Speisekarte Bäckerstraße (278,9 KiB)

SPEISEN
GETRÄNKE
APERITIF
SUPPEN & VORSPEISEN
Sekt, Vienna‘s best brut, Dr. Georg Wailand O
CGAL
Kräftige Rindsuppe vom Tafelspitz mit Grießnockerl oder Frittaten 4.5
Sekt, Vienna‘s best brut, Dr. Georg Wailand Alt-Wiener Erdäpfelsuppe mit Steinpilzen 4.9
Tafelspitzsülzchen mit Käferbohnensalat und steirischem Kernöl
8.8
LMO
Gegrillter Ziegenkäse im Speckmantel mit Rucola, Paradeisern und GartenkresseGM
Kalbsbriesrose gebacken mit Sauce Tartare CGA
5.5
Fl. 0,70
35.0
Gl. 0,10
5.9
Campari mit Soda
Gl. 0,25
4.5
Gl. 0,10
5.9
11.9
Campari mit Sekt O
13.5
Gl. 0,10
Sekt mit Marillenmark O
GEBACKENE SPEZIALITÄTEN
NATURBELASSENE SÄFTE VOM OBSTHOF
Figlmüller-Schnitzel: Unser Original vom Schwein seit über 110 Jahren! CGA 14.9
Surschnitzel gebacken CGA
O
OGAL
Apfelsaft, Sorte Jonathan, Obsthof Dietrich
Gl. 0,25
2.7
Gl. 0,25
2.3
Fl. 0,20
3.2
Fl. 0,20
4.5
Gl. 0,25 2.7
Gl. 0,25
2.3
Fl. 0,35
3.3
Himbeerkracherl („Jugendgetränk“)
Gl. 0,25
2.4
Zitronenkracherl („Jugendgetränk“)
Gl. 0,25
2.4
Soda mit frisch gepresster Zitrone
Gl. 0,25
2.4
Sodawasser
Gl.0,25
1.9
Mineralwasser still oder prickelnd
Fl. 0,33
2.9
Mineralwasser still oder prickelnd
Fl. 0,75
5.0
Gl. 0,33
3.5
Gl. 0,50
4.5
Fl. 0,33
3.2
Fl. 0,50
4.2
Gl. 1/8
3.9 Fl.0,75
23.4
Grüner Veltliner
Gl. 1/8
3.9 Fl.0,75
23.4
Sauvignon Blanc Calcaire
Gl. 1/8
4.9 Fl.0,75
29.4
Weißburgunder
Gl. 1/8
3.9 Fl.0,75
23.4
Chardonnay
Gl. 1/8
3.9 Fl.0,75
23.4
Prälatenwein Gl. 1/8
3.0 Fl.0,75
18.0
13.9
Apfelsaft g‘spritzt, Sorte Jonathan, Obsthof Dietrich
Cordon Bleu vom Huhn CGA 13.5
Birnennektar, Sorte Williams Christ, Obsthof Dietrich
Feine Kalbsleber gebacken CGA12.9
Marillennektar, Obsthof Reisinger
Wiener Schnitzel vom Kalb CGA19.8
Hühnerschnitzel gebacken CGA12.5
Gebackene, marinierte Hühnerbrust
auf Erdäpfel-Vogerlsalat mit steirischem Kernöl CGALMO
12.9
TRAUBENSAFT, KRACHERL & CO
Traubensaft (aus den eigenen Weingärten) Emmentaler gebacken mit Sauce Tartare CGA9.5
Traubensaft g‘spritzt
SPEZIALITÄT DES HAUSES
HAUPTSPEISEN
Wiener Tafelspitz im Suppentopf, serviert mit
Schnittlauchsauce, Apfelkren und Rösterdäpfeln CGALM
20.5
1010 Wien
Kalbsrahmgulasch mit ButternockerlCGAL
13.5
Wollzeile 5
1010 Wien
Figlmüller-Schnitzel
CGA
vom Schwein
Geröstete Kalbsleber mit Schalotten-Majoransaft
und RösterdäpfelnLOA
Unser Original seit über 110 Jahren! 14.9
13.5
Fein glacierte Kalbsleber mit gebackenen
Zwiebelringen, Bratapfel und Rösterdäpfeln CGALO
13.5
Zwiebelrostbraten mit BraterdäpfelnALOM
18.9
Gebratene Schweinsmedaillons mit Pfefferrahmsauce,
Speckfisolen und hausgemachten Nudeln CGALO
Bäckerstraße 6
DAZU EMPFEHLEN WIR 13.9
Hausgemachte Spinatknödel mit brauner Butter
und frisch geriebenem Parmesan CGA
Almdudler 12.5
Wiener Schnitzel CGA Zanderfilet auf cremigem Blattspinat mit Petersilienerdäpfeln19.5
DCGA
Wiener Tafelspitz CGALM im Suppentopf
Erdäpfel-Vogerlsalat mit steirischem Kernöl LMO 4.7
Kleiner gemischter Salat LMO
4.7
ERFRISCHENDES & BIER A
vom Kalb19.8
Wiener Gold Fassl Pils
Wiener Gold Fassl Pils
serviert mit Apfelkren, Schnittlauchsauce
und Rösterdäpfeln 20.5
Null Komma Josef, alkoholfrei
Radler
SALATE
Dessert-Empfehlung
Kaiserschmarrn CGAF
mit Zwetschkenröster 8.9
LMO
Kleiner gemischter Salat4.7
FIGLMÜLLER WEISSWEINE
AUS DEN BESTEN LAGEN O
LMO
Großer gemischter Salat7.5
WÄHLEN SIE AUS UNSEREN 12 TAGESFRISCHEN SALATEN:
Häuptelsalat LM
Erdäpfelsalat LMO
Paradeisersalat MO
Weißkrautsalat O
Radicchiosalat MO
Gurkensalat O
Friséesalat MO
Vogerlsalat MO
Rucolasalat MO
Wiener Cuvée (Gemischter Satz, GV, R) Lollo rosso MO
Lollo verde MO
Karottensalat O
BEILAGEN & GEBÄCK
Rösterdäpfel G
4.0
Petersilienerdäpfel G 4.0
Preiselbeeren Braterdäpfel G
4.0
Butterreis G 4.0
Gebäck CGA
2.0
Stück 1.9
Neuburger-Welschriesling Trockenbeerenauslese Barrique
Gl. 1/16 4.8 Fl.0,375
28.0
NACHSPEISEN
Mohr im Hemd mit Schokoladensauce und Schlagobers CGAH
Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster
6.5
CGAF
FIGLMÜLLER ROTWEINE
AUS DEN BESTEN LAGEN O
8.9
Hausgemachter Apfelstrudel mit Schlagobers CGAH
5
.9
Sachertorte mit Schlagobers 5.5
CGAH
GEBRANNTES & SPIRITUOSEN 2CL
Marille, Schosser
KAFFEE UND TEE
Für die frische Speisenzubereitung und
den Einsatz regionaler Rohstoffe wurde
das Restaurant Figlmüller mit dem AMAGastrosiegel ausgezeichnet. Die genaue
Produktauflistung finden Sie in unserem
Eingangsbereich.
Espresso klein 2.7
4.1
Apfel aus dem Kastanienfass, Schosser4.1
G
Caffè Latte G
Espresso groß
4.2
Heißer Kakao Wiener MelangeG
3.8
Schwarztee, Pfefferminztee
CappuccinoG
3.8
Grüntee, Früchtetee
Kriecherl, Gölles
4.1
Himbeere / Vogelbeere, Pirker 6.6
4.5
Alter Apfel / Alte Zwetschke, Gölles
4.1
3.9
Hirschbirne, Retter
4.1
Grappa Brunello, Bertagnolli 3,9
Rote Williams, Schosser
4.1
Weinbrand Privat Reserve
3,9
Quitte, Pirker
4.1
Wodka / Averna
2.9
3.8
* Informationen zu allergenen Stoffen entnehmen Sie bitte der Rückseite.
Blaufränkisch
Gl. 1/8
2.9
Zweigelt
Gl. 1/8
3.9 Fl. 0,75
23.4
Zweigelt Barrique
Gl. 1/8
4.8 Fl. 0,75
28.0
Cabernet Sauvignon Barrique
Gl. 1/8
4.8 Fl. 0,75
28.0
Blauburgunder Spätlese
Gl. 1/8
3.9 Fl. 0,75
23.4
Rosé Gl. 1/8
3.9 Fl. 0,75
23.4
G‘spritzter weiß oder rot Gl. 1/4
3.3
Alle Preise in EUR inkl. 10 % bzw. 20 % MwSt.