Sommer-Spezialitäten im Dörfli Salate Bouquet aus knackigen Blattsalaten 7.00 Gemischter Salat 8.50 Blattsalatbouquet mit Nektarinenspalten und sautierten Crevetten an Zitronen-Mandarinen Vinaigrette 10.00 Suppen Tagessuppe – täglich frisch für Sie zubereitet 5.00 Heidelbeerkaltschale mit Prosecco 9.00 Karotten-Orangenschaumsuppe mit Croûtons 9.00 Rindsbouillon mit hausgemachten Flädli oder Gemüsestreifen 7.50 Zubereitet mit Rindfleisch vom Schrofen-Hof in Kreuzlingen, Kalb- und Schweinefleisch aus der Schweiz, sowie Poulet- und Lammfleisch aus der Schweiz und Neuseeland. Preise in CHF inkl. 8% MWSt. Sommer-Spezialitäten im Dörfli Vorspeisen Schrofen Beefsteak Tatar fein gehacktes Rindfleisch mild bis feurig gewürzt serviert mit Toast und Butter Vorspeise 20.00 Hauptgang 28.00 Felchentatar mit Crème fraîche, Kapern, Oliven, Zwiebeln und kleinem Salatbouquet Vorspeise 16.50 Hauptgang 24.50 Rohschinken mit Melone Zweierlei Melonen mit rauchigem Seranno Rohschinken 12.50 Tomaten-Mozzarella Salat mit mariniertem Ruccola, verfeinert mit feinstem Aceto Balsamico 10.00 Zubereitet mit Rindfleisch vom Schrofen-Hof in Kreuzlingen, Kalb- und Schweinefleisch aus der Schweiz, sowie Poulet- und Lammfleisch aus der Schweiz und Neuseeland. Preise in CHF inkl. 8% MWSt. Sommer-Spezialitäten im Dörfli Fleisch Piccata Milanese vom Schweinsnierstück mit sautierten Champignons und Schinkenstreifen dazu Spaghetti mit Tomatensauce. 24.50 / 19.50* Schweinsschnitzel mit Champignon-Rahmsauce serviert mit Butternudeln und Gemüse 24.50 / 19.50* Paniertes Schweinsschnitzel, serviert mit Pommes frites und Gemüsebouquet 24.50 / 19.50* Schweins Cordon bleu gefüllt mit Schinken und Toggenburger Alpkäse mit Pommes frites und Gemüse Kalbsgeschnetzeltes «Zürcher Art», serviert mit Butterrösti 34.50 / 29.50* Schweizer Pouletbrust «Poivre» Butternudeln und Gemüse 26.00 Marokkanisches Lammfiletcurry im Butterreisring mit gebratener Banane 32.00 / 27.00* Kalbsleberli mit Cherrytomaten an Balsamicojus und Butterrösti 32.00 / 27.00* Rindsfiletsteak Schrofen mit Rotweinbuttersauce Trüffelpolenta und méditerranem Gemüse 44.00 / 39.00* Für den grossen Hunger Paniertes Riesenschnitzel (250 g) vom Schwein serviert mit Pommes frites oder als Fitnessteller 28.00 26.50 *1/2 Portion Zubereitet mit Rindfleisch vom Schrofen-Hof in Kreuzlingen, Kalb- und Schweinefleisch aus der Schweiz, sowie Poulet- und Lammfleisch aus der Schweiz und Neuseeland. Preise in CHF inkl. 8% MWSt. Sommer-Spezialitäten im Dörfli Fisch Gebratenes Zanderfilet mit méditerranem Gemüse Gebratene Eglifilets «Müllerinnen Art» mit Mandelbutter serviert mit Salzkartoffeln und Blattspinat Crevettenspiess mit Currysauce Butterreis und Asiatisches Gemüse 28.50 29.50 Vegetarisch Sommerlicher Gemüseteller mit Salzkartoffeln und Crème fraîche Gärtnerrösti mit Gemüse, überbacken mit Käse Marokkanisches Gemüsecurry mit gebratenen Reis 30.00 / 25.00* 23.50 / 18.50* 21.50 22.50 / 17.50* *1/2 Portion Zubereitet mit Zander und Egli aus der Schweiz und Deutschland sowie Crevetten aus Thailand. Preise in CHF inkl. 8% MWSt.
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