KrimiDinner – Mord am Hochzeitsabend

KrimiDinner – Mord am Hochzeitsabend
Vier-Gang-Menu
Hausgemachte Terrine von der Maispoularde
Randencarpaccio, Meerrettichmousse
Apfel-Chutney, ofenfrisches Brioche
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Erbsenschaumusuppe
Störfilet aus der Zucht in Frutigen in Zitronenthymian-Kruste
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Kalbsrücken am Stück rosa gebraten, Waldpilz-Rahmsauce
Pommes Duchesse
Gemüsebouquet
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Dessertvariation
Schokoladenfondant, Marroni-Halbgefrorenes, marinierte Rumkirschen
Vegetarisches Vier-Gang-Menu
Gemüse-Frischkäseterrine
Randencarpaccio, Selleriemousse
Apfel-Chutney, ofenfrisches Brioche
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Erbsenschaumsuppe
pochiertes Freilandei, Parmesanchips
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Cremiges Kürbisrisotto, schwarzer Trüffel
gebratene Waldpilze
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Dessertvariation
Schokoladenfondant, Marroni-Halbgefrorenes, marinierte Rumkirschen