Aus der Region, für die Region

METRO Cash und Carry startet regionale Food- und Gastronomiemessen
Aus der Region, für die Region
Düsseldorf, 3. Juni 2015 – METRO Cash und Carry Deutschland rückt mit dem innovativen
Messekonzept „METRO on Tour“ Anbieter regionaler Produkte in den Fokus. Auf insgesamt
fünf Food- und Gastronomiemessen, die METRO Cash & Carry in Frankfurt, Augsburg,
Berlin, Hamburg und Düsseldorf veranstaltet, können sich Experten aus den Bereichen
Gastronomie, Hotellerie und Catering über Trends und Neuheiten bei regionalen Produkten
informieren.
METRO on Tour – so heißt das neue Messekonzept von METRO Cash und Carry Deutschland,
das sich an ausgewählte Besucher aus den Bereichen Gastronomie, Hotellerie und Catering
richtet. Die Besucher der Regionalmessen dürfen sich auf ein außergewöhnliches Programm
freuen: Neben regionalen Spezialitäten warten auch nationale und internationale Neuheiten sowie
Non-Food-Trends der rund 100 Aussteller je Messe darauf, entdeckt und verkostet zu werden. „Als
starker Partner vor Ort bringt METRO Cash & Carry Deutschland Experten und Branchenkenner
zusammen. Das attraktive Ambiente ist ideal geeignet, um Vielfalt und Qualität der Produkte
regionaler Anbieter kennenzulernen und sich inspirieren zu lassen“, sagt Axel Hluchy, Vorsitzender
der Geschäftsführung von METRO Cash & Carry Deutschland.
Regionalität liegt im Trend
Mit dem Messekonzept wird METRO Cash & Carry dem Kundenwunsch, bevorzugt Lebensmittel
aus der
Heimat
zu
kaufen,
gerecht.
Denn
regionale
Spezialitäten,
Rezepturen
und
Herstellungsweisen liegen im Trend. Laut einer repräsentativen Umfrage* im Auftrag von METRO
Cash & Carry Deutschland ist die Verwendung regionaler Zutaten für fast die Hälfte aller
Deutschen auch beim Restaurantbesuch wichtig – insbesondere bei Obst und Gemüse sowie
Fleisch und Geflügel. Fragt man nach den drei wichtigsten Gründen hierfür, nennen 45 Prozent die
Förderung der lokalen Wirtschaft als Antrieb, aber auch eine umweltschonendere Herstellung
durch geringere Schadstoffbelastung oder kürzere Transportwege sind ausschlaggebend. Darüber
hinaus sind die Befragten grundsätzlich durchaus bereit, in Restaurants mehr für Gerichte mit
Zutaten aus regionaler Herkunft zu zahlen – so würden 40 Prozent bis zu 10 Prozent mehr
ausgeben. Wie die Deutschen regionale Lebensmittel definieren, ist dabei ganz individuell: 38
Prozent der Befragten sind sich einig, dass regional ist, was im selben Landkreis oder, so sagen
weitere 31 Prozent, zumindest im selben Bundesland hergestellt und dort auch verkauft wird.
Deshalb liegt der Schwerpunkt der Messen auf der Präsentation regionaler Erzeugnisse. „Als
führender Großhändler unterstützt METRO Cash & Carry die Kundenansprüche ganz gezielt und
bietet Lieferanten auf den regionalen Messen die Möglichkeit, ihre Betriebe und ihre Produkte
maßgeschneidert und den Kundenwünschen entsprechend zu präsentieren“, sagt Axel Hluchy.
Besucher erfahren aus erster Hand alles über Neuheiten regionaler Lieferanten, Trends im NonFood-Bereich sowie über Industriepartner aus ganz Deutschland. Handel und Verbraucher haben
durch regionale Anbieter im Markt die Chance, besonders klimaschonend einzukaufen.
Schulungen und Beiträge zu aktuellen Branchenthemen runden das Messeangebot ab.
Sternekoch verwöhnt Besucher kulinarisch
Den Anfang macht die regionale Food- und Gastronomiemesse am 8. Juni 2015 auf dem
Messegelände in Frankfurt. Auf rund 4.000 Quadratmetern Ausstellungsfläche werden sich etwa
100 Aussteller präsentieren. Ein Höhepunkt der Messe werden die Live-Cooking-Events mit
Christian Krüger, Gewinner des renommierten Kochwettbewerbs Bocuse d’Or Germany 2014,
sein. Der Sternekoch, der unter anderem das Gourmet-Restaurant Axt in Mannheim führt, wird auf
der Eventfläche im Zentrum der Messe regionale Produkte vor den Augen der Besucher
kulinarisch in Szene setzen. Weitere regionale Food- und Gastronomiemessen von METRO Cash
& Carry werden in Augsburg, Berlin, Hamburg und Düsseldorf stattfinden.
Alle Informationen auf einen Blick:
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Frankfurt: 8. Juni 2015, Messegelände Frankfurt
·
Augsburg: 6. Juli 2015, Messegelände Augsburg
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Berlin: 31. August 2015, Station Berlin Halle 3
·
Hamburg: 22. September 2015, Fischauktionshalle
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Düsseldorf: 28. September 2015, Areal Böhler
Weitere Informationen unter: www.metro.de/regionalmessen
Die METRO Cash & Carry Deutschland GmbH betreibt mit ihren beiden Marken METRO Cash & Carry und C+C
SCHAPER mit mehr als 15.000 Mitarbeitern 107 Cash & Carry-Märkte in Deutschland. Rund vier Millionen Kunden
vertrauen auf das Sortiment und die Leistungen des Unternehmens, das international in 26 Ländern mit mehr als 750
Märkten aktiv ist. Die METRO GROUP zählt zu den bedeutendsten internationalen Handelsunternehmen. Sie erzielte
einen Umsatz von rund 63 Mrd. € im Geschäftsjahr 2013/14. Das Unternehmen ist in 30 Ländern an rund 2.200
Standorten tätig und beschäftigt rund 250.000 Mitarbeiter. Die Leistungsfähigkeit der METRO GROUP basiert auf der
Stärke ihrer Vertriebsmarken, die selbstständig am Markt agieren: METRO/MAKRO Cash & Carry - international führend
im Großhandel, Media Markt und Saturn - europäischer Marktführer im Bereich Elektrofachmärkte, Real SBWarenhäuser sowie Galeria Kaufhof Warenhäuser. Weitere Informationen unter: www.metrogroup.de.
Kontakt
METRO Cash & Carry Deutschland
Externe Kommunikation und Pressearbeit
Schlüterstr. 5 || 40235 Düsseldorf
Telefon +49 (0)211 969 – 5562
Telefax +49 (0)211 969 – 490 5562
[email protected]
www.metro.de
* Details zur Umfrage: Alle Daten, soweit nicht anders angegeben, sind von der YouGov Deutschland AG bereitgestellt.
An der Befragung zwischen dem 26.05 und dem 28.05.2015 nahmen 1027 Personen teil. Die Ergebnisse wurden
gewichtet und sind repräsentativ für die deutsche Bevölkerung (Alter 18+).

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