Kunde: Großkunden-Preisliste

Wurst- & Fleischspezialitäten aus Bayern
Schlachthof – Metzgerei – Direktverkauf
Bestellannahme persönlich bis 22:00 Uhr für Anlieferung am nächsten Tag
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Angebot Aktuell
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Schwein
€/kg
Rindfleisch
€/kg
Kalbfleisch
€/kg
Wurstwaren
Schweine Knochen gesägt
Rinder Knochen gesägt
Kalbs Knochen gesägt
Leberkäsbrat frisch 2 kg / 1 kg
Schw. Leber frisch
Mark Knochen gesägt
Kalbs Herzen frisch
Gebackener Krustenleberkäse
Vließhaxen Hintere ca. 700gr.
Rinder Leber fr.
Kalbs Lunge gebeizt geschnitt.
Leberkäsbrät MINI 200gr.
Schw. Haxen Hintere frisch
Rinder Beinscheiben
Kalbs Haxen Hintere fr.
Stuttgarter Leberkäse
Vordere Portions- Surhaxen
Rinder Zwerchrippe
Osso Buco geschn.m. Endstücke
Putenleberkäse
Schw. Abschnitte 2 frisch
Rinder Verarbeitungsfleisch
Kalbs Hackfleisch durchgedreht
Kalbsleberwurst Golddarm
Schw. Hackfleisch durchge. frisch
Rinder Wade zugeschnitten
Kalbsrollbraten v Hals
Pfälzer-Leberwurst
S- Schälrippen fr. ( TK 2,79 )
Rd. Gulasch geschn. Wade
Kalbs Oberschale B Ware fr.
Grobe Gutshofleberwurst
Schw. Schulter ohne Bein „Hohl“
Rinder Hackfleisch durchge.
Kalbs Oberschale B o. Deckel fr.
Stangen Lyoner
Schw. Schulter schier f. Gulasch
Rd. Schulter 3er Schnitt
Kalbs Oberschale 1A hell TK
Scheiben/Streifen Lyoner
Schw. Krustenbraten Schulter dick
Rinder Schulter Flach
Kalbs Oberschale 1A hell fr.
Stangen Regensburger
Schw. Bauch (Wammerl) gezogen
Rinder Schulter Dick
Kalbs Oberschale A o. Deckel fr.
Schreiben/Streifen Regensburg
Schw. Bauch gefüllt mit Kalbsbrät
Rd. Gulasch geschn. Schulter
Kalbs Schulter ohne Bein frisch
Wurstsalat fertig angemacht
Schw. Bauch Rollbraten handgerol.
Rinder Bürgermeisterstück
Kalbs Schulter Dick
Schwarzwurst Ring
Schw. Schäuferle halbiert
Bullen Brust o. Bein TK
Kalbs Brust o. Bein zugeschn.
Aufschnitt 6 Fach sort.
Schw. Kotelett (geschnitten 4,19)
Bullen Brust o. Bein frisch
Kalbsbrust gefüllt Kalbsbrät fr.
Putenaufschnitt 5 Fach sort.
Schw. Hals m. Schwarte o. Bein
Rinder Hochrippe o. Bein
Kalbs Gulasch geschnitten
Rohsalami 3 fach sort.
Schw. Hals o. Bein TK
Rd. Gulasch Suppenschnitt
Kalbs Tafelspitz
Pizzasalami 80er
Schw. Hals o. Bein sauber (100kg 4,05)
Rinder Kugel ( Nuß )
Kalbs Nuß enfließt
Pizzasalmai 80er geschnitten
Schw. Oberschale o. Deckel (TK aus)
Rinder Sauerbraten eingelegt
Kalbs Leber A hell frisch TK 7,99
Puten-Salami
Schw. Lachse o. Kette frisch
Bullen Falsches Filet
Kalbs Maiserl
Landjäger
Schw. Schnitzel geschnitten
Bullen Tafelspitz fr. (TK 6,99 )
Kalbs Steakhüfte entfliest
Rote Curry Knacker 120/150 g
Schw. Lachse ohne Silberhaut
Rinder Maiserl
Kalbs Lende A Ware
Brühpolnische 120g
Schw. Gulasch geschnitten a. Keule
Rinder Oberschale o. Deckel
Kalbs Lende A Ware Hotelschn.
Weisse Bratwurst 120g
Schw. Filetköpfe TK
Rinder Rouladen geschnitten
Kalbs Filet fr. (o. Kette 23,99 )
Wollwürste
Schw. Filet TK 5kg/Krt.
Brasil Angus Filet 4/5 frisch
Schw. Filet ohne Kette
Angus Hüfte fr ( TK 9,99 )
Hirschedelgulasch 10 kg/Krt TK
Münch. Weißwürste 80gr.
Wild und Lamm
Regensburger Würste
Uruq. Lende 4-5 kg TK
Hirschkeule m. Bein TK
Zigeunerknacker scharf
Spanferkel Haxe Hintere
Brasil Angus Lende 4+ frisch
Wildschwein Keule m. Kn. TK
Putenwiener Paar 100/120gr
Ganzes Spanferkel ca. 25-30 kg
Bullen T- Bone Steak geschn.
Wildschwein Rücken TK
Wiener Paar 100 / 120gr.
Spanferkel grob zerlegt + ausgelöst
Bullen RIB EYE fr. (TK 8,99 )
Wildschwein Gulasch 10kg TK
Feuerteufel 100gr. scharf lang
Spanferkel Rollbraten frisch
Bay. Bullen Lende frisch
Rehgulasch 10kg/Krt Tk
Schweinsbratwürstel
Spanferkel Schulter o. Bein fr.
Bay. Bullen Lende schier fr.
Rehkeulen m. Bein Poln. TK
Kalbsbratwürstel
Spanferkel Schlegel o. Bein fr.
Argent. Filet ¾ frisch
NEU Rehrücken m. Bein TK
Debreziner
Spanf. Rollbraten Spezial Bauch / Rück
Bay. Bullen Filet fr. *(TK19,99)
NEU Hirschrücken
Bauernbratwurst 80gr.
Lamm Schlegel
Mini Rostbratwürstel 25gr.
Spanferkel
Spanferkelrücken
( TK 5,99 )
Geflügel
Irische Ochsenware
TK
Lamm Haxen Hintere TK
Käseknacker 90g / 120g
Lamm Rücken geschnitten TK
Vorderschinken (geschn. 4,89)
Hähnchenkeulen 220gr. TK
Irsche Ochsen Backen
Brathähnchen 1100gr. TK
Irische Och. Schulter Rund
Ung. Enten 2,0 kg TK
Irischer Ochsen Tafelspitz fr.
Griebenschmalz 2Kg / 250gr.
Geräuchertes Wammerl
Bay. Enten 2,4 kg 6St./Krt TK
Irische Och. Steak Hüfte fr.
Leberknödel 90gr. handge. frisch
Gewürfeltes Wammerl
Putenleber TK
Irische Och. 8kg Lende fr.
Gemischtes Hackfleisch durchg.
Rieser Bauerhals schwarzger.
Putenoberkeule o. Bein mit Haut frisch
Irische Och. 10kg Lende fr.
Presssack 3 fach 80
Bacon geschnitten
Hähnchenbustfilet Brasil TK 12 kg/Krt
Irische Ochsen RIB EYE fr. *
Blut und Leberwürste frisch
Rohschinken
Putenschnitzel paniert TK 160gr. 3Kg
Irische Ochsen Filet 4/5 fr.
Milzwurst
Wacholderschinken
Ludwig Thoma Braten
Lachs-Schinken
Putenbrust män. Dt. Sprehe frisch *
Hähnchenbrust geschnetzelt TK
Sonstiges
(60 3,49)
Hinterschinken
Kassler gekocht m. Bein
Prager Schinken
Maispoladenbrust supr. 5Kg/Krt TK
Irische Och. Schulter flach
Kassler Ripperl geschnitten
Putenbrustschinken Paprikar.
Ung. Barbarie Entenbrust TK
Irische Och. Schulter Dick
Gyros gewürzt geschnetzelt
Solange der Vorrat reicht
€/kg

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