Donnerstag, 16. April 2015 Beginn: 18:30 Uhr Dalmatinischer Abend b u l c t e m G o u r 015 Frühling 2 Beginn: 18:30 Uhr Ein Fest der Sinne Die Küche der dalmatinischen Küste begeistert – an diesem Abend genießen Sie ein ausgezeichnetes mediterranes Menü mit gefüllten Sardinen, Calamarisuppe, Dreierlei Fisch vom Grill sowie einem süßen Abschluss. Es kochen und servieren für Sie die Schülerinnen und Schüler der 3 CHL unter der fachlichen Leitung von Wolfgang Ruzicka, BEd und Dipl.-Päd. Martina Böck in Zusammenarbeit mit unserer Partnerschule aus Split. Menü inkl. Getränke Mittwoch, 6. Mai 2015 38,00 € pro Person Ein Gourmetabend der besonderen Art, lassen Sie sich überraschen! Highlights des Menüs sind Safranpüree mit gebackenen Spargelspitzen, Wachtelei und geräucherter Saibling, Cremesuppe vom Bärlauch, Filet und Wangerl vom Jungschwein sowie Vanilleparfait mit frischen Erdbeeren. Die Weine werden vom Weingut Artner aus Carnuntum präsentiert. Es kochen und servieren für Sie die Schülerinnen und Schüler der 3 BHL unter der fachlichen Leitung von Dipl.-Päd. Günter Dittmann und Andreas Stübler, BEd. Menü inkl. Getränke 42,00 € pro Person Dienstag, 12. Mai 2015 Beginn: 18:30 Uhr Canadian Dinner Es erwartet Sie eine Kombination aus moderner kanadischer Küche gepaart mit klassischen Einflüssen aus Europa, perfekt inszeniert von den hochrangigen Chefs unserer Partnerschule aus Lethbridge, Alberta. Unterstützt werden die kanadischen Profis von den Schülerinnen und Schüler der 3 AHL unter der fachlichen Leitung von VL Ernst Binder und Dip.-Päd. Otto Frigyesi. Menü inkl. Getränke 38,00 € pro Person Anmeldung unter (02664) 81 92 oder über [email protected]