Domaine de AOP Costières de Nîmes – 13,5° 40% Syrah, 40% Grenache, 20% Carignan 100% vendanges manuelles 50% en cuve & 50% en barrique 12 mois Robe soutenue aux reflets pourpres. Nez complexe, évolutif sur des notes de fruits noirs, de cacao, avec des touches minérales et épicées. En bouche on apprécie son fondu et son expression. Finale très aromatique et persistante où dominent les fruits noirs et les épices. Un vin d'une belle structure, idéal pour les dîners d'hiver. Garde 5-8 ans 100% hand-picked harvest. 50% in tank and 50 % in oak barrel for 12 months Complex nose with notes of dark fruits, cocoa and mineral and spicy touches In the month, we appreciate the expression and the perfect balance of that wine. The final is very aromatic and long with a domination of dark fruits and spices A structured wine, ideal for a winter dinner Ageing capacity 5-8 years Elisabeth et Pascal Glas Route de Beaucaire – 110 Chemin de la Soubeyranne - 30210 SERNHAC Tel/Fax : 00 33 (0) 4 66 01 67 46 - Email : [email protected] – www.vins.costieres-de-nimes.com
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