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Transgourmet Quality
Neu im Sortiment
Für das besondere Geschmackserlebnis mit unseren Transgourmet
Quality Produkten werden die Kartoffelsorten sorgfältig ausgewählt, verarbeitet und zubereitet.
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne Farbstoffe & Aromen
• vorgegart
• ausgewählte Kartoffelsorten mit
bester Qualität
Country Steak Fries
Kartoffelpuffer
Rösti Taler
Steakhouse Fries
Mit „Transgourmet Quality“ bieten wir Ihnen und Ihren Gästen ein breites Spektrum von Qualitäts-Produkten auf Industriemarken-Niveau. Mit über 880 Artikeln erfüllen wir nahezu alle Ansprüche der modernen Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie und Hotellerie.
Country Steak Fries
Art.-Nr. 982979
Unsere herzhaften Kartoffelspalten sind aus frischen ganzen Kartoffeln
mit Schale geschnitten und mit einer würzigen Panade überzogen.
Vorfrittert und tiefgefroren.
food facts
Das verwendete Sonneblumenöl ist dank seines hohen Anteils an
der einfach ungesättigten Ölsäure und des geringen Anteils der
mehrfach ungesättigten Fettsäuren besonders hochwertig.
xx
Zubereitung:
Im Backofen: Das tiefgefrorene Produkt in die mittlere Schiene schieben.
Kein Fett hinzugeben!
Ober - und Unterhitze: Auf 220 °C vorheizen, bei 200 °C ca. 25 Minuten.
Umluft: Auf 200 °C vorheizen, bei 180 °C ca. 20 Minuten.
In der Fritteuse: Tiefgefrorenes Produkt ca. 3 – 4 Minuten bei einer
Fett-Temperatur von 170 –175 °C frittieren.
Nährwerte (100 g enthalten durchschnittlich)
Brennwert
- frisch aus ganzen
Kartoffeln hergestellt
- 100 % High Oleic Sonnenblumenöl
> hoher Anteil einfach ungesättigter
Ölsäure
> geringer Anteil mehrfach
ungesättigter Fettsäuren
625 kJ (149 kcal)
Fett
- davon gesättigte
Fettsäuren
6,0 g
0,5 g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
20 g
1,0 g
Eiweiß
2,5 g
Salz
Fritteuse
xx
Zutaten: Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Weizenmehl, Salz, modifizierte
Stärke, Gewürze.
Kann Spuren von Ei, Milchprodukten, Soja und Sellerie enthalten.
0,90 g
Aufbewahrung:
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und die
angebrochene Packung sofort in die Tiefkühlung zurücklegen.
http://
www.transgourmet.de/web/
shop-login.xhtml
Zum Produkt
24 Stunden am Tag erreichbar! Unser Contact Center
OHG Transgourmet GmbH & Co.
Rufen Sie an unter
Zentrale: Wilhelm-Theodor-Römheld-Str. 18 | 55130 Mainz
Tel.: 06131 502-0 | Fax: 06131 592-393
E-Mail: [email protected] | www.transgourmet.de
Telefon-Hotline: 0800 1 722 722
oder faxen Sie uns
0 800 1 722 722*
0 800 1 744 744*
Sie können uns auch mailen
[email protected]
Sie erreichen uns rund um die Uhr persönlich!
* kostenfrei aus dem dt. Fest- und Mobilfunknetz
Mit „Transgourmet Quality“ bieten wir Ihnen und Ihren Gästen ein breites Spektrum von Qualitäts-Produkten auf Industriemarken-Niveau. Mit über 880 Artikeln erfüllen wir nahezu alle Ansprüche der modernen Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie und Hotellerie.
Kartoffelpuffer
Art.-Nr. 982511
Unsere runden, flachen Puffer werden aus frischen, geriebenen Kartoffeln hergestellt und mit Zwiebelpulver gewürzt. Ein beliebter und leckerer
Klassiker.
food facts
In der Fritteuse: Tiefgefrorene Kartoffelpuffer ca. 3 Minuten bei einer
Fett-Temperatur von 170 –175 °C frittieren.
Nährwerte (100 g enthalten durchschnittlich)
Brennwert
Fett
- davon gesättigte
Fettsäuren
Kohlenhydrate
- davon Zucker
478 kJ (113 kcal)
1,0 g
0,2 g
Fritteuse
xx
Zutaten: Kartoffeln, Zwiebelpulver, Salz, Eigelbpulver, getrocknetes Hühnereiklar, Dextrose, Zitronensaft, modifizierte Stärke, Rapsöl, Gewürze
Kann Spuren von Gluten, Soja, Milchprodukten und Sellerie enthalten.
xx
Zubereitung: In der Pfanne: Fett in der Pfanne erhitzen, tiefgefrorene
Kartoffelpuffer in die Pfanne legen und bei mittlerer Hitze und mehrmaligem Wenden ca. 5 Minuten braten.
- vorgebacken in reinem Rapsöl
und backfrisch tiefgefroren
- ohne Geschmacksverstärker,
Farbstoffe und Aromazusätze
- aus frisch geriebenen Kartoffeln
22 g
<1,5 g
Eiweiß
3,0 g
Salz
1,1 g
Aufbewahrung: Im Kühlschrank 1 Tag
* Fach (- 6 °C) 1 Woche
** Fach (-12 °C) 1 Monat
*** Fach oder Tiefkühltruhe bei −18 °C mindestens haltbar bis:
siehe Aufdruck Packung
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und die
angebrochene Packung sofort in die Tiefkühlung zurücklegen.
http://www.transgourmet.de/web/sortiment/
transgourmet-eigenmarken/quality.xhtml
Zum Produkt
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OHG Transgourmet GmbH & Co.
Rufen Sie an unter
Zentrale: Wilhelm-Theodor-Römheld-Str. 18 | 55130 Mainz
Tel.: 06131 502-0 | Fax: 06131 592-393
E-Mail: [email protected] | www.transgourmet.de
Telefon-Hotline: 0800 1 722 722
oder faxen Sie uns
0 800 1 722 722*
0 800 1 744 744*
Sie können uns auch mailen
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Sie erreichen uns rund um die Uhr persönlich!
* kostenfrei aus dem dt. Fest- und Mobilfunknetz
Mit „Transgourmet Quality“ bieten wir Ihnen und Ihren Gästen ein breites Spektrum von Qualitäts-Produkten auf Industriemarken-Niveau. Mit über 880 Artikeln erfüllen wir nahezu alle Ansprüche der modernen Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie und Hotellerie.
Rösti-Taler
Art.-Nr. 983310
Diese extra knusprigen Rösti-Taler werden aus geraspelten Kartoffeln
hergestellt. Sie sind außen schön knusprig und innen saftig.
food facts
In der Fritteuse: Tiefgefrorenes Produkt ca. 4 Minuten bei einer Fett-Temperatur von 170 –175 °C frittieren.
Nährwerte (100 g enthalten durchschnittlich)
Brennwert
Fett
- davon gesättigte
Fettsäuren
Kohlenhydrate
- davon Zucker
358 kJ (85 kcal)
0,3 g
0,1 g
Fritteuse
xx
Zutaten: Kartoffeln, Zwiebeln, modifizierte Stärke, Salz, Gewürze,
modifizierte Weizenstärke, Stabilisator: Methylcellulose, Dextrose,
Eigelbpulver
Kann Spuren von Milchprodukten, Soja und Sellerie enthalten.
xx
Zubereitung:
In der Pfanne: Fett in der Pfanne erhitzen und tiefgefrorenes Produkt bei
mittlerer Hitze und mehrmaligem Wenden ca. 7 Minuten braten.
- auch geeignet für die fettarme
Zubereitung, zum Beispiel im
Kombidämpfer
- aus ganzen Kartoffeln frisch
geraspelt
17,0 g
2,0 g
Eiweiß
2,0 g
Salz
1,1 g
Aufbewahrung:
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und die angebrochene Packung sofort in die Tiefkühlung zurücklegen.
Probieren Sie auch unsere Quality Kartoffelpuffer oder unsere Quality
Country Steak Fries!
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Steakhouse Fries
Art.-Nr. 983808
Unsere Steakhouse Fries im Grobschnitt werden extra groß geschnitten
und haben einen wunderbaren Geschmack und eine tolle Farbe dank der
Schnellfrostung. Der Rohwarenschnitt beträgt 10 x 20 mm.
food facts
xx
Zutaten: Kartoffeln, Sonnenblumenöl
Fritteuse
xx
Zubereitung: In der Fritteuse: Tiefgefrorenes Produkt ca. 4 Minuten
bei einer Fett-Temperatur von 170 –175 °C frittieren.
Anschließend nach Belieben würzen.
Nährwerte (100 g enthalten durchschnittlich)
Brennwert
Fett
- davon gesättigte
Fettsäuren
Kohlenhydrate
- davon Zucker
Eiweiß
Salz
- in extra breitem
Schnitt (10 x 20 mm)
618 kJ (147 kcal)
5,0 g
0,4 g
22,0 g
0,5 g
2,5 g
0,06 g
Aufbewahrung: Im Kühlschrank 1 Tag
* Fach (- 6 °C) 1 Woche
** Fach (-12 °C) 1 Monat
*** Fach oder Tiefkühltruhe bei −18 °C mindestens haltbar bis: siehe
Aufdruck Packung
- 100 % High Oleic Sonnenblumenöl
> hoher Anteil einfach ungesättigter
Ölsäure
> geringer Anteil mehrfach ungesättigter Fettsäuren
- außen schön kross
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Transgourmet Quality
Neu im Sortiment
Qualität. Vielfalt. Vertrauen.
Vertrauen ist gut, Qualität ist besser.
Eine große Vielfalt auf der Speisekarte braucht manchmal mehr als gute Basisprodukte und eine
konstant hervorragende Qualität. Transgourmet Quality verfolgt drei Ziele: Qualität für alle Anforderungen, Professionalität in allen Kategorien und Sicherheit auf allen Ebenen.
Transgourmet Quality bietet das umfassende Sortiment für den Profi-Koch!
• Ausgewählte Qualität
• Breites Sortiment
• Sichere Verfügbarkeit
Qualität für jeden Tag.
24 Stunden am Tag erreichbar!
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E-Mail: [email protected] | www.transgourmet.de
Amtsgericht Mainz, HRA 41472, Sitz: Mainz
Persönlich haftend:Transgourmet Central and Eastern Europe GmbH, Neu-Isenburg – AG Offenbach HRB 43827
Geschäftsführer: John Matthew (Vorsitz), Frank Seipelt (Vorsitz),Xavier Buro, Manfred Hofer, Holger Penndorf,
Thomas Wallrabenstein
Transgourmet Central and Eastern Europe AG, Basel (Schweiz) – Handelsregister Kanton Basel-Stadt CHE-116.103.244
Verwaltungsrat: Hansueli Loosli (Präsident), Adrian Werren
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