D EU DESSER T FAGOTT GIERIG (Creme-Füllung und Nutella) Klein...5,00 Gulden - Groß...8,00 Gulden MASCARPONECREME MIT ERDBEEREN UND NUTELLA ...5,00 Gulden TRÜFFEL-TORTE (Weiß / Schwarz) ...4,00 Gulden GE TRÄNKE BIERE VOM FASS Italienische Handwerk Bier Belgisches Abteibier Poretti 4 Hopfen (Klar) - 0,20 Lt …2,00 Gulden - 0,40 Lt …3,50 Gulden - 0,50 Lt …4,50 Gulden Grimbergen (Blanche) - 0,25 Lt…3,00 Gulden - 0,50 Lt…5,00 Gulden Poretti 7 Hopfen - 0,30 Lt…4,00 Gulden Grimbergen (Double) - 0,25 Lt…3,00 Gulden - 0,50 Lt…5,00 Gulden WEIN-KRUG (Weiß /Rot) “Keller Castignano” - 0,25 Lt…1,50 Gulden - 0,50 Lt …2,50 Gulden - 1 Lt …4,00 Gulden CH TS MITTELALTER PASTETE ...9,00 Gulden (12 Stück) TRIS MITTELALTER …6,00 Gulden TAILLIS TAILLIS...6,50 Gulden (Pudding mit Trockenfrüchten) MOUSSE DI TIRAMISÙ ...5,00 Gulden DIE KÖSTL ICHKEITEN DES GASTHAUSES DES MI T TEL AL TER S TRADITIONELLE ITALIENISCHE GETRÄNKE “Paoletti Getränke ” - Spuma 0,25 Lt …2,50 Gulden - Gassosa 0,25 Lt …2,50 Gulden SOFT DRINK (Zinn) … 2,50 Gulden Coca Cola Sprite Fanta SPEZIALBIERE IN EINER FLASCHE - 0,75 Lt. 15,00 Gulden MITTELALTERLICHE GETRÄNKE (Weine aus der Vergärung von Honig produziert) Der Kelch … 3,50 Gulden - Idromele (würziger Weißwein) - Ippocrasso (gewürzten Rotwein) - Sambykè (Holunderblütenwein) WASSER (mit und ohne Kohlensäure) - 0,75 Lt. 2,00 Gulden GROßE AUSWAHL AN WEINEN AUF DEM PAPIER WIL L KOMMEN DAMEN UND HERREN, ALSO ASK FOR THE MENU IN UND PIL GER IN DER S TAD T VON ASCOL I, SIE SIND GERN GESEHENE GÄS TE UNSERE GAS THAUS… www.locandadelmedioevo.it by GIOCAMONDO VOR SPEISEN SUPPEN WEISSE PIZ ZA RO TE PIZ ZA VON GASTHAUS …18,00 Gulden (für 2 Personen) Sortiment von Vorspeisen des Glaubens und der Küche VOM JÄGER … 8,50 Gulden Schneidebrett Fleisch Mittelalterlich DER RITTER…7,50 Gulden RITTER Schneidebrett Fleisch und Käse traditionellen DIE GEBACKENEN BROT DER HERR …5,00 Gulden Sortiertes Mittel Bruschetta (4 Stück) DIE GEBACKENEN BROT POLISIA… POLISIA 3,00 Gulden Bruschetta mit Tomate (4 Stück) OLIVEN GEBRATEN AM ASCOLANA … 5,00 Gulden (10 Stück ) GEBRATEN ASCOLANO … 6,00 Gulden Lammkotelett, Oliven, Sahne, Artischocken FRITTO PICENO…9,00 Gulden PICENO Costoletta d’agnello, olive, cremini, carciofi GERÖSTETE Weiß BROTSCHEIBEN SANCTO MIGNO …4,00 Gulden Geröstete Brotscheiben gemischt (4 verschiedene Stück) VOM EINSIEDLER … 8,00 Gulden Käseplatte VOM GLÜCKSELIG CORRADO ... 7,00 Gulden Vegetarisches Gericht BOHNEN Schinken /Schwarten …6,00 Gulden DINKEL Steinpilze und Trüffel …6,50 Gulden RUSTIC …5,00 Gulden Getreide und Hülsenfrüchten vermischt KUTTELN UND KÄSE …6,00 Gulden KICHERERBSEN UND STOCKFISCH …7,00 Gulden (nur Freitag) PILZEN UND SCHINKEN…5,50 SCHINKEN Gulden Mozzarella, Champignons, Schinken VEGETARISCH …6,00 Gulden Mozzarella, Auberginen, Zucchini, Paprika, schwarzen Oliven 4 KÄSE …7,00 Gulden Mozzarella, Blauschimmelkäse, geräucherter Käse, Parmesan CACCIANNANZ…3,50 Gulden CACCIANNANZ Natives Olivenöl und Rosmarin COSIMO MACHT ES SO …9,50 Gulden Edge-Ricotta-Füllung Mozzarella, Rucola, Kirschtomaten Büffel-Mozzarella und nach dem Kochen CAPRESE CAPRESE…6,00 Gulden Frische Tomaten, frischen Mozzarella und Basilikum PORTA MAGGIORE MAGGIORE…8,00 Gulden Mozzarella, Steinpilze, Trüffel BOSCAIOLA BOSCAIOLA…6,50 Gulden Mozzarella, Champignons, Schinken DAS LAND …6,00 Gulden Mozzarella-Käse, Speck, Tomaten und schwarzen Pfeffer PORTA TUFILLA …8,00 Gulden Mozzarella, Spinat, Scamorza Käse und Wurst KÖNIG ARTUS …7,50 Gulden Mozzarella, Champignons und Schinken EXCALIBUR EXCALIBUR…9,00 Gulden Mozzarella, Radicchio, Gorgonzola, Walnüsse PORTA SOLESTÀ SOLESTÀ…9,50 Gulden Mozzarella, Rucola, Lachs, Zitronenschale PIAZZAROLA PIAZZAROLA…9,50 Gulden Mozzarella, Rucola, Radicchio, Gorgonzola, orange, schwarze Oliven EMIDIO S. EMIDIO…8,50 Gulden Brunnenkresse, Crescenza- Käse, Schinken PORTA ROMANA ROMANA…9,50 Gulden Mozzarella, Pfifferlingen, Rucola, Gänsebrust SNOW WHITE …6,50 Gulden Mozzarella und Schinken MARGHERITA MARGHERITA…5,00 Gulden Tomatensoße ,Mozzarella, Basilikum CAPRICCIOSA …6,50 Gulden Mozzarella, Tomaten, Champignons, Schinken, Artischocken, schwarzen Oliven MARINARA MARINARA…4,00 Gulden Tomaten, Knoblauch, Olivenöl, Oregano und Basilikum 4 JAHRESZEITEN …6,50 Gulden Mozzarella, Tomaten, Champignons, Schinken, Artischocken DIAVOLA DIAVOLA…6,00 Gulden Mozzarella, Tomaten, würzige Salami BUFFALO BUFFALO…6,50 Gulden Büffelmozzarella, Tomaten und Basilikum WURST WURST…6,00 Gulden Mozzarella, Tomaten, Wurst WIENER WIENER…5,50 Gulden Mozzarella, Tomaten, Würstel NEAPOLITANISCH NEAPOLITANISCH…5,50 Gulden Mozzarella, Tomaten, Kapern, Sardellen, schwarzen Oliven THUN UND ZWIEBEL …6,50 Gulden Mozzarella, Tomaten, Thunfisch und Zwiebeln MAIS MAIS…5,00 Gulden Mozzarella, Tomaten, Mais ASCOLANA ASCOLANA…7,50 Gulden Mozzarella, Tomaten, Thunfisch, Sardellen, grünen Oliven QUINTANA…7,00 Gulden QUINTANA Mozzarella, Tomaten, Basilikum, Knoblauch, Parmesan PECORARA PECORARA…8,00 Gulden Tomaten, Büffelmozzarella, Quark, Tomaten und Basilikum CALZONE CALZONE…6,00 Gulden Mozzarella, Champignons, Schinken, Sahne ER S TER GANG TACCÙ (frische Nudeln)…8,00 Gulden mit Bauchspeck / mit Thunfisch INCACIATI (Fleischravioli) …8,00 Gulden Schafskäse und Zimt vom MACCHENÀ …7,50 Gulden Frische Nudeln mit Ragout traditionelle Ascoli RAVIOLI (gefüllte Nudeln)… … …8,00 Gulden Tomaten und Basilikum NOCKEN AM DINKEL …7,50 Gulden Brennnessel und Provola / Gorgonzola, Radicchio und Nüsse PAPPARDELLE (Eiernudeln) …8,00 Gulden Wildschweinragout BANDNUDELN …9,00 Gulden Ragout von weißen Hirsche POLENTA MIT DINKELMEHL …6,00 Gulden Stockfisch / Wurst und Schafskäse Alles frisch und gefüllten Teigwaren wird von Hand von unseren Köchen hergestellt HAUP TSPEISEN PORCUS TROIANUS …9,00 Gulden Schweinefleisch - begleitet von mittelalterlichen Sauce HUHN MANFREDI …7,50 Gulden Hühnerbrust mit sauce Marsala FILETSTEAK VOM MEISTER FABIO …10,00 Gulden Schweinefleisch mit vinum rubrum sauce RINDERFILET VOM CECCO D‘ASCOLI …8,00 Gulden Schwein gebraten auf dem Grill SCHNITT DER FLEISCHMESSER …4,50 Gulden (Hektogramm) - Radicchio, Pinienkerne , Balsamico-Essig , grana - Rosmarin - Die drei Salze - Balsamico-Essig - Steinpilze - Rucola, getrocknete Tomaten, in Scheiben geschnitten Mandeln LAMM LAMM…7,00 Gulden Lammkotelett frites ROAST FÜR KARL DER GROßE …11,50 Gulden Eisbein gekocht mit Gemüse gebacken AUS DEM BANKETT DER MATHILDE …10,00 Gulden Entenkeule mit Orangen STOCKFISCH ASCOLANA…7,50 ASCOLANA Gulden (nur Freitag) GEMÜSEBEIL AGEN CHICOREE …3,50 Gulden GEMISCHTER SALAT…2,50 Gulden SALAT MISCHUNG AUS WILDSALATEN VOM GRAF…4,00 GRAF Gulden mit Himbeeressig und Walnussöl Gulden POMMES FRITES…3,00 FRITES GEGRILLTES GEMÜSE…4,00 Gulden GEMÜSE Gulden GERÖSTETEN TOMATEN…2,50 TOMATEN GEMÜSE SAISON …3,50 Gulden REZEP T DER MI T TEL AL TERL ICHE KÜCHE Die mittelalterlichen Gerichte angeboten werden, sind das Ergebnis einer sorgfältigen historischen Forschung. TYPISCH DISH ASCOL ANO Wir bereiten die Gerichte nach traditionellen Rezepten der Koch Ascolana. Die Pizza und Brot mit Hefe nach der alten Bauernrezept gemischt und nach einem langen Aufstand gebacken. Große Auswahl an extra natives Olivenöl gewürzt mit Kräutern und Gewürzen GEDECK 1,50 Gulden Kurs das Gasthaus: 1 GULDEN = 1 EURO
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