les Buffets les buffets Dornach les Buffets Réussissez vos buffets sans effort ! Pas si facile de réussir ses buffets sans y consacrer pas mal de temps et d’énergie ! Cora Dornach vous propose une gamme de produits idéale pour réussir vos buffets sans effort. Faciles à servir, originalité, couleur, variété, tout est réuni pour satisfaire vos invités. les buffets Dornach Dornach Déjà mordu de la cuisine asiatique ? Vous êtes sur le point de l’être ? Cédez à la tentation, découvrez ou redécouvrez les succès qui ont contribué à la faire connaître, Makis, Rolls, Sushis, ces plats sont préparés de manière à émoustiller vos papilles. A midi comme en soirée, installez-vous confortablement pour déguster de délicieuses recettes. Rien n’est laissé au hasard, saveurs, couleurs, textures, cuissons... Toutes ces exigences n’ont qu’un seul objectif : proposer à notre clientèle une véritable expérience culinaire... le Sushi-Bar le Sushi-Bar le Sushi-Bar Nos produits sont fabriqués sur place du jour . Pour une fraicheur optimum, nous vous conseillons de les consommer de préférence le jour même. Plateau de 10 california saumon/cheese Saumon et fromage, avocat, riz, roulés dans une feuille de nori, saupoudrés de graines de sésame Plateau de 9 pièces - 2 sushis saumon - 1 sushi thon - 3 makis saumon - 3 makis thon ......... le plateau 7,95€ ......... le plateau 7,95€ Plateau de 12 makis thon/saumon - 6 makis saumon - 6 makis thon Plateau de 10 pièces - 2 sushis saumon - 1 sushi thon - 1 sushi crevette - 2 makis saumon - 1 maki thon - 3 california cripsy ......... le plateau 7,95€ ......... le plateau 9,60€ Pour composer une entrée, comptez 5 pièces par personne et pour un buffet 10 pièces par personne Nos plateaux sont accompagnés de dosettes wasabi, de gingembre et sauce soja. délai de commande de 24 heures contact : Christian Tam e-mail : [email protected] tel : 03.89.32.38.24 Plateau de 14 pièces - 4 sushis saumon - 4 sushis thon - 6 california saumon ........ le plateau 7,95€ ........ le plateau 14,85€ Plateau de 20 pièces - 3 sushis saumon - 2 sushis thon - 2 sushis crevette - 1 sushi avocat - 3 makis saumon - 6 california cripsy - 3 makis thon ........ le plateau 17,95€ Plateau de 50 pièces Composition à la demande 24 heures à l’avance ........ le plateau 38,95€ Plateau de 8 nigiris - 8 nigiris saumon ........ le plateau 9,80€ Plateau de 10 tranches de rouleaux de printemps Crevette, salade, feuille de menthe, riz, enroulés avec une feuille de galette de riz Plateau de 9 sashimis saumon ou thon Tranche de saumon ou thon ........ le plateau 7,95€ ........ le plateau 7,50€ délai de commande de 24 heures contact : Christian Tam e-mail : [email protected] tel : 03.89.32.38.24 le Sushi-Bar Plateau de 10 california cripsy Miette de crabe ou bâton surimi, avocat, riz, roulés dans une feuille de nori, saupoudrés d’oignons frits les Buffets Traitaeur Dornach les buffets Traiteur le Buffet Traiteur le Buffet Charcuterie Saumon Bellevue (à partir 5 personnes) - 1 saumon cuit de 1,5 kg - 15 crevettes roses calibre 60-80 décoré de fagots d’asperges, concombres et radis ronds ...... prix 19,95€/kg délai de commande de 48 heures contact : Karine Wacogne e-mail : [email protected] tel : 03.89.32.38.25 le Buffet Traiteur Buffet de charcuterie et salades par personne - 1/2 tranche de pâté de campagne - 1 tranche de jambon blanc - 1tranche de jambon cru - 1 tranche de pâté en croûte - 2 tranches de rosette - 2 tranches de roulades alsaciennes - 240g de crudités (carotte, céleri et taboulé) ...... la portion 7,90€/personne Buffet de charcuterie, salades et fromage par personne - 1 tranche de jambon blanc - 1 tranche de pâté en croûte - 1 tranche de jambon cru forêt noire - 2 tranches de rôti de boeuf - 2 tranches de bacon - 2 tranches de rosette - 2 tranches de roulades alsaciennes - 320g de salades (carotte, céleri, taboulé de volaille, et pomme de terre Bavière - 75g de fromages (brie, comté, bûche de chèvre, bleu d’auvergne, munster) ...... la portion 10,90€/personne Exemple pour 6 personnes délai de commande de 48 heures contact : Karine Wacogne e-mail : [email protected] tel : 03.89.32.38.25 Buffet charcuterie, salades et poisson par personne - 1/2 pavé de saumon - 1 tranche de saumon fumé - 3 crevettes calibre 80/100 - 1 tranche de terrine de poisson - 1/2 tranche de pâté de campagne - 1 tranche de jambon blanc - 1 tranche de jambon cru - 1 tranche de pâté en croûte - 1 tranche de rôti de porc - 2 tranches de rosette - 2 tranches de rôti de boeuf - 2 tranches de roulades alsaciennes - 240g de crudités (carotte, céleri et taboulé) ...... la portion 14,90€/personne Nos sommes à votre disposition pour la composition de plateaux à votre demande. Plateaux réalisés à partir de 6 personnes. Plateau dégustation 80g par personne - Comté doux - Saint-Albray - Brie roitelet - Bûche de chèvre - Fourme d’Ambert la Mémée - Munster vallée d’Alsace ...... la portion 2,00€/personne ...... la portion 1,60€/personne Plateau Alsace 80g par personne - Tomme des prés du Ried - Munster de la maison Dodin - Tomme fermière aux orties de la maison Fischer - Barkass ...... la portion 1,80€/personne délai de commande de 72 heures contact : Karine Wacogne e-mail : [email protected] tel : 03.89.32.38.25 Nos sommes à votre disposition pour la composition de plateaux à votre demande. Plateaux réalisés à partir de 6 personnes. le Buffet Traiteur Plateau Patrimoine Gourmand 80g par personne - Comté 12-16 mois - Crottin de Chavignol - Brie de Meaux - Roquefort - Morbier - Munster les Buffets Poissonnerie les buffets Poissonnerie Dornach Plateau Neptune - 1/2 tourteau cuit - Bulots cuits - Bigorneaux cuits - Crevettes grises cuites - Amandes de mer cuites - Langoustines cuites - Crevettes roses 60/80 cuites .......... la part 11,95€ .......... la part 19,95€ Plateau caraibe - 1/2 langouste cuite - Bulots cuits - Bigorneaux cuits - Crevettes grises cuites - Amandes de mer cuites - Langoustines cuites - Crevettes roses 60/80 cuites Plateau corail - 1/2 homard cuit - Bulots cuits - Bigorneaux cuits - Crevettes grises cuites - Amandes de mer cuites - Langoustines cuites - Crevettes roses 60/80 cuites .......... la part 29,95€ .......... le part 39,95€ délai de commande de 48 heures contact : Christian Tam e-mail : [email protected] tel : 03.89.32.38.24 Les plateaux sont réalisés à partir de 1 personne le Buffet Poissonnerie Plateau du pêcheur - Bulots cuits - Bigorneaux cuits - Crevettes grises cuites - Amandes de mer cuites - Langoustines cuites - Crevettes roses 60/80 cuites le Buffet Boucherie les buffets Boucherie Dornach Assortiment pour pierrade - Boeuf - Veau - Porc - Canard - Dinde ..... 23,90€ le kilo Fondue Chinoise - Boeuf - Veau ....... 28,90€ le kilo délai de commande de 24 heures contact : Denis Meyer e-mail : [email protected] tel : 03.89.32.38.27 le Buffet Boucherie Fondue Chinoise Dornach la Boulangerie Pain maïs : ........... Pain Oelenberg : .. Pain olives : .......... Pain tradition : ...... Pain lardons : ....... la pièce la pièce la pièce la pièce la pièce 0,42€ 0,42€ 0,42€ 0,42€ 0,42€ Les Pains Pain de campagne : ... la pièce Pain tradition : .............. la pièce Pain Oelenberg : .......... la pièce Pain de Campagne : ... la pièce Pain olives : ................... la pièce Pain aux noix : ............... la pièce Pain aux céréales : ........la pièce Pain au seigle : ............. la pièce Pain aux figues : ............la pièce Pain multi-graines : ....... la pièce Pain au maïs : ...............la pièce Pain à la choucroute : . la pièce délai de commande de 24 heures contact : Olivier Girou e-mail : [email protected] tél : 03.89.32.38.26 1,75€ 1,50€ 1,90€ 1,75€ 1,50€ 1,62€ 1,90€ 1,50€ 1,90€ 1,50€ 0,95€ 1,90€ Dornach la Boulangerie Les Petits Pains
© Copyright 2024 ExpyDoc
