EMPFEHLUNG DES MONATS Geschmorte Schweinebäckle in Trollinger soße dazu Kartoffelgratin und Gemüsebouquet 9,80 € Ofenfrischer Kalbsbraten in Rahmsoße mit knusprigen Kartoffelkroketten und Karottengemüse 12,90 € Frische Italienische Pasta im Zitronensößle mit Streifen vom norwegischen Lachs und Frühlingslauch dazu Salat 10,90 € T-Bone Steak 600 Gramm Rinderfleisch mit Filet-Anteil dazu hausgemachte Kräuterbutter und einer Ofenkartoffel mit Sauerrahm 24,90 € Märzaktion: Immer Donnerstag: „all you can eat“ „Schnitzel-satt“ Schnitzelvariationen vom Schwäbisch-Haller Landschwein mit verschiedenen Soßen und Beilagen dazu großes Salatbuffet Pro Person 12,90 € SUPPEN Klare Rinderbouillon mit Wurzelgemüse und Flädlestreifen 4,90 € Rahmsuppe vom Indischen Curry mit Kokosmilch verfeinert dazu Black Tiger Garnelen 5,90 € SALATE UND VORSPEISEN Kleiner Salat oder Beilagensalat 2,90 € Geschmolzener Ziegenfrischkäse auf Tomatencarpaccio mit Bärlauch-Pesto und Pinienkernen, dazu frisches Steinofenbaguette 9,80 € Carpaccio vom Argentinischen Weiderind mit Zitronen-Zwiebelvinaigrette und Parmesanspäne, dazu dunkle Balsamicoreduktion und Baguette 9,80 Großes gemischtes Bouquet von Sommerlichen Salaten mit frischem Weißbrot und wahlweise: mit Hähnchenbruststreifen vom Grill knusprigen Maultaschenstreifen mit gebratenen Black Tiger Garnelen gebratenen Champignonköpfen 9,50 € HAUPTGERICHTE Rostbraten vom Argentinischen Weiderind im Lembergersößle mit Röstzwiebeln, dazu hausgemachte Spätzle oder knusprige Bratkartoffeln 15,90 € Schnitzel „Wiener Art“ vom Schweinerücken mit Pommes Frites und Salat 9,80 € Medaillons vom Jungschweinfilet auf frischen Waldpilzen in Kräuterrahm an Hausgemachten Spätzle, dazu Salat 13,90 € Allgäuer Käsespätzle mit knusprigen Zwiebelringen dazu frische Blattsalate 9,50 € Selbstgemachte Maultaschen nach Schwäbischem Traditionsrezept Wahlweise in den Variationen: kross gebraten mit verquirltem Ei in der Fleischbrühe mit geschmälzten Zwiebeln mit Rieslingsoße, jungem Lauch und gebratenem Speck in Rahmsoße mit gebratenen Waldpilzen Zu diesen Maultaschen-Gerichten servieren wir Kartoffel- und Blattsalate 9,80 € Steak vom Argentinischem Weiderind mit Cognac-Pfeffersoße dazu Pommes Frites und Salat 16,90 € VEGETARISCHE GERICHTE Frische Italienische Pasta in grüner Pesto-Soße mit Frühlingszwiebeln und Tomatenwürfeln, dazu Salat 9,80 € Überbackenes Schweizer Rösti auf Provenzalischem Gemüsebeet, dazu Salat 9,80 € FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE: Alle Gerichte 5,90 € inkl. 0,2l Softgetränk Wer aufgegessen hat, bekommt noch eine Überraschung geschenkt. Hausgemachte Spätzle mit Rahmsoße *** Kleines Schnitzel mit Pommes Frites *** Portion Pommes mit Ketchup *** Nudeln in fruchtiger Tomatensoße mit Parmesan *** 5 Hähnchennuggets mit Pommes Frites *** 3 Gebratene Kartoffelpuffer mit Apfelmus *** Langfingerteller Ein leerer Teller mit Besteck 0,00 € VESPER UND KLEINIGKEITEN: Gebratener Leberkäse⁷ auf knusprigem Landbrot garniert mit Spiegelei und Röstzwiebeln 6,90 € Schweizer oder Schwäbischer Wurstsalat pikant mariniert mit Senf⁹, Rotweinessig⁴, Zwiebeln und Essiggurke⁷‘⁹, dazu reichen wir Bauernbrot 6,90 € DESSERT Hausgemachte Apfelküchle mit Zimt-Zucker ummantelt an cremigen Bourbon Vanilleeis 5,90 € Lauwarmes Schokoladen Soufflé mit flüssigem Kern auf einem Spiegel von Karamell dazu Bourbon Vanilleeis 5,90 € Im Sektglas serviertes Beerensorbet mit Sahnehaube dazu reichen wir einen Espresso von der Keniabohne 5,90 € WARME GETRÄNKE Tasse Kaffee² Pott Kaffee² Espresso² Doppelter Espresso² Cappuccino² Milchkaffee² Latte Macchiato² 2, 20 € 3, 50 € 1, 90 € 2, 90 € 2, 70 € 2, 90 € 2, 90 € Heiße Schokolade 2, 80 € Glas Tee (verschiedene Sorten) 2, 00 € Eiskaffee² Eisschokolade 3, 50 € 3, 50 € ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 0, 2 l 0, 4 l 1, 70 € 2, 30 € 0, 5 l 0, 5 l 2, 90 € 2, 90 € Coca Cola¹’², Fanta¹, Sprite³, Spezi¹’² 0, 2 l 0, 4 l 1, 90 € 2, 90 € Bitter Lemon, Tonic Water Ginger Ale³ 0, 2 l 0, 2 l 2, 50 € 2, 50 € Tafelwasser Tafelwasser Ensinger Still Ensinger Classic Flasche Flasche FRUCHTSÄFTE Apfelsaft Orangen, Kirsch, Johannisbeer, Maracuja oder Bananensaft 0, 2 l 0, 4 l 2, 50 € 3, 20 € 0, 2 l 0, 4 l 2, 60 € 3, 30 € SAFTSCHORLE Apfelsaftschorle Orange, Kirsch, Johannisbeer, Maracuja 0, 2 l 0, 4 l 2, 20 € 2, 90 € 0, 2 l 0, 4 l 2, 30 € 3, 00 € UNSERE BIERE - ALPIRSBACHER KLOSTERBRÄU Export von Fass Export von Fass 0, 3 l 0, 5 l 2, 40 € 3, 00 € Pils vom Fass 0, 3 l 2, 80 € Alkoholfreies Bier 0, 33 l 2, 60 € Kristallweizen 0, 5 l 3, 00 € Hefeweizen vom Fass (hell) Hefeweizen vom Fass (hell) Hefeweizen dunkel 0, 3 l 0, 5 l 0, 5 l 2, 60 € 3, 00 € 3, 00 € Alkoholfreies Hefeweizen 0, 5 l 3, 00 € Radler Radler 0, 3 l 0, 5 l 2, 20 € 2, 90 € WEIN – ESSLINGER WEINGÄRTNER Weißwein Riesling (trocken) Grauburgunder (trocken) Burgriesling (trocken) Rotwein Trollinger (trocken) Lemberger (trocken) Trollinger mit Lemberger (halbtrocken) Acolon (trocken) Roséwein Schiller (halbtrocken) Spätburgunder Weißherbst (halbtrocken) Lemberger Weißherbst (trocken) Weinschorle (Weiß, Rot, Rose) 0, 2 l 0, 2 l 0, 75 l 0, 2 l 0, 75 l 3, 80 € 3, 80 € 13, 00 € 3, 80 € 13, 00 € 0, 2 l 0, 2 l 3, 60 € 3, 60 € 0, 2 l 0, 2 l 0, 75 l 3, 60 € 4, 60 € 15, 00 € 0, 2 l 3, 60 € 0, 2 l 0, 2 l 3, 80 € 3, 80 € 0, 25 l 2, 90 € SEKT / PROSECCO Kessler Jägergrün Kessler Rosé Esecco Esecco Rosé Hugo Aperol Sprizz Insel Sprizz Piccolo 0, 1 l Piccolo 0, 1 l Piccolo 0, 1 l 0, 75l Piccolo 0, 1 l 0, 75 l 6, 50 € 3, 80 € 6, 50 € 3, 80 € 5, 90 € 3, 40 € 12, 50 € 5, 90 € 3, 40 € 12, 50 € 5, 00 € 5, 00 € 5, 00 € SPIRITUOSEN Williams Himbeere Obstler Ramazzotti Fernet Branca Grappa Jägermeister Ouzo 2 cl 2 cl 2 cl 4 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2, 40 € 2, 40 € 2, 40 € 4, 20 € 3, 60 € 2, 80 € 2, 60 € 2, 00 € Chivas Regal (Scotch Whiskey) Jack Daniel’s (American Whiskey) 4 cl 4 cl 6, 20 € 5, 60 € Campari¹ (Soda / Orange) Martini Aperol¹ Bacardi Havanna Club Old Pascas (Rum) Smirnoff Wodka Gordon‘s (Gin) Hennessy (Cognac) 5 cl 5 cl 5 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4, 70 € 4, 20 € 4, 20 € 5, 40 € 5, 60 € 4, 60 € 4, 80 € 4, 80 € 5, 80 € Fragen Sie unser Servicepersonal gerne nach einer Weinempfehlung zu ihrem Gericht Hier eine Auswahl aus unseren neuen Weinen Kerner Spätlese 0,2 l 5, 20 € Ein Wein, der durch seine feine Art besticht. Mit seinen eingebunden leichten Muskattönen, seiner edlen Säure und seinem fruchtigem Gaumenspiel überzeugt diese Spätlese im Glas. Geeignet für Käse, Dessert Weißer Burgunder (Auslese) 0,2 l 6, 00 € Dieser edle Wein besticht durch seine exotischen Fruchtaromen. Durch seine nicht allzu vordergründige Säure ist er angenehm zu trinken. Ein komplexer, eleganter Wein, mit typisch nussigen und buttrigen Burgunderaromen und feinem Schmelz. Geeignet für Fisch, Käse, Gewürztraminer 0,2 l 5, 00 € Dieser Wein beeindruckt durch das sortentypische und aromatische Bouquet. Dieses ist sehr blumig und fruchtbetont und erinnert im Aroma an Rosen, Mango, Maracuja und Aprikosen. Im Mund zeigt sich der Wein mit einer feinen Säure und langem Abgang. Geeignet für Aperitif, Dessert Merlot 0,2 l 6, 00 € Im Glas präsentiert sich dieser Wein in dunklem Rot. Vollreife Zwetschgen, dunkle Kirsche gepaart mit einem Hauch von Holunder in der Nase. Ein vollmundiger und kräftig würziger Geschmack bildet das Gerüst für ein langes Finale. Geeignet für Wild, Fleisch Regina Cabernet Carbon und Cubin 0,2 l 6, 00 € Ein exklusiver, kräftiger, feinherber und fruchtbetonter Rotwein mit einem schönen Duft nach dunklen Beeren. Er ist ausdrucksstark und nachhaltig mit einer milden Säure. Geeignet für Rind, Fleisch
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