KeY 出 店 ま での 流れ 個 別 説明 会(東 京 ・日 本橋本店 にて ) ラ イ セン ス 契約= 加盟金の ご 入金 ・・・P.2参照 出 店 場所 の選定 ・・・P.3参照 内 装 ・厨 房機器 の 御見積 の提出 ・・・P.3参照 研 修 開始 ・・・P.3参照 内 装 工事 店 舗 新装 OPEN 開店後 ・・・P.4参照 P. 1 ラ イセ ン ス 契 約と は 「日本橋焼餃子」ライセンス契約は、店舗をある程度自由に運営できる契約です。商標の使用・餃子 及び手羽などのメイン商品の使用権・その他の料理のレシピの使用権・本部所有の店舗運営のノウハ ウを5年間利用できるものです(契約期間・更新可能)。 本部のノウハウを100%使用して店舗を運営するも良し、地域の特性に合わせて独自メニューを提 供しても良し(要本部許可)、地域のお客様に愛される店舗作りを一緒に行っていくのが当契約の特 徴です。 ロイヤリティ 加盟金 売上の3%/月 5,000,000円 /店舗 「 日 本 橋 焼 餃子」 の特徴 日本人は餃子が大好きです。し かし、多 くの餃子はにんにくを 使用 して 旨味をだし て いま すの で、臭いが気にな り我慢し ている人 も多いのです。 「日 本橋焼餃子」は、にんにくを使わず 最高の餃子を 作ること に成功し まし た。 そし て、 オ フィス街でラン チで も食べられる餃子として成功 しています 。茅場町店 では16 席の店舗 でラ ンチタイムに90人を集客する人気です。 自 由 な店 舗 運営 が 可能 新店舗は、貴方の物です。自由に 運営してく ださい 。 「餃子 」メニューだけは、弊社が決めるものを 使用し て頂き、他 のメニューは 弊社が美味 し いと思うもので あれ ば何でも自 由に お作りください 。そして 、「日本 橋焼餃子」 ブランドは 美 味し いお店だという 事を 共に作り 上げ ていきましょう。 人 気 メ ニュ ーの レ シピ は 弊社が買 います もし、貴方のお店で貴方の人気レシピが完 成したら弊社が買い 上げ ます。 これはというレ シピがあれば 、弊社運営本部 に持 ち込んでください。弊社が買い上 げ、 加 盟店にお薦めします。そ して 「日本橋焼餃子 」ブラン ドは さらに人気 のブ ラン ドにな っ て いく ので す。 メニュー買取金額 100,000円 ~/品 P.2 出 店 場 所 の 選定 優良物 件を扱う 企業数社と 契約し ていま す ま ずは出店場所の選定です。ご希望の地域を お 伝え下さい。共 に相談し て 決定し た地域 で、弊社 と提携する不動産企業がより良い 物件を探し出します。 その中で貴 方が良いと思う 物件を お選び下さ い。 不動産手数料は各社違いますのでご確 認のうえ、お 支 払下さい。 内 装 工 事 ・ 厨房機 器工事 弊社でデザ イン・ 厨房 機器を格安 で 皆さまが低投資で 出店出来るように、弊社内 部にデザイン事 業部を保 有し ています。 そし て、厨房機 器メ ーカーと も契約して い ます ので、格安 で出 店することが可能 です。 工事についても、優良企業と提携して います。関 東エリ アでは、格安 で工事 ができ る企 業 を ご紹介いたします。ただし、指定業者制 ではあ りません ので、も っと安い工事業 者がいら っ しゃ ればそちらを お使い 下さ い。 直営店舗での工事・厨房機器の目安 研 修 に つ いて 500,0 00 円/坪 「日本 橋焼餃子」 本店 にて研 修 餃子の焼き方 や包み方、そし て他のメニューのレシピを1 ヶ月に渡り伝授いたし ます 。貴 方の お店を 成功させるために、弊社の持つ ノウハ ウを全 てお渡しい たします。 研修費用2人まで1ヶ月 500,000円 P.3
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