Handelssortiment Katalog

Prämierte Chocolaterie
für den Fachhandel
MINI TAFELN
Aktuell verfügen wir über 5 Mini Tafeln mit 9g Gewicht.
Die Tafeln sind ein Snack für Zwischendurch oder nach
dem Essen, wenn man noch die Lust auf etwas süsses und
besonderes verspürt.
50g TAFELN
Aktuell verfügen wir über 14 Tafeln mit 50g Gewicht. Die dünnen Tafeln
ergeben in der Degustation einen besseren Genuss und lassen die Schokolade Aromen besser transportieren. Die mehrfach preisgekrönten Tafeln
reichen von sehr dunkel, mit einem Kakaogehalt von 88% bis hin zu
"grüner" Schokolade, einer mit Grüntee kombinierten weissen Schokolade.
PRALINEN UND TRUFFE KOLLEKTIONEN
Die Schokoladen aus dem Hause Beschle sind mit der Zeit gegangen. Die
in Handarbeit und mit viel Liebe zur perfekten Kombination hergestellten
Schokoladen werden immer wieder mit saisonalen Spezialitäten ergänzt
und sind je nach Saison erhältlich.
SPEZIALITÄTEN UND ASS. BOXEN
Hot Chocolate, „Shades of Chocolate“ und „your Daily
dose of Chocolate“ als Erweiterung zu unserem Tafel– und
Pralinensortiment.
MINI TAFELN 9g
Milk 38%
Cremige, zartschmelzende Milchschokolade aus Grand
Cru Maracaibo und Schweizer Milch.
Matcha
Eine erfrischend zarte weisse Schokolade aus Kakaobutter mit Schweizer Milch, gemischt mit Jogurt und
Matcha.
Fleur de Sel & Pistaches
Edler Trinitario Kakao aus Madgaskar mit Fleur de Sel
und Pistazien verfeinert. Wunderbares Geschmackserlebnis für den Gaumen von, herb süsslich, über karamelnoten und die salzigen Noten des Fleur de Sel.
Lassi
Eine erfrischend zarte weisse Schokolade aus Kakaobutter mit Schweizer Milch, gemischt mit Jogurt und
gewürzt mit Zitrone und Kardamom.
88%
Herbe sortenreine 88% Tafel Zartbitterschokolade aus
Criollo Kakao aus dem Maracaibo Delta in Venezuela .
Diese zarte und doch intensive, bittere und säuerliche
Schokolade enthüllt den Reichtum der natürlichen
Aromen des Grand Cru Criollo.
50g Tafeln
Fleur de Sel & Pistaches
Edler Trinitario Kakao aus Madgaskar mit Fleur de Sel
und Pistazien verfeinert. Wunderbares Geschmackserlebnis für den Gaumen von, herb süsslich, über karamelnoten und die salzigen Noten des Fleur de Sel.
AOC Golden Bean /
Category: Best Flavored
Dark Chocolate 2011
Int. Chocolate Awards:
Java 64%
Edle sortenreine Zartbitterschokolade aus Grand Cru
Java Kakao. Kräftig mit rauchiger und deutlicher von
Kaffee, Fruchtsäure und süssen getrockneten Feigen.
Milk 38%
Cremige, zartschmelzende Milchschokolade aus Grand
Cru Maracaibo und Schweizer Milch.
Tonka & Orange
Zartschmelzende Milchschokolade aus Grand Cru Maracaibo Schokolade mit Schweizer Milch verfeinert mit
dem Geschmack der Bohne des Tonka-Baums und
einem Hauch von Orange.
Caramel
AOC Silver Bean
Category: Best Milk Bar
2011
AOC Silver Bean
Category: Best Flavored
Milk Bar 2013
Int. Chocolate Awards
Milk chocolate bars
flavoured: Gold / 2014
Bio Milchschokolade Schokolade verfeinert mit karamellisiertem Zucker. Ein Genuss für die Liebhaber süsser Produkte.
Lassi
Eine erfrischend zarte weisse Schokolade aus Kakaobutter mit Schweizer Milch, gemischt mit Jogurt und
gewürzt mit Zitrone und Kardamom.
Matcha
Eine erfrischend zarte weisse Schokolade aus Kakaobutter mit Schweizer Milch, gemischt mit Jogurt und
Matcha.
Int. Chocolate Awards
White chocolate bars
flavoured: Gold / 2014
Wallpaper 2014: Design Award
50g TAFELN
88%
Herbe sortenreine 88% Tafel Zartbitterschokolade aus
Criollo Kakao aus dem Maracaibo Delta in Venezuela .
Diese zarte und doch intensive, bittere und säuerliche
Schokolade enthüllt den Reichtum der natürlichen
Aromen des Grand Cru Criollo.
Arriba 72%
Edle sortenreine Zartbitterschokolade aus Grand Cru
Arriba Kakao aus Ecuador. Herber Geschmack mit Noten von Kaffee, Süssholz und einer fruchtig-blumigen,
leicht säuerlichen Note.
Arriba Orange
Edle sortenreine Zartbitterschokolade aus Grand Cru
Arriba Kakao aus Ecuador, mit Orange verfeinert.
Intense Organic
Edle Bio Trinitario Schokolade mit 72% aus ausgelesenen Bio Kakaoplantagen mit einem herben Geschmack
und einer säuerlichen Note im Abgang.
Trinitario Madgascar 64%
Edle sortenreine Zartbitterschokolade aus Grand Cru
Trinitario Madagaskar Kakao. Ausgewogen, fruchtig,
mit Noten von gerösteten Haselnüssen.
Rosemary & Thyme
Edle sortenreine Zartbitterschokolade aus Grand Cru
Criollo Maracaibo Venezuela Kakao, gewürzt mit Rosmarin und einem Hauch von Zitronenthymian.
Ginger
Grand Cru Trinitario Madagaskar Kakao, mit Ingwer
verfeinert. Die Kreation ist am Anfang vom Trinitario
Kakao geprägt und wird dann im Abgang vom Ingwer
und einer leichten Schärfte abgelöst.
Int. Chocolate Awards
Dark chocolate bars
flavoured: SILVER / 2014
AOC Silver Bean
Category: Best flav.
Dark 2011, 2013
Int. Chocolate Awards
Dark chocolate bars
flavoured: SILVER / 2014
PRALINEN UND TRUFFES KOLLEKTIONEN
Gold Kollektion
Mit Gianduja gefüllte Truffes in Milch, Weiss und Zartbitter
Schokolade. Die Truffes sind danach mit 22 Karat Gold bestreut. Ein edles und luxuriöses Geschenk.
Haustrüffel Kollektion
Für die Liebhaber, der klassischen Variante. Truffes in
den drei traditionellen Geschmacksrichtungen: Weisse Truffes, Milch Truffes und Zartbitter Truffes 52%, gefertigt nach
unserem Hausrezept.
Marc de Champagne Kollektion
Edle Marc de Champagne Ganache umhüllt von zartschmelzender Milchschokolade nach einem Rezept von
Ernst Beschle, dem Gründer der Confiserie Beschle.
Maracaibo Kollektion
Edles Truffes hergestellt aus erlesener Grand
Cru Maracaibo 65% Schokolade. Die Maracaibo
sind das ultimative Schokoladenerlebnis für den
Connaisseur.
Silver Bean
Kategorie: Best Dark
Truffle 2011
Intense Dark Collection
Für Liebhaber ausgesuchter dunkler Schokolade. Eine Kollektion
aus drei Truffes gefertigt aus drei verschiedenen kostbaren Grand
Cru Kakao Sorten. Grand Cru Maracaibo Kakao aus Venezuela,
Grand Cru Trinitario Kakao Bohnen aus Madagascar, und Grand
Cru Rio Huimbi Kakao aus der Provinz Esmeraldas in Ecuador.
GESCHENKBOX—SHADES OF CHOCOLATE
SHADES OF CHOCOLATE
Alle unsere 14 Schokoladentafeln vereint in einer emotionalen und schönen Schachtel. Jede Tafel wird mit einem Adjektiv dargestellt. Damit erhält der Kunde die
Möglichkeit je nach Emotion die entsprechende Tafelschokolade zu wählen.
Die Box lässt sich über einen Magnetverschluss öffnen
und schliessen. Kann ins Regal oder auf den Tisch gestellt werden.
GESCHENKBOX—YOUR DAILY DOSE OF CHOCOLATE
YOUR DAILY DOSE OF CHOCOLATE PERSONALISIERT
Täglich eine Mini Tafel von Montag bis Sonntag und das
sieben Wochen lang. Jede Schokolade ist so ausgewählt,
dass Sie je nach Wochentag die Stimmung hebt und die
kleine Verführung harmonisch zum Tagesprogramm abstimmt.
Die Box lässt sich einfach öffnen. Der Deckel kann eingesteckt werden und so auch offen präsentiert werden. Mit
dem praktischen Magnetverschluss ist die Schachtel sauber geschlossen und sieht dezent und edel aus.
Beschle AG
Margarethenstrasse 29
CH-4053 Basel
Schweiz

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