Gastlichkeit im Hasenstrick seit mehr als 180 Jahren Herzlich willkommen im Hasenstrick Hotel-Restaurant Die Hasenstrick-Crew wünscht Ihnen einen angenehmen Aufenthalt, lassen Sie sich verwöhnen. Salate und Vorspeisen Knackige Blattsalate Fr. 8,50 Herzhafte Salatauswahl Fr. 10,50 Sommersalat Fr. 14,50 Fr. Fr. 16,50 18,50 Fr. 16,50 Fr. Fr. 21,50 34,50 Gurken-Melonen-Kaltschale Fr. 12,50 Tomaten-Crème Fr. 10,50 Tagessuppe Fr. 7,50 mit Kräutern & Dressing nach Wahl mit Kräutern & Dressing nach Wahl mit Cherry-Tomaten, Oliven, Radieschen, Mozzarella-Kugeln & ‚Hasenstrick‘-Dressing Salat ‚Hasenstrick‘ - mit pikant marinierten Pouletbrust-Streifen, Dressing nach Wahl - mit sautierten Scampi, Dressing nach Wahl Carpaccio vom Rind mit Olivenöl, Rucola und gehobeltem Parmesan Beef Tartare scharf, mittel oder mild - mit Toast - als Vorspeise - als Hauptgang vom Suppenkoch mit Garnelen und Basilikum mit Basilikum-Rahmhaube s‘hät so lang‘s hät VISA - Amexco - Mastercard - Diners - Maestro - PostCard - LunchCheck - REKA Alle Preise inkl. 8 % Mehrwertsteuer ‚Hasenstrick‘-Klassiker Kalbsgeschnetzeltes ‚Zürcher Art‘ Fr. 38,50 Kalbsleberli provençale Fr. 33,50 Kalbsleberli ‚Hasenstrick‘ Fr. 35,50 Fr. Fr. 44,50 35,50 Fr. Fr. 40,50 31,50 Spaghetti Mykonos Fr. 28,50 Reichhaltiger Gemüse-Teller Fr. 28,50 Gemüse-Rösti Fr. 28,50 mit Champignons und goldbrauner Butterrösti in Butter gebraten mit frischen Kräutern, Zwiebeln und Rösti nach Art des Hauses mit glacierten Pfirsichen, Salbei und Rösti Cordon-Bleu ‚Hasenstrick‘ gefüllt mit geräuchertem Schweinshals und würzigem AppenzellerSurchoix vom Käser aus Heiden AR (beides exklusiv im Hasenstrick) mit Pommes frites und buntem Gemüse - vom Kalbs-Nierstück (Schweiz) - vom Schweins-Nierstück (Schweiz) Wiener-Schnitzel mit Pommes frites und buntem Gemüse - vom Kalb (Schweiz) - vom Schwein (Schweiz) nicht nur für Vegetarier mit Cherry-Tomaten, Oliven, Rucola und Feta-Käse mit Bratkartoffeln mit konfierten Tomaten und Hüttenkäse VISA - Amexco - Mastercard - Diners - Maestro - PostCard - LunchCheck - REKA Alle Preise inkl. 8 % Mehrwertsteuer ‚Hasenstrick‘-Spezialitäten Maispoularde Fr. 32,50 Schweins-Involtini Fr. 30,50 ‚Hasenstrick‘ Herren-Spiess Fr. 42,50 ‚Hasenstrick‘ Damen-Spiess Fr. 42,50 goldbraun gebraten mit Jus und hausgemachten Rosmarin-Gnocchi, mediterranes Gemüse gefüllt mit Geräuchtem und würzigem Bergkäse mit Gemüse-Nudeln und leichter Limonen-Sauce Feine Stücke vom Rind, Schwein und Strauss mit Ofenkartoffeln, Ratatouille und Kräuterquark Feine Stücke vom Kalb und Poulet, mit Crevetten mit Ofenkartoffeln, Ratatouille und Kräuterquark Grillieren auf dem ‚Heissen Stein‘ Kalbssteak (Schweiz) ca. 200 g Fr. 46,50 Rindsfilet (Uruguay) ca. 220 g Fr. 58,50 Rinds-Entrecôte (Schweiz) ca. 220 g Fr. 42,50 Lamm-Entrecôte (Neuseeland) ca. 200 g Fr. 44,50 Straussen-Steak (Neuseeland) ca. 220 g Fr. 42,50 Zum ‚Heissen Stein‘ servieren wir einen kleinen gemischten Salat, zwei hausgemachte Saucen und wahlweise Pommes frites, Bratkartoffeln, Nudeln oder Kroketten. VISA - Amexco - Mastercard - Diners - Maestro - PostCard - LunchCheck - REKA Alle Preise inkl. 8 % Mehrwertsteuer aus See und Meer Fisch-Chnusperli Fr. 32,50 Gebratenes Zanderfilet ‚Luzerner Art‘ Fr. 38,50 Ganze Dorade gebraten Fr. 35,50 Lachs-Filet mit gerösteten Mandeln Fr. 34,50 Fisch-Empfehlung des Küchenchefs Fr. 36,50 Schweinssteak mit Kräuterbutter (Schweiz) Fr. 30,50 Schweinsschnitzel paniert (Schweiz) Fr. 30,50 Pouletschnitzel mit Kräuterbutter (Schweiz) Fr. 28,50 Kalbssteak mit Kräuterbutter (Schweiz) Fr. 46,50 Kalbsschnitzel paniert (Schweiz) Fr. 40,50 mit Petersilien-Kartoffeln und Sauce-Tartar mit Petersilien-Kartoffeln und Blattspinat mit Gartenkräutern gefüllt, Kräuter-Reis und Tomaten-Artischocken-Ragout Risotto mit einem Hauch von Zitrone & Blattspinat Feines Fisch-Gericht je nach Tages-Angebot Unsere Service-Mitarbeiter geben Ihnen gerne Auskunft Fitness-Teller Zum ‚Fitness-Teller‘ servieren wir verschiedene Salate (Dressing nach Wahl) und Knobli-Brot. VISA - Amexco - Mastercard - Diners - Maestro - PostCard - LunchCheck - REKA Alle Preise inkl. 8 % Mehrwertsteuer Liebe Gäste Wir freuen uns, Sie im Hasenstrick als unsere Gäste begrüssen und bedienen zu dürfen. Die Geschäftsführung und alle unsere Mitarbeiter wissen dies zu schätzen und stehen zu Ihren Diensten. Da wir alle Speisen frisch zubereiten, bitten wir Sie, mit unserer Küche etwas Geduld zu haben. Besonders zu den Haupt-Essenszeiten kann die Zubereitung ein wenig länger dauern, dafür kommt alles frisch auf den Tisch. Wenn es Ihnen geschmeckt hat und Sie mit unserem Service zufrieden sind, dann erzählen Sie es bitte weiter und machen Sie einen Eintrag in unserem Online-Gästebuch . Wenn Sie mit etwas unzufrieden sind, dann sagen Sie es uns bitte gleich, wir werden uns sofort der Sache annehmen. Saadet Dogu und die Hasenstrick-Crew Nächste Aktivitäten im Hasenstrick: 1. August Höhenfeuer mit Live-Musik ‚the Evergreens‘ 6. September 22. Hasenstrick Oldtimer-Treffen 3. Oktober Heuhahnen – mit Tanz und Live-Musik Bitte reservieren schon heute, es wäre schaden, wenn Ihr Lieblingstisch bereits besetzt wäre. VISA - Amexco - Mastercard - Diners - Maestro - PostCard - LunchCheck - REKA Alle Preise inkl. 8 % Mehrwertsteuer