Hettenschwil im März 2015 Die Tage werden länger und die Sonne wärmt die Luft - Frühling! Mit verschiedenen Schnitzeln möchten wir Sie kulinarisch verwöhnen. Es gibt viele Möglichkeiten ein Schnitzel zuzubereiten. Die besten Variationen haben wir ausgesucht. Welches wird Ihr liebstes Gericht? Wir wünschen Ihnen „ en Guete „. Rolf und Brigitte Vögele Auf zur Schnitzeljagd! ************************************************ Mittwoch, 15. April bis zum Sonntag, 28. Juni sind „Güggeliwochen“ Fleischdeklaration Das in unserem Restaurant servierte Fleisch hat folgende Herkunft: Schwein Schweiz Von verschiedenen Bauernhöfen aus der Gegend, geschlachtet im eigenen Schlachthaus und verarbeitet in der eigenen Metzgerei und Wursterei. Kalb Schweiz Rind Schweiz Poulet Schweiz Lamm Neuseeland Lebensmittelallergien Glutenfreie Gerichte - Laktosefreie Gerichte - etc. Unser Serviceteam hilft Ihnen etwas „gluschtiges“ zusammen zu stellen. Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer „Schnitzeljagd“ Mittwoch, 11. März bis Sonntag, 12. April 2015 Schnitzel paniert (Schwein) Pommes-frites Kleine Portion Fr. 23.00 Fr. 21.00 Wienerschnitzel (Kalb) Pommes-frites Kleine Portion Fr. 36.00 Fr. 33.00 Jägerschnitzel (Schwein) paniert an Pilzrahmsauce Spätzli Kleine Portion Fr. 25.00 Fr. 23.00 Schnitzel (Schwein) nature an Pilzrahmsauce Nüdeli Kleine Portion Fr. 25.00 Fr. 23.00 Schnitzel (Schwein) nature an Café de Paris Pommes-frites Kleine Portion Fr. 25.00 Fr. 23.00 Piccata (Kalb) gebraten im Teig Spaghetti an Tomatensauce Kleine Portion Fr. 36.00 Fr. 33.00 Hüttenschnitzel (Schwein) Belegt mit Speckstreifen und Raclettekäse überbacken Spätzli Kleine Portion Fr. 27.00 Fr. 25.00 Hawaiischnitzel (Schwein) Belegt mit Rauchschinken und Ananasscheiben, überbacken mit Raclettekäse Kroketten Kleine Portion Fr. 27.00 Fr. 25.00 „us de eigne Räucherei“ Rohschinkenteller Rohschinkenteller, kleine Portion Fr. Fr. 18.00 16.00 Waldheimteller Waldheimteller, kleine Portion Fr. Fr. 18.00 16.00 Fr. Fr. 7.00 9.00 Blattsalat mit „Rohschinken-Rölleli“ Blattsalat mit „Speck– und Brotwürfeli“ Gemischter Salat Waldheimsalat Blattsalat Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. 11.00 11.00 9.50 9.00 7.50 Salatteller gross Fr. 17.00 Wurstsalat Wurstsalat garniert mit verschiedenen Salaten Fr. Fr. 9.00 17.00 Wurst–Käsesalat Wurst-Käsesalat garniert mit verschiedenen Salaten Fr. Fr. 12.00 19.00 „Soppe“ Bouillon mit Flädli „Es feins Süppli de Johreszyt aapasst“ „Salot“ „gluschtig und eifach“ Schweinsschnitzel paniert, mit Pommes-frites Fr. Schweinsschnitzel paniert, mit Pommes-frites, kleine Portion Fr. 23.00 21.00 Pouletflügel Portion Pouletflügel mit Pommes-frites Pouletflügel mit Pommes-frites, kleine Portion Fr. Fr. Fr. 15.00 20.00 18.00 Chicken Nuggets mit Pommes-frites Chicken Nuggets mit Pommes-frites, kleine Port. Fr. Fr. 21.00 19.00 Zanderfilet im Bierteig an Tartarsauce mit Pommes-frites Zanderfilet im Bierteig an Tartarsauce mit Pommes-frites, kleine Portion Fr. 25.00 Fr. 23.00 Blumenkohl-Käseschnitzel mit Pommes-frites Fr. 15.00 „Fitnesställer“ Jeder Fitnessteller wird mit verschiedenen Salaten angerichtet. Pouletfleisch Brust gebraten mit Kräuterbutter Brust gebraten mit Kräuterbutter, kleine Portion Fr. Fr. 25.00 23.00 Nuggets Nuggets, kleine Portion Fr. Fr. 23.00 21.00 Flügeli Flügeli, kleine Portion Fr. Fr. 22.00 20.00 Lammfleisch Rückenfilet mit Kräuterbutter Fr. 38.00 Metzgerei Chef-Spiess mit Kräuterbutter Fr. 28.00 Fr. 27.00 Fr. Fr. Fr. 25.00 27.00 25.00 Fr. 17.00 Fisch Zander im Bierteig gebacken an Tartarsauce Zander im Bierteig gebacken an Tartarsauce, kleine Portion Zander gebraten an Tartarsauce Zander gebraten an Tartarsauce, kleine Portion Vegetarisch Blumekohl-Käseschnitzel „Fitnesställer“ Jeder Fitnessteller wird mit verschiedenen Salaten angerichtet. Schweinefleisch Schnitzel paniert Schnitzel paniert, kleine Portion Fr. Fr. 25.00 23.00 Schnitzel nature mit Kräuterbutter Schnitzel nature mit Kräuterbutter, kleine Portion Fr. Fr. 25.00 23.00 Holzfällersteak (Hals) mit Kräuterbutter Bürgermeistersteak (Nierstück) mit Kräuterbutter Fr. Fr. 26.00 29.00 Cordon-bleu Cordon-bleu, kleine Portion Fr. Fr. 28.00 26.00 Kalbfleisch Schnitzel paniert Schnitzel paniert, kleine Portion Fr. Fr. 38.00 35.00 Schnitzel nature mit Kräuterbutter Schnitzel nature mit Kräuterbutter, kleine Portion Fr. Fr. 38.00 35.00 Cordon-bleu Cordon-bleu, kleine Portion Fr. Fr. 41.00 38.00 Rindfleisch Entrecôte mit Kräuterbutter Fr. 38.00 „es Stuck Fleisch“ Schweinefleisch Schnitzel paniert Schnitzel paniert, kleine Portion Fr. Fr. 25.00 23.00 Schnitzel nature Schnitzel nature, kleine Portion Fr. Fr. 25.00 23.00 Holzfällersteak (Hals) Bürgermeistersteak (Nierstück) Fr. Fr. 26.00 29.00 Cordon-bleu Cordon-bleu, kleine Portion Fr. Fr. 28.00 26.00 Kalbfleisch Schnitzel paniert Schnitzel paniert, kleine Portion Fr. Fr. 38.00 35.00 Schnitzel nature Schnitzel nature, kleine Portion Fr. Fr. 38.00 35.00 Cordon-bleu Cordon-bleu, kleine Portion Fr. Fr. 41.00 38.00 Rindfleisch Entrecôte Fr. 38.00 Pouletfleisch Brust gebraten Brust gebraten, kleine Portion Fr. Fr. 25.00 23.00 Lammfleisch Rückenfilet Fr. 38.00 Metzgerei Chef-Spiess Fr. 28.00 Jedes Fleisch servieren wir Ihnen mit Gemüse. Die Beilage und die Sauce wählen Sie nach Ihrem Geschmack. Beilagen Pommes-frites Kroketten Nüdeli Reis Saucen Kräuterbutter Cognac-Rahmsauce Pfeffersauce
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