Cocktail Packages Beverage Packages Wines à la Carte Open Bar Packages Alcohol à la Carte Avenue Claude Nobs 2 – 1820 Montreux – Switzerland Les propositions suivantes sont servies à discrétion, pendant une heure et calculées par personne. Tous nos apéritifs sont accompagnés de cacahuètes, olives et chips. The following proposals are served on a free flow basis for one hour and the prices are calculated per person. All our aperitifs are served with dry snacks. APERITIF “TRADITIONNEL” Vin blanc et rouge de la région, blanc cassis, jus de fruits, minérales et bière suisse. Red and white wine from the region, kir, fruit juices, soft drinks and Swiss beers APERITIF “DELUXE” Vin blanc et rouge de la région, bière suisse, Campari, Martini blanc et rouge, Whisky, Gin, Vodka, jus de fruits et minérales. White and red wine from the region, Swiss beer, Campari, Martini white and red, Whisky, Gin, Vodka, fruit juices and soft drinks. APERITIF “PALACE” Champagne, Vin blanc et rouge de la région, bière suisse, Campari, Martini blanc et rouge, Whisky, Gin, Vodka, jus de fruits et minérales. Champagne, White and red wine from the region, Swiss beer, Campari, Martini white and red, Whisky, Gin, Vodka, fruit juices and soft drinks. « WINE AND CHEESE PARTY» (MIN 20 PERSONNES) Une sélection de 4 différents vins suisses avec : Vacherin fribourgeois, Gruyère, Tête de moine, Reblochon, Tomme vaudoise, Emmental et Sbrinz à briser, Corbeille de fruits. A selection of four different Swiss wines with: Vacherin fribourgeois, Gruyère, Tête de moine, Reblochon, Tomme vaudoise, Emmental and Sbrinz, fruit basket. Avenue Claude Nobs 2 – 1820 Montreux – Switzerland Nos forfaits ont été crées spécialement pour vous. Ils sont composés de 3dl (3 verres) ou 5dl (5 verres) de vin blanc ou rouge ainsi que de l’eau minérale à volonté. Our packages have been especially created for you. They are composed of 3dl (3 glasses) or 5dl (5 glasses) of red or white wine with unlimited mineral water. PACKAGE « TRADITIONNEL » Composé de vins blancs et rouges de la région (selon le choix de notre sommelier) ainsi que de l’eau minérale à volonté : Composed of red and white wine from the region (upon choice of our sommelier) and unlimited mineral water: Package 3dl Package 5dl PACKAGE « CONNAISSEUR » Composé de vins blancs et rouges d’Yvorne, Réserve du Fairmont Le Montreux Palace ainsi que de l’eau minérale à volonté : Composed of red and white wine from Yvorne, Réserve du Fairmont Le Montreux Palace and unlimited mineral water : Package 3dl Package 5dl PACKAGE « DELUXE » Composé de prestigieux vins blancs et rouges Suisse (marqué d’une étoile* dans la liste suivante) élaborés dans les cantons de Vaud et du Valais, ainsi que de l’eau minérale à volonté : Composed of prestigious Swiss red and white wines from Vaud and Valais (marked with a star* on the list below) and unlimited mineral water: Package 3dl Package 5dl PACKAGE « TAILOR MADE » Vous préférez un vin en particulier ? Nous avons également la possibilité de vous créer des forfaits sur mesure selon vos choix. N’hésitez pas à nous contacter et nous nous ferons un plaisir de vous proposer le forfait qui correspondra à vos attentes. Do you have any special preferences? We can also offer you the possibility of creating customized packages based on your choice. Please do not hesitate to communicate us your choice and we will send you with pleasure an offer. Avenue Claude Nobs 2 – 1820 Montreux – Switzerland Le Chablais Vaudois L’YVORNE, Domaine de la Pierre Latine Réserve du Fairmont le Montreux Palace CHF PINOT GRIS d’Yvorne, Domaine de la Pierre Latine BEX, Le Carabe, Grand cru VILLENEUVE, Vieilles vignes Ph. Gex Ph. Gex Domaine du Chêne Ass. Viticole Villeneuve 70.00 79.00 55.00 58.00 La Riviera Vaudoise MONTREUX, Grand Cru du Château du Châtelard VIOGNIER, Grand Cru du Château du Châtelard Patrick Fonjallaz Patrick Fonjallaz 48.00 60.00 Le Lavaux LE LAVAUX, Vignoble en Terrasses, AOC ST-SAPHORIN, La Redoute, Grand Cru DEZALEY LA MEDINETTE, Grand Cru, DEZALEY Grand Cru AOC de «L’Evêque» CALAMIN, Grand Cru, Récolté sur Domaine Cave Obrsit Cave Obrist BaronnieL. Bovard Patrick Fonjallaz Patrick Fonjallaz 55.00 68.00 84.00 68.00 55.00 Canton du Valais CHARDONNAY, de Chamoson CHÂTEAU CONTHEY, Sauvignon – Chardonnay SAUVIGNON BLANC PETITE ARVINE, Ligne Aquarelle JOHANNISBERG, Mont d'Or (liquoreux) J.D. Favre Ch. Bonvin Gérald Clavien J.M. Favre Domaine du Mont d’Or 68.00 68.00 93.00 85.00 65.00 Canton du Tessin BIANCOFILO, Merlot Bianco Bianco Rovere 75.00 Avenue Claude Nobs 2 – 1820 Montreux – Switzerland Vins Blancs Français / French White Wines Vins de la Loire / Loire Valley SANCERRE POUILLY FUME, Château de Nozet CHF La Poussie Ladoucette 95.00 105.00 La Bourgogne / Burgundy POUILLY FUISSE CHABLIS 1er CRU, Les Vaillons Domaine Mathias Domaine Billaud-Simond 115.00 125.00 Bordeaux – Entre Deux Mers CHÂTEAU LION BEAULIEU SCEA des Vignobles Despagne 55.00 Sud-Ouest / South Eastern region of France JURANCON « MOELLEUX », Clos Uroulat Charles Hours 80.00 Vin Blanc Espagnol / Spanish White Wine BASA, (D.O.) RUEDA, Bodegas Telmo Rodriquez 65.00 Vin Blanc De Nouvelle Zélande / New Zealand White Wine SAUVIGNON BLANC Cloudy Bay 115.00 Vin Blanc De Argentin/ Argentinian White Wine TORRONTES, « Reserva » Terrazas de los Andes, Mendoza County 65.00 Vins Rosés Suisse/ Swiss Rosé Wines ŒIL DE PERDRIX, Lavaux DOLE BLANCHE 50.00 80.00 Cave Vevey-Montreux Gérald Clavien Avenue Claude Nobs 2 – 1820 Montreux – Switzerland Le Chablais Vaudois L’YVORNE, Rouge de Rouge, Dom. de la Pierre Latine Réserve du Fairmont le Montreux Palace CHF BEX, Merlot, Noir Vitrail Ph. Gex Domaine du Chêne 70.00 65.00 La Riviera Vaudoise MONTREUX, Château des Crêtes MONTREUX, Grand Cru du Château du Châtelard MONTREUX, Garanoir Cave Vevey-Montreux Patrick Fonjallaz Cave Vevey-Montreux 55.00 50.00 80.00 Le Lavaux EPESSES AOC «La République» LE LAVAUX, Vignoble en Terrasses, AOC ST-SAPHORIN, Terra Mater DEZALEY Grand Cru AOC «Jupiter» Patrick Fonjallaz Cave Obrist J. & P. Testuz Patrick Fonjallaz 55.00 55.00 78.00 69.00 Canton du Valais CABERNET, de Chamoson LA TORNALLA, Assemblage de Chamoson PINOT NOIR, de Chamoson PINOT NOIR, du Valais, Tête de Cuvée SYRAH, Primus Classicus, A.O.C DIOLINOIR, Rhyton d’Or HUMAGNE ROUGE CORNALIN, noble cépage HUMAGNE ROUGE FIN BEC Terre, Assemblage HUMAGNE ROUGE SYRAH, spécial J. Daniel Favre J. Daniel Favre Fabienne E. Comby Gérald Clavien Caves Orsat J. Jacques Defayes Gérald Clavien Charles Bonvin Charles Bonvin Y. Mathier G. Kuonen G. Kuonen 75.00 95.00 55.00 80.00 80.00 75.00 95.00 80.00 78.00 75.00 70.00 78.00 Avenue Claude Nobs 2 – 1820 Montreux – Switzerland Vins Rouges Français / French Red Wines Bordeaux Le Libertin de Lussac, Lussac –St Emilion CHÂTEAU DE LUSSAC, Lussac St-Emilion CHÂTEAU VIEUX MAILLET, Pommerol CHF 60.00 85.00 140.00 Beaujolais BROUILLY Rolande Bouchacourt 65.00 Bourgogne et Côtes du Rhône SAVIGNY-LES-BEAUNES, Clos des Guettes, 1er Cru, CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE, Château d’Ampuis, H. de Villamont E. Guigal 93.00 155.00 Vins Rouges Italiens / Italian Red Wines CHIANTI CLASSICO RUBIOLO NERO D’AVOLA della Sicilia, IGT TASSINAIA DE TOSCANE, IGT Azienda Gagliole I Sicani Castello del Terrico 68.00 65.00 135.00 Vin Rouge Espagnol / Spanish Red Wines RIOJA ALTA, El Molino de Puelles Vin Rouge Argentin / Argentinian Red Wine MALBEC, Terrazas de los Andes 75.00 Mendoza county Avenue Claude Nobs 2 – 1820 Montreux – Switzerland 65.00 MAULER, Cordon Or Brut, Neuchâtel MAULER, Cordon Rosé, Neuchâtel PROSECCO, Graccia d’Oro, Italie CHF 65.00 70.00 65.00 Champagnes VEUVE CLICQUOT, Brut VEUVE CLICQUOT, Rosé Brut MOET & CHANDON, Brut Impérial MOET & CHANDON, Brut Rosé LAURENT-PERRIER, Brut TAITTINGER, Brut « Réserve » TAITTINGER, Cuvée Prestige Rosé Brut 150.00 185.00 150.00 185.00 145.00 150.00 185.00 Les Cuvées Spéciales VEUVE CLICQUOT, Brut Millésimé MOET & CHANDON, Brut Impérial Millésimé LAURENT-PERRIER, Rosé Brut Grande Cuvée LAURENT-PERRIER, Cuvée Grand Siècle VEUVE CLICQUOT, La Grande Dame, Millésimé DOM PERIGNON, Vintage 300.00 225.00 165.00 310.00 560.00 550.00 Merci de bien vouloir noter que les millésimes et prix correspondants ci-dessus dépendent de la disponibilité. Please note that the year and corresponding price of the above mentioned wines remains subject to availability. • Prix en Francs Suisse (CHF) et par bouteille de 70 à 75cl Prices in Swiss Francs (CHF) and per bottle of 70Avenue to 75cl Claude Nobs 2 – 1820 Montreux – Switzerland BEERS Cardinal beer , Swiss Heineken, Holland 33cl 33cl CHF 7.00 9.00 SOFT DRINKS Henniez, sparkling, natural Evian Perrier Vittel San Pellegrino Coca-Cola, Coca-Cola light Sprite Schweppes, Tonic Water et Bitter Lemon 33cl 50cl 33cl 50cl 45cl 33cl 33cl 20cl 6.00 7.00 7.00 7.00 7.00 6.00 6.00 6.00 FRUIT JUICES Orange juice Orange juice Tomato juice Tomato juice 20cl 1L 20cl 1L 6.00 25.00 6.00 25.00 1L 20 cl 20 cl 5.00 25.00 7.00 12.00 COFFEE & TEA Coffee, tea (per cup) Coffee Hot wine Punch (served into bowls) Avenue Claude Nobs 2 – 1820 Montreux – Switzerland Swiss white wine Swiss red wine J&B Rare Jack Daniel’s Rhum Gin Vodka Cardinal (Switzerland) Heineken (Holland) Porto Sandeman Grand Marnier Bailey's Irish Cream Amaretto Cointreau Grappa Williamine Cognac VSOP Hennessy Calvados Père Magloire VSOP Fruit juice Coca-Cola Coca-Cola Light Schweppes Tonic Water Schweppes Bitter Lemon Red Bull 1Heure 2Heures Avenue Claude Nobs 2 – 1820 Montreux – Switzerland 3Heures APÉRITIFS 4 CL Campari Martini Blanc, Rouge, Dry Vol. 23% 17% CHF 9. 00 9. 00 LIQUORS 4 CL Bailey's Irish Cream Cointreau Grand Marnier Amaretto 18% 40% 40% 28% 12.00 12.00 12.00 12.00 WHISKY 4 CL Scotch J&B Rare Ballantine’s Black & White John Haig Gold Label Chivas 12 ans Johnny Walker Black Label 40% 40% 40% 40% 40% 40% 16.00 16.00 16.00 16.00 23.00 19.00 Canadian Canadian Club Seagram’s VO 40% 40% 16.00 16.00 Bourbon Four Roses Jim Beam Jack Daniel’s 40% 40% 40% 18.00 19.00 23.00 Single Malt Glenfiddich 12 ans 40% 19.00 EAUX DE VIE 2 CL Vol. Abricotine 40% Grappa 50% Kirsch 40% Williamine 40% Marc de champagne 40% Calvados Père Magloire VSOP40% CHF 9.00 9.00 9.00 9.00 9.00 10.00 SPIRITS 4 CL Gin Gordon's Vodka Moskovskaya Rhum Bacardi 40% 40% 40% 16.00 16.00 16.00 COGNAC 2CL Hennessy XO Hennessy VSOP Remy Martin XO Rémy Martin VSOP Otard XO 40% 40% 40% 40% 40% 23.00 17.00 23.00 17.00 21.00 ARMAGNAC 2CL Larressingle Hors d’Age 40% 17.00 CALVADOS 2CL Père Magloire XO 40% 12.00 SHERRY AND PORTO 4 CL Porto Sandeman Sherry Tio Pepe 20% 15% 10.00 10.00 Avenue Claude Nobs 2 – 1820 Montreux – Switzerland
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