EINBLICKE & AUSSICHTEN - Tourismuskolleg Innsbruck

EINBLICKE &
AUSSICHTEN
© Innsbrucker Nordkettenbahnen
STUDIEREN IN ATEMBERAUBENDEM UMFELD
Unsere Ausbildung garantiert beste Jobaussichten in Spitzenpositionen im Tourismus. Innsbruck als Studienstandort bietet
die optimalen Bedingungen für einen ausgezeichneten Lernerfolg
kombiniert mit vielfältigen Freizeitmöglichkeiten. Sie studieren
dort, wo andere Urlaub machen ...
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STARTE JETZT IN DEINE
ZUKUNFT IM TOURISMUS
Eingebettet in die pulsierende Studentenstadt Innsbruck inmitten
der Tiroler Bergwelt, ist das Tourismuskolleg die Eintrittskarte in
spannendste Arbeitsbereiche nach nur vier Semestern Vorbereitung.
Innsbruck selbst bietet ein reichhaltiges Kultur- und Freizeitangebot
mit zahlreichen Winter- und Sommersportaktivitäten. Seit 40 Jahren
bildet das erste Tourismuskolleg Österreichs Studierende aus der
ganzen Welt zu diplomierten Touristikfachkräften aus – und dies ohne
Studiengebühren einzuheben! Nach Abschluss des Kollegs können
Sie bei unseren Partnerhochschulen im In- und Ausland in verkürzter
Studienzeit den akademischen Titel eines Bachelors erwerben.
“Das Kolleg für Tourismus und
Freizeitwirtschaft bildet in einem
Kurzstudium von vier Semestern
Studierende praxisorientiert und mit
hervorragenden Berufsaussichten für
den Wirtschaftszweig Tourismus und
Freizeitwirtschaft aus.”
PROF. MAG. CHRISTIAN GROTE
DIREKTOR TOURISMUSKOLLEG INNSBRUCK
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DIE 3 SÄULEN UNSERER
AUSBILDUNG
SPRACHE &
KOMMUNIKATION
TOURISMUS,
WIRTSCHAFT & RECHT
BERUFSPEZIFISCHE
PRAXIS
Das Fremdsprachenangebot am Tourismuskolleg umfasst Französisch,
Italienisch, Spanisch, English in International Tourism und Russisch.
Die Schwerpunkte in der Fremdsprachenausbildung liegen in der Vorbereitung auf Alltagssituationen, insbesondere im beruflichen Umfeld mit
Fokus auf Gastronomie, Hotellerie und
Reisebürobranche.
Herausgebildet
wird die Sprachkompetenz im Training aller Fertigkeiten. Dazu gehören
Hör- und Leseverständnis, Schreibkompetenz und die Gewandtheit sich
mündlich auszudrücken, in Präsentationen wie in Gesprächen. Diplomprüfungsfächer sind Französisch und
Italienisch oder Spanisch. Im Fach
English in International Tourism wird
die Sprachkompetenz in der Fremdsprache vor allem in touristischen
Kernthemen vertieft. Russisch wird als
Freigegenstand angeboten.
Solide Kenntnisse in Recht, profundes
Grundlagenwissen in Betriebs- und
Volkswirtschaft sowie zentrale Kompetenzen in Marketing, Rechnungswesen und Controlling ebnen unseren
Studierenden in Kombination mit
dem schulautonomen Gegenstand
Hotelmanagement und Personality
Development den Weg in Richtung
Hotel- und Tourismusmanagement.
Zusätzlich kann in Kooperation mit
der Wirtschaftskammer das Zertifikat
zur Ausbildung „Front Office Management (Rezeptionslehrgang)“ erworben werden. Von verschiedenartigen
Blickwinkeln ausgehend – incoming
wie outgoing – wird darüber hinaus
der Bereich der Reisewirtschaft als
Berufsfeld beleuchtet. Auch außerhalb der diversen Informatikfächer
erfolgt die Ausbildung IT-technisch
professionell unterstützt.
Das Fundament eines gelungenen
Einstiegs in die Welt der Gastronomie
und Hotellerie stellen theoretische
und praktische Kenntnisse in allen relevanten Bereichen dar. Diese werden
unseren Studierenden in Kleingruppen in den Fächern Servierkunde,
Betriebspraktikum und Küchenorganisation vermittelt. Neben dem Erstellen von Speisefolgen und Menüarten
lernen sie auch Küchenführung und
bedeutsame Inhalte der Ernährung
sowie der Lebensmitteltechnologie.
So werden die Studierenden bestmöglich auf spätere Einsätze in der
Spitzenküche vorbereitet und erwerben Kompetenzen im Service auf
höchstem Niveau. Abgerundet wird
die Ausbildung mit der Zertifizierung
zum Jungsommelier oder Jungbarkeeper.
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HOCHKARÄTIGE LEHRPERSONEN FÜR IHREN ERFOLG
Bestausgebildete Lehrpersonen mit langjähriger
Praxiserfahrung garantieren eine fundierte berufsbezogene Ausbildung. So verspricht das Tourismuskolleg
beste Einsatzmöglichkeiten in allen Berufsfeldern der
Tourismus- und Freizeitwirtschaft, wie im Hotel- und
Gastronomiemanagement, in der Reisebürobranche und
sonstigen Tourismusorganisationen.
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TOURISMUS, WIRTSCHAFT & RECHT
In Verbindung mit dem Gegenstand Hotelmanagement und
Personality Development ebnen profundes Grundlagenwissen
in Recht, Betriebs- und Volkswirtschaft sowie zentrale
Kompetenzen in Marketing, Rechnungswesen und Controlling
den Weg in Richtung des Hotel- und Tourismusmanagements, so
wie auch für die spannenden Berufsfelder der Reisewirtschaft.
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ZIEL DER AUSBILDUNG
Das Tourismuskolleg hat die Aufgabe, Personen, die die Reifeprüfung einer allgemeinbildenden oder berufsbildenden höheren Schule oder eine Studienberechtigungsprüfung
gem. § 8c SchOG abgelegt haben, in einem viersemestrigen Studiengang jene Fähigkeiten,
Fertigkeiten und Kenntnisse zu vermitteln, die Voraussetzung für die unmittelbare und erfolgreiche Ausübung der Berufe in der gesamten Tourismus- und Freizeitwirtschaft sind.
Die Ausbildung am
Tourismuskolleg Innsbruck
ist ganztägig organisiert,
dauert 2 Jahre, ersetzt
in vollem Ausmaß die
Unternehmerprüfung
und schließt mit
einer Diplomprüfung
zum diplomierten
Touristikkaufmann
bzw. zur diplomierten
Touristikkauffrau ab.
Nach mehrjähriger beruflicher Praxis ist der Absolvent befähigt, verantwortliche
Stellen des mittleren und höheren Managements in Institutionen der
Tourismuswirtschaft und Tourismusverwaltung, wie Gastronomie, Hotellerie,
Reisebüro, Kur- und Kongresswesen, Verkehrswirtschaft oder Tourismuswerbung
einzunehmen. Darüber hinaus erfolgt die gezielte Vorbereitung auf die spätere
Führung von Betrieben in der Tourismus- und Freizeitwirtschaft als selbständiger
Unternehmer.
Zwischen dem 2. und 3. Semester ist als Bestandteil der Ausbildung ein
Pflichtpraktikum in Betrieben und Einrichtungen der Tourismus- und
Freizeitwirtschaft im Ausmaß von 12 Wochen abzulegen.
Die Ausbildung am Tourismuskolleg in Innsbruck berechtigt zur Anerkennung
von Studienzeiten beim Besuch von einschlägigen Fachhochschulen sowie einem
weiterführenden Bachelorstudium an den auf unserer Webseite angeführten
Universitäten (Derby (UK), Stenden (NL), Wien, Innsbruck, ...).
Aufgrund des Berufsausbildungsgesetzes werden durch den erfolgreichen
Abschluss des Tourismuskollegs die Lehrzeiten für die Lehrberufe:
•
•
•
•
RESTAURANTFACHMANN/FRAU
KOCH/KÖCHIN
HOTEL- UND GASTGEWERBEASSISTENT/IN
REISEBÜROASSISTENT/IN
sowie von kaufmännischen Berufen in vollem Ausmaß angerechnet.
Mit dem positiven Abschluss der Diplomprüfung wird aufgrund der
Gewerbeordnung ohne weitere Prüfung der Befähigungsnachweis zur Führung
aller Gastgewerbe- und Hotelbetriebe erworben.
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STUDIENPROGRAMM
WOCHENSTUNDEN PRO SEMESTER
1. SEMESTER
2. SEMESTER
3. SEMESTER
4. SEMESTER
SUMME
1
1
1
1
4
A - PFLICHTGEGENSTÄNDE
1.
RELIGION
2.
SPRACHE UND KOMMUNIKATION
2.1
Französisch und Italienisch/Spanisch
6
6
6
6
24
2.2
Angewandtes Informationsmanagement
2
2
2
-
6
3.
TOURISMUS, WIRTSCHAFT UND RECHT
3.1
Tourismusgeographie und Reisebüro
1
1
1
1
4
3.2
Touristisches Marketing und Kundenmanagement
4
4
4
4
16
3.3
Kunst und Kultur
-
-
1
1
2
3.4
Betriebs- und Volkswirtschaft
3
3
3
3
12
3.5
Rechnungswesen und Controlling
4
4
5
5
18
3.6
Recht
1
1
2
2
6
3.7
Hotel Management and Personality Development (siehe B)
4.
GASTRONOMIE UND HOTELLERIE
4.1
Ernährung und Lebensmitteltechnologie
1
1
1
1
4
4.2
Küchenorganisation und Kochen
3
3
3
3
12
4.3
Service, Servieren und Getränke
3
3
3
3
12
4.4
Wahlpflicht-Spezialisierung: Jungsommelier/Jungbarkeeper
1
1
-
-
2
5.
BETRIEBSPRAKTIKUM & ANGEWANDTES PROJEKTMANAGEMENT
2
2
2
2
8
32
32
34
32
130
Persönlichkeitsbildung und Sozialkompetenz
1
1
1
1
4
Front Office und Hotelmanagement
1
1
1
1
4
English in International Tourism
2
2
1
1
6
36
36
37
35
144
WOCHENSTUNDENZAHL - PFLICHT
B - SCHULAUTONOME LEHRFÄCHER
HOTEL MANAGEMENT AND PERSONALITY DEVELOPMENT
C - PFLICHTPRAKTUKUM
insgesamt 12 Wochen vor Eintritt in das 3. Semester
D - FREIGEGENSTÄNDE UND UNVERBINDLICHE ÜBUNGEN
8
Wein-Jungsommelier-Spezialisierung
-
-
1
1
2
Front Office Management-Spezialisierung
-
-
1
1
2
Travel Management
2
2
-
-
4
IFOM Praxis
2
2
1
1
6
Russisch
2
2
2
2
8
6
6
5
5
22
SPRACHE & KOMMUNIKATION
Das Tourismuskolleg bietet eine exzellente
Vorbereitung auf (fremd-)sprachliche Alltagssituationen im beruflichen Umfeld mit Fokus auf
Gastronomie, Hotellerie und Reisebürobranche.
Geschult und trainiert wird die mündliche und
schriftliche Sprachkompetenz, aktiv wie passiv.
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BERUFSSPEZIFISCHE PRAXIS
Der gelungene Einstieg in die Welt der Gastronomie
und Hotellerie, wie Spitzenküche und Service auf
höchstem Niveau, wird in der betrieblichen Praxis
vorbereitet. Vielfältige Einsätze bei Events im Kolleg und
bei Veranstaltungen von Tiroler Unternehmen geben
wertvolle Einblicke in die betriebliche Praxis.
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UNSER LEITBILD
Das Kolleg für Tourismus und Freizeitwirtschaft Innsbruck (TKI) bildet in vier Semestern
erwachsene Studierende für den Wirtschaftszweig Tourismus und Freizeitwirtschaft
aus. Die AbsolventInnen erwerben die Voraussetzungen, um adäquate Anstellungen
sowohl in Österreich als auch auf dem internationalen Arbeitsmarkt zu finden.
VISION UND MISSION
HANDLUNGSFELDER
Diese Aufgabe erfüllt das TKI durch
die Kombination von theoretischer
und praktischer Ausbildung. Mit der
Ausbildung in den vier Weltsprachen,
den wirtschaftlichen Fächern sowie
den praktischen Fachbereichen wird
auf den Ausbildungsbedarf von
jungen Erwachsenen eingegangen.
LEHREN UND LERNEN
Unsere Bildungsstätte ist ein einladender Ort des Lehrens und des Lernens. Für
die Studierenden stellt das TKI aktuelles Wissen und einschlägige Erfahrung in
Theorie und Praxis zur Verfügung. Studierenden aus dem In- und Ausland werden
hier Kompetenzen vermittelt, die sie befähigen, sich in einer rasch wandelnden
Berufswelt flexibel, entwicklungsfähig und professionell behaupten zu können.
DAS TOURISMUSKOLLEG WILL:
• die 1. Wahl bei Studierenden sein,
die sich für eine Ausbildung im
Bereich Tourismus entscheiden
• die 1. Wahl bei Unternehmen sein,
die entsprechende Arbeitsplätze
zu besetzen haben
• die 1. Wahl bei LehrerInnen
sein, die praxisgerecht hoch
motivierte Touristikfachleute
ausbilden wollen
QUALITÄT
Um Qualität auch objektiv zu gewährleisten, setzt das TKI entsprechende
Maßnahmen. Permanente Reflektion und Evaluation unterstützt durch
Qualitätsbeauftragte gehören zu den Rahmenbedingungen, um Qualitätsziele
zu überprüfen und laufend weiterzuentwickeln.
WIRTSCHAFT UND GESELLSCHAFT
Im Speziellen ist das TKI Partner der Tourismus- und Freizeitwirtschaft. Durch
gute Kontakte zu den betreffenden Unternehmen und Institutionen wird den
Studierenden der nötige Einblick in die Praxis gegeben. Das TKI ist für die
heimische Wirtschaft in diesem Sektor jene führende Ausbildungsstätte, deren
Absolventinnen und Absolventen besonders stark nachgefragt werden. So wird
es dem Ruf Österreichs als Ausbildungsland für den Tourismus bestens gerecht.
INTERNATIONALITÄT
Studierende aus rund 40 verschiedenen Nationen haben bisher das TKI
absolviert, was die starke Internationalität unserer Schule unterstreicht.
Speziell durch die EU-Erweiterung wird auch der Arbeitsmarkt zunehmend
internationaler und verlangt mehr Mobilität.
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© Tourismuskolleg Innsbruck, 2015
Sie können sich jederzeit und völlig unbürokratisch anmelden.
Verwenden Sie hierfür die Online-Anmeldung auf unserer Webseite.
JETZT
NEUE ST FÜR DAS
UDI
BEWERB ENJAHR
EN!
DAS STUDIUM AUF EINEN BLICK
• Kurzstudium über vier Semester
• EU-anerkannte Ausbildung zur/zum Dipl.-Touristikkauffrau/mann
• Ausgezeichnete Berufschancen durch ein Netzwerk von Absolventen und
Lektoren aus der Praxis
• Int. Ausrichtung mit den Schwerpunkten Management und Sprachen
• Praxisausbildung in Food and Beverage für Hotellerie und Gastronomie, spezielle
Ausbildungsprogramme für Rezeption und Reisebürotätigkeit
• Anrechnung des Abschlusses bei weiterführenden Studien
• Keine Studiengebühren
Tourismuskolleg Innsbruck
Klostergasse 5
A-6020 Innsbruck
T +43.(0)512.58 10 00
[email protected]
www.tourismuskolleg.tsn.at

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