13,50 € 0,7 l 18,90 € 3,90 € 8,50 € .......... 0,2 l 0,5 l 1,0 l 4,40 € 9,80 € 18,90 € 4,50 € 9,90 € 17,90 € 4,40 € 10,50 € 0,7 l 16,50 € 5,50 € 13,50 € 18,90 € 4,50 € 9,90 € 17,90 € Weißwein Paula Hauswein Cellier d´Or blanc, trocken Bechtolsheimer Petersberg Scheurebe, lieblich, Rheinhessen Bacchus QbA Winzervereinigung Freyburg-Unstrut, trocken Weißweinschorle, gerne auch als Rotweinschorle Rotweine Paula Hauswein Cellier d´Or rouge, trocken Bischoffinger Spätburgunder, halbtrocken Baden Dornfelder lieblich Dornfelder Kloster Pforta, Thüringen, trocken Rosé Spätburgunder Weißherbst Baden, rose, halbtrocken Sekt Rotkäppchen trocken 0,1 l 2,90 € 0,75 l .......... 16,90 € Heißgetränke Tasse Kaffee aus dem Hause Kaffee und Genusswelt Richter 2,20 € Milchkaffee 2,80 € Espresso 1,90 € Espresso Macchiato 1,90 € Doppelter Espresso 3,10 € Cappuccino 2,30 € Latte Macchiato 2,90 € In der Winterzeit Glühwein (Weinhaltiges Getränk) Grog mit 4 cl Rum 1 Jaga Tee 1 2,50 € 3,50 € 3,50 € Tee Glas Tee Darjeeling Grüntee Kamillenblüten Pfefferminz Kräutertee Früchte 2,80 € DARJEELING Aus den besten Teegärten Nordindiens am Fuße des Himalaya stammt diese zartblumige Sommerpflückung, mit typisch nussiger Geschmacksnote und gelbgoldener Tassenfarbe. Genießen Sie diesen Champagner unter den Teesorten gerne pur oder mit einem Hauch Zucker. Ziehempfehlung: 2-3 Minuten GRÜNTEE Unfermentierter Tee aus dem fruchtbaren Mittelasien, mit sympathisch weichem Aroma, zartsüßer, angenehmherber Note und leuchtend hellgelber Tassenfarbe. Traditionell ohne Zugabe von Milch und Zucker getrunken. Ziehzeitempfehlung: 2-3 Minuten KAMILLENBLÜTEN Getrocknete Kamillenblüten haben einen honigartigen Geschmack, sind angenehm beruhigend und ausgleichend. Ein traditionelles und stets geschätztes Hausmittel. Ziehempfehlung: 5-8 Minuten PFEFFERMINZBLÄTTER Besonders aromatisch und erfrischend sind die ätherischen Öle grob geschnittener Pfefferminzblätter. Der anregende Genuss ist wohltuend für Magen und Atemwege. Ziehempfehlung: 5-8 Minuten KRÄUTER Wohltuende Kräutermischung aus Lemongras, Rooibos, Nanaminze, Fenchel, Süßholzwurzel, Zimt, Heidelbeeren und Kamille. Ziehzeitempfehlung: 5-8 Minuten FRÜCHTE Eine Komposition aus sommerlichen Apfelstücken, Hibiskusblüten, Hagebuttenschalen, Holunderbeeren die mit Erdbeer- HimbeerSahne Aroma verfeinert wurde. Ziehempfehlung: 5-8 Minuten Kennzeichnungspflichtige Inhaltstoffe 1. mit Farbstoff (en) 2. mit Konservierungsstoff (en) 3. mit Antioxidationsmittel 4. mit Geschmacksverstärker (n) 5. mit Schwefeldioxid 6. mit Schwärzungsmittel 7. mit Phosphat 8. mit Milcheiweiß 9. koffeinhaltig 10. chininhaltig 11. mit Süßungsmittel 12. enthält eine Phenylalaminquelle (Aspartam) 13. Taurin 14. mit Nitritpökelsalz Aperitif Weinbrände/Cognac Holledauer Hopfenzupfer 2,50 € Mini-Weißbier mit einem Schuss Holundersirup Campari Orange ohne Alkohol 1 Sekt mit Holunderblütensirup Martini Bianco (0,05 l) Liköre Pfefferminzlikör Kirschlikör 1 Baileys (0,04 l) 1 4,50 € 2,20 € 3,20 € Kräuter / Bitter 0,02 l 2,90 € 1,60 € 1,60 € 3,80 € Hausmarken Paulas Hausmacher Eierlikör PAULA Obstler 2,20 € PAULA Williams Haselnuss 2,20 € 2,20 € Ramazzotti Amaro 1 2,20 € Fernet Branca 1 Baikal Balsam aus Zwickau Kuemmerling 1 / Underberg Karlsbader Becherbitter 1 Jägermeister 1 2,20 € Bamberger Siebenhügel 2,20 € Whiskey / Whisky 2,20 € 2,20 € 2,20 € 2,20 € 0,04 l 2,20 € aus dem Hause Feinbrennerei PRINZ im Holzfass gereift Alte Waldhimbeere Alter Bodenseeapfel Alte Williams Christbirne Alte Marille Alte Haselnuss 1 2,80 € 0,02 l 1 feiner alter Wilthener V.S.O.P. Hennessy fine de Cognac 1 0,02 l 2,60 € 2,60 € 2,60 € Tullamore Dew Irish Johnnie Walker Red Label Chivas Regal 12 years Macallan Amber Talisker Islands 10 years Lagavulin Islay 16 years Laphroaig Islay 10 years 3,80 € 3,80 € 5,50 € 6,50 € 6,00 € 7,50 € 6,00 € 2,60 € 2,60 € Klare Spirituosen Vodka Nordhäuser Doppelkorn Malteser Kreuz Long Drinks Rum / Vodka / Jim Beam - Cola 1,9 Campari (5 cl) Orange 1 Gin / Vodka Tonic 10 Batida (5 cl) Kirsch 1 Cuba Libre mit Havana Club 1,9 Vodka Energy 1,3 Vodka Erdbeersaft 0,02 l 2,20 € 2,20 € 2,20 € mit 4 cl 5,50 € 5,50 € 5,50 € 5,50 € 6,50 € 6,50 € 6,50 €
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