T H U N E R S E E Ve r a n s t a l t u n g e n | To u r i s m u s | W i r s t e l l e n v o r 04-2015 B O T E Gewerbe und Vereine «Sörfbrätt» produziert in Hilterfingen eigene Bretter aus Holz Auf selber produziertem Brett über weite Wasser Die beiden Inhaber von «Sörfbrätt» in Hilterfingen sind seit ihrer Jugend angefressene Wassersportler. Normalerweise werden Surfbretter, meistens aus Kunststoff hergestellt, in Fachgeschäften gekauft. Nicht so bei den beiden Wassersportbegeisterten. Bei «Sörfbrätt» werden unterschiedliche Arten von Brettern aus Holz produziert, um über weite Wasser zu gleiten. «Für uns ist es eine grosse Heraus forderung, die eigenen Bretter sel ber herzustellen», betonen die bei den Wassersportbegeisterten, Sascha Wyss und Thomas Anklin, unisono. Vor allem hat es den beiden das Stand-Up-Paddling Surfen (SUP) an getan. Dabei steht der Surfer auf recht auf dem Brett und bewegt sich mittels eines Paddels vorwärts. Die se Sportart hat ihre Entstehung bei den polynesischen Fischern. Diese Wassersportart findet nicht nur auf dem Meer, sondern auch auf Binnen gewässern eine immer grössere Ver breitung. Eigenproduktion bringt Freude Auslöser für die Idee selber Bretter herzustellen sei eine Reise beider Fa milien nach Hawaii im Winter 2013/14 gewesen. «Wir haben diese Sportart bereits vorher gekannt, aber so richtig gepackt hat es uns während diesen Ferien», erklärt Sascha Wyss. Nebst normalen Longboard Brettern produ zieren die beiden auch Wakeskates, die von Motorboten gezogen wer den und auch Stand-Up-PaddelingBretter. Da die beiden, Sascha Wyss ist Bauunternehmer und Thomas Anklin im Online Marketing tätig, für die Produktion ihrer Bretter aus Holz eine kleine Firma gründeten, haben sie den Namen «Sörfbrätt» bereits beim Institut für geistiges Eigentum registrieren lassen. Heute gebe es un terschiedliche Bretter vor allem aus Kunststoff mit einem Polystyrolkern oder einem Spezialschaum, welcher in Formen gepresst werde. «Unsere Bretter werden aber aus dem leichten Balsa- und Palowniaholz, das wir aus Paraguay beziehen, produziert», wird erklärt. Das schnellwachsende und leichte Holz können sie über einen deutschen Holzhändler beziehen und es wird in Bohlen mit einer Länge bis zu drei Metern geliefert. scha Wyss dann die Brettstreifen zu sammen und das Brett wird nochmal geschliffen, um allfällige Überzähne zu eliminieren. Eine anspruchsvolle Arbeit Wie farbig darf es sein? Im Gegensatz zu den Brettern aus der Massenproduktion sei bei ihnen jedes Brett eine Extraanfertigung von Hand und jedes Brett habe sei ne eigenen Merkmale. Je nach Brett Typ werden sechs bis zwölf 8 x 12 Zentimeter dicke Brettstreifen ne beneinander gelegt und provisorisch zusammengeschraubt. Darauf wird dann der Grundriss, welcher vorgän gig auf Karton oder dünnem Pavatex gezeichnet worden ist, übertragen. Mit einer speziellen Säbelstichsäge wird daraus dann die Grundrissform geschnitten. Darauf folgt die Haupt arbeit: Das Brett muss genau in die Form geschliffen werden. Nach der staubigen Arbeit werden die Schrau ben gelöst und durch die Einzelteile werden Löcher gebohrt, um Gewicht zu sparen. In der Folge verleimt Sa Das Dekor des Brettes, das mittels Farbe aufgetragen wird, kann indi viduell gewünscht werden. Obwohl das Brett nun bereits schwimmfä hig ist, darf das Holz nicht mit Was ser in Berührung kommen. Um das Brett abzudichten wird ein spezielles dünnes Glasfasergewebe darüber gezogen und mit Epoxidharz ver spachtelt. Zur Fertigstellung erfolgt nochmals ein Schliff mit feinem Glaspapier und zum Schluss wird das Brett auf Hochglanz poliert. Die Fin ne, die zur Brettführung im Wasser unablässig ist, wird aus Holz herge stellt, mit Epoxidharz behandelt und beim Brett eingesetzt. Dann kommt der grosse Moment: Eine Probefahrt auf dem Thunersee, bei dem die Ei genheiten des Brettes zu Tage kom men. Verschiedene Formen Je nach Anwendungszweck gibt es verschieden Bauformen. Surfbretter werden als Sportgerät zum Wellen reiten, Windsurfen, Kitesurfen oder zum Standing-Up-Paddling verwen det. Die unterschiedlichen Baufor men bestimmen das Drehverhalten, den Auftrieb und die Handhabung und damit die Verwendung des Bret tes. Christian Ibach sörfbrätt * HILTERFINGEN * Sascha Wyss (links) und Thomas Anklin beim Überziehen eines neuen Surfbrettes mit Epoxidharz. (Bilder: Christian Ibach) Sascha Wyss sägt die Form eines Surfbrettes aus Balsaholzbohlen. Info Webseite: www.sörfbrätt.ch 2 Veranstaltungen Konzert & Unterhaltung bis 19. April Fine Art Ausstellung, Eventgarage Hotel Bären, Sigriswil 2. Mai Dr gleitigscht Sigriswiler, ab 8 Uhr, bei der Schulanlage Raft, Sigriswil Jeden Montag Heilgymnastik YOPI, 19.30–20.30 Uhr, Ressourcen aktivieren 18. April Fine Art Sigriswil «Round Table», 15.30 Uhr, in der Eventgarage Hotel Bären, Sigriswil 3. Mai 12. Fussballplauschturnier TV Sigris wil, ab 8 Uhr, bei der Schulanlage Raft, Sigriswil Jeden Montag Volleyball, 20–22 Uhr, Turnhalle, Merligen, Auskunft 079 545 69 12 17. April Folkloristische «Stubete», ab 19 Uhr, im Restaurant Risiko, Schwanden 20. bis 23. April Second-Hand-Börse Frühling, Frauenverein OHH, Halle am Rider bach, Oberhofen 8. Mai Kräuterküche – essbare Wildkräuter vor der Haustüre, 16–21 Uhr, Kultur-Pavillon Hünegg, Hilterfingen 24. April Konzert der Bärgjodler Sigriswil und des Musikvereins Ringoldswil, 20 Uhr, Kirche, Sigriswil 21. April Medienkonferenz, 10 Uhr, Museum für Uhren und mechanische Musikinstrumente, Oberhofen 10. Mai Volksschiessen der Sportschützen Sigriswil, 9–12 Uhr, Tschingelstrasse, Sigriswil 26. April Leichte Klassik, Konzert mit mechanischen Musikinstrumenten, 17 Uhr, Haus der Musik, Osthaus Wichterheer Gut, Oberhofen 23. April Welttag des Buches, Bücher-Floh markt, 10–16 Uhr, vor der Drogerie Chartreuse, Hünibach, bei schlechtem Wetter ab 14 Uhr in der Bibliothek, Hilterfingen 10. Mai Saisoneröffnung Schloss Oberhofen mit Angeboten zum Muttertag, Rösslispiel, Kurzführungen etc., 11–17 Uhr, Oberhofen 17. April Klassische Musik in Kunstambiente und «Dîner Classique», 18.30 Uhr, in der Eventgarage Hotel Bären, Sigriswil, Anmeldung 033 252 80 80 7. bis 10. Mai GAIA Musikfestival 2015, Oberhofen, Information: www.gaia-festival.com 10. Mai Muttertagskonzert, Hünegg Musikante, 10.30 Uhr, Restaurant Kreuz, Oberhofen 15. Mai The Freetime Jazzband, 20 Uhr, L andgasthof Rothorn, Schwanden Brockenstube 16., 23., 30. April, 7., 14. Mai Brockenstube, Frauenverein OHH, 9–11 Uhr, 14–16 Uhr, alte Käserei und Alpenstrasse 1, Oberhofen 18. April, 2. Mai Brockenstube, Frauenverein, 8.30–11.30 Uhr, Sigriswil 28. April Brockenstube, Frauenverein, 8.30–16.30 Uhr, Sigriswil 24. April Trauercafé, 17–19 Uhr, Wirkstätte, Dorfstrasse 23, Hilterfingen, www.wirkstaette.ch 24. April, 15. Mai Sagenhafte Höhlenwanderung, 18.30–22 Uhr, Beatushöhlen, Sundlauenen, Anmeldung 079 241 68 70 25. April Frühlingsfest, MG Merligen, 20.15 Uhr, Turnhalle, Merligen 25. April Frühlingsfest, Gartenbauschule, 10–16 Uhr, Hünibach 26. April Saisoneröffung MUMM, 14 Uhr, Oberhofen 29. April Milliarden Sonnen, 18–19 Uhr, Sternwarte Planetarium SIRIUS, Schwanden, Auskunft 033 251 02 44 29. April, 6., 13. Mai Djembe Workshop, 9.30–11 Uhr, Kultur-Pavillon Hünegg, Hilterfingen Dies und Das 1., 2. Mai Tag der offenen Weinkeller, 11–17 Uhr, im Heidenhaus Oberhofen Jeden Freitag Vorführung, Planetarium, 18 Uhr, Sternwarte Planetarium SIRIUS, Schwanden, Auskunft 033 251 02 44 1. bis 3. Mai Gwärberläbe OHH, Ausstellung, Unterhaltung und Gastronomie, Sportplatz, Hünibach Essen & Trinken Jeden Montag Gäste-Apéro, 17–21 Uhr, Weinkeller zur Post, Tschingel 25. April Klösterlizmorge, 8.30–10.30 Uhr, Klösterli, Oberhofen 7. Mai Frühstückstreffen für Alleinstehende, 9 Uhr, Kapellensäli, Heiligenschwendi 10. Mai Muetertagszmorge der Trachten gruppe Sigriswil, ab 9.00 Uhr, in der Mehrzweckhalle Schwanden 10. Mai MUMM Muttertagsbrunch, im Museum für Uhren und mechanische Musikinstrumente, Oberhofen Fit durch Bewegung Jeden Montag TV KITU 0 (Vorkindergarten), 16–17 Uhr, TV KITU 1 (Kindergarten), 17.15–18.20 Uhr, TV Frauenriege, 20.15–21.15 Uhr, Turnhalle Friedbühl, Oberhofen TV ELKI 2 (2–5-jährige), 9.10–9.55 Uhr, Turnhalle OSH, Hünibach Jeden Montag Progressive Muskelentspannung, Grundkurs, 18.45–19.45 Uhr, Fortgeschrittene 20–21 Uhr, Gesundheitszentrum, Sigriswil, Anmeldung 079 634 52 59 Jeden Montag Hatha Yoga, 19.15–20.45 Uhr, Halle am Riderbach, Oberhofen, www.yogalotos.ch, Anmeldung 079 612 40 72 Jeden Dienstag Tai Chi Chuan, 20–21 Uhr, Dorfstr. 23, Hilterfingen, Infos 033 243 20 54 Jeden Dienstag TV Unihockey, 20–21.45 Uhr, Turnhalle Friedbühl, Oberhofen Jeden Mittwoch Heilgymnastik YOPI, 9–10 Uhr, Ressourcen aktivieren Jeden Mittwoch TV ELKI 1 (3–5-jährige), 9.10–9.55 Uhr, Turnhalle OSH, Hünibach, TV Fun and Dance (1.–4. Klasse), 18.30–19.30 Uhr, TV Damenriege, 20.15–21.45 Uhr, Turnhalle Friedbühl, Oberhofen Jeden Mittwoch Twirling, 17.30–19 Uhr (ab 1. Klasse), 19–20.30 Uhr (ab 5. Klasse), Sporthalle Hünibach, Auskunft 079 208 35 59 oder www.twirling.ch Jeden Mittwoch Rückengymnastik/Pilates, 11–12 Uhr, Turnhalle, Hallenbad O berhofen, Auskunft 033 345 09 44 Jeden Mittwoch Sanftes Hatha Yoga, 17–18.30 Uhr, Hatha Yoga, 18.45–20.15 Uhr, Halle am Riderbach, Oberhofen, www.yogalotos.ch, Anmeldung 079 612 40 72 Jeden Donnerstag Damenturnclub Hünibach und Hilterfingen, 20.30–22 Uhr, Turnhalle Hünibach, Auskunft 033 243 35 53 Jeden Donnerstag TV KITU 2 (1. Klasse), 16.45–18 Uhr, 3 Bürodienstleistungen Ghostwriting TV Männerriege, 20.15–21.45 Uhr, Turnhalle Friedbühl, Oberhofen Praxis am See, Hilterfingen, Auskunft 078 886 59 66 Jeden Donnerstag Meditation, 20–21 Uhr, Ressourcen aktivieren Jeden Montag Progressive Muskelentspannung, Sigriswil, Auskunft 079 634 52 59, www.yela-hypnosetherapie.ch Jeden Freitag TV KITU 3 (2.–4. Klasse), 17–18.30 Uhr, TV Jugi (5.–9. Klasse), 18.30–20 Uhr, TV Aktive, 20–21.45 Uhr, Turnhalle Friedbühl, Oberhofen Auskunft für TV-Aktivitäten für KITU und Jugi bei Manuela Ferrari, [email protected] oder unter www.tvoh.ch Auskunft für Ressourcen aktivieren Kurse, Ursula Meerle Gehret, [email protected], 079 256 27 94 Körperbewusstsein Jeden Montag Frühlings-Qi Gong am See, 19.30–20.30 Uhr, Sitzen in Stille (Zen-Meditation), 20.30–21 Uhr, Jeden Dienstag Gruppenkurse Feldenkrais, 10–11 Uhr, Bewegungsatelier, Hünibachstrasse 90, Hünibach, Anmeldung 079 394 45 61 Jeden Donnerstag All-Tags-Tanz, 9–10 Uhr, Kirchgemeindehaus, Hünibach, Anmeldung 033 243 42 47 Jeden Freitag Sitzen in Stille (Zen-Meditation) und Gehmeditation, 6.30–7.45 Uhr, Praxis am See, Hilterfingen, Auskunft 078 886 59 66 3. Mai Frühlings-Qigong, 9.30–16.30 Uhr, Halle am Riderbach und in Natur, Oberhofen, Auskunft 078 886 59 66 Senioren Impressum Redaktion und Inseratenverwaltung: Sandra Schmid, Jost Druck AG, Stationsstrasse 5, 3626 Hünibach Tel. 033 244 80 80, Fax 033 244 80 89 E-Mail: [email protected] www.jostdruckag.ch/thunerseebote Annahmeschluss TB Nr. 5, Mai 2015 Dienstag, 5. Mai, bis 12 Uhr Erscheinungsdatum: Freitag, 15. Mai Druck und Verlag: Jost Druck AG Stationsstrasse 5, 3626 Hünibach. Erscheint in einer Auflage von 7100 Ex. 12-mal jährlich für alle Haushaltungen der Postkreise Hünibach, Hilterfingen, Oberhofen, Heiligenschwendi, Gunten, Merligen, Sigriswil, Schwanden, Tschin gel mit Aeschlen und Ringoldswil. Jeden 1. Donnerstag Mittagstisch für SeniorInnen, organisiert vom Frauenverein Sigriswil, 11.30 Uhr, Restaurant Adler, Sigriswil, Anmeldung 033 251 24 24 Jeden Montag Senioren FitGym-Gruppe (Männer), 10–11 Uhr, Turnhalle, Hünibach Jeden Montag Senioren FitGym-Gruppe (Frauen), 13.45–17.15 Uhr (3 Gruppen, jeweils 1 Stunde, danach 15 Minuten Pause für den Wechsel), Chüjerhüsi, Sigriswil Jeden Dienstag Senioren FitGym-Gruppe (Frauen), 14–15 Uhr, Schulhaus Dorflokal, Aeschlen 100% Ökostrom Der Rohstoff des hier verwendeten Papiers wurde aus kontrollierter Waldbewirtschaftung hergestellt und unterliegt der FSC-Zertifizierung. Jeden Mittwoch Senioren FitGym-Gruppe (Männer), 15.30–16.30 Uhr, Turnhalle Raft, Sigriswil Jeden Mittwoch FitGym für Jungsenioren (gemischt), 9–10 Uhr, Turnhalle, Hünibach Jeden Mittwoch Beweglichbleiben bis ins hohe Alter, Gymnastik für Seniorinnen ab 60, 18–19 Uhr, Kirchgemeindehaus, Hünibach, Auskunft 033 437 84 81 oder 033 437 81 03 Jeden Donnerstag Senioren FitGym-Gruppe (Frauen), 9.10–10.10 Uhr, Turnhalle, Hünibach 16. April Mittagessen, Gemeinnütziger Frauenverein Gunten, 12 Uhr, Park Hotel, Gunten Erledigt zuverlässig Büroarbeiten aller Art. Lilian Arba 3656 Aeschlen ob Gunten 033 345 75 51 www.arba-office.ch Ein spezielles Erlebnis mit kulinarischem Genuss in Ihrer Nähe! 6. Mai Senioren-Tanznachmittag pro Senectute, 14–17 Uhr, in der Halle am Riderbach, Oberhofen Auskunft für FitGym-Gruppen-Kurse der Pro Senectute: 033 226 70 70 Kids 26. April «Der kleine Mondbär» eine märchen hafte Geschichte für unsere kleinsten Gäste von 4–7jährig, 14–14.50 Uhr, in der Sternwarte Planetarium SIRIUS, Schwanden 7. Mai «Gschichte-Trucke» chum cho lose, für Kinder im Vorschulalter, 15.30–16.00 Uhr, Bibliothek, Sigriswil Das Restaurant Montana im Park Hotel Oberhofen ist jederzeit einen Besuch wert. www.parkhoteloberhofen.ch 033 244 91 91 …für elektrische Installationen wählen Sie 033 244 85 13… H. Hug AG - Inhaber H. Meier - Alpenstrasse 11 - 3653 Oberhofen Bürki Bestattungen • • • Vorzügliche Beratung und Bedienung Erledigung der Formalitäten Tag und Nacht, 7 Tage, 24 h Sigriswil und Thun 033 251 14 40 und strebsam in Thun und Oberhofen am Thunersee 4 Passion im Wunderland Die Behauptung «Wer A sagt, muss auch B sagen», hatte mich früher gestresst und genervt. Inzwischen konnte ich mich erfolgreich aus dieser Schlinge befreien und darf heute unbefangen sogleich zu «C» weiter springen, wenn «B» sich in gewissen Fällen als nicht nützlich erweist. Eine fette 53 klebt an meinem Rücken, Zeit also, sich meinen wesentlichen Anliegen zuzuwenden, und damit aufzuhören, es anderen recht zu machen. Dazu passt auch, einen ganz besonderen Vorteil des Alterns hervorzuheben, nämlich, dass wir zunehmend nur noch das tun, was wir wirklich wollen. Das ist ein Grund, weshalb ich so gerne älter werde. Zum Beispiel kann ich aus meinem reichen Erfahrungsschatz schöpfen und profitieren, unumwunden «Nein» sagen, wenn ich etwas nicht will (ohne Begründung), sowie «Ja» sagen, wann ich will. Ich darf sein und tun, was mir beliebt, ich kann gelobt und getadelt werden, ohne dass dies meinen Selbstwert kreuzigt, da auch ich im ständigen Prozess der Veränderung und Vergänglichkeit eingebettet bin, wie die Natur in den Jahreszeiten. Deswegen brauche ich auch nicht Recht zu haben und schätze es sogar, kritisiert zu werden, denn dadurch kann ich mein Verhalten oder meine Ansichten aus anderer Sichtweise heraus betrachten und beleuchten. Unser Wahr-Nehmen ist und bleibt subjektiv. Es spiegelt das, was wir derzeit als «Wahrheit» empfinden, und die muss weder beständig sein noch kongruent mit anderer Leute Wahrnehmung. Ich möchte übrigens gar nicht nur bestätigt werden, das dürfte sich langfristig in Langeweile erschöpfen. Viel ergiebiger finde ich den Austausch: Kontroversen sind dazu da, dass man sie (und sich selber) ernst nimmt. Es ist wichtig, einander zu sagen, was gefällt und was nicht. Es geht nicht darum, ob man mir widerspricht, sondern, ob man mich überzeugt. Die einzige Konstante ist die Wandlung. Nichts bleibt, wie es war, alles ist im Fluss, «panta rhei», wie die Lateiner zu sagen pflegen. Und nur weil ich einmal «anders» war oder «anders» dachte, bedeutet doch nicht, dass ich nicht meine Meinung ändern könnte, auf meine alten Tage hin! Mensch-Sein beinhaltet insbesondere auch die Option, zu scheitern, sich zu irren, sich neu zu orientieren und neu zu definieren, und, als Krönung: Sich gar nicht mehr zu definieren, sondern allen Etiketten und Klischees «Adieu» zu sagen, neue Facetten zu entdecken und in stetiger Wandelbarkeit die Unerschöpflichkeit des Lebens, das wir für uns gewählt haben, zu erfahren. Auch das sind Menschenrechte: Versagen, Gesinnungswandel, Neubeginn. Es ist nicht so wichtig, wie oft wir umfallen, sondern, ob und in welcher Verfassung wir wieder auferstehen: Können wir darüber lachen? Haben wir den Humor an unserer Seite, oder fühlen wir Demütigung, Angst und Scham? Empfinden wir einen Fauxpas als quälende Niederlage, oder können wir ihn souverän entsorgen? Werfen wir uns etwas vor? Lassen wir uns etwas vorwerfen? Sind wir bereit, aus Missgeschick einen Nutzen zu ziehen? Oder möchten wir lieber schmollen und grollen? Aus meiner Sicht sind es vor allem Irrtümer, die unseren Erfolg säumen; nicht die Harmonie hat unsere Entwicklung provoziert, sondern eher der Konflikt, als «Vater aller Dinge» (nach Heraklit). Der Umweg mag vielleicht nicht «richtig» gewesen sein, dafür richtungsweisend. Er hat uns aufgezeigt, was zu korrigieren war, und uns hierher geführt, wo wir jetzt stehen. Niemand begeht vorsätzlich Fehler, niemand macht absichtlich etwas falsch. Im Moment der Entscheidung halten wir sie für angemessen bzw. wissen es nicht besser. Die Beweggründe mögen sich im Nachhinein relativieren lassen, wie alles andere auch. Ob unsere Wahl ihre Gültigkeit behält, sei dahin gestellt oder bleibt eventuell auf ewig ungewiss. Ja, wir haben einander Freude bereitet, andere verletzt, und ja, wir tragen eigene Wunden. Tant pis! Interessant sind doch die Fragen: Stehe ich jetzt zu mir? Bin ich jetzt die Person, die ich sein und zeigen will, oder verstecke ich mich hinter der sogenannten «Gesellschaft»? Mit wem will ich mich identifizieren? Folge ich einem Vorbild, oder bin ich selber eines? Lebe ich das, was ich predige? Brauche ich noch einen «Guru», oder vertraue ich meiner Intuition? Habe ich meine wahre Passion, die mich glücklich macht, in mein Leben integriert? Schleppe ich noch ein Kreuz mit mir herum, oder kann ich es endlich ablegen und mich ent-kreuzigen? Können wir das Licht sehen, das uns in der Gesamtheit aller Möglichkeiten zu dem erstrahlen lässt, wer wir wirklich sind, nämlich wunderbare, unsterbliche und einzigartige Wesen auf dem glanzvollen Weg zur Vollreife, über jeden Selbstzweifel erhaben? Das, meine Damen und Herren, ist die Auferstehung, die ich Ihnen vorschlage, hier und heute. Opfer bringen war gestern. Das Osterlamm ist gegessen. Was vor uns liegt, ist die Welt, die wir selber erschaffen, kraft unserer Gedanken, Wünsche, Taten. Es taugt einfach nicht mehr, andere dafür verantwortlich zu machen, was aus uns geworden ist oder aus uns werden wird. Wir sind «Herr der Dinge», wir allein entscheiden, was wir mit unserer verbleibenden Zeit anfangen. Selbst ein Augenzwinkern vermag das Schicksal zu beeinflussen. «Alles wandelt sich. Neu beginnen kannst Du mit dem letzten Atemzug», sagte Berthold Brecht. Ich stimme ihm vollumfänglich zu. Segensreiche Grüsse, stets Ihre ergebenste Alice Hofer Baumpflegespezialist mit eidg. 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GHURklei 2 Stk Strudelteig 2 Blätter Olivenöl chm iliku BasMil ½ttdl 4 Bla tel Ver beu lie veine Tee Petersi tte gla 1–2 tter Blä 2–4 nig Ho Eigelb 3 .EL 2 Stk meknöl bluuar nenmq SonRah 250 g er Joghurt isch ech Gri Senf 1 EL250 g m lrah Vol ette g Lim 250 . 1 Stk SalzStaubzucker 110 g tt Ge hlene Mülati der ausBla ffersse Pfegro 4–5 e /Kardamom) Lim er urry ein skat/Cett rieb Abürz e (Mu Gew Kräuteressig , Melisse) r (Basilikum, Petersilie, Dill 1 Hand voll frische Kräuteden Tee für ca. 5 Minuten darin ziehen lassen. und itzern erhsse Die Milch Wa abkühlen lassen. Die aromatisierte Milch und der Limette Zubereitungark, Honig und Joghurt mit dem Staubzucker ch, Qu Mil Tomme n und den Tomme exakt vermengen. , mit Olivenöl bestreiche e legen und das Die Teigblätter ausbreiten auf den Käs Petersiliedie in kaltem ilikum undllen ne Bas – lati Ge ren tzie pla nun te – Mit in der lagen und beiseite ste Rahm aufsch wickeln. Ganze satt einwe ichen. ein r Wasse auf beiden Seiten goldenöl in einer Bratpfann Oliv in nun en kch Päc -Joghurtcrème einrühDiese in ein ss!Teil der Quark heien ht zu Get lati nicne hte sich Vor gew–eic einten Diebra den geschlagenen und braun en restlichen Masse geb zur me Crè die n dan , ren g eben. Mayo/ erhssin untdre den Senf dazu geben. m nch RahFre el geben – Salz, Peffer und beigeben, Die Eigelb in eine Schüss . blumenöl llennen n vor steSon kalttig n sich Stunde cherüh 2,5 dan duruss ca.und fitgMo fürren krätige Eierfer Die Die ht. ste ent bis eine „dicke“ Crème immer nur ganz wenig – wenn nötig ein bisschen nsaft abschmecken und Dann mit Essig und Limette ebenfalls dazu geben. und die Kräuter fein hacken n Nu en. geb u daz r sse Wa Lieblingssalat; ig und bereit für deinen sSo die Sauce ist nun fert impt mit deinen Liebling gep lat ttsa Bla r icke sch Am besten passt dazu ein zutaten. «Küchenrock «Küc Adr henrockeer drian Tschan r»» A ian Tschanz,z, Fernsehkoch auf SRF1, koch Fernsehkoch au f SR in de F 1, ko tt in der offenen Sh r owküche mch of fe ne od n er Sh ne Gerichte diow od er e eikü ne nfch aceh m schmecken. D Ger Re htra as e nt sticau dieHei acishtsc alnf le6 ken. ruhm ndec um di e K üc Dashe anau Rest geraorntdnHet alle un 6 disterru land ubtum dem G die as t je de rz Küche angeeiort dn eine n Bldicer k in et di un e Töpfe und Pfan laubt dem Gast jederznen. eit einen Blick in D dier Brun e Tö pfechunind Th Pfan unnen. 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Mai 2015, 9.00 Uhr Ort Bären Sigriswil – Hotel & Erlebnisgastronomie, Raftstrasse 6, 3655 Sigriswil Programm – Ansprechpersonen – Mitgliedschaften Thun-Thunersee Tourismus – Erläuterungen zum Vorgehen bei Reservations-Anfragen – PanoramaCard Thunersee – Marktentwicklung – Marktbetreuung TOI – Allgemeine Neuigkeiten – Aktuelle Informationen Saison 2015 – Fragen und Antworten ist heimisch und doch herrscht Feri enzeit. Zudem profitieren Ihre Gäste von der PanoramaCard Thunersee. Mit dieser Gästekarte fahren Ihre Gäste un ter anderem die gesamte Bus-Strecke von Thun via Gunten nach Interlaken West kostenlos und kaufen das Re tourbillett auf das Niederhorn oder eine Schifffahrts-Tageskarte für den Thuner- und Brienzersee mit 50% Er mässigung. Zudem profitiert Ihr Gast von zahlreichen weiteren attraktiven Angeboten. Nackenschmerzen schlafe ich weg. www.dockland.eu Bitte melden Sie sich bis spätestens Donnerstag, 23. April 2015 an: [email protected] Edith Hunkeler 10 % Rabatt Benötigen Sie weitere Informationen, was eine Vermietung Ihrer Ferienwoh nung für Sie bedeutet? Möchten Sie erfahren, wie Sie Ihre Ferienwohnung optimal für die Vermietung präsentie ren oder haben Sie Fragen zum Ablauf der Vermietungen? Die Ferienwoh nungs-Spezialistinnen vom Thun-Thu nersee Tourismus freuen sich sehr, Sie am 2. Mai im Hotel Bären in Sigriswil begrüssen zu dürfen und Ihre Fragen zu beantworten. Rebbaugenossenschaft Oberhofen auf das ganze elsa Sortiment inklusive Matratzen! Gültig Neu für Thunersee Bote vom 16. April bis 16. Mai 2015Neu für Thunersee 2014 Bote Jetzt gratis und unverbindlich 30 Tage eine elsa Matratze testen: Lassen Sie sich in Ihrer Drogerie Chartreuse persönlich beraten. 2014 Im Todesfall beraten und unter Sie mit einem umfassenden und Bestattungsdienst. Im Todesfall beraten und unterstützen Herzliche Einladung zu unseren Tagen des offenen Weinkellers: Freitag, 1. Mai & Samstag, 2. Mai 2015. Entspannt aufwachen: www.elsaschweiz.ch Ins_140x110_ DrogerievonArx.indd 1 27.03.14 15:35 Im Todesfall beraten und unterstützen wir Sie mit einemberaten umfassenden und würdevollen Im Todesfall und unterstützen wir Bestattungsdienst. Sie mit einem umfassenden und würdevollen Bestattungsdienst. Burgstrasse 20, 3600 Thun Thun, Oberhofen, Hilterfingen, 24 Burgstrasse 20, 3600 h-Tel. 033 223Thun 24 09 Hünibach, Steffisburg, Thun, Oberhofen, Hilterfingen, Allmendweg 24 h-Tel. 033 223Oberhofen 24 09 2, 3653 Heimberg und Umgebung Hünibach, Steffisburg, www.boenzli-bestattungen.ch Allmendweg 2, 3653 24 h-Tel. 033 243Oberhofen 21 33 Heimberg und Umgebung www.boenzli-bestattungen.ch 24 h-Tel. 033 243 21 33 BÖNZLI BÖNZLI BESTATTUNGEN AG BESTATTUNGEN AG Susanna und Hans-Jörg Tschannen Susanna und Hans-Jörg Tschannen Degustation der Weine des Jahrgangs 2014. Verpflegungsmöglichkeit im Räbstübli des Heidenhauses. Geniessen Sie einen schönen Tag und erfahren Sie bei einer Führung viel Wissenswertes rund um unsere Rebbaugenossenschaft Oberhofen mit Ihrem Rebberg und Keller. Sie mit einem umfassenden und würdev Bestattungsdienst. Burgstrasse 20, 3600 Thun Bitte parkieren Sie im Parkhaus in Oberhofen, beim Heidenhaus sind nur wenige Parkplätze vorhanden. Freundliche Grüsse Simon Eberli – Rebmeister 7 Gewerbe aus unserer Region Vision Bike – grenzenlos mobil Bald zwölf Jahre ist es her, seit wir un ter dem Motto «angenehm bewegt» die Vision Bike in Hünibach eröffnet haben. Und es ist viel geschehen in dieser angenehm bewegten Zeit. So haben sich beispielsweise unsere wer ten Kunden vom Festnetztelefon zum Handybenutzer bewegt. Gaben uns 2004 beim Ausfüllen des Werkstatt auftrags ca. 20% eine Handynummer an, so sind es heute 80%. Ein unauf haltsamer Fortschritt. Auch hätten wir es vor ein paar Jah ren nicht für möglich gehalten, uns auf Facebook zu präsentieren. Und trotzdem: seit kurzem haben wir dort unsere eigene Seite. Die Zeit hat ge zeigt, dass man sich früher oder spä ter mit allen Medien befassen und überall präsent sein muss, um im gan zen Sturm der Anbieter bestehen zu können. Besuchen Sie uns also auf www.facebook.com/visionbike. In derselben Zeit ist auch der kometen hafte Aufstieg des e-Bikes geschehen. Ab unserer zweiten Saison im Jahr 2005 führten wir den richtungswei senden Flyer in unserem Sortiment. Damals gab es knapp eine Handvoll Anbieter der elektrifizierten Fahrräder. Heute sind es dutzende, wenn nicht hunderte von e-Bike-Marken, welche in unterschiedlichen Quali täten und Preisklassen ihre e-Bikes anbieten. In der Folge haben wir un ser Sortiment neben den alltäglichen City- und Mountainbikes natürlich im Bereich e-Bike erweitert und verstärkt. So sind wir sehr stolz, Ihnen als unser Kunde eine breite Palette von e-Bikes anzubieten und zur Testfahrt bereit zustellen. Diese Palette reicht vom alltagstauglichen City- bis zum vollge federten Mountain-e-Bike. Auch in der Werkstatt steht die Zeit nicht still. Laufend ergänzen wir Ein richtung und Werkzeuge, um Sie bei den neusten Technologien unterstüt zen zu können. Selbstverständlich bie ten wir in unserer Werkstatt alle Ser vice- und Reparaturarbeiten für alle Fahrräder an. Was bringt die Zukunft? Seit ein paar Jahren sieht man immer öfter die Fahr räder mit ganz fetten Rädern, die soge nannten Fatbikes. Und wir wären nicht Ihr e-Bike-Spezialist, wenn wir dieses Fat-Bike nicht auch mit Motor im Sorti ment führen würden. Ob diese unsere Strassen und Waldwege erobern, wird sich erst noch weisen. Auf jeden Fall bieten sie ein angenehmes Fahrgefühl. Fatbike Natürlich wird auch das e-Bike weiter wachsen. Wie schön wäre es, wenn an der Kreuzung vor unserem Geschäft anstelle der täglich über 15’000 Autos nur noch leise rauschende e-Bikes ver kehren würden. Die Stille wäre sehr beruhigend. Grenzenlos mobil – unser neuer Slogan. Es gibt kaum etwas, was man nicht mit dem Fahrrad erreichen kann. Lässt man sich zusätzlich von einem e-Bike unterstützen, sind der Mobilität wirk lich kaum Grenzen gesetzt. Es gibt Ein kaufsshopper, Anhänger, welche man gleich ins Geschäft mit rein nimmt. Es gibt Kinder-, Hunde-, Transportanhänger, Taschen, Körbe und Kinder sitze, welche man einfach aufs Fahr rad setzt oder anhängt. Und schon kann die kleine oder grosse Reise be ginnen. Besuchen Sie uns doch einmal in unse rem Geschäft. Gerne zeigen wir Ihnen viele Möglichkeiten, damit auch Sie grenzenlos mobil werden. Info Vision Bike Staatsstrasse 149 3626 Hünibach 033 243 61 00 [email protected] www.vision-bike.ch Garten GmbH 3653 OBERHOFEN Tel. 033 243 52 42 Wohnbehagen Jetzt Eglifilets Aktion Fritiert oder meunière gebraten Teller zu CHF 25.00 auS erFaHrung wacHSen. Kennen Sie unsere stilvollen Räumlichkeiten für Ihren Festanlass? Sportwagen Wir freuen uns auf Ihren Besuch Felix Milt und Philipp Tschabold 3652 Hilterfingen am Thunersee Switzerland Telefon +41 (0)33 244 51 51 Fax +41 (0)33 244 51 61 www.bellevue-au-lac.ch [email protected] Kinderwagen Für generationen. Sparkasse, Hypothekar- und privatbank. 033 227 31 00. [email protected] INNENDEKORATION.ch Staatsstrasse 102 B • 3626 Hünibach Tel. 033 243 05 05 Aus Erfahrung www.aekbank.ch 8 Grüen Egge Naschen auf dem Balkon Für eine eigene Ernte von Obst und Beeren ist kein Hausgarten nötig. Durch Zuchtarbeit ist es gelungen, kleinwüchsige Bäume zu selektieren, welche sich ideal zum Halten in Töpfen auf dem Balkon oder der Terrasse eignen. Vielfältige Auswahl Hätten Sie gerne eine schmackhafte Apfelsorte, eine leckere Birne, saftige Pfir sich oder doch lieber eine feine Aprikose, süsse Zwetschge oder Nektarine. Das Sortiment der Mini-Obstpflanzen ist gewachsen und umfasst eine grosse Aus wahl für jeden Geschmack. Je nach Sorte kann ein Miniobstbaum eine Höhe von gut 1.50 Meter erreichen. Bei sehr engen Platzverhältnissen eignen sich die Säu lenobstbäumchen, welche die Früchte entlang dem Stamm bilden und ideal sind für die Terrasse oder auch den Kleingarten. Diverse Beerensorten sind als kleines Stämmchen erhältlich und können ebenfalls in grossen Töpfen gezogen werden. Sehr dekorativ und nützlich sind ausserdem alte Rebstöcke, welche Sie ebenso im Garten wie auch auf dem Balkon platzieren können. In Ihrer Gärtnerei finden Sie jetzt eine grosse Auswahl an Nutzpflanzen für den Garten auf dem Balkon. Einfach in der Pflege Damit eine Pflanze gut gedeiht, sollten die Standortansprüche erfüllt sein. Ach ten Sie beim Obst darauf, dass ein sonniger Platz mit viel Wärme und Licht ge funden wird. Nebst der Ausreife der Früchte ist dies positiv auf das Wachstum der Pflanze. Standorte, welche der kalten Bise ausgesetzt sind, sollten vermieden werden. Die Beeren lieben in der Regel einen eher etwas halbschattigen Standort ohne grosse Hitze. Fragen Sie uns einfach nach den Bedürfnissen der einzelnen Sorten. Da im Topf das Wurzelvolumen beschränkt ist, sollten Sie unbedingt eine gute Kübelpflanzenerde verwenden mit einer optimalen Struktur und einem ho hen Anteil an Ton. Somit werden die Wurzeln mit genügend Sauerstoff versorgt. Ausserdem kann die Pflanze optimal das Wasser und die Nährstoffe speichern. Das Gefäss sollte mindestens über einen Inhalt von 40 Liter Erde verfügen und muss zwingend einen Wasserablauf besitzen. Je grösser der Topf, desto einfa cher fällt die Pflege aus. Versorgen Sie die Pflanze im Frühjahr mit einem Lang zeitdünger. In der Regel sind die mobilen Gärten nicht anfällig auf Schädlinge oder Krankheiten. Achten Sie im Früh jahr beim Austrieb der Blätter einzig auf den möglichen Befall von Blattläu sen. Eventuell kann die vorbeugende Spritzung mit ei nem biologischen Mittel den Befall verhindern. Besu chen Sie jetzt Ihre Gärtnerei. Wir freu en uns auf Sie! • 25. April 2015: Tag der offenen Gärtnerei mit Geranienjungpflanzen-Märit Grün schafft Lebensfreude Blumen Burkhalter Sigriswil Gärtnerei | Blumengeschäft | Friedhofgärtnerei Sigriswilstrasse 151 | 3655 Sigriswil Telefon 033 251 23 29 | www.blumenburkhalter.ch • Grosse Auswahl an blühenden Pflanzen für Balkon und Terrasse • Diverse Minifruchtbäume • Verkaufstage Freitag, 1. Mai und Samstag, 2. Mai 2015 • Besuchen Sie unsere Gewächshäuser und profitieren dabei von Rabatten bis 30% • Jeder Besuch ein Erlebnis für die Sinne! • Alle Infos unter:www.blumengerber.ch Musikgesellschaft Gunten / Brass Band Hilterfingen Liebe Musikfreunde 1882 haben sieben Musikanten die Musikgesellschaft Gunten gegrün det. Mehrere Vereinsjubiläen, oftmals verbunden mit Neuuniformierungen, Neuinstrumentierungen oder Fah nenweihe, konnten in den letzten 133 Jahren gefeiert werden. Auch die er folgreichen Teilnahmen an Eidgenös sischen Musikfesten gehören zu den Höhepunkten des Vereins. 2002 wurde aufgrund sinkender Mitgliedern bei der Brass Band Hil terfingen der Musikbetrieb mit der Musikgesellschaft Gunten zusam mengelegt. Leider gab es in den letzten 12 Jahren weitere Austritte und wir mussten vermehrt mit Be setzungsproblemen kämpfen. Zu Beginn dieses Jahres sahen wir uns leider veranlasst, musikalisch eine GAIA Musikfestival Oberhofen 7.– 10.5. 2015 VIVA GAIA! Im Klösterli, im Schloss und im Haus der Musik. OpeningNight: Ein Fest der Musik, zum Beispiel: Elvis lebt! Ein Festival, das Ruhe, Zeit und Raum schafft für die Musik. Ein Festival, bekannt für zwischenmenschliche Nähe und Austausch, ein Festival das das pure Leben feiert. Bei GAIA steht der spannende Austausch zwischen Musiker und Publikum im Rampen licht. Composer in Residence ist der Schweizer in New York lebende Kom ponist Daniel Schnyder. Internationa le Musiker, deren Alltag vom Stress gezeichnet ist, sagen ja zur «Slow Down» Idee von GAIA und freuen sich Pause einzulegen, was wir ausseror dentlich bedauern. Trotzdem bleiben die Vereine vorerst bestehen und das traditionelle Treberwurst-Essen im November 2015 findet wie gewohnt statt. Wir möchten uns bei all jenen ganz herzlich bedanken, die uns in der Ver gangenheit unterstützten und auch in Zukunft treu zur Seite stehen wer den. Über weitere Schritte werden wir Sie zu gegebener Zeit wieder in formieren. Ihre MG Gunten / BB Hilterfingen Mitglieder, Vorstand und Dirigent auf eine Probewoche ohne Zeitdruck, einen zeitlosen musikalischen Aus tausch und Konzerte, die zu einem einmaligen zeitlosen Erlebnis einla den. In Oberhofen gelegen, mischen sich dabei Ambiente und Atmosphäre des Ortes mit einmaliger Musik, die überall zum Mitschwingen und Mitatmen erklingt. Wir laden ein, anzustossen auf das Leben: VIVA GAIA! Bestellen Sie unseren Flyer: [email protected] Tickets: www.gaia-festival.com Im Ticketpreis inbegriffen: Getränke und Häppchen im Austausch mit den Musikern 9 Sidroga AG Emser® Die einzigartige Quelle natürlicher Heilkraft. Am 16. Januar 2015 konnte die Sidroga AG, Rheinfelden den Preis des Emser® Wettbewerbs im Adroplan-Kalender 2014 überreichen. In der Drogerie Chartreuse in Hünibach durfte Frau Selin Bourquin ihren Gewinn, ein ver längertes Wochenende im Wert von Fr. 1000.– , von Frau Renate Mesnil von der Sidroga AG entgegen nehmen. Die Bio-Gärtnerei am Thunersee FRÜHLINGSFEST an der GSH Sa 25. April 2015 ab 10.00 Uhr Pflanzenspezialitäten und Setzlinge aus eigener Produktion Schönes Kunsthandwerk, Musik und hauseigene Bio-Köstlichkeiten Besuchen Sie uns wir freuen uns auf Sie! gartenbauschule-huenibach.ch Telefon 033 244 10 20 sujet-gaertnerei_108x75mm_4c_v3.indd 1 12.11.13 11:05 Walliser Wein Tag Am Pfingstmontag von 11.00–15.00 Uhr präsentieren einige innovative Walliser-Winzer Ihre besten Weine hier bei uns. Natürlich kostenlos! Wir freuen uns, wenn Sie zum Mittagessen bleiben und gleich Ihren Tisch mit Ausblick bei uns reservieren. Vlnr: Herr Stefan von Arx, Frau Selin Bourquin und Frau Renate Mesnil. GeniESSEN am Thunersee Gemeinsam mit dem Schloss Restaurant Oberhofen und dem Restaurant Dampfschiff in Thun bieten wir eine kulinarische Reise an der Sonnenseite an. Weitere Informationen erhalten Sie bei uns telefonisch oder auf der eigenen Website: www.geniessen-thunersee.ch Ihr Lebensumfeld – Ihr Lebensumfeld – ein Platz an der Luft ein Platz an der Luft Wir erfüllen diesen Anspruch Wir individuell erfüllen diesen Anspruch mit realisierten mit individuell realisierten Klimasystemen für Wohn-, Klimasystemen für Wohn-, Schulungs-, Verkaufs-, Schulungs-, und Verkaufs-, MaschinenMaschinen- und Serverräume, für Serverräume, für Weinkeller, Büros, Weinkeller, Büros, Praxen und für den Praxen und für den Gastrobereich. Gastrobereich. Ferienwohnung Seehalde Ab Mitte April dürfen wir unseren Gästen nebst den beliebten Hotelzimmern eine neue Ferienwohnung im Wohnhaus «Seehalde» anbieten. Die Wohnung für 2–4 Personen kann ab 3 Nächten gebucht werden. Ideal für Ihre Gäste! Hotel-Restaurant Schönbühl, Hilterfingen Telefon 033 243 23 83, www.schoenbuehl.ch Jakob und Erika Caflisch-Berger www.zaugg.com www.zaugg.com Telefon Steffisburg Telefon Eriz Bierigutstrasse 22, CH-3608 Thun Bierigutstrasse CH-3608 Thun Telefon 033 334 22, 88 22, [email protected] Telefon 033 334 88 22, [email protected] 033 437 24 26 033 453 14 58 Bestattungsdienst Informationen ökologisch sinnvoll, augenfällig, kreativ und verantwortungsbewusst produzieren und aussenden. Jost Druck AG, 3626 Hünibach, www.jostdruckag.ch Gwattstrasse 107 · 3645 Gwatt-Thun T 033 336 19 42 · F 033 335 19 94 [email protected] · www.michel-ht.ch Niederlassung Hünibach T 033 243 36 52 Sanitär • Heizung • Bad • Küche 10 16 Staatsstr. 149 - 3626 Hünibach www.vision-bike.ch Dein Spezialist in der Region für Fahrräder und e-Bikes und die Ausrüstung für deine grenzenlose Mobilität. 3655 Sigriswil/ Endorf 24-Stunden-Service e-Bikes Fahrräder - Zubehör Anhänger - Reiseartikel Werkstatt für alle Fahrräder FritzTschanz B E DA C H U N G E N gwärb erläbe empfiehlt sich für Dachdeckerarbeiten bei: – Umbauten – Neubauten – Dach- und Wandisolationen – Fassadenverkleidungen – prompter Tel. 033 25118 05 Fax 033 25118 87 Reparaturdienst Erlebnis [email protected] Oberhofen Hilterfingen Hünibach Felt - LEBOWSKe Frutiger + Zbinden A G Sportplatz Hünibach Kreative Ausstellungen des lokalen Gewerbes Ihre Garage in der Region für alle Marken Werte Gwärb09-Besucher • Wenn Sie eine «0815-Show» erleben wollen, können Sie sich das Weiterlesen ersparen. 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Neu für Thunersee Bote 2014 Neu für Thunersee Bote 2014 Gastronomie durch das Restaurant Schonbühl Thun Und von wegen, Fach- und andere Leute anzutreffen, das sei Ihnen garantiert. Unser Organisationskomitee und die Aussteller haben alles gegeben, besten Dank! Ohne deren Einsatz würde auch ihr erstes Mai-Wochenende anders aussehen. Es freut mich sehr, Sie an unserem Event begrüssen zu dürfen. Merci für die Unterstützung des einheimischen Gewerbes. LI TUNGEN AG ÖNZLI • Keramische Wand- und Bodenbeläge, Natursteine, Cheminée- und Ofenbau JuBu-Bar Der Präsident: Beat Vogt Oberhofen Hilterfingen Hünibach 1.–3. 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November bis Sonntag, 22. November (Winter) www.AliceHofer.ch »Mein Kreislauf«: ICH GEBE Da Domenico Sprechstunden/Termine nach Vereinbarung Sie mit einem Bestattungsdi Burgstrasse 23.2.2009 16:30:07 Uhr Jeden Donnerstag 20.00–21.00 Uhr Leitung Ursula Gehret: 079 256 27 94 HAUTSTRAFFUNG 24 h-Tel. 033 mit Titan, ohne Operation Gut. Sicher. Vom Profi! 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