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IHRE TRAU MLOCATION FÜR
JEDEN ANLASS
An einem der schönsten Orte, die der Zürichsee zu bieten hat. Direkt am Wasser
bei Fischer’s Fritz mit atemberaubendem Blick auf Stadt- und Bergpanorama.
Mit einer grossen, grünen Wiese für Ihren wundervollen Firmen- oder Privatanlass.
Bei uns ist alles möglich: Von der Trauung am See wie ein Filmstar-Paar bis hin
zum ganz besonderen Firmenanlass unter freiem Himmel. Legen Sie nach einer
romantischen Schifffahrt im kleinen Hafen vor Fischer’s Fritz an und geben sich
unter einem wunderschönen Rosenbogen Ihr Ja-Wort oder feiern Sie zum Beispiel Ihre rauschende Geburtstagparty bei uns im Haus und übernachten Sie in
unseren einzigartigen Safarizelten direkt am Wasser.
Fischer’s Fritz würde gerne Ihre Träume wahr machen. Teilen Sie uns Ihre
Wünsche mit, wir setzen Sie mit Freude um. Und servieren Ihnen natürlich auch
vieles Anderes nebst frischem, feinem Zürichsee-Fisch.
RÄUMLICHKEITEN
Ort und Personenzahl
Beiz
Zelt gross
Zelt klein
Aperitif
runde Tische
lange Tische
50– 50
150
70
100
70
40
65
MINDESTKONSUMATIONEN
Grosses Festzelt CHF 10’000, kleines Festzelt CHF 6’500, Beiz CHF 8’000.
PREISE FÜR ZEREMONIE AUF DER WIESE ODER IM ZELT BEI REGEN
Zeremonie CHF 1’500
Runde Tische bis 50 Personen
CHF 750
Runde Tische ab 50 Personen
CHF 1’500
SAFARIZELTE
Unsere Safarizelte sind voll ausgestattet mit Holzboden, komfortablem Doppelbett,
Decken, Handtüchern sowie einem Gartenplätzli direkt am Wasser und kosten
CHF 150 für zwei Personen pro Nacht, eine Flasche Champagner inklusive.
APERO
HÄPPC HEN
CANAPÉS
Brie mit Walnuss
4.50
Rindstatar
4.50
Geräuchertes Felchenmousse
4.50
Rohschinken
4.50
BRUSCHETTA
Tomaten
3.50
Frischkäse 3.50
Vitello Bruschetta mit Thoncreme
4.50
HÄPPCHEN
Gazpacho
4.50
Melonenschnitz mit Rohschinken
4.50
Tomaten-Mozzarellaspiessli
4.50
Parmesanbröckli (1 Portion für 5 Personen) à 15.00
Oliven mariniert (1 Portion für 5 Personen)
à 15.00
Pouletspiessli
4.50
Gemüsekorb mit Sardellenmayonnaise
28.50
Fischknusperli mit Tartarsauce
35.00
Gerne bereiten wir Ihnen die Häppchen
ab 20 Stück pro Variante vor.
Preise in Schweizer Franken, inkl. 8 % MwSt.
TAVOLATA UND
GRILLPLAUSCH
BANKETT
VORSCHLÄGE
TAVOLATA «STADT ZÜRICH»
TAVOLATA «PFNÜSELKÜSTE»
TAVOLATA «GOLDKÜSTE»
VORSPEISEN
Gemischter Jungblattsalat,
Coco’s Gemüsekorb
mit Sardellenmayonnaise
pro Person 15.50
Vitello Tonnato,
Gebackene Champignons
mit Tartarsauce
pro Person 18.50
Gemischter Jungblattsalat
à 12.50 Kopfsalat mit Croûtons
à 10.50
Fischknusperli mit Tartarsauce,
Wienerschnitzel,
Pouletflügeli,
3 Sorten Beilagen
pro Person 42.50
Tomatensalat mit Ziegenkäse
und Pfefferminze an einer Dijon-Senfsauce
à 18.50
Fischknusperli mit Tartarsauce,
Pouletflügeli,
2 Sorten Beilagen
pro Person 35.50
Vitello Tonnato,
Tomaten-Mozzarella,
Coco’s Gemüsekorb
mit Sardellenmayonnaise
pro Person 21.50
Rucolasalat mit Brie und Speck
an einer Himbeer-Vinaigrette
à 16.50
Glacechübeli
pro Person 5.50
Menü komplett pro Person 56.50
Fischer’s Fritz Dessertbuffet
(ab 20 Personen)
pro Person 18.50
Menü komplett pro Person 79.50
Gebratenes Felchenfilet,
Rosa gebratenes Entrecôte,
Mistkratzerli mit Rosmarin
und Knoblauch
pro Person 48.50
Schober Dessertbuffet
(ab 20 Personen)
pro Person 21.50
Menü komplett pro Person 91.50
GRILLPLAUSCH «STADT ZÜRICH»
GRILLPLAUSCH «PFNÜSELKÜSTE»
GRILLPLAUSCH «GOLDKÜSTE»
(ab 50 Personen)
(ab 50 Personen)
(ab 50 Personen)
Schweins- und Kalbsbratwurst,
Cervelat, Spareribs, Schweinshalssteak, Pumpispiess (Rind), Poulet,
Maiskolben
Felchen in der Folie, Schweins- und
Kalbsbratwurst, Cervelat, Spareribs,
Schweinshalssteak, Pumpispiess
(Rind), Poulet, Maiskolben
Entrecôte am Stück, ganzes Mistkratzerli, Felchen in der Folie, Schweinsund Kalbsbratwurst, Pumpispiess
(Rind), Gemüsespiess, Maiskolben
Dazu:
Reichhaltiges Salatbuffet, Baked
Potatoes, Senf, Ketchup, Kräuterbutter,
Chimichurri, BBQ-Sauce, Bürli
Dazu:
Reichhaltiges Salatbuffet, Baked
Potatoes, Senf, Ketchup, Kräuterbutter,
Chimichurri, BBQ-Sauce, Bürli
Dazu:
Reichhaltiges Salatbuffet, Baked
Potatoes, Senf, Ketchup, Kräuterbutter,
Chimichurri, BBQ-Sauce, Bürli
pro Person 55.00
pro Person 65.00
pro Person 85.00
DESSERT
Fischer’s Fritz Dessertbuffet
(ab 20 Personen)
mit Apfelstrudel,
Schoggichüächli im Espressotässli,
Glacéchübeli und Zuckerwatte
Schober Dessertbuffet
(ab 20 Personen)
pro Person 21.50
Schoggibrunnen mit Bananen, Ananas und Erdbeeren
HAUPTGÄNGE
Felchenknusperli mit Tartarsauce
à 26.50
Mistkratzerli mit Rosmarin und Knoblauch
à 31.50
Gebratenes Felchenfilet mit Blattspinat und Zitronenbutter
à 26.50
Rosa gebratenes Entrecôte (250 g) auf Ratatouille mit Kräuterbutter
à 45.50
Beilagen: Pommes Frites, Salzkartoffeln, Jungblattsalat,
Ratatouille, Reis, Blattspinat
à 5.00
Trüffel Pommes Frites – CERVO Style
à 9.50
pro Person 18.50
pro Person 5.00
Warmes Schoggichüächli mit Sauerrahmglacé à 14.50
Fruchtsalat
à 12.50 Meringues vom Schober
mit Schlagrahm
à 9.50
Glacéchübeli à 5.50
Torten vom Schober auf Vorbestellung
Normale Torte pro Person 8.50
Hochzeitstorte
mit einem Aroma
jedes weitere Aroma Dekoration
Fisch, Fleisch und Vogel sind ausschliesslich aus der Schweiz. Preise in Schweizer Franken, inkl. 8 % MwSt.
pro Person 12.50
pro Person + 1.00
nach Aufwand 50.00 / Stunde
GETRÄ NKEKARTE
SOFTGETRÄNKE
Sprite 30cl 4.50
1.5l17.50
Sinalco 30cl 4.50
1.5l17.50
Coca Cola
30cl 4.50
1.5l17.50
Coca Cola Zero 30cl 4.50
1.5l17.50
Rivella rot/blau/grün 30cl 4.50
1.5l17.50
Fever Tree Tonic
20cl5.00
Fever Tree Bitter Lemon 20cl5.00
Fever Tree Ginger Ale
20cl5.00
APÉROGETRÄNKE
Orangensaft
1l12.50
Prosecco-Bowle mit Beeren
1l65.00
Alkoholfreie Bowle mit Beeren
1l17.50
BIERE
Maisgold
33cl5.50
Erdinger Weissbier 50cl8.00
Einsiedler Weissbier 50cl8.00
WARME GETRÄNKE
Espresso4.50
Kaffee4.50
Schale 4.50
Cappuccino 6.00
Tee4.50
Preise in Schweizer Franken, inkl. 8 % MwSt.
WEINE
WEISS
ROTWEINE
Schweiz
Schweiz
Heida Visperterminen, 2014, St. Jodern Kellerei, Wallis
0,75l59.00
Pinot Noir, 2013, Turmgut Erlenbach, Zürich 0.75l53.00
Riesling X Sylvaner, 2014, Turmgut Erlenbach, Zürich
0,75l55.00
Zweigelt, 2011, Weingut Clerc Bamert, Zürich 0.75l62.00
Johannisberger, 2013, St. Jodern Kellerei, Wallis
0,75l57.00
Deutschland
Finesse Riesling, 2011, Mosel, Familie Trossen
Siegerwein «Best of Riesling 2012»
Trabener Würzgarten Spätlese Nr. 12
Rote Küvee, 2013, Groszer Wein, Südburgenland
0,75l49.00
Österreich
Grüner Veltliner, 2013, Weszeli, Kamptal
0,75l55.00
Gemischter Satz, 2014, Groszer Wein, Südburgenland
1l59.00
Frankreich
Chardonnay, 2014, Domaine de Castelnau, Languedoc
0,75l 39.00
Sauvignon Blanc, 2014, Domaine de Castelnau, Languedoc
0,75l 39.00
Italien
Sauvignon Blanc, 2014, Talis, Friaul 0,75l49.00
Friulano, 2014, Talis, Friaul 0,75l49.00
0,75l39.00
ROSÉ
0,75l53.00
Spanien
Twenty Twelve, 2013, Finca es Fangar, Mallorca
Frankreich
Merlot Cabernet, 2013, Domaine de Castelnau, Languedoc 0.75l39.00
Châteauneuf-du-Pape AOC, 2010, Familie Quiot, Rhône
0.75l69.00
Italien
Ripasso, 2010, Le Calendre, Veneto
0.75l59.00
Amarone, 2010, Le Calendre, Veneto
0.75l79.00
Soffocone di Vincigliata IGT, 2012, Bibi Graetz, Toskana
0.75l84.00
Spanien
Blei, 2011, Mas d’en Blei, Priorat
0.75l64.00
Tempranillo Reserva, 2010, Bodegas Trus, Ribera del Duero
0.75l74.00
Tempranillo, 2011, Horta, Ribera del Duero 0.75l69.00
Contos da Terra, 2013, Quinta do Pôpa, Duoro 0.75l49.00
Lolita, 2012, Quinta do Pôpa, Duoro
0.75l59.00
0.75l79.00
Prosecco Conegliano, 2013, Furlan, Valdobbiadene
0.75l66.00
SCHAUMWEINE / CHAMPAGNE
Schweiz
Federweiss, 2014, Turmgut Erlenbach, Zürich
1l64.00
Portugal
Spanien
Verdejo, 2014, Viña Gormaz, Rueda
Österreich
0,75l39.00
Frankreich
Cuvée Alexandre 1er Cru, N.V., Soutiran, Champagne
Italien
Jahrgangs- und Preisänderungen vorbehalten. Gerne dürfen Sie auch Ihren eigenen Wein mitbringen.
Dafür wird ein Zapfengeld von 30 Franken pro Flasche (0.75l) verrechnet. Preise in Schweizer Franken, inkl. 8 % MwSt.
GROSSGEDRUCKTES
Wir sind keine Freunde von Kleingedrucktem auf der letzten Seite. Um einen reibungslosen Ablauf gewähren zu
können, bitten wir Sie, nachfolgende Punkte zu beachten:
GRUNDLAGE
Als Grundlage gilt die Reservations- / Auftragsbestätigung
bzw. die vom Kunden unterzeichnete Offerte.
PERSONENZAHL
Der Kunde verpflichtet sich, uns die verbindliche Anzahl
Personen möglichst frühzeitig, spätestens aber 48 Stun
den vor Veranstaltungsbeginn mitzuteilen. Diese Personenanzahl ist die Grundlage für die Rechnungsstellung.
Hier von abweichende Regelungen bedürfen der Absprache und der schriftlichen Bestätigung unserseits.
VERANSTALTUNGEN MIT VERLÄNGERUNG
Bei Veranstaltungen, die länger als die offiziellen Öffnungs
zeiten dauern, verrechnen wir zusätzlich die Überzeit
bewilligung in Form einer Grundgebühr von CHF 100 und
zusätzlich je Verlängerungsstunde CHF 25. Verlängerungen sind nur in der Beiz im 1. Stock bis 3 Uhr möglich.
STUNDENSÄTZE / ÜBERZEIT
Für Veranstaltungen, die länger als die offiziellen Öffnungszeiten dauern, oder bei Wartezeiten, verrechnen wir folgende Stundenansätze:
Chef de Service / Chef de Cuisine CHF 65 pro Stunde
Servicemitarbeiter / Koch CHF 40 pro Stunde
Hilfskräfte CHF 30 pro Stunde
ZAHLUNGSBEDINGUNGEN
Die Rechnung muss 10 Tage nach Rechnungsdatum beglichen werden. Bei grösseren Veranstaltungen behalten
wir uns das Recht vor, eine Anzahlung in der Höhe von
50% des Endbetrages zu verlangen. Die korrekte Rechnungsadresse ist vor dem Anlass mitzuteilen. Bei Kredit-
kartenzahlungen werden 3% Komission auf den Rechnungsbetrag aufgeschlagen.
ANNULLIERUNGEN
Absagen oder wesentliche Veränderungen müssen uns
möglichst frühzeitig und schriftlich durch den Kunden
mitgeteilt werden. Bei Absagen innerhalb weniger als
30 Tage vor der Veranstaltung, behalten wir uns das
Recht vor, 50% der Offerte zu verrechnen. Bei Absagen
innerhalb von 48 Stunden vor dem Anlass stellen wir
100% der in Aussicht stehenden Leistungen in Rechnung.
MUSIK
Auf öffentlichem Grund ist es leider nicht erlaubt, verstärkte Musik zu spielen und Durchsagen zu machen.
Falls Sie sich nicht an diese Bestimmung halten, tragen
Sie die volle Verantwortung und die Konsequenzen. Das
Fischer’s Fritz übernimmt keinerlei Haftung. Wir behalten uns vor, bei Nichteinhaltung am Abend direkt einzugreifen. Die allgemeine Nachtruhe um 22 Uhr ist gesetzlich vorgegeben.
DEKORATIONEN
Dekorationen sind in den Bankett- und/oder Raumkosten
nicht inbegriffen. Mitgebrachtes Dekorationsmaterial darf
frühestens 1 Tag vor Anlass geliefert werden und muss innerhalb von 3 Tagen nach dem Anlass wieder mitgenommen werden. Nicht abgeholtes Dekorationsmaterial wird
auf Kosten des Veranstalters entsorgt.
SCHÄDEN / HAFTUNG
Der Kunde haftet in jedem Fall für alle Schäden, die an
Räumen, Einrichtungen, Mobiliar und Umschwung entstehen. Für mitgebrachte Sachen übernimmt das Fischer’s
Fritz bei Verlust oder Schaden keine Haftung.
REINIGUNG / ABFALL
Müssen infolge ausserordentlicher Verschmutzung Spe
zialreinigungen sowie zusätzliche Kehrichtabfuhren vor
genommen werden, wird dem Kunden der Mehraufwand
verrechnet.
GERICHTSSTAND
Der Vertrag unterliegt dem Schweizerischen Recht.
Gerichtsstand ist Zürich. Mit dem oben aufgeführten
Angebot und den Bedingungen sind wir einverstanden.
Mit de
m Sch
wird
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Ferien jeder Son -Zmorge
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Frühs g zum
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