Waldhotel Glimmesmühle Vorspeisen Tagessuppe 3,50 € kleiner gemischter Salatteller 3,20 € Hausgeräuchertes Forellenfilet auf Toast mit Sahnemeerrettich und Salatbeilage (9;16) 8,90 € Vegetarische Gerichte Nudeln mit Tomatensauce 6,50 € Gemüseteller mit Sauce Hollandaise & Salzkartoffeln 7,00 € Frische Forellen aus hauseigenem Teich Forelle „Müllerin“ mit Salzkartoffeln, Sahnemeerrettich und Butter (9;16) 13,50 € Forelle „Blau“ mit Salzkartoffeln, Sahnemeerrettich und Butter (9;16) 13,50 € Zwei geräucherte Forellenfilets mit Bratkartoffeln & Sahnemeerrettich (9;16) 13,50 € Für die „Kleinen“ Portion Pommes „Rot-Weiss“ 3,00 € Spaghetti „Bolognese“ 5,50 € Hähnchennuggets mit Pommes 5,50 € Kinderschnitzel mit Pommes 6,50 € Mühlenspezialitäten Großer gemischter Salatteller mit Putenbruststreifen & Toast 8,50 € Leberkäse mit Bratkartoffeln & Spiegelei 8,80 € Hausgemachte Sülze mit Bratkartoffeln und frischer Remouladensoße 9,20 € Matjes „Hausfrauenart“ in Apfel-Zwiebel-Schmandsauce mit Salzkartoffeln 9,80 € Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes 8,80 € Schnitzel „Jäger“ oder „Zigeuner“ Art mit Pommes 9,80 € (1;8) (16) Schnitzel „Hawaii“ mit Ananas & Käse überbacken dazu Pommes 11,80 € Schnitzel mit Gemüse Sauce Hollandaise & Salzkartoffeln 11,80 € Schweinemedaillons mit Champignons in Rahmsauce & Kroketten 12,80 € Rumpsteak mit Kräuterbutter, Röstzwiebeln und Pommes 16,50 € Spezialitäten aus hauseigener Metzgerei Belegtes Brot wahlweise mit Hausmacher Wurst, Schinken o. Käse (1) 6,00 € Wurstsalat „Schweizer Art“ mit Butter und Brot (1;8) 7,50 € „Strammer Max“ Belegtes Brot mit rohem Schinken und Spiegelei (1) 7,50 € Portion „Ahle Worscht“ mit Bauernbrot und Butter 9,80 € Vesperplatte Diverse Hausmacher Wurst mit Butter & Bauernbrot (1) (1) 9,80 € Portion Tatar (nicht immer verfügbar) zum selber anmachen mit diversen Gewürzen, Eigelb, Sardellen, Kapern, Zwiebeln, Bauernbrot & Butter 13,80 € Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe Nr. 1 mit Konservierungsstoff, Nr. 2 mit Farbstoff, Nr. 3 mit Antioxidationsmittel, Nr. 4 mit Süssungsmittel Saccharin, Nr. 5 mit Süssungsmittel Cyclamat Nr. 6 mit Süssungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle, Nr. 7 mit Süssungsmittel Acesulfam, Nr. 8 mit Phosphat, Nr. 9 geschwefelt, Nr. 10 chininhaltig, Nr. 11 coffeinhaltig, Nr. 12 mit Geschmacksverstärker, Nr. 13 geschwärzt, Nr. 14 gewachst, Nr. 15 gentechnisch verändert, Nr. 16 mit Milcheiweiß Dessert Köstliches Mövenpick Eis Ihrer Wahl Gemischtes Eis 3,60 € Gemischtes Eis mit Sahne 4,10 € „Nußknacker“ Maple Walnuts, Creme Vanilla garniert mit Sahne & Walnüssen 5,20 € „Coupe Danemark“ Creme Vanilla garniert mit Sahne & Schokosauce 5,20 € „Eiskaffee“ oder „Eisschokolade“ gekrönt mit Sahne 3,80 € Rote Grütze mit Creme Vanilla & Sahnehaube 4,80 € „Gezupfter Kaiserschmarren“ mit Vanillesauce 4,80 €
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