VINS AU VERRE – 12 cl | Blanc | 2011 2012 2012 Macon Village Petit Chablis Rully 1er cru Molesme Jean Touzot William Fèvre Jean-Baptiste Ponsot 4.00 € 4.90 € 6.00 € | Rosé | 2013 2011 Corbières Côtes de Provence Cru Classé Domaines Sainte-Eugénie Domaine du Galoupet 2.90 € 4.90 € | Rouge | 2012 2012 2009 Côte de Beaune Villages Pernand Vergelesses Monthelie ‘Vendanges manuelles’ Guillaume Prieur André Goichot Dujardin 4.90 € 5.80 € 6.80 € | Etranger | Espagne Rioja Crianza 4.20 € APERITIFS SUGGESTIONS FAV – 12 cl Kir (Bourgogne Aligoté & crème de cassis) Kir Royal (Crémant & crème de cassis) Coupe de Crémant Rosé Brut Picamelot Coupe de Crémant Brut Picamelot Coupe de Champagne Brut Mailly 5.00 € 8.00 € 6.00 € 6.00 € 12.00 € VINS AU VERRE | APERITIFS 2007 CHAMPAGNES NM Armand de Brignac Gold - 490 € NM 2000 Billecart Salmon Billecart Salmon Brut Réserve Brut Cuvée - 69 € 161 € NM NM 2002 2002 2004 2002 Bollinger Bollinger Bollinger Bollinger Bollinger Bollinger Brut Brut Spécial Cuvée Brut Vieilles Vignes Françaises Grande Année Cuvée James Bond Brut La Grande Année Brut La Côte aux Enfants ½ Bt - 49 € 80 € 990 € 250 € 199 € 119 € 2002 Dom Pérignon Vintage - 390 € 2002 Henri Giraud Argonnes - 299 € NM NM Henriot Henriot Brut Brut ½ Bt - 37 € 74 € NM Jacquesson Extra Brut Cuvée 736 - 79 € Jacques Selosse Jacques Selosse Brut Initial - 155 € 299 € NM Krug Grande Cuvée - 290 € NM Lanson Brut - 60 € G.C. G.C. G.C. Mailly Mailly Mailly Mailly Brut Les Echansons L’Air Cuvée Intemporelle - 59 € 136 € 78 € 94 € G.C. Philipponat Philipponat Philipponat Brut Royale Réserve Clos des Goisses Cuvée 1522 ½ Bt - 33 € 199 € 105 € NM Piper Hiedsiek Brut - 74 € NM Roederer Brut Premier - 133 € NM Ruinard Blanc de Blanc - 117 € 1997 Salon Le Mesnil - 490 € NM NM Veuve Cliquot Veuve Cliquot Brut La Grande Dame - 90 € 299 € NM 2003 NM 2000 2005 2006 NM 2000 2002 G.C. CHAMPAGNE | Brut | CHAMPAGNES | Rosé | Bollinger Bollinger Brut Brut ½ Bt - NM Henriot Brut - 65 € NM Deutz Brut ½ Bt 50 € NM Krug Brut - 390 € NM Laurent Perrier Brut - 149 € G.C. G.C. Mailly Mailly Brut Intemporelle ½ Bt - 35 € 119 € 1er Cru Philipponat Philiponnat Philipponat Brut Brut Brut Cuvée 1522 ½ Bt - 29 € 75 € 166 € NM 2006 NM NM 2003 68 € 117 € CREMANTS DE BOURGOGNE NM NM NM NM Pelletier Domaine Bohrmann Louis Boillot Louis Picamelot Brut Brut Brut Brut - 21 € 28 € 52 € 23 € NM NM Domaine Bohrmann Louis Picamelot Rosé Rosé - 28 € 25 € CHAMPAGNE | CREMANT NM NM VILLAGE & PREMIER CRU | Bourgogne | 2009 2011 2011 2012 Rénommée Charmes de Perrières Coteaux Bourguignons Remoissenet Sélection Paul et Marie Jacqueson Dupont-Fahn Louis Jadot ½ Bt - 17 € 25 € 29 € 22 € - 66 € 18 € - 21 € 42 € 20 € 19 € - 26 € - 22 € | Aligoté | 2009 2011 Leroy Jean Luc Maldant 2009 2009 2012 2012 Grands Terroirs Les Dressolles Albert Bichot Pauvelot - Maldant André Goichot Guillaume Prieur | Hautes Côtes de Beaune | 2011 Denis Carré | Petit Chablis | 2012 William Fèvre BOURGOGNE | BLANC | Chardonnay | | Chablis | 2002 2008 2011 1er Cru 1er Cru Les Lys Beauroy Chablis William Fèvre William Fèvre Domaine Long-Depaquit - 55 € 45 € 28 € - 190 € 99 € 84 € - 40 € - 56 € 54 € 44 € 38 € - 37 € 49 € 99 € 37 € - 29 € | Vougeot | 1999 2006 2006 1er Cru 1er Cru Le Clos Blanc de Vougeot Les Cras Clos du Prieuré Domaine de la Vougeraie Bertagna Domaine de la Vougeraie | Pernand Vergelesses | 2008 Remoissenet | Ladoix | 2005 2008 2009 2011 1er Cru 1er Cru Le Rognet Le Rognet Bois de Gréchons Le clou d’Orge Pierre André Domaine d’Ardhuy Chevalier Louis Jadot | Savigny les Beaune | 2006 2007 2009 2011 1er Cru Dessus des Gollardes Vinomelie Tri d’Octobre Les Gravains Vin Biologique Jean Baptiste Lebreuil Jean Luc Maldant Pauvelot - Maldant Albert Bichot | Chorey les Beaune | 2010 Jean Luc Maldant | Beaune | 2002 2003 2003 2008 2009 1er Cru 1er Cru 1er Cru 1er Cru 1er Cru Du Château Du Château Clos des Mouches Clos des Mouches Grèves Le Clos Blanc Bouchard Père & Fils Bouchard Père & Fils Joseph Drouhin Berthelemot Louis Jadot Magnum - 110 € 56 € 145 € 75 € 77 € - 99 € 109 € 131 € 56 € 52 € 92 € 42 € 395 € - 40 € 42 € - 78 € 99 € 98 € 120 € 92 € 66 € 154 € | Meursault | 1997 2001 2002 2007 2008 2008 2010 2010 1er Cru 1er Cru Perrières Les Gouttes d’or Les Clous Les Tillets 1er Cru Blagny Les Tillets Les Charmes 1er Cru Michelot Bouchard Père & Fils Javillier Pierre labet Alain Gras Faiveley Denis Carré Domaine des Comtes Lafon | Saint Romain | 2009 2011 Sous le Château Alain Gras Monopole Domaine Bohrmann | Puligny-Montrachet | 1988 1997 1999 2002 2005 2007 2010 1er Cru Cru er 1 Cru 1er Cru La Garenne Les Folatières La Pucelle Les Champs-Gains 1er Cru Le Cailleret 1er Champy Père & Fils Michelot Domaine des Lambrays Chartron et Trébuchet Château de Citeaux Ramonet Domaine de la Pousse d’Or | Chassagne-Montrachet | 1989 2007 2010 1er Cru 1ER cru Chartron et Trébuchet Domaine Belland Marc Morey Clos Pitois Morgeot - 70 € 77 € 96 € | Saint Aubin | 2003 2008 2011 1er Cru 1er Cru 1er Cru En Remilly Sur le sentier du clou Les Combes Marc Colin Marc Colin Lamy Pillot - 44 € 56 € 48 € ½ Btl 55 € 29 € 16 € - 42 € 36 € 29 € - 36 € - 38 € 29 € | Santenay | 2004 2011 2011 1er Cru Clos Faubard En Boichot En Boichot Prieur Brunet Guillaume Prieur Guillaume Prieur | Rully | 2010 2012 2012 1er Cru 1er Cru La Pucelle Molesme Au bas de Vauvry Jacqueson Jean Baptiste Ponsot Jean Baptiste Ponsot | Givry | 2012 1er Cru Les Galaffres Domaine Chofflet-Valdenaire | Montagny | 2008 2008 1er Cru Le Vieux Château Stéphane Aladame Château de la Guiche | Vire-Clesse | 2011 2011 2011 Tradition Grande Réserve Vieilles Vignes Collouvray et Terrier Cave de Viré Colin - Bourisset - 24 € 21 € 20 € 50 cl - 45 € 29 € 41 € 26 € 22 € 19 € ½ Btl 32 € 14 € | Mâcon | 2008 2009 2010 2011 2011 2011 (liquoreux) Milly Lamartine Villages Cuvée St Martin Verze Lugny Saint Pierre Village Heritiers Comte Lafon Cave d’Azé Domaines Leflaive Bouchard Père & Fils Jean Touzot Cave de Mancé | Saint Véran | 2010 2011 Tradition Merlin Domaine de la Feuillade GRAND CRU | Corton Charlemagne | 1983 1986 1989 1990 1993 2001 2008 Grand Cru Grand Cru Grand Cru Grand Cru Grand Cru Grand Cru Grand Cru Cuvée François De Salins Pierre André Bonneau de Martray Chartron et Trébuchet Olivier Leflaive Patriarche – Hospices de Beaune Patriarche Domaine du Pavillon – Albert Bichot - 149 € 139 € 149 € 141 € 145 € 138 € 145 € - 195 € - 142 € 299 € - 195 € ½ Bt 299 € 690 € 366 € | Chevalier Montrachet | 1998 Grand Cru Bruno Clerc | Bienvenue Batard Montrachet | 1987 2009 Grand Cru Grand Cru Olivier Leflaive Vincent Girardin | Batard Montrachet | 1998 Grand Cru Henri Clerc | Montrachet | 1987 2008 2008 Grand Cru Grand Cru Grand Cru Jaffelin Louis Jadot Louis Jadot | Chablis | 2000 2003 2010 Grand Cru Grand Cru Grand Cru Les Clos Vaudésir Bougros Pinson William Fèvre Long Depaquit - Albert Bichot - 84 € 99 € 56 € VILLAGE & PREMIER CRU | Bourgogne | 2009 2012 2011 2011 2012 Pinot Noir Pinot Noir Pinot Noir Coteaux Bourguignons Pinot Noir Claude Dugat Prieur Brunet Albert Bichot Albert Bichot Prieur Brunet ½ Bt 82 € 23 € 28 € 18 € 13 € - 61 € 56 € 42 € 49 € ½ Bt 26 € 17 € - 29 € 24 € - 26 € 21 € - 87 € | Côte de Nuits | 2009 2009 2010 2011 Clos de Langres Les Vignottes Perrières Les Plantes aux Bois Domaine d’Ardhuy Jean-Jacques Confuron Frédéric Magnien Lienhardt | Hautes Côtes de Nuits | 2011 2011 Les Dames Huguettes Philippe Meunier Albert Bichot 2009 2012 Clos des Pierres Blanches Gérard Dougny Villages Guillaume Prieur | Hautes Côtes de Beaune | 2010 2011 Tasteviné Denis Carré André Goichot | Marsannay | 2008 L'ancestrale Sylvain Pataille | Gevrey Chambertin | BOURGOGNE | ROUGE | Côte de Beaune | 2008 2008 2008 2009 2009 1er Cru Vieilles Vignes Mes Favorites Cuvée de l’abeille Jacques Prieur Alain Burget Claude Dugat Denis Mortet Ponsot - 113 € 96 € 113 € 109 € 120 € - 53 € - 154 € - 154 € - - 290 € 74 € 95 € 207 € 147 € 70 € 70 € - 59 € 93 € 63 € | Fixin | 2010 Petits Crais Domaine Huguenot | Morey Saint Denis | 2007 1er Cru Clos Baulet Hubert Lignier | Vosne Romanée | 2011 1er Cru Les Malconsorts Domaine du Clos Frantin Albert Bichot | Chambolle Musigny | 2003 2009 2009 2009 2009 2009 2010 1er Cru 1er Cru 1er Cru 1er Cru Les Amoureuses Vieilles Vignes Les Baudes Les Amoureuses Les Amoureuses Robert Groffier Frédéric Magnien Vincent Ravaud Domaine Serveau Pierazeau Jean-Jacques Confuron Jean-Jacques Confuron | Nuits Saint Georges | 2007 2009 2010 1er Cru 1er Cru Les Crots Les Porets Les Fleurières Albert Bichot Faiveley Jean-Jacques Confuron | Aloxe Corton | 2010 1er Cru Clos les Maréchaudes Albert Bichot - 79 € ½ Bt 27 € - 34 € 93 € - 79 € 34 € - 35 € - 150 € 89 € 44 € 44 € 106 € 47 € 79 € 36 € | Pernand Vergelesses | 2011 Domaine Rapet | Savigny les Beaune | 2010 2010 1er Cru Denis Carré Pauvelot - Maldant Les Gravains | Chorey les Beaune | 2009 2011 Tollot Beaut Jean-Luc Maldant | Ladoix | 2011 Faiveley | Beaune | 2007 2007 2008 2008 2009 2010 2010 2011 1er Cru 1er Cru 1er Cru 1er Cru 1er Cru 1er Cru 1er Cru Vigne de l’Enfant Jésus Clos des Mouches Du Chateau Clos du dessus des marconnets Les Aigrots Les Tuvilains Clos de l’Ecu Les Epenottes Bouchard Père & Fils Nicolas Rossignol Bouchard Père & Fils Pierre Labet Pauvelot - Maldant Denis Carré Faiveley Albert Bichot | Pommard | 2011 2011 Monopole Monopole Clos des Ursulines Clos des Ursulines Albert Bichot Albert Bichot ½ Bt 81 € 43 € | Volnay | 2006 2007 2008 2008 2009 2009 1er Cru 1er Cru 1er Cru 1er Cru 1er Cru Caillerets (Anc. Cuvée Carnot Les Taillepieds Santenots Champans Vieilles Vignes Santenots Bouchard Père & Fils Champy Nicolas Rossignol Angerville Henri Delagrange Domaine des Comtes Lafon - 98 € 95 € 74 € 149 € 46 € 190 € - 37 € 41 € 32 € - 44 € - 38 € 29 € 34 € 33 € ½ Bt 69 € 39 € 18 € | Monthelie | 2009 2009 2011 Les Jouerres Vendanges Manuelles Domaine Bohrmann Dujardin Gilbert et Philippe Germain | Chassagne-Montrachet | 2011 Lamy Pillot | Santenay | 2008 2009 2010 2012 1er Cru Clos de Malte Les Charmes Le Foulot Maladière Louis Jadot Albert Bichot Prieur Brunet Guillaume Prieur | Mercurey | 2009 2011 2012 1er Cru Signature Domaine Adélie Vieilles Vignes Château D’Estroyes Albert Bichot Domaine de la Framboisière | Givry | 2010 2010 2011 1er Cru 1er Cru Clos Jus Petit Marole Chofflet-Valdenaire François Lump Chofflet-Valdenaire ½ Bt 39 € 49 € 15 € - 46 € 46 € 36 € - 32 € 45 € | Rully | 2011 2012 2012 1er Cru Les Chaponnières Les Chaponnières Molesme Paul et Marie Jacquesson Paul et Marie Jacquesson Jean Baptiste Ponsot | Moulin à Vent | 2011 2007 Louis Tête Clos du Grand Carquelin Château des Jacques | Chiroubles | 2011 Jean Charles Pivot 28 € | Brouilly | 2010 2010 2010 La Croix des Rameaux Cuvée des fous Lapalu Lapalu Villa Ponciago - 44 € 52 € 22 € GRAND CRU | Chambertin | 2000 Grand Cru Clos de Bèze Robert Groffier - 490 € - 213 € 155 € 219 € - 77 € - 219 € - 220 € - 183 € | Charmes Chambertin | 2001 2003 2006 Grand Cru Grand Cru Grand Cru Humbert Frères Humbert Frères Geantet Pansiot | Latricières Chambertin | 1994 Grand Cru Domaine des Forges 2006 Grand Cru Emilie Geantet | Griotte Chambertin | 2007 Grand Cru Domaine des Chezeaux | Echezeaux | 2001 Grand Cru Bouchard-Ainé GRAND CRU | ROUGE | Mazis Chambertin | | Bonnes Mares | 1990 2000 Grand Cru Grand Cru Drouhin Laroze Robert Groffier - 190 € 390 € - 136 € - 193 € Picamelot - 85 € Louis Jadot - 96 € Domaine de la Pousse d’Or - 209 € | Clos de la Roche | 2007 Grand Cru Amiot | Clos Vougeot | 2009 Grand Cru Jean-Jacques Confuron | Corton | 2001 Grand Cru 2008 Grand Cru 2009 Grand Cru Pougets Les Bressandes DOMAINE DE LA ROMANEE CONTI 1998 Grand Cru La Tâche D.R.C. - 1400 € AUTRES REGIONS | Blanc | 2004 2007 2009 Muscat Château-Chalon Condrieu Beaumes de Venise Fruitière Vinicole de Voiteur Pierre Gaillard La Gourgeonne - 80 € 74 € 32 € Magnum - 70 € 28 € 53 € 23 € 25 € | Rosé | 2011 2012 2012 2012 2012 Côtes de Provence Côtes de Provence Cru Classé Côtes de Provence Côtes de Provence Cru Classé ‘Chato’ Château Simone Rimauresq Rimauresq Château de Galoupet Domaine Magrez NM 2006 2006 2007 2007 2007 2007 2009 2009 2009 2010 2010 2010 2010 2010 2011 2011 Vin tranquille La Côte aux Enfants Bollinger Châteauneuf-du-Pape Domaine Clos de L’Oratoire Côte-Rotie Pierre Gaillard Vintage Mas Amiel Châteauneuf-du-Pape Vieux Télégraphe Brunier Saint Joseph Les Serines Cuilleron Côte de Provence Cru classé Rimauresq Côte du Rhône Centaire Grand’Ribe Palette Château Simone Châteauneuf-du-Pape Clos des Papes Pierre Avril Châteauneuf-du-Pape Les Safres Clos du Caillou La Syrare Alain Gallety Côte-Rôtie Les Grandes Places Gerin Côte-Rôtie Les Becasses Michel Chapoutier Rasteau Michel Chapoutier Crozes Hermitage Clos des Grives Domaine Combier Crozes Hermitage Les Meysonniers Michel Chapoutier - 133 € 69 € 123 € 47 € 87 € 84 € 59 € 47 € 84 € 180 € 63 € 122 € 149 € 104 € 24 € 55 € 29 € AUTRES REGIONS | Rouge | INTERNATIONAL ET BIO | BLANCS | 2000 Hongrie - Tokaji Château de la Reszla 50cl 131 € | ROUGES | 2005 2006 2006 2006 2007 2007 2008 2008 2009 Italie - Piemont Hongrie - Villany Italie - Toscane Italie Espagne Italie Italie Italie Italie Barolo Syllasebaste Domaine Gere Attila Kopar Poggio Alla Sala Messio Fertuna Rioja Crianza Sassicaia Tenuta san Guido Sassicaia Tenuta san Guido Guidalberto Tenuta san Guido Le Difèse Tenuta san Guido 80 € 101 € 54 € 62 € 25 € 358 € 385 € 92 € 61 € 2005 Coin Caché Mas de la Dame - 45 € INTERNATIONAL | BIO | BIO | DERNIERES BOUTEILLES | BLANC | 2003 2005 2007 2007 1er Cru VDP Chassagne Montrachet Hautes Côtes de Nuits Rully ‘Le Meix Cadot’ Viognier de l’Ardèche Sélection ferme aux vins Gilles Jayer Dureuil Jenthial Michel Chapoutier 65 € 37 € 37 € 32 € | ROUGE | Moulin à Vent L’Ego Côte de Provence ‘La Punition’ Joseph Burrier Domaine Cazes Château les Valentines 26 € 24 € 28 € DERNIERES BOUTEILLES 2008 2007 2007 EAUX Evian Badoit Perrier Chateldon 50 cl 4.00 € 50 cl 4.00 € 33 cl 4.00 € 100 cl 5.00 € 100 cl 5.00 € 75 cl 4.50 € DIGESTIFS 7.00 € 7.00 € 7.00 € 7.00 € 7.00 € 7.00 € 7.00 € 6.50 € 6.50 € 8.00 € 8.00 € 8.00 € SOFTS | DIGESTIFS Marc de Bourgogne (4 cl) Cognac Courvoisier vsop (4 cl) Poire William Cartron (4 cl) Armagnac Clé des Ducs (4 cl) Calvados Lecompte Pays d’Auge 5 ans d’âge (4 cl) Whisky Aberlour 12 ans d’âge (4 cl) Whisky Four Roses Bourbon (4 cl) Whisky William Lawson’s (4 cl) Whisky J&B Rare (4 cl) Whisky Mac Lalden - Charolais’ Speyside 12 ans d’âge (4 cl) Whisky Mac Lalden - White Bresse Highland Single Malt (4 cl) Whisky Mac Lalden - Island Single Malt (4 cl)
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