Köchin / Koch in der Diakonie Kork Köche und Köchinnen bereiten Speisen aller Art zu. Sie teilen das Personal ein, organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig fertig gestellt werden. Sie erstellen die Speisepläne und kümmern sich um den Einkauf der Lebensmittel. Bei der Berechnung von Mengenangaben und der Zusammensetzung von Lebensmitteln und deren Veränderung bei Lagerung und Zubereitung sind Kenntnisse in Mathematik und Chemie hilfreich. Köche und Köchinnen tragen Verantwortung für eine fachgerechte Lagerung der Lebensmittel und legen besonders Wert auf die Einhaltung der Hygienebestimmungen. Psychische Belastbarkeit ist wichtig, da Köche und Köchinnen auch in Stoßzeiten und trotz Lärm und Hitze zuverlässig und sorgfältig arbeiten müssen. Sie arbeiten im Team und haben Kontakt zu Lieferanten und Gästen. Wo wird man in der Diakonie Kork eingesetzt? Küche Wie lange dauert die Ausbildung? Die Ausbildungsdauer beträgt drei Jahre. Der Berufsschulunterricht findet in Villingen statt. Was verdient man in der Ausbildung? 1. Ausbildungsjahr 833,26 Euro brutto 2. Ausbildungsjahr 883,20 Euro brutto 3. Ausbildungsjahr 929,02 Euro brutto Die Vergütung richtet sich nach dem Tarifvertrag für Auszubildende im öffentlichen Dienst (TVAöD), Besonderer Teil Berufsbildungsgesetz (BBiG). Welcher Schulabschluss wird erwartet? Wir erwarten mindestens einen guten Hauptschulabschluss. Wo bekomme ich weitere Informationen? Nähere Auskünfte zur Ausbildung und Tätigkeit erhalten Sie bei Jochen Mayer unter Tel. 07851 / 84-1351 [email protected] Ihre Bewerbung senden Sie bitte an Diakonie Kork Personalabteilung Landstr. 1, 77694 Kehl [email protected]