Ausbildung zur/m Restaurantfachfrau/-mann

Ausbildung zur/m Restaurantfachfrau/-mann im Gasthof Lamm & Manufaktur Jörg Geiger GmbH Das sind wir … Unsere Unternehmenswerte Nachhaltigkeit, Andersartigkeit und Neugierde setzen wir mit Spaß an der Arbeit um. Wir sind mit unserer Manufaktur weltweit die Nummer 1 mit Spezialitäten aus Streuobstwiesen des Albtraufs und sind so weithin bekannt geworden. Als Teil des Unternehmens machen Sie in unserem Restaurant die Produkte und die Philosophie der Manufaktur für den Gast erleb‐ und schmeckbar. Der Küchenstil orientiert sich dabei an regionalen Natural Basics kombiniert mit spannenden Gimmics/Entdeckungen aus Wiese und Flur. Wir arbeiten nach den Slow‐Food Grundsätzen „gut, sauber und fair“. Und das ist auch unsere Devise bei unseren Mitarbeitern. Lassen Sie sich infizieren von prickelnder Motivation und berauschen von alkoholfreien Begleitern. Michaela Geiger (Sommelière) Daniel Schadwinkel (Bankettleiter) Marius Schlatter (Küchenchef)
Das sollten Sie mitbringen …  Erfolgreicher Haupt‐ oder Realschulabschluss  Freude am Umgang mit Menschen  Gute Umgangsformen und Ausdrucksweisen  Teamgeist und Lernbereitschaft  Qualitätsbewußtsein Das bieten wir Ihnen …  eine fundierte und umfangreiche Ausbildung , nicht nur in Restaurant, Bankett und Küche, sondern auch die Möglichkeiten eines „Hereinschnupperns“ in die Grundlagen der Verkaufs und Produktion in der Manufaktur Jörg Geiger …  Gerechtes Ausbildungsentgelt mit tariflichen (z.B. Weihnachts‐ und Urlaubsgeld) und übertariflichen Sonderleistungen (z.B. Nacht‐ und Sonntagszuschlag)  Vielfältige und abwechslungsreiche Tätigkeitsbereiche  Regelmäßige betriebliche und außerbetriebliche Schulungen auf ihre Interessen und Fähigkeiten angepasst  Vorzüge eines weltweit agierenden Gesamtunternehmens  Möglichkeit der Übernahme nach der Ausbildung Sie wollen Teil dieses supermotivierten Teams werden … … dann senden Sie ihre schriftliche Bewerbung  per E‐mail an mgeiger@lamm‐schlat.de oder  per Post an Gasthof Lamm & Manufaktur Jörg Geiger GmbH, zu Hd. Michaela Geiger, Eschenbacher Strasse 1, 73114 Schlat. … dann laden wir Sie nach einem ersten Kennenlernen ein zu  einem Schnupperpraktikum – lernen Sie unseren Betrieb von der Serviceseite kennen  einen Abend Gast zu sein – lernen Sie unseren Betrieb aus Gästesicht kennen

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