Jahresübersicht Veranstaltungen

J a h r e s ü b e r s i c h t 2 017 – a l l e t e r m i n e i m B l i c k
Manufaktur und Saison – Genussabende
Sonntagsführung mit dem Chef
Sechs Gänge-Menü I Manufaktur- und Weinbegleitung. Wir erwarten Sie zum kommentierten Einführungsabend für das saisonale
Menü mit Getränkebegleitung um 19 Uhr in unserem Restaurant.
Seien Sie mit bei den Gästen, denen sechs Gänge nicht nur serviert,
sondern vom Küchenchef Marius Schlatter gangweise die Idee und
Umsetzung des Gerichts erklärt werden. Ebenso werden die begleitenden Getränke versiert kommentiert und vorgestellt von der
Chefin und Sommelière Michaela Geiger. Das Menü „Manufaktur
und Saison“ vereint neben saisonalen Besonderheiten die Spezialitäten der Manufaktur im Glas und auf dem Teller.
Manufaktur- und WiesenObst-Führung – Start 14.30 Uhr (Dauer ca.
2,5 Stunden). Nach dem Empfang mit reichlich prickelndem und
Einführung in die Spezialitäten geht’s raus zum WiesenObst und
später ins Stammwerk zur traditionellen Flaschengärung. Zu soviel
Information und flüssigen Spezialitäten reicht die Küche ein
„schwäbisches Tapasbüffet“.
Freitag, 13. Januar
„Eingemachtes“
Sonntag, 3. September
Freitag, 10. März JRE Jeunes Restaurateurs Genussnetz
Sonntag, 8. Oktober
Freitag, 5. Mai
„Kräuter und Blüten“
Freitag, 14. Juli
„Smoked“
Sonntag, 21. Mai
Sonntag, 23. Juli
Direkt online buchbar unter:
http://shop.manufaktur-joerg-geiger.de
Manufaktur Erleben/Genussabende
Freitag, 8. September „Ernte-Dank“
Freitag, 10. November „Winterzeit“
Weitere Termine
im Überblick
Sonntag, 2. April
Neujahr geschlossen
ab 9. Januar ist die Manufaktur wieder für Sie da
Sonntag, 1. Januar
Samstag, 25. März
Bon Appétit a
Musikalisch-Kulinarischer Abend, begleitet vom Göppinger Kammerorchester, 19 Uhr
Sonntag, 16. April
Osterbrunch im Festsaal a
20. April bis 23. April
SlowFood Messe Stuttgart
31. Juli bis 13. August B
etriebsferien
Wir gönnen uns eine Pause und sind ab dem 14. August wieder wie gewohnt für Sie da
Freitag, 20. Oktober
J ahrgangspräsentation des neuen Jahrgangs b
Birnenschaumwein hergestellt aus der Obstsorte Champagner Bratbirne und Co.
Sonntag, 31. Dezember Silvester in der Manufaktur b
a
b
Gasthof Lamm Tischreservierung unter 0 71 61.999 02 22 oder per E-Mail: [email protected]
Direkt online buchbar unter: http://shop.manufaktur-joerg-geiger.de/Manufaktur Erleben/Genussabende
Öffnungszeiten Restaurant
Montag 11.30-14 Uhr und 18-22 Uhr
Dienstag und Mittwoch Ruhetage
Donnerstag 11.30-14 Uhr und 18-22 Uhr
Freitag 18-22 Uhr
Samstag 11.30-14 Uhr und 18-22 Uhr
Sonn- und Feiertag 11.30-14 Uhr und 17-21 Uhr
Bürozeiten
Montag bis Freitag 9–17 Uhr
Unser Verkaufsraum ist für Sie
Montag, Donnerstag,
Freitag von 11-14 Uhr und von 17-19 Uhr,
Samstag von 10-14 Uhr und nach Vereinbarung geöffnet
naturbelassen auserlesen
handwerklich fruchtig
einzigartig prickelnd
erfrischend aromatisch
exclusiv anregend
andersartig natürlich
®
Gasthof Lamm, Telefon 0 71 61.999 02 0, www.lamm-schlat.de | Manufaktur Jörg Geiger GmbH, Telefon 0 71 61.999 02 24, www.manufaktur-joerg-geiger.de

Download Report