speisekarte

SPEIS
BESSER KANN MAN EIN ESSEN
KAUM BEGINNEN
HEISSE TÖPFE
Wiener Suppentopf mit Gemüse, Maggikraut
& Frittaten oder Grießnockerl CGAL 4.20
Getrüffelte Erdäpfelsuppe
GAOL
5.50
WIENERWALD WEIDERIND
Tafelspitzsulz mit Käferbohnen
und Schwarzwurzel CGAMLO 8.80
Beef Tatar klassisch mariniert CGAHMLO
klein 12.50 / groß 16.50
Das Lugeck Hausbrot:
Brotkorb mit unserem Sauerteig-Hausbrot
aus 100 % Roggen GAC 2.80
dazu wahlweise
Gansl-Grammelschmalz A 2.90 / Geschlagene
Süßrahmbutter G 1.00 / Wiesenkräuteraufstrich G 2.80
GROSSE AUFMERKSAMKEIT FÜR
DEN KLEINEN HUNGER
ZWISCHENDURCH
Rosa Beiried im Erdäpfelweckerl mit Rotkrautsalat,
Remouladen-Dip und Pommes frites CGALMO 12.50
Wirtshaus Burger: Kalbsschnitzel im Wachauer Weckerl
mit Basilikummayo und Erdäpfelsalat CGALMO 12.90
Kalbsbriesrose gebacken mit Sauce tartare CGAO 13.50
Himmel auf Erden: Dormayer Blunzn,
Erdäpfel und Boskop-Apfel GALO 9.80
Tatar vom Seesaibling mit Avocado und
Krenmayo DCGAO 13.50
WIENER JAUSE
Jause am Brett: Schinken-Symbiose, Gänseschmalz
und Grammeln CGA 12.50 *
Dreierlei vom Würstelstand: Chili-, Brezel-,
Trüffelwürstel mit Sauerkraut, Edelmärzensenf und
unserem Sauerteig-Hausbrot MCGALO 9.00 *
DIE SEELE DES WIENER
WIRTSHAUSES SPIEGELT SICH IN SEINEN
TÖPFEN UND PFANNEN
WIENER KLASSIKER
Wiener Backhendl mariniert in
Kräuter-Buttermilch mit ErdäpfelRahmgurkensalat CGALO 12.90
Kalbsbutterschnitzel
mit Erdäpfelpüree CGALO 12.50
Kaisergulasch aus Kalbfleisch
mit Zitrone, Ingwer und Kapern,
serviert mit Nockerln CGAL 13.50
Kalbsleber glaciert mit Apfel, SchalottenMajoransaft und Erdäpfelpüree GALO 13.50
Krautfleckerl mit Zwiebel
und kleinem Blattsalat CALMO 9.50
Wiener Schnitzel vom Kalb mit
Erdäpfel-Vogerlsalat CGALMO 19.50
Tafelspitz & Beinfleisch im Topf
mit Semmelkren, Schnittlauchsauce und
Apfelkren CGALMO 17.50
gerne auch nur Tafelspitz 18.90
oder nur Beinfleisch 16.00
GRÜN & CO
Gebackenes Bio-Ei mit grünem Spargel,
Gartensalat, Goldhirse und knusprigen
Kräutern CGALO 11.50 *
Gratinierter Ziegenkäse mit Schnittsalat,
Essighimbeeren, Granatapfel
und Limette GO 9.80 *
Mangold und Rote Rübe mit geriebener
Gänseleber und Topinambur CO 13.80 *
GRILL
Beiried Dry Aged Höllerschmid G 220 g 21.00
Hochrippe Dry Aged Höllerschmid G
400 g 33.00
Lugeck Beefsteak Filet am Brett G 250 g 24.90
Porc Noir de Bigorre Schweinsrücken
Bucklige Welt LOG 21.50
Beilagen
Blattsalat LMO, Röstgemüse G, Grüne Bohnen mit
Speck G, Rosmarinerdäpfel, Pommes frites G 4.00
Saucen
Sauce béarnaise CGFM, BBQ-Sauce FA,
Chili-Knoblauch-Dip G, Preiselbeeren 2.00
Babyspinatsalat mit Birnen, Nüssen,
Frischkäse, Walnussöl und Honig GHO 11.00 *
PETRI HEIL
* zum Salat: Huhn gegrillt G 3.00
oder Rinderfiletscheiben gegrillt G 4.00
Filet vom Neusiedler See Zander mit
Erdäpfelgröstl und Paprika DGALO 18.50
Piroggen gefüllt Topfen, serviert mit Sauerrahm
und Walnussbutter CGAH 12.50
Seesaibling mit grünem Spargel
und Kresse DCGAFMO 20.50
* dazu: ein Seidel (0.3 l) Lugeck Spezial A 2.00
LUGECK FEUERFLECKEN (GERMFREI)
DAS LEBEN IST SÜSS, SOLANGE ES NACHSPEISEN GIBT
Blunznfleck mit Blutwurst, Roten Rüben,
Ziegenfrischkäse und Kren GAO 7.90
Zimtschnecken-Scheiterhaufen
mit Vanilleeis CGA 6.50
Rohschinkenfleck mit Porc Noir Rohschinken,
Rucola, Radieschen und Bergkäse GA 8.50
Milchrahmstrudel
mit Vanillesauce CGA 6.90
Ka Vegana mit Paradeisern, Frischkäse
und Kräutern GAL 7.00
Topfenknödel in Butterbrösel
mit Marillenröster CGA 7.50
Schokoladenkuchen mit Milcheis CGA 6.50
Malakofftorte mit Marillenröster CGA 5.50
Käse 3 mal vom Berg
(Österreich, Schweiz, Frankreich)
mit Sauerteig-Hausbrot und Quittengelee CGA
klein 9.50 / groß 14.00
TRANK
NÜCHTERN BETRACHTET:
UNSERE ALKOHOLFREIEN
GETRÄNKE
FÜR EINEN
SPRITZIGEN START
Himbeer-Thymian Spritzer
mit Schaumwein O
0,2 l 5.90
HERR FRISCHEND:
FIGLMÜLLER KRACHERL
Birnen-Ingwer Spritzer
mit Schaumwein O
0,2 l 5.50
Herr Frischend
Bio Zitronen-Kracherl 0,33 l 3.80
Herr Frischend
Bio Himbeer-Rhabarber-Kracherl 0,33 l 3.80
Aperol Spritz
mit Schaumwein O
0,2 l 5.50
Herr Frischend
Marillen-Kracherl 0,33 l 3.80
Herr Frischend
Bio Wiesenheu-Kracherl 0,33 l 3.80
LUGECKS NATURSÄFTE
Apfelsaft Golden Delicious, Obsthof Dietrich
0,25 l 2.60 / gespritzt 0,25 l 2.20
Apfelsaft Jonathan naturtrüb, Obsthof
Dietrich 0,25 l 2.60 / gespritzt 0,25 l 2.20
Birnennektar Williams, Obsthof Dietrich
0,2 l 3.20
Rhabarbernektar, Privatkelterei van Nahmen
0,25 l 3.90 / gespritzt 0,25 l 3.50
Johannisbeersaft, Obsthof Reisinger
0,2 l 4.10
Marillennektar, Obsthof Reisinger
0,2 l 4.50
UNSERE
HAUSWEINE O
Grüner Veltliner Figlmüller Edition,
Weinviertel DAC 0,125 l 3.60
Riesling Steinberg Figlmüller Edition,
Wien 0,125 l 3.80
Zweigelt Classic Figlmüller Edition,
Illmitz 0,125 l 3.50
Weißer Spritzer 0,25 l 3.00
—» mehr auswahl finden
sie auf unserer weinkarte
Almdudler 0,35 l 2.90
Coca-Cola / Coca-Cola light * 0,33 l 3.10
Red Bull 0,25 l 3.80
Bitter Lemon 0,2 l 3.50
Tonic Water 0,2 l 3.50
Eistee Black Lemon
100 % bio (zuckerfrei) 0,25 l 3.50
Eistee Green Lime
100 % bio (zuckerfrei) 0,25 l 3.50
WASSER
Vöslauer Mineralwasser prickelnd
0,33 l 2.60 / 0,75 l 4.90
Vöslauer Mineralwasser still
0,33 l 2.60 / 0,75 l 4.90
Sodawasser 0,25 l 1.80
Sodawasser mit frisch gepresstem
Zitronensaft ( Jugendgetränk) 0,25 l 2.20
BIER VOM FASS A
Lugeck Spezial, ausgewogen & süffig
0,3 l 3.20
0,5 l 4.10
Ottakringer Zwickl, trüb & mild
0,3 l 3.20
0,5 l 4.10
Ottakringer Goldfassl Pils, hopfig & elegant
0,3 l 3.20
0,5 l 4.10
Schremser Bio Naturparkbier, kraftvoll & würzig
0,3 l 3.60
0,5 l 4.50
Traubensaft weiß
0,25 l 2.60 / gespritzt 0,25 l 2.20
LIMONADEN & CO
EINES HABEN WIR
IMMER NOCH GETRUNKEN:
UNSER SCHANKBIER
HERZERWÄRMEND:
UNSERE HEISSGETRÄNKE
KAFFEE
Sie können jeden Kaffee gerne auch mit
laktosefreier Milch ohne Aufpreis bestellen.
Espresso / Ristretto 2.30
Espresso doppelt / Ristretto doppelt 3.60
Kleiner Brauner G 2.40
Großer Brauner G 3.70
Melange / Cappuccino G 3.10
Milchkaffee / Caffè Latte G 3.50
TEE & CO
Darjeeling, Earl Grey, Sencha Grüntee,
Rooibos Classic, Waldfrüchte Cocktail,
Bio Vital Oase Kräutertee, Verbene (Eisenkrauttee), Kamillentee, Pfefferminztee 3.20
Heiße Schokolade G 3.30
* Beinhaltet eine Phenylalaninquelle. Kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken.
Ottakringer Radler, aus der Flasche
0,5 l 3.90
Null Komma Josef, alkoholfreies Bier aus der Flasche
0,33 l 3.20
—» fragen sie
auch nach
unseren craf t bieren
Ein Auszug unserer regionalen Produzenten und
Lieferanten: Blutwurst von Dormayer (Langenzersdorf,
NÖ), Brot von Felzl (Wien), Eier von Josef Bleier
(Weingraben, Burgenland), Erdäpfel von Johannes Fiedler
(Sitzendorf, NÖ), Fleisch von Höllerschmid (Walkersdorf,
NÖ) und Wiesbauer Gourmet (Sitzenberg-Reidling, NÖ),
Gemüse von K. Müllner (Wien), Huhn von Lugitsch
(Feldbach, Steiermark) und Huber (Pfaffstätt, OÖ),
Käse von Pöhl am Naschmarkt (Wien)
—» die kennzeichnung der 14 hauptallergene
erfolgt entsprechend den gesetzlichen vorschriften. die exakte aufschlüsselung finden sie
auf der rückseite unserer spezialkarte am brett.
lugeck 4, 1010 wien
+43 1 512 50 60 — [email protected]
www.lugeck.com — facebook.com/lugeck
alle preise in euro inklusive mehrwertsteuer
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