Weinkarte 15

Weissweine
Flaschenweine 0.75l im Offenausschank
Casabianca, Gialdi Vini, 2013
0.1l
7.80
0.1l
8.50
0.1l
7.00
0.1l
7.50
0.1l
8.20
0.1l
6.90
Tessin, Schweiz
Erfrischender, leichter weisser Merlot, ideal zum Start
Geyser, Domain Cauhapé, 2013
Jurançon, Frankreich
Assemblage aus Camaralet , Lauzet, Gros- und Petit Manseng
Muga bianco, 2012
Rioja, Spanien
Weisswein aus den Traubensorten Viura und Malvasia ausgebaut im Barrique
Rotweine
Rouge du Paradis, Domain du Paradis, 2012
Genf, Schweiz
Assemblage aus Merlot, Garnoir, Diolinoir und Gamay, spanneder Wein aus dem Kanton Genf
Nebbiolo Roero, Matteo Correggia, 2011
Piemont, Italien, 100% Nebbiolo
Reinsortiges, elegantes Gewächs, rund am Gaumen, dezente Tannine
Castelinho Reserva, ,2011
Douro, Portugal
Tinta Roriz und Touriga Nacional, ergeben ein reiffruchtiges, harmonisches Trinkvergnügen
Weissweine
Hasenbergler Riesling x Sylvaner, P. Wehrli, 2013
0.75l
39
0.75l
49
0.75l
49
0.75l
58
0.75l
55
0.75l
62
0.75l
82
Aargau, Schweiz, 100% Riesling x Sylvaner
Hasenbergler „Esprit“, Riesling x Sylvaner, S. Wehrli, 2011
Aargau, Schweiz, 100% Riesling x Sylvaner ausgebaut im Barrique
Hasenbergler Sauvignon Blanc, P. Wehrli, 2013
Aargau, Schweiz, 100% Sauvignon Blanc
Schlossgut Bachtobel, Weisser Riesling, 2012
Thurgau, Schweiz, 100% Weissser Riesling
GrauWeiss, Peter Wegelin, 2013
Graubünden, Schweiz, Weissburgunder, Grauburgunder
Fläscher Sauvignon Blanc, Hansruedi Adank, 2013
Graubünden, Schweiz, 100% Sauvignon Blanc
Completer, Donatsch, 2009
Graubünden, Schweiz, 100% Completer
Epesses, La Perle, Jean-Luc Blondel, 2012
0.7l
48
0.7l
51
0.75l
58
0.75l
54
0.75l
68
0.75l
78
0.75l
59
0.75l
104
0.75l
55
Waadt, Schweiz, 100% Chasselas
Dézaley, Côtes des Abbayes, Jean-Luc Blondel, 2013
Waadt, Schweiz, 100% Chasselas
Petit Arvine, Les Seilles, André Roduit, 2012
Wallis, Schweiz, 100% Petit Arvine
Petit Chenin, Domaine Cornulus, Selection Cortis 2012
Wallis, Schweiz, Assemblage von Petit Arvine und Chenin
Païen, Les Serpentines, Gérald Besse, 2010
Wallis, Schweiz, 100% Païen (Heida im Barrique)
Grain Cinq, Marie Thérèse Chappaz, 2011
Wallis, Schweiz, Pinot blanc, Païen, Sylvaner, Petite Arvine, Ermitage
Montagny, 1er Cru, Jean Marc Boillot, 2012
Burgund, Frankreich, 100% Chardonnay
Puligny-Montrachet, Jean Marc Boillot, 2007
Burgund, Frankreich, 100% Chardonnay
Sancerre, François Crochet, 2014
Loire, Frankreich, 100% Sauvignon blanc
Riesling Kabinett „Hölle“, Franz Künstler, 2012
0.75l
56
0.75l
52
0.75l
44
0.75l
59
0.75l
86
0.75l
48
0.75l
79
0.75l
57
0.75l
89
Rheingau, Deutschland, 100% Riesling
Kerner, Eisacktal, Taschlerhof Peter Wachtler, 2013
Südtirol, Italien, 100% Kerner
Terlaner classico, Kellerei Terlan, 2013
Südtirol, Italien, 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc
Roero Arneis, Bricco delle Ciliegie, G. Almondo 2013
Piemont, Italien, 100% Arneis
Vistamare, Ca’ Marcanda di Angelo Gaja, 2012
Toskana, Italien, Vermentino, Viognier
Grüner Veltliner Federspiel „Axpoint“ FJ. Gritsch, 2011
Wachau, Österreich, 100% Grüner Veltliner
Riesling Selection „Ried Pfaffenberg“, Emmerich Knoll, 2010
Wachau, Österreich, 100% Riesling
Riesling Federspiel „Steinterrassen“, Franz Hirtzberger 2012
Wachau, Österreich, 100% Riesling
Riesling Smaragd „Setzberg“, Franz Hirtzberger, 2009
Wachau, Österreich, 100% Riesling
Roséwein
Oeil de Perdrix, Caves de la Béroche, Saint-Aubin-Sauges, 2012
0.75l
45
0.75l
52
0.75l
48
0.75l
72
0.75l
72
0.75l
51
0.75l
69
Neuenburg, Schweiz, 100% Pinot Noir
Rotweine
Erlinsbacher Malbec Merlot Barrique, Fam. Huber, 2012
Solothurn, Schweiz, Assemblage von Merlot und Malbec
Hasenbergler Stierebluet, P. Wehrli, 2013
Aargau, Schweiz, 100% Pinot Noir
UNFILTERED, A. Meier, Würelingen Weingut Sternen, 2013
Aargau, Schweiz, Cabernet Dorsa, St. Laurent, Gamaret
ZWAA, R.Baumann & M. Meier, 2010
Schaffhausen, Schweiz, reiner Pinot Noir, 50% aus Oberhallau, 50% aus Osterfingen
Pinot Noir Spätlese, Aagne vom Schopf, Familie Gysel, 2012
Schaffhausen, Schweiz, 100% Pinot Noir aus Hallau
Hallau „Chölle“, Markus Ruch, 2010
Schaffhausen, Schweiz, 100% Pinot
Schlossgut Bachtobel, Pinot noir No. 2, 2011
0.75l
63
0.75l
69
0.75l
116
0.75l
69
0.75l
49
0.75l
76
0.75l
75
Thurgau, Schweiz, 100% Pinot Noir
Schlossgut Bachtobel, Pinot noir No. 3, 2010
Thurgau, Schweiz, 100% Pinot Noir (225l Allier- Eichenfässer)
Fläscher, Pinot Noir, Martha & Daniel Gantenbein 2010
Graubünden, Schweiz, 100% Pinot Noir
Fläscher, Pinot Noir Reserve, Christian Hermann, 2011
Graubünden, Schweiz, 100% Pinot Noir
Maienfelder, Matthias und Sina Gubler- Möhr, 2011
Graubünden, Schweiz, 100% Pinot Noir
Pilgrim, AOC Maienfelder, Matthias und Sina Gubler- Möhr, 2011
Graubünden, Schweiz, 100% Pinot Noir
Ciprian Barrique , Rebbau Ciprian Weinfreunde Zizers, 2011
Graubünden, Schweiz, 100% Pinot Noir
Ende des 20. Jahrhunderts wurde der erste Ciprian abgefüllt und bereits heute gehört dieser Wein zu den grössten des Bündnerlands.
Die nur knapp 3000 Flaschen dieses Spitzen-Pinots werden bei Cicero Weinbau in Zizers vinifiziert.
Grain Sauvage, Marie Thérèse Chappaz, 2008
1.5l
185
Wallis, Schweiz, 100% Humange Rouge
Mit dem Grain Sauvage ist Marie-Thérèse Chappaz das seltene Kunststück gelungen, aus der uralten Walliser Sorte Humagne rouge einen
spektakulären Rotwein zu keltern der allen, denen diese Sorte am Herzen liegt, eine Sternstunde beschert... falls es ihnen gelingt,
davon eine Flasche zu ergattern.
Die 400 Liter Konzentrat alter Reben (Lage Planche Billon bei Fully) wurden in 300 Magnum-Flaschen abgefüllt. (Küferweg)
Cornalin, HISTOIRE D’ENFER, 2012
0.75l
84
0.75l
49
0.75l
49
0.75l
66
0.75l
81
0.75l
68
0.75l
89
Wallis, Schweiz, Cornalin
Les couleurs de Genève, Gamaret, La Cave de Genève, 2010
Genf, Schweiz, 100% Gamaret
Eine in der Schweiz kreierte Kreuzung zwischen Gamay und Reichensteiner
Scintilla, Azienda Mondo, Sementina, 2011
Tessin, Schweiz, 100% Merlot
Tre Api Riserva, Tenuta Bally & von Teufenstein, 2010
Tessin, Schweiz, 100% Merlot
Topazio, Tenuta Bally & von Teufenstein, 2009
Tessin, Schweiz, 75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot
Punta Rossa, Davide Cadenazzi, 2011
Tessin, Schweiz, 100% Merlot Auslese
Balin, Kopp von der Crone Visini, 2011
Tessin, Schweiz,
Château Chasse Spleen, 2008
0.75l
71
0.75l
91
0.75l
84
0.75l
69
0.75l
85
0.75l
72
0.75l
92
0.75l
116
0.75l
71
Bordeaux, Moulis, Frankreich, C.- Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Château Phélan Ségur, 2005
Bordeaux, St. Estèphe, Frankreich, C.- Sauvignon, Merlot
Château Phélan Ségur, 2008
Bordeaux, St. Estèphe, Frankreich, C.- Sauvignon, Merlot
Château Les Ormes de Pez, 2009
Bordeaux, St. Estèphe, Frankreich, C.- Sauvignon, Merlot, C.-Franc und Petit Verdot
Château Talbot, 2008
Bordeaux, Saint-Julien, Frankreich, C.- Sauvignon, Merlot, C.- Franc, Petit Verdot
Château Monbrison, 2007
Bordeaux, Margaux, Frankreich, C.- Sauvignon, Merlot, C.- Franc, Petit Verdot
Château Ferriere, 2005
Bordeaux, Margaux, Frankreich, C.- Sauvignon , Merlot, Cabernet Franc
Gevery-Chambertin, Villages, Olivier Bernstein, 2011
Burgund, Frankreich, 100% Pinot noir
Beaune 1er Cru „ Les Theurons“, Domaine Dubois d‘Orgeval, 2005
Burgund, Frankreich, 100% Pinot noir
Morellino di Scansano DOC, Podere 414, Simone Castelli, 2012
Toskana, Italien, 85% Sangiovese grosso, 8% Ciliegiolo, 4% Alicante, 3% Colorino
0.75l
1.5l
3.0l
49
105
220
Chianti Classico, DOCG, Castello dei Rampolla, 2010
0.75l
53
0.75l
102
0.75l
89
0.75l
87
0.75l
136
0.75l
86
0.75l
65
Toskana, Italien, 100% Sangiovese
Sammarco, IGT, Castello dei Rampolla, 2004
Toskana, Italien, 90% Cabernet Sauvignon und 5% Sangiovese und 5% Merlot
Brunello di Montalcino DOCG, Pieve Santa Restituta, A. Gaja 2009
Toskana, Italien, 100% Sangiovese grosso
Magari DOC, Ca‘ Marcanda di A. Gaja, 2011
Toskana, Italien, 50% Merlot, 25% C.- Sauvignon und 25% C.- Franc
Camarcanda DOC, Ca‘ Marcanda di A. Gaja, 2010
Toskana, Italien, 50% Merlot, 40% C.- Sauvignon und 10% C.- Franc
Le Serrre Nuovo Dell’ Ornellaia, DOC, 2010
Toskana, Italien, 45% Merlot, 41% C.- Sauvignon und 5% C.- Franc, 8% Petit Verdot
Guidalberto, IGT, Tenuta San Guido, 2010
Toskana, Italien, 60% Cabernet Sauvignon und 40% Merlot
Barbera Roscaletto, Enzo Boglietti, 2011
0.75l
68
0.75l
64
0.75l
68
0.75l
77
0.75l
74
0.75l
102
0.75l
105
0.75l
198
Piemont, Italien, Barbera
Nebbiolo Langhe, Vigneti S. Francesco, Fontanazza, 2010
Roberto Voerzio
Piemont, Italien, Nebbiolo
Buio, Enzo Boglietti, 2009
Piemont, Italien, Nebbiolo, Barbera
Sito Moresco, A. Gaja, 2012
Piemont, Italien, 35% Nebbiolo, 35% Merlot, 30% C.- Sauvignon
Barolo, Renato Corino, 2009
Piemont, Italien, 100% Nebbiolo
Barolo, Dagromis, A. Gaja 2009
Piemont, Italien, 100% Nebbiolo
Barolo, Fossati, Enzo Boglietti, 2006
Piemont, Italien, 100% Nebbiolo
Barbaresco, A. Gaja, 2007
Piemont, Italien, 100% Nebbiolo
Lagrein Riserva, Ansitz Waldgries, Ch. Plattner, 2011
0.75l
73
0.75l
69
0.75l
49
0.75l
43
0.75l
54
0.75l
46
Südtirol, Italien, 100% Lagrein
Amarone San Rustico DOC, Valgatara Marano di Valpolicella, 2009
Veneto, Italien, Assemblage Corvina, Rondinella, Molinara
Gaso, Valpolicella Ripasso, 2010
Veneto, Italien, Assemblage aus Corvina, Rondinella, Molinara
Tenuta Albrizzi, IGT, Domiziano, 2009
Apulien, Italien, Cabernet Sauvignon und Primitivo
Nessuno, IGT, Tenuta Olbios, 2009
Sardinien, Italien, 45% Cannonau, 45% Bovale, 10% Cabernet Sauvignon
Quinta de Lagoalva Reserva, 2012
Tejo, Portugal, 40% Alfrocheiro Preto, 40% Syrah, 20% Cabernet
Clos Mogador, René Barbier, 2010
0.75l
112
0.75l
118
0.75l
55
Ribera del Duero, Spanien, 100% Tinto Fina
0.75l
1.5l
3.0l
79
175
360
Alion, 2009
0.75l
98
0.75l
82
0.75l
66
0.75l
59
0.75l
89
Priorat, Spanien, 40 % Garnacha, 28 % Cabernet Sauvignon, 17 % Syrah, 15 % Cariñena
Clos Martinet, Familia Pérez i Ovejero, 2006
Priorat, Spanien, Garnacha, Carignan, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot
Vizcarra 15 messes, Bodegas Vizcarra, Juan Carlos Ramos, 2012
Ribera del Duero, Spanien, 100% Tinto Fina
Aalto, 2011
Ribera del Duero, Spanien, 100% Tinto Fino
Pintia, 2008
Toro, Spanien, 100% Tinto Fina
Abadia Retuerta, Selección Especial, 2010
Castilla y León, Spanien, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah
12 Volts, 4 kilos Vinicola, 2013
Mallorca, Spanien, Merlot, Syrah, Callet und Cabernet Sauvignon
4 Kilos, 4 kilos Vinicola, 2011
Mallorca, Spanien, 70% Callet, 20%Cabernet Sauvignon und 10% Syrah
Setzer Zweigelt, 2012
0.75l
48
0.75l
79
0.75l
72
0.75l
1.5l
149
320
0.75l
97
Niederösterreich, Österreich, 100% Zweigelt
Bärnreiser 2011, Hans und Philipp Grassel, 2011
Carnuntum, Österreich, Zweigelt, Merlot ,C.- Sauvignon, Blaufränkisch
Pannobile, Gernot Heinrich, 2011
Burgenland, Österreich, Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent (Barrique)
Salzberg, Gernot Heinrich, 2007
Burgenland, Österreich, 60% Merlot, 10% Zweigelt, 30% Blaufränkisch
Einer der gesuchtesten Weine Österreichs / Falstaff 95 Punkte
Schwarz Rot, „Hans the butcher“, Johann Schwarz, 2011
Burgenland, Österreich, Zweigelt
Halbe Flaschen, voller Genuss
Halbe Flaschen in weiss
Sancerre, François Crochet, 2013
0.375l
44
0.375l
40
0.375l
44
0.375l
47
0.375l
39
0.375l
41
0.375l
56
Loire, Frankreich, 100% Sauvignon blanc
Halbe Flaschen in rot
Rosso e Nero, Cuvée, René Pöckel, 2009
Burgenland, Österreich, Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot und Syrah
Amarone San Rustico DOC, Valgatara Marano di Valpolicella, 2008
Veneto, Italien, Assemblage Corvina, Rondinella, Molinara
Sito Moresco, A. Gaja, 2012
Piemont, Italien, 35% Nebbiolo, 35% Merlot, 30% C.- Sauvignon
Nebbiolo d’ Alba „ La Val dei Preti“, Matteo Correggia, 2009
Piemont, Italien, 100% Nebbiolo
Barbera, Vigna Pozzo, Renato Corino, 2011
Piemont, Italien, 100% Barbera
Château Grand-Puy-Lacoste, 2006
Bordeaux, Pauillac, Frankreich, Cabernet- Sauvignon, Merlot
Dessertweine
Wehrli’s Weinkrone, Portwein ähnlich
0.375l
56
0.5l
75
0.375l
74
0.5l
82
0.375l
69
0.375l
48
0.75l
74
Aargau, Schweiz, sonnengereifte Küttiger Trauben mit Wehrli-Weinbrand verfeinert
Grain d’Or Mi-Fletri, Marie Thérèse Chappaz, 2008
ermitage président troillet domaine des claives
Wallis, Schweiz, 100% Ermitage
Malvoisie, Marie Thérèse Chappaz, 2010
coteau le botza à leytron
Wallis, Schweiz, 100% Malvoisie
Harou, Fratelli Meroni Sagl, Vino dolce della Svizzera Italianaa
Tessin, Schweiz, 100% Americano
Wintrich Grosser Herrgott, Riesling Beerenauslese, Molitor, 2005
Minheim Piesport, Mosel, Deutschland, 100% Riesling
Château de Malle, Grand Cru classé, 2003
Sauternes, Frankreich, Sémillon und Sauvignon Blanc
Château de Malle, Grand Cru classé, 2005
Sauternes, Frankreich, Sémillon und Sauvignon Blanc
Offene Weine
Weiss
St. Saphorin
Lavaux, Schweiz, 100% Chasselas
0.1l
0.5l
4.50
22.50
Johannisberger, Cave Clavien, Sion
0.5l
22.50
0.5l
23.00
Aargau, Schweiz, 100% Pinot noir
0.1l
0.5l
4.50
22.50
Don Pascual
0.5l
24.00
Sion, Wallis, 100% Johannisberger (Sylvaner)
Rosé
Erlinsbacher Rosé Pinot Noir, P. Wehrli
Aaragau, 100% Blauburgunder
Rot
Brestenberger, P. Wehrli
Navarra, Spanien, 100% Tempranillo
Alle Preise in CHF inklusive 8% Mehrwertsteuer
Anzahl
Flaschen
oo
Einzelflaschen und Raritäten
Culdrée, E. Trapletti, 2007
Dôle La Liaudisaz, Marie Thérèse Chappaz, 2011
o
o
0.75l
102
0.75l
54
0.75l
83
Tessin, Schweiz, 100% Merlot
Wallis, Schweiz, Pinot Noir, Gamay, Merlot
Grain Mariage, Marie Thérèse Chappaz, 2011
Wallis, Schweiz, Cornalin und Humange Rouge
Champagner und Schaumweine
Bollinger, Special Cuvée, Brut
Champagne, Frankreich
Ca‘ del Bosco, Cuvée Prestige, Brut
0.75l
0.375l
91
61
0.75l
66
0.75l
47
Franciacorta, Italien
Prosecco di Conegliano Brut DOCG
Veneto, Italien
Weinkarte
Wein und Frauen sind auf Erden aller Weisen Hochgenuss,
denn Sie lassen selig werden,
ohne dass man sterben muss.