Gefördert durch: Durchgeführt von: Für Fensterumschlag vorbereitet Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) Referat Gemeinschaftsverpflegung und Qualitätssicherung Südstraße 133 53175 Bonn aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages Veranstalter: Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE), Referat Gemeinschaftsverpflegung und Qualitätssicherung, Bettina Wegener Godesberger Allee 18, 53175 Bonn Tel.: 0228/3776 857; Fax 0228/3776 78857 Regionalveranstaltung Station Ernährung Vollwertige Verpflegung in Kliniken in Kooperation mit: Sektion Hessen der DGE Taunusstr. 151, 61381 Friedrichsdorf www.dge-hessen.de und dem Fortbildungszentrum der Landesärztekammer Hessen Veranstaltungsort: Landesärztekammer Hessen Fortbildungszentrum Carl-Oelemann-Weg 5-7 61231 Bad Nauheim Hinweise zur Anfahrt: Ab Bahnhof Bad Nauheim mit Buslinie 11 Richtung Usa-Wellenbad, Haltestelle „Hochwaldkrankenhaus“, 5 Minuten Fußweg. Die Veranstaltung ist kostenfrei. Alle Anmeldungen werden nach ihrem Eingang berücksichtigt und sind verbindlich. Eine schriftliche Bestätigung erfolgt nicht. Falls die Veranstaltung überbucht sein sollte, werden wir Sie benachrichtigen. Über IN FORM: IN FORM ist Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung. Sie wurde 2008 vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) und vom Bundesministerium für Gesundheit (BMG) initiiert und ist seitdem bundesweit mit Projektpartnern in allen Lebensbereichen aktiv. Ziel ist, das Ernährungs- und Bewegungsverhalten der Menschen dauerhaft zu verbessern. Weitere Informationen unter: www.in-form.de 16. Juni 2015 14.00 Uhr – 17.00 Uhr Veranstaltungsort: Landesärztekammer Hessen Fortbildungszentrum Bad Nauheim Veranstalter: Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. in Kooperation mit Sektion Hessen der DGE e.V. www.in-form.de www.station-ernaehrung.de Programm Sehr geehrte Verantwortliche für die Verpflegung im Anmeldung Krankenhaus und in der Rehabilitationsklinik, Regionalveranstaltung Beginn: 14.00 Uhr der Verpflegung in Kliniken kommt bei speziellen Lebensumständen wie Krankheit und Rekonvaleszenz eine wichtige Rolle zu. Denn eine bedarfsgerechte und gesundheitsfördernde Verpflegung kann die Genesung der Patientinnen und Patienten unterstützen, die Lebensqualität steigern und Begrüßung und Einführung „Station Ernährung – Vollwertige Verpflegung in Krankenhäusern und Rehakliniken“ Dr. Dörte Folkers, Vorstandsvorsitzende der Sektion Hessen – DGE e.V. Station Ernährung Vollwertige Verpflegung in Kliniken Gesicherte Qualität bei der Verpflegung von Lehrgangsteilnehmern Erfahrungen auf dem Weg zur Umsetzung des DGEQualitätsstandards Andreas Strothmann Leitung Zentrale Services, Fortbildungszentrum der Landesärztekammer Hessen Veranstaltungsort Landesärztekammer Hessen Fortbildungszentrum Carl-Oelemann-Weg 5-7 61231 Bad Nauheim 16. Juni 2015 14.00 – 17.00 Uhr zu einem verkürzten Klinikaufenthalt beitragen. Studienergebnisse zeigen einerseits, dass jeder vierte Patient bei Einlieferung in ein Krankenhaus mangelernährt ist. Ergebnisse des aktuellen Ernährungsberichtes zeigen andererseits, dass die Häufigkeit von Übergewicht in der erwachsenen Bevölkerung sehr weit verbreitet ist. Eine gesundheitsförderliche Ernährung hilft sowohl Mangelernährung zu vermeiden als auch Übergewicht entgegenzuwirken. Eine anspruchsvolle gesellschaftliche Aufgabe, der sich vor allem auch Kliniken in ihrem Selbstverständnis stellen (sollten). Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft hat im Rahmen von „IN FORM - Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung“ die Deutsche Ge- DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Kliniken • Gestaltung der Verpflegung • Anforderungen an die Rahmenbedingungen Dr. Ulrike Kreinhoff Sektion Hessen – DGE e.V. sellschaft für Ernährung beauftragt, Einrichtungen bei der Gestaltung ihrer Verpflegung zu unterstützen und Qualitätsstandards zur Optimierung der Verpflegung zu entwickeln. Mit der Veranstaltung bieten wir Ihnen grundlegende Informationen zum „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Kliniken“, praktische Erfahrungen mit der Umsetzung sowie die Möglichkeit zum Erfahrungsaustausch. Pause: 15.45– 16.10 Uhr Erfahrungen und Ergebnisse mit der Implementierung des DGE-Qualitätsstandards Julia Schleiff Leitung Diätassistenz MEDIAN Hohenfeld-Kliniken in Bad Camberg Die Veranstaltung richtet sich an z.B. • Klinikleiter/ -innen • Ernährungsfachkräfte • Pflegedienstleitungen • Ärzte/ -innen Name / Vorname (bitte Druckschrift) _ __________________________________________________ weitere Teilnehmer Name, Vorname __________________________________________________________ Telefonnummer __________________________________________________________ Instutition __________________________________________________________ Straße __________________________________________________________ PLZ / Ort ________________________ _________________________________ Erfahrungsaustausch • Verwaltungsleiter/ -innen • Küchenleiter/ -innen __________________________________________________________ Datum Unterschrift __________________________________________________________ Ende: 17.00 Uhr Medien liegen für Sie zur Mitnahme bereit. Die Anmeldung ist auch formlos möglich. E-Mail: [email protected] Bitte Betreff angeben: „Anmeldung 16.06.2015, Bad Nauheim“
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