EMPFEHLUNG DES MONATS Geschmorte Schweinebäckle in

EMPFEHLUNG DES MONATS
Geschmorte Schweinebäckle in Trollinger soße dazu Kartoffelgratin und
Gemüsebouquet
9,80 €
Ofenfrischer Kalbsbraten in Rahmsoße mit knusprigen Kartoffelkroketten
und Karottengemüse
12,90 €
Frische Italienische Pasta im Zitronensößle mit Streifen vom norwegischen
Lachs und Frühlingslauch dazu Salat
10,90 €
T-Bone Steak
600 Gramm Rinderfleisch mit Filet-Anteil dazu hausgemachte Kräuterbutter
und einer Ofenkartoffel mit Sauerrahm
24,90 €
Aprilaktion:
Immer Donnerstag: „all you can eat“
„Herrgottsbescheißerle Satt“
Frische, selbstgemachte Mautaschen in der Brühe serviert mit verschiedenen
Soßen und großem Salatbuffet
Pro Person
12,90 €
SUPPEN
Klare Rinderbouillon mit Wurzelgemüse und Flädlestreifen
4,90 €
Rahmsuppe vom Indischen Curry mit Kokosmilch verfeinert dazu
Black Tiger Garnelen
5,90 €
SALATE UND VORSPEISEN
Kleiner Salat oder Beilagensalat
2,90 €
Geschmolzener Ziegenfrischkäse auf Tomatencarpaccio mit Bärlauch-Pesto
und Pinienkernen, dazu frisches Steinofenbaguette
9,80 €
Carpaccio vom Argentinischen Weiderind mit Zitronen-Zwiebelvinaigrette
und Parmesanspäne, dazu dunkle Balsamicoreduktion und Baguette
9,80
Großes gemischtes Bouquet von Sommerlichen Salaten mit frischem
Weißbrot
und wahlweise:




mit Hähnchenbruststreifen vom Grill
knusprigen Maultaschenstreifen
mit gebratenen Black Tiger Garnelen
gebratenen Champignonköpfen
9,50 €
HAUPTGERICHTE
Rostbraten vom Argentinischen Weiderind im Lembergersößle mit
Röstzwiebeln,
dazu hausgemachte Spätzle oder knusprige Bratkartoffeln
15,90 €
Schnitzel „Wiener Art“ vom Schweinerücken mit Pommes Frites
und Salat
9,80 €
Medaillons vom Jungschweinfilet auf frischen Waldpilzen in Kräuterrahm an
Hausgemachten Spätzle, dazu Salat
13,90 €
Allgäuer Käsespätzle mit knusprigen Zwiebelringen
dazu frische Blattsalate
9,50 €
Selbstgemachte Maultaschen nach Schwäbischem Traditionsrezept
Wahlweise in den Variationen:




kross gebraten mit verquirltem Ei
in der Fleischbrühe mit geschmälzten Zwiebeln
mit Rieslingsoße, jungem Lauch und gebratenem Speck
in Rahmsoße mit gebratenen Waldpilzen
Zu diesen Maultaschen-Gerichten servieren wir Kartoffel- und Blattsalate
9,80 €
Steak vom Argentinischem Weiderind mit Cognac-Pfeffersoße dazu Pommes
Frites und Salat
16,90 €
VEGETARISCHE GERICHTE
Frische Italienische Pasta in grüner Pesto-Soße mit Frühlingszwiebeln und
Tomatenwürfeln, dazu Salat
9,80 €
Überbackenes Schweizer Rösti auf Provenzalischem Gemüsebeet, dazu Salat
9,80 €
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE:
Alle Gerichte 5,90 € inkl. 0,2l Softgetränk
Wer aufgegessen hat, bekommt noch eine Überraschung geschenkt.
Hausgemachte Spätzle mit Rahmsoße
***
Kleines Schnitzel mit Pommes Frites
***
Portion Pommes mit Ketchup
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Nudeln in fruchtiger Tomatensoße mit Parmesan
***
5 Hähnchennuggets mit Pommes Frites
***
3 Gebratene Kartoffelpuffer mit Apfelmus
***
Langfingerteller Ein leerer Teller mit Besteck
0,00 €
VESPER UND KLEINIGKEITEN:
Gebratener Leberkäse⁷ auf knusprigem Landbrot garniert mit Spiegelei und
Röstzwiebeln
6,90 €
Schweizer oder Schwäbischer Wurstsalat pikant mariniert mit Senf⁹,
Rotweinessig⁴, Zwiebeln und Essiggurke⁷‘⁹, dazu reichen wir Bauernbrot
6,90 €
DESSERT
Hausgemachte Apfelküchle mit Zimt-Zucker ummantelt an cremigen
Bourbon Vanilleeis
5,90 €
Lauwarmes Schokoladen Soufflé mit flüssigem Kern auf einem Spiegel von
Karamell dazu Bourbon Vanilleeis
5,90 €
Im Sektglas serviertes Beerensorbet mit Sahnehaube dazu reichen wir einen
Espresso von der Keniabohne
5,90 €
WARME GETRÄNKE
Tasse Kaffee²
Pott Kaffee²
Espresso²
Doppelter Espresso²
Cappuccino²
Milchkaffee²
Latte Macchiato²
2, 20 €
3, 50 €
1, 90 €
2, 90 €
2, 70 €
2, 90 €
2, 90 €
Heiße Schokolade
2, 80 €
Glas Tee (verschiedene Sorten)
2, 00 €
Eiskaffee²
Eisschokolade
3, 50 €
3, 50 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
0, 2 l
0, 4 l
1, 70 €
2, 30 €
0, 5 l
0, 5 l
2, 90 €
2, 90 €
Coca Cola¹’², Fanta¹, Sprite³, Spezi¹’²
0, 2 l
0, 4 l
1, 90 €
2, 90 €
Bitter Lemon, Tonic Water
Ginger Ale³
0, 2 l
0, 2 l
2, 50 €
2, 50 €
Tafelwasser
Tafelwasser
Ensinger Still
Ensinger Classic
Flasche
Flasche
FRUCHTSÄFTE
Apfelsaft
Orangen, Kirsch, Johannisbeer,
Maracuja oder Bananensaft
0, 2 l
0, 4 l
2, 50 €
3, 20 €
0, 2 l
0, 4 l
2, 60 €
3, 30 €
SAFTSCHORLE
Apfelsaftschorle
Orange, Kirsch,
Johannisbeer, Maracuja
0, 2 l
0, 4 l
2, 20 €
2, 90 €
0, 2 l
0, 4 l
2, 30 €
3, 00 €
UNSERE BIERE - ALPIRSBACHER KLOSTERBRÄU
Export von Fass
Export von Fass
0, 3 l
0, 5 l
2, 40 €
3, 00 €
Pils vom Fass
0, 3 l
2, 80 €
Alkoholfreies Bier
0, 33 l
2, 60 €
Kristallweizen
0, 5 l
3, 00 €
Hefeweizen vom Fass (hell)
Hefeweizen vom Fass (hell)
Hefeweizen dunkel
0, 3 l
0, 5 l
0, 5 l
2, 60 €
3, 00 €
3, 00 €
Alkoholfreies Hefeweizen
0, 5 l
3, 00 €
Radler
Radler
0, 3 l
0, 5 l
2, 20 €
2, 90 €
WEIN – ESSLINGER WEINGÄRTNER
Weißwein
Riesling (trocken)
Grauburgunder (trocken)
Burgriesling (trocken)
Rotwein
Trollinger (trocken)
Lemberger (trocken)
Trollinger mit Lemberger
(halbtrocken)
Acolon (trocken)
Roséwein
Schiller (halbtrocken)
Spätburgunder Weißherbst
(halbtrocken)
Lemberger Weißherbst (trocken)
Weinschorle (Weiß, Rot, Rose)
0, 2 l
0, 2 l
0, 75 l
0, 2 l
0, 75 l
3, 80 €
3, 80 €
13, 00 €
3, 80 €
13, 00 €
0, 2 l
0, 2 l
3, 60 €
3, 60 €
0, 2 l
0, 2 l
0, 75 l
3, 60 €
4, 60 €
15, 00 €
0, 2 l
3, 60 €
0, 2 l
0, 2 l
3, 80 €
3, 80 €
0, 25 l
2, 90 €
SEKT / PROSECCO
Kessler Jägergrün
Kessler Rosé
Esecco
Esecco Rosé
Hugo
Aperol Sprizz
Insel Sprizz
Piccolo
0, 1 l
Piccolo
0, 1 l
Piccolo
0, 1 l
0, 75l
Piccolo
0, 1 l
0, 75 l
6, 50 €
3, 80 €
6, 50 €
3, 80 €
5, 90 €
3, 40 €
12, 50 €
5, 90 €
3, 40 €
12, 50 €
5, 00 €
5, 00 €
5, 00 €
SPIRITUOSEN
Williams
Himbeere
Obstler
Ramazzotti
Fernet Branca
Grappa
Jägermeister
Ouzo
2 cl
2 cl
2 cl
4 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2, 40 €
2, 40 €
2, 40 €
4, 20 €
3, 60 €
2, 80 €
2, 60 €
2, 00 €
Chivas Regal (Scotch Whiskey)
Jack Daniel’s (American Whiskey)
4 cl
4 cl
6, 20 €
5, 60 €
Campari¹ (Soda / Orange)
Martini
Aperol¹
Bacardi
Havanna Club
Old Pascas (Rum)
Smirnoff Wodka
Gordon‘s (Gin)
Hennessy (Cognac)
5 cl
5 cl
5 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4, 70 €
4, 20 €
4, 20 €
5, 40 €
5, 60 €
4, 60 €
4, 80 €
4, 80 €
5, 80 €
Fragen Sie unser Servicepersonal gerne nach einer Weinempfehlung
zu ihrem Gericht
Hier eine Auswahl aus unseren neuen Weinen
Kerner Spätlese
0,2 l
5, 20 €
Ein Wein, der durch seine feine Art besticht. Mit seinen eingebunden
leichten Muskattönen, seiner edlen Säure und seinem fruchtigem
Gaumenspiel überzeugt diese Spätlese im Glas.
Geeignet für Käse, Dessert
Weißer Burgunder (Auslese)
0,2 l 6, 00 €
Dieser edle Wein besticht durch seine exotischen Fruchtaromen. Durch seine
nicht allzu vordergründige Säure ist er angenehm zu trinken. Ein komplexer,
eleganter Wein, mit typisch nussigen und buttrigen Burgunderaromen und
feinem Schmelz.
Geeignet für Fisch, Käse,
Gewürztraminer
0,2 l
5, 00 €
Dieser Wein beeindruckt durch das sortentypische und aromatische Bouquet.
Dieses ist sehr blumig und fruchtbetont und erinnert im Aroma an Rosen,
Mango, Maracuja und Aprikosen. Im Mund zeigt sich der Wein mit einer
feinen Säure und langem Abgang.
Geeignet für Aperitif, Dessert
Merlot
0,2 l
6, 00 €
Im Glas präsentiert sich dieser Wein in dunklem Rot. Vollreife Zwetschgen,
dunkle Kirsche gepaart mit einem Hauch von Holunder in der Nase. Ein
vollmundiger und kräftig würziger Geschmack bildet das Gerüst für ein langes
Finale.
Geeignet für Wild, Fleisch
Regina Cabernet Carbon und Cubin
0,2 l
6, 00 €
Ein exklusiver, kräftiger, feinherber und fruchtbetonter Rotwein mit einem
schönen Duft nach dunklen Beeren. Er ist ausdrucksstark und nachhaltig mit
einer milden Säure.
Geeignet für Rind, Fleisch