Fleischer-Fachgeschäft Meschenicher Str. 448 50997 Köln Telefon & Fax 02236 4 12 56 Partyservice & Brötchenservice « Hier läuft die Ware nicht vom Band – hier schafft man noch mit Herz und Hand! » Ihre Metzgerei Schmickler Wir liefern sehr gerne für Sie! Die Lieferung erfolgt nach Vereinbarung z.B. 5 € pro Anfahrt im Kölner Süden SuppenPortion Rindfleischsuppe Hühnersuppe Broccolicremesuppe Spargelcreme Gulaschsuppe Erbsensuppe mit Wurst Chili con carne 0,3 ltr. 2,00 € 0,3 ltr. 2,00 € 0,3 ltr. 2,00 € 0,3 ltr. 2,00 € 0,3 ltr. 2,50 € 0,3 ltr. 2,50 € 0,5 ltr. 3,20 € Canapees Canapees mit Lachs Canapees mit Forelle Canapees mit Krabben Canapees mit Käse Canapees mit Schweinebraten Canapees mit Schinken Canapees mit Roastbeef Canapees mit Putenbrust Stück 2,00 € 2,00 € 2,00 € 1,50 € 1,50 € 1,80 € 1,80 € 1,70 € Kalte Fischplatte Echter Räucherlachs, Krabben Geräucherte Forellenfilets, Pfeffermakrelen Sahnemeerrettich Preis pro Portion Brötchen Brötchen belegt mit Mett, verschiedenen Käse- und Aufschnittsorten 1/2 Stk. 1,50 € Warm aufs Brötchen Frikadellenbrötchen2,20 € Fleischkäsebrötchen2,10 € Spießbratenbrötchen3,00 € Spanferkelbrötchen3,10 € Das Firmenfrühstück Halbseitig belegte Brötchen mit Mett, verschiedenen Käse- und Aufschnittsorten, kleine Frikadellen, kleine Mettwürstchen, kleine Puten- und Schweineschnitzel Preis pro Portion 8,00 € 7,90 € Das bürgerliche Buffet Bayrischer Abend Hähnchenbrustfilet in Curryrahmsauce Rinderbraten mit Pfifferlingen Schweinefilet in Schnittlauchrahm Gemischte Gemüseplatte Frische Salate, Salatsauce Kartoffelgratin, Reis Schweinshaxen, Grillschinken Würst’l, Leberkäse Sauerkraut, KrautsaIat Kartoffelpürree, RöstkartoffeIn Speckkartoffelsalat Gemischter Brotkorb, SchmaIz Preis pro Portion 14,50 € Preis pro Portion 10,90 € Das deftige Buffet Das kleine Buffet Krustenbraten mit Zwiebelsauce Gefüllter Zwiebelrollbraten Rinderbraten mit Pfeffersauce Gemischte Gemüseplatte Frische Salate, Salatsauce Kartoffelgratin, Spätzle Krustenbraten mit Zwiebelsauce Kasselerbraten Kartoffelgratin Krautsalat Preis pro Portion 12,80 € Das festliche Buffet Putenbrust in Ananassauce Rinderbraten mit Pfifferlingen Schweinefilet in Champignonrahmsauce Gemischte Gemüseplatte Frische Salate, Salatsauce Röstkartoffeln, Kartoffelgratin, Reis Rote Grütze mit Vanillesauce Herrencreme Käseplatte, gemischter Brotkorb Preis pro Portion 19,90 € Menü zur Spargelzeit Schweinefiletstücke in Champignonrahmsauce Frischer Spargel mit Sauce Hollandaise Salzkartoffeln Preis pro Portion 13,90 € Preis pro Portion 10,00 € Das kalte Buffet Knusperschnitzel von Pute und Schwein Roastbeef mit Remoulade Putenbrust auf Ananas Schinkenplatte Schweinemedaillons garniert Melone mit Schinken Geflügelsalat, Rindfleischsalat Waldorfsalat, Kartoffelsalat Käseplatte, gemischter Brotkorb Preis pro Portion 18,90 € Rustikales Buffet Hackbraten mit Pfeffersauce Fleischkäse mit Zwiebelsauce Gemischte Gemüseplatte Krautsalat Röstkartoffeln, Kartoffelgratin Preis pro Portion 10,90 € Sommerhit Knusperschnitzel, Nürnberger Bratwürstchen Spießbraten mit Schmorzwiebeln Nudelsalat, Krautsalat, Sommersalat 10,00 € Preis pro Portion Herbsthit Hähnchenschnitzel, Knusperschnitzel Pariser Kartoffeln, Mischgemüse 10,00 € Preis pro Portion Buffet Bratenhit Zigeunerbraten, Zwiebelbraten Champignonbraten Balkangemüse herzhaft knackig Zwiebeln-Speck-Kartoffeln Preis pro Portion Winterhit Das Sonntagsmenü Krustenbraten, Nürnberger Bratwürstchen Spießbraten mit Schmorzwiebeln Sauerkraut, Speckkartoffelsalat Sauerbraten mit Rotkohl Klöße, Pariser Kartoffeln Preis pro Portion 10,00 € Buffet Gaumenfreude Krustenbraten mit Zwiebelsauce Rindergeschnetzelzes mit Champignons Kartoffelgratin, Spätzle Gemischte Gemüseplatte Preis pro Portion 12,90 € Der Geburtstagshit Putengeschnetzeltes in Curry-Sahne-Sauce Schweinegeschnetzeltes in Pfefferrahmsauce Reis, Pariser Kartoffeln, Frühlingsgemüse Preis pro Portion 10,00 € 10,00 € Preis pro Portion 11,90 € Dessert Portion Frische rote Grütze mit Vanillesauce 2,20 € Mousse au Chocolat 2,20 € Mousse au Vanille 2,20 € Obstsalat2,80 € Tiramisu2,80 € Zum Abschluss Portion Internationale Käsespezialitäten 2,60 € Gemischter Brotkorb, klein 0,80 € Gemischter Brotkorb, groß 1,30 € Kräuterbutter0,50 € Griebenschmalz0,50 € Öffnungszeiten Fachgeschäft Mo. - Do. 6.00 - 13.00 Uhr Telefon & Fax Fr. 6.00 - 13.00 Uhr u. 15.00 - 18.00 Uhr 02236 4 12 56 Sa. 6.00 - 13.00 Uhr [email protected]
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