Zum Schlössle Finningen R e s t a u r a n t - L a n d g a s t h o f - H o t e l Speisen und Getränke Mai 2015 Aperitif Prosecco – Waldbeere € 3,80 Kir Royal Sekt mit Cassislikör € 3,80 Aperol Spritz € 3,80 Erdbeerlimes € 3,80 Prosecco Holunder € 3,80 Prosecco Ribisel € 3,80 Sherry dry oder fino dry € 3,80 Prosecco mit Pfirsichlikör € 3,80 alkoholfreier Fruchtcocktail € 3,80 Campari– Orange € 3,80 Hugo Limette, Minze, Holunderblüte € 3,80 Suppen Vorspeisen St. Jakobsmuscheln vom Grill Safranschaum / kleines Gemüse / Ricotta-‐Raviolo € 9,80 Vorspeisen Gourmetteller Antipasti / Ikarimi Lachs / Gemüse-‐Chilliespresso / frischer Spargel € 9,80 Drei Riesengarnelen Rieslingsauce / auf kleinem Nudelröllchen € 9,80 € 3,80 € 4,30 € 4,80 € 4,80 Flädlesuppe Rinderkraftbrühe mit frischen Pfannenkuchenstreifen Almkäseschaumsuppe mit frisch gehobeltem Bergkäse Schwäbische Hochzeitssuppe Kraftbrühe mit hausgemachten Einlagen Spargelschaumsüppchen mit Spargelscheiben & Croutons Hauptgerichte Bei allen Hauptgerichten mit inbegriffen: Bunte, hausgemachte Salate mit Vinaigrette und Dressing Schnitzel „Wiener Art“ Crinkle Pommes oder hausgemachte Spätzle und Rahmsauce € 10,80 Feines Linguine Nudelröllchen buntes Gemüse / gehobelter Parmesan / leichter Cambozolarahm € 9,80 Zarter Burgunderbraten vom Rinderröllchen / Spätburgundersauce / Preiselbeeren / Butterspätzle € 13,80 Edelfische: Zander, Wels, Lachs Safransauce / Gemüsestiftchen / Mandelreis € 16,80 Das Schlosstürmchen bei 80°C geschmortes Kalbsröllchen / Calvadosrahm / Marktgemüse / hausgemachte Butterspätzle € 15,80 Flugentenbrüstchen kross gebraten Rahmpreiselbeeren / Brokkoliröschen / Butterspätzle € 18,80 Pikanter Krustenbraten Bratensauce / frisches Gemüse / hausgemachte Butterspätzle € 10,80 Hauptgerichte Zwiebelrostbraten von der Anguslende Bratensauce / buntes Gemüse / Kartoffelrösti € 22,80 Frischer heimischer Spargel Sauce Hollandaise oder brauner Butter / Petersilienkartoffel dazu: Angus Rumpsteak Portion Wacholder-‐ und Parmaschinken Schnitzelchen Riesengarnelen Schweinemedaillon € 12,80 € 12,80 € 6,80 € 4,80 € 12,80 € 5,80 Rumpsteak vom Angusrind Kräuterbutter / buntes Gemüse / Kartoffelgebäck € 22,80 Lachsfilet im knusprigen Brickteigmantel Champagner-‐Dillsauce / Gemüsestiftchen / Linguine Nudelröllchen € 16,80 Schweinefilet im Parmaschinkenmantel vom Grill auf Calvadosrahmsauce / Balsamicojus / frisches Gemüse / hausgemachte Butterspätzle € 14,80 Bei allen Hauptgerichten mit inbegriffen: Bunte, hausgemachte Salate mit Vinaigrette und Dressing Kinderkarte Suppen kleine Flädlesuppe € 3,30 Nudelsuppe € 2,80 Hauptgerichte Alfred Für Kinder unter 6 Jahren. Du bekommst ein Teller Spätzle und den Rest holst du dir von deinen Eltern. € 0,00 € 4,80 € 7,80 Donald Duck Kinderschnitzelchen mit Pommes-‐frites Barberie Feine Scheiben von der Flugentenbrust mit Spätzle Chicken Nuggets – Hähnchenfilets paniert mit Pommes € 5,80 Dessert Schlossdessert Die Dessertvariation: Tartufo / Apfelküchle / Haselnußeis im Marzipanmantel / Cassisorbet € 6,80 € 5,80 € 6,80 € 5,80 Heiße Liebe Heiße Himbeeren mit Schwörers Himbeergeist verfeinert / Bourbon Vanilleeisnockerl Kaiserschmarrn Frischer hausgemachter Kaiserschmarrn / Apfel-‐ Preiselbeerkompott Apfelstrudel mit Vanilleeis und Vanillesauce Erdbeerknödel Vanilleeisnockerl und Vanilleesauce € 5,80 Schwäbische Schmankerl & Brotzeiten, ab 17 Uhr Pikanter bayerischer oder Schweizer Wurstsalat Schlössle Spezial / König-‐Ludwig-‐Brot € 6,80 € 6,80 € 6,80 € € 5,80 2,80 € 8,80 € 9,80 € 6,80 € 9,80 Saure, schwäbische Schlosswurst roter und weißer Pressack / Schwarzwurst / Romadur / Zwiebel Die Schlossbrotzeit feine bayerische Hausmacher mit deftigem Käse / bunt garniert frische Bratensülze mit König-‐Luwgi-‐Brot Portion Bratkartoffe Spargeltoast Frischer Spargel auf Toastbrot mit Käse gratiniert Salatplatte mit Entenbruststreifen Frische Salate mit Dressing / Vinaigrette / Baguette Obatzda mit Musik Portion für Portion frisch angemacht / auf bunten Salaten Pute & Salat Putenmedaillons gratiniert an bunten Salaten Salatplatte mit Entenbruststreifen Frische Salate mit Dressing / Vinaigrette / Baguette € 9,80 Riesengarnelen an frischen Salaten 4 Riesengarnelen an frühlingshaften Salaten mit Vinaigrette und Dressing € 11,80 Allgäuer Kässpätzle mit Röstzwiebel / 3erlei Käse / bunter Salatteller € 9,80 Schlössle Toast Medaillons vom Schweinefilet / Toastbrot / Salatbouquet € 9,80 Dillinger Bratwürst „Geschwollne“ Bratensauce / bunte Salate € 6,80 Unser Biergarten mit Service ist von Dienstag bis Freitag ab 17 Uhr, Samstag und Sonntag ab 11 Uhr geöffnet Edle Weinauswahl aus dem Schlosskeller Weißwein lieblich Edenkobener Bergel, Riesling, Pfalz 2013er #1 ¼ € 4,90 Kiefer, Kabinett, Baden 2012er #2 ¼ € 5,90 Randersacker, Marsberg, Scheurebe, Franken 2012er #3 ¼ € 5,90 Schnaiter Warthbühl, Kerner, Württemberg 2012er #5 ¼ € 4,90 Bacchus, Kitzinger Hofrat, Franken 2013er #6 ¼ € 4,90 Riff, P.G., Venezie, 2012er, #8 ¼ € 7,90 Pinot Grigio, Castello del Garda, vom FASS, 2013er #9 ¼ € 3,90 Kiefer, Grauburgunder, Baden 2012er #10 ¼ € 5,90 Kiefer, Weißburgunder, Baden 2012er #11 ¼ € 5,90 Sommeracher Kirchberg, Silvaner, Franken 2013er #14 ¼ € 4,90 Hans Wirsching, edler Silvaner, Franken 2012er #15 ¼ € 7,90 Weißwein halbtrocken Weißwein trocken Rotwein lieblich Kiefer, Spätburgunder, Baden 2012er #16 ¼ € 6,90 Wonnegau, Merlot, Rheinhessen 2013er #17 ¼ € 4,90 Trollinger, Brackenheim, Württemberg 2012er #18 ¼ € 4,90 Haberschlachter, Schwarzriesling, Württemberg 2011er#19 ¼ € 4,90 Merlot, Castello del Garda, vom FASS, 2013er #20 ¼ € 3,90 Kiefer, Spätburgunder, Baden 2012er #22 ¼ € 4,90 Dornfelder, Edenkoben, Pfalz 2012er #23 ¼ € 4,90 Riff, Merlot Cabernet, Dolomiti, 2011er #25 ¼ € 7,90 Montepulciano Bianchi, Abruzzen, 2013er #26 ¼ € 6,90 Portugieser Weißherbst, lieblich, Rheinhessen 2012er #26 ¼ € 4,90 Kiefer, Spätburgunder, trocken, Baden 2013er #27 ¼ € 5,90 Bardolino, Castello del Garda,vom FASS halbtrocken #28 ¼ € 3,90 Sommeracher, Valentin, trocken, Franken 2012er #29 ¼ € 5,90 Rotwein halbtrocken Rotwein trocken Roséwein lieblich bis trocken
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