Botanikbrief 7 - Kräuterführungen im Ruhrgebiet

Botanikfreunde-Rundbrief Nr. 7/2015, April 2015
Liebe Botanikfreunde,
1) Mein neues Buch ist da!
Ab sofort im Handel, 13,95 Euro, 330 Seiten. Es ist superschön geworden! Mit
großformatigen Fotos, man braucht keine Lesebrille und die Bilder allein machen schon gute
Laune!!
Ich freue mich sehr, wenn Ihr und Sie es im normalen Buchhandel kauft, so dass auch die
Buchhändler schnell darauf aufmerksam werden! Ansonsten über Klartext-Verlag oder
amazon ab sofort zu bestellen. Oder signiert auch bei all meinen Veranstaltungen zu
bekommen.
Hätten Sie gedacht, dass das Ruhrgebiet so schön sein kann?
Lassen Sie sich von einer Kräuterverliebten an die Hand nehmen und entdecken
Sie Traumlandschaften, Kraftorte, küssende Bäume und faszinierende Parks.
Begeben Sie sich auf einen 10 km-Kräuter-Marathon um den Kemnader See mit
Skyline-Bäumen, Engelpflanzen und Wasserminze. Besuchen Sie die schönste
Pflanze der Welt, einen Krankenhaus-Zaubergarten in Hattingen, den „fairytrail-Elfenweg“, liebliche Bachtäler, abenteuerliche Sumpf-Landschaften und
die Kräuterflut am Ruhrtalradweg.
Dieses Buch bietet 30 Touren zum Genießen von Januar bis Dezember in
Haltern, Waltrop, Unna, Dortmund, Gelsenkirchen, Witten, Wetter, Herdecke,
Sprockhövel, Hagen, Essen, Mülheim, Bottrop, Duisburg und Wuppertal.
Mit dieser einmaligen Mischung aus Wander-, Reise- und Kräuterführer finden
Sie den Weg zu essbaren Wiesen, geheimnisvollen Bäumen, Heil- und
Zauberpflanzen und zu einem Café in der Nähe. Im lockeren Plauderton werden
Sie mit Anekdoten, Geschichten, Sammeltipps und Rezepten begleitet.
Viele großformatige Fotos aus dem Buch kann man auf meiner website sehen:
http://www.kraeutertour-de-ruhr.de/Buch-Kraeutertour-de-Ruhr/
Aktuelle Meldungen zum Buchinhalt:
Die Menschen, die bei meinen Touren schon mit waren, werden viele Touren dort wieder erkennen
und auch meinen Erzählstil. Ich schreibe wie ich rede, so sagen jedenfalls einige Leser von „Paradies
in Grün“ … ☺
Aktuelles:
Die Tour im Dorneywald wird wohl erst nächstes Jahr wieder so romantisch sein wie im Buch
beschrieben, da im März 2015 dort Durchforstungsmaßnahmen durchgeführt wurden und Stämme
und Äste auf dem Moschuskraut, den Anemonen und den Bingelkräutern liegen ...
Die Tour im botanischen Garten Bochum muss leider ohne den chinesischen Garten stattfinden, da
der Ende März 2015 arg beschädigt wurde durch nächtlichen Vandalismus und er erst einmal
geschlossen ist.
2) Eindrücke aus Frankfurt
Wer bei der Durchreise dort vorbeikommt, sollte unbedingt den Palmengarten
und daneben den botanischen Garten besuchen! Ein Traum! Mit Blick auf
Frankfurts Skyline!! Hier ein paar Eindrücke:
Nein, keine Prozessionsspinnerraupe! Ein subantarktischer Farn! Nie gehört?
Wundert mich nicht, denn Frankfurt hat das einzige Haus, das Pflanzen aus
Patagonien zeigt.
Eine Verwandte der Christrose:
Helleborus „Atropurpurea“ Zuchtsorte
Ein „Moosfarn“. Was soll das denn sein?? Genau, eine Mittelstellung zwischen
… auch Bärlappgewächs genannt. Diese ultraschönen Vertreter kennen
vielleicht einige als Rose von Jericho, den man vertrocknet kauft, der dann in
Wasser gelegt in 1-2 Stunden sich entfaltet. Hier sein Verwandter aus Mexiko.
Frisch-grün im Tropenhaus noch schöner.
Nun, die Verwandtschaft sofort erkannt? Ja, ein Aronstabgewächs! Und ebenso
giftig! Hier ein Philodendron. Und den Weichzeichner gab es im Tropenhaus
gratis!
Die Spinnenblume, ich hätte eher einen Namen mit „Schnecke“ gegeben …
.
Meine Botanikfreunde haben ihn vielleicht gleich erkannt, einen Sauerklee.
Genau! Hier eine Gigantenvariante aus Südamerika.
Und hier der Beweis: Wildkräuter mitten in der Stadt! Frühlingsentschlackung
mit Blick auf Palmengarten-Haus.
Der Himmel auf Erden, oder? Scilla siberica …
..
Im Frühling nicht vergessen: Frische Blütenblätter aller Magnolien dürfen als
scharf-würzige Leckerchen in den Salat! Je nach Sorte etwas unterschiedliche
Geschmäcker, also bitte vorher probieren, alte Blätter schmecken eher seifig ...
3)
Eine Bitte an meine Leser:
Ich schreibe ein neues Buch über Grünzeug in der Stadt, dieses Mal
überregional, Abgabe im Oktober, geplanter Erscheinungstermin ist nächstes
Frühjahr. Was mir fehlt, sind Fotos von Wildkräutern vor Großstadtkulisse aus
deutschen Großstädten, also Wegerich vor dem Reichstag, Löwenzahn im
Hamburger Hafen, Wildkräuter aus der Innenstadt von München, Bremen,
Dortmund usw. usw., am besten welche, wo man sieht, dass das Bild typisch
aus dieser Stadt stammt. So etwa wie das Bild oben mit dem Gänseblümchen.
Wer hat zufällig solche Fotos oder kennt einen …? Ich wäre superdankbar, da
ich nicht in den 7 Monaten, die ich zum Schreiben habe, die Zeit habe, all die
Städte zu bereisen und außerdem jedes Wochenende bei Kräuterführungen im
Ruhrgebiet anwesend sein muss …
4)
Pflanzenmärkte in der Region
14.03.- 15.03. 2015
Frühlingserwachen
Schloss Hardenberg 42553 Velbert-Neviges
18.03.- 22.03. 2015
LandGarten kreativ
Westfalenhallen 46… Dortmund
21.03.- 22.03. 2015
Stilblüte – Knospe, Spaten und Feines
Schloss Lüntenbeck 42327 Wuppertal
18.04.- 19.04. 2015
Blumen- und Gartenmarkt
Innenstadt 58313 Herdecke
25.- 26. April 2015
Frühjahrs-Pflanzenraritätenmarkt
Orangerie, Grugapark Essen
14.05.- 17.05. 2015
GartenLeben
Schloss Grünewald 42653 Solingen-Gräfrath
16. – 17. Mai 2015
Orchideenzauber: Schaupflanzung und Verkauf
Orangerie, Grugapark Essen (da gibt’s auch Bonsais, die Show!)
30.05.- 31.05. 2015
Herdecker Treffen der Pflanzenfreunde
Krieger 58313 Herdecke (da war ich letztes Jahr, super exotisch toll!!!!)
5)
Kurse mit mir:
1) MITTWOCKSKURSE
Treffpunkt: SPROCKHÖVEL Schultenbrinkstr. 18, Seiteneingang, bitte in der
Schulstr. parken, 18.30-21.30 Uhr
Anmeldung: [email protected], je 30 €
8.4. Kräuterrallye im Garten mit Salat und Geschmacksranking, bei regen
Rallye drin … (noch 2 Plätze frei)
20.5. Smoothie süß und Smoothie deftig, mit Garten-Kräuter-raten (noch 5
Plätze frei)
2)
Ostermontag noch nichts vor?
Zarte Kräuter an der Ruhr, einen ganzen Tag
2 Exkursionen, eine in wilde Wiesen, eine an der Ruhr. Theorie im Lokal, mit
Herbar anlegen, Bücherschau, Riechquiz mit Gartenkräutern, incl. Kräuterbuch,
in dem 55 Wildpflanzen mit Bild beschrieben sind. Jeder darf sich hier ein
orientalisches Zackenschötchen ausgraben: Die Blüten als Brokkoli-Ersatz, die
Blätter wie Senf, und schön ist es auch noch! Topinamburkonollen für jeden,
bei Schnee drin mit Kräuterfilmen und Märchen und Überraschungen.
ESSEN // MO, 6.4. // 11.00 - 17.00 Uhr
Treffpunkt : Bootshaus Ruhreck, Langenberger Str. 1
Anmeldung:02324/9680125, [email protected], 55 €
Da freu ich mich schon sehr drauf!!!!!
3) Salat und Senfgewürz zum sammeln, so zart
und köstlich wie noch nie …
Exkursion an der wilden Ruhr mit Kräuterflut und Baumblättchen kosten,
Riechquiz und Likör
ESSEN // SO, 19.4. //10.00-12-30 Uhr
Treffpunkt : Bootshaus Ruhreck, Langenberger Str. 1
Ohne Anmeldung, einfach hinkommen, 20 Euro
Zartester Knobigeschmack !
Weitere 30 Termine mit mir auf meiner
webside:
www.kraeutertour-de-ruhr.de
aber auch die alte ist noch da: www.ursula-stratmann.de
Ab jetzt auch auf facebook:
https://www.facebook.com/kraeutertouren
Herzliche Kräutergrüße,
Ursula Stratmann
Und jetzt .. mein Buch verschenken ☺
Hier ist das Inhaltsverzeichnis:
Inhalt
8 | Vorwort
10 | Einleitung
14 | Hinweise
zum Sammeln
16 | Januar
17 | Winterwald, Baumgesichter und Harzsalbe
22 | Tour 1: Witten/Wetter: Elbschebachtal mit Pilzen, Harz und urigen Bäumen
34 | Tour 2: Wetter/Herdecke: Gut Schede, schöne Wälder und Seeblick
42 | Februar
43 | Spontan-Salat in Hattingen-City und erste Naschereien
46 | Tour 3: Witten: Muttental mit Baumgesichtern und Elfenwiesen
58 | Tour 4: Bochum: Steinbruch mit Stahlspuckern und Baumküssen
60 | März
61 | Kräuter für Anfänger am Kemnader See und Frühlings-Blütenzauber
66 | Tour 5: Hattingen: Ruhrauen mit stacheligen Karden und Frühlingskräutern
72 | Tour 6: Herdecke: Wilde Apotheke und Federvieh an der Ruhr
78 | April
79 | Lieblinge mit Migrationshintergrund im Revier
84 | Aktuell im April sammeln
86 | Tour 7: Witten: Anemonen und Moschuskraut im Dorneywald
96 | Tour 8: Unna: Frühlingssalat mitten in der Stadt
102 | Tour 9: Hattingen: Krankenhaus-Zaubergarten
108 | Tour 10: Hattingen: Blankensteiner Frühlingsspaziergang
114 | Tour 11: Dortmund: April, April im Rombergpark
122 | Mai
123 | Holunderblüten für Gourmets
124 | Ruhr-Rhabarber
128 | Aktuell im Mai sammeln
132 | Tour 12: Essen: Kettwiger Ruhrufer mit Zauberkräutern und Distelgemüse
140 | Tour 13: Gelsenkirchen: Romantik-Wälder im Emscherbruch
148 | Tour 14: Duisburg: Botanischer Garten mit Seltenheitswert
154 | Juni
154 | Aktuell im Juni sammeln
160 | Tour 15: Mülheim: Heilkräuter im Klostergarten
166 | Tour 16: Waltrop: Halde mit Wurzelgemüse und Überlebenskräutern
178 | Juli
179 | Aktuell im Juli sammeln
184 | Tour 17: Haltern: Zauberland Westruper Heide
188 | Tour 18–20: Witten–Bochum–Hattingen:
Einmal um den Kemnader See in drei Etappen
188 | Der See
190 | Erste Etappe Tour 18:
Vom Freizeitbad Heveney zum Bootshafen Heveney
202 | Zweite Etappe Tour 19:
Bootshafen Heveney bis Bootshafen Oveney
220 | Dritte Etappe Tour 20:
Vom Wasserschloss Kemnade bis Freizeitbad Heveney
232 | Tour 21: Bochum-Stiepel: Kornelkirschen, ein Dino und küssende Pappeln
244 | Tour 22: Mülheim: Nymphen im Darlington-Park
248 | August
248 | Dortmund-City und seine Karnickel
250 | Aktuell im August sammeln
252 | Tour 23: Wuppertal: Die schönste Blume der Welt im Botanischen Garten
262 | Tour 24: Wuppertal/Schwelm: „Fairy trail“ an der Wupper
268 | September
269 | Holunderbeeren für Genießer
272 | Aktuell im September sammeln
272 | Tour 25: Hagen: Ehrwürdige Baumgestalten am Wasserschloss Werdringen
280 | Tour 26: Dortmund/Hagen: Holunderbeeren und Kräuter am Hengsteysee
286 | Tour 27: Bochum: China-Feeling und Sumpfzypressen im Botanischen Garten
300 | Oktober
301 | Wie ich in Essen eine neue Pflanze entdeckte
304 | Aktuell im Oktober ernten
306 | Tour 28: Bochum: Pilzwunderwelt und Baumschönheiten im Weitmarer Holz
310 | November
311 | Rätsel
312 | Tour 29: Sprockhövel: Bachtal-Romantik am Paasbach
316 | Dezember
317 | Dezember-Impressionen im Ruhrgebiet
318 | Tour 30: Schwerte: Baumkrebsiges und liebliche Bachtäler rund um das Lokal Freischütz
320 | Nachwort und Vision
322 | Anhang
322 | Kurzanleitung: Zubereitung von Kräutern
324 | Pflanzenliste Ruhrufer
326 | Ursulas botanische Lieblingslektüre
329 | Hier gibt es Bio-Samen und -Kräuter
330 | Ausgewählte Botanik-Projekte aus dem Ruhrgebiet
330 | Bochumer Botanischer Verein
330 | Akademie für angewandte Vegetationskunde
331 | Aktuelles Projekt am Gemeinschaftskrankenhaus Herdecke
332 | Gemeinschaftsgarten im Siepental – macht Essen essbar!
333 | Dank
334 | Über die Autorin

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