Manuel des ventes 2015 - Domaine de Chantilly

Manuel des ventes 2015
Horaires d’ouverture
2015
Du 28 mars au 1er novembre
Du 2 novembre au 27 mars 2015
D’avril à octobre inclus, le Domaine est ouvert 7 jours / 7
Ouvert à
10h00
10h30
Dernier billet
vendu à
17h15
16h15
Fermé à
18h00
18h00
20h00
17h00
17h00
Château
Grandes Écuries
Contacts
ÉDITO
Fondation pour la sauvegarde
et le développement
du Domaine de Chantilly
7, rue du Connétable
60500 CHANTILLY
Situé au cœur d’un parc de 115 hectares, le
Domaine de Chantilly est composé du château,
à l’intérieur duquel le musée Condé offre les
plus beaux chefs-d’œuvre de l’histoire de l’art.
Les Grandes Écuries du domaine célèbrent le
monde équin à travers le Musée du Cheval
et des spectacles équestres féeriques. Légué
au xixe siècle à Henri d’Orléans, fils du dernier
roi de France, le Domaine de Chantilly est le
meilleur exemple de la grandeur princière et
offre à tous ses visiteurs un voyage inoubliable
dans la vie d’un prince.
Service commercial
www.domainedechantilly.com
 [email protected]
 +33 (0)3 44 27 31 55
18h00
Parc
Fermeture du Domaine : 05/01/2015 au 30/01/2015 - Château ouvert exclusivement pour les
groupes, réservation obligatoire.
Réservations
 [email protected]
7/7 jours de 9h50 à 17h00
 +33 (0)3 44 27 31 51/53
 +33 (0)3 44 24 56 83
SOMMAIRE
▶ Présentation . . . . . . . . . . . . . . p. 4
▶ Plan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 5
Accès
▶ Visites. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 6
20 min de l’aéroport Paris Charles de Gaulle et 40 km de Paris centre
Par la route : depuis Paris, autoroutes A3 et /ou A1 sortie « Chantilly » ou D316 et D317
Horaires autoroute
indicatifs
Depuis Lille et Bruxelles,
A1 sortie « Survilliers »
9H19Paris gare
10H34
11H37
Par train : depuis
du Nord, grandes
lignes, Paris-Chantilly en 25 min environ
16H11
18H12
En RER, 45 min
environ depuis
la station « Châtelet-les-Halles », ligne D
Paris Gare du Nord - Chantilly
Chantilly – Paris Gare du Nord
Durée
25 Min
(Information :
Durée 40 Min
www.ter-sncf.com/Picardie/carte_horaires/
et www.transilien.com/)
N O U V E A U D’avril à octobre 2015, navette Cityvision Paris-Chantilly pour se
rendre au château de Chantilly (y compris le parc et ses jardins) et aux Grandes
Écuries ; 3 fois par semaine (mardi, jeudi et samedi)
2 /
▶ Spectacles. . . . . . . . . . . . . . . . p. 9
▶ Offres journée. . . . . . . . . . . . . p. 10
▶ Restaurants. . . . . . . . . . . . . . . p. 12
▶ Grands groupes . . . . . . . . . . . p. 13
▶ Billetterie. . . . . . . . . . . . . . . . . p. 14
▶ Hôtels et partenaires. . . . . . . p. 15
/3
présentation
10 bonnes raisons
de venir au Domaine de
Chantilly
- Les plus importantes collections de peintures
anciennes après le Louvre : Raphaël, Poussin,
Watteau.
3
V
2
P
1
- 3 différents types de jardins datant du xviie
au xixe siècle dont les parterres à la française
d’André Le Nôtre.
5
4
H
Dépose
Minute
C
- Les Grandes Écuries, les plus belles au monde.
6
10
9
- Le Musée du Cheval ouvert depuis juin 2013.
P2
- 150 spectacles équestres par an.
-Une tradition gastronomique avec l’histoire
de Vatel et la fameuse crème Chantilly.
- Chantilly, théâtre de nombreux tournages
de films dont Marie-Antoinette, Le jour le
plus long, Dangereusement vôtre 007…
Dépose
Minute
CP
NOUVEAUTÉs 2015
-Des partenaires d’hébergement.
D’avril à octobre 2015, une navette Cityvision
Paris-Chantilly sera disponible 3 fois par semaine
(mardi, jeudi et samedi), vous permettant de visiter le château de Chantilly (y compris le parc et ses
jardins) ainsi que les Grandes Écuries.
P
7
Car
P
Vers l’hippodrome
Vers la gare
Musée Condé / Château
-Une exposition sur François Ier
(Septembre 2015 à janvier 2016).
-Un nouveau spectacle équestre de Noël.
-Championnat Européen d’éleveurs de chevaux arabes (8-9 août 2015).
-Le 5 Castle triathlon (dernier week-end d’août).
e
4 /
P
Vers Paris
- 40 min au Nord de Paris sur l’axe de l’A1 et
20 min de l’aéroport Roissy Charles de Gaulle.
- Ouvert 7 jours / 7 en haute saison (ferme ture le mardi en basse saison).
Hippodrome
Car
8
Musée du Cheval / Grandes Écuries
Hôtel “Auberge du Jeu de Paume”
C
“La Capitainerie”
1
Salle du Jeu de Paume
6
Grille Vaillant
H
“Le Hameau”
2
Parterres à la française d’André Le Nôtre
7
Maison de Sylvie
CP
“Espace Central” & “Espace Panoramique”
3
Jardin anglais
8
Grille de Sylvie
P
“La Prego” (à 800 m du château)
4
Jardin anglo-chinois
9
Cabotière
V
“Le Vertugadin” (à 500 m du château)
5
Hameau
10
Champ de courses
Billetterie /
Information
P
Parking
Restaurant
Dépose
Minute
Dépose minute
/5
Parc & Jardins
90’
En partie rasé à la Révolution, le château
a été reconstruit par le dernier habitant
du domaine, le duc d’Aumale (1822-1897)
pour devenir l’écrin exceptionnel d’une
collection d’œuvres d’art, de livres et de
mobilier que son propriétaire a constituée tout au long de son existence.
➤ Le musée Condé
50’
Le musée Condé regroupe 800 tableaux
dont 550 sont exposés en permanence selon
l’accrochage traditionnel du xixe siècle. La
collection permet aux visiteurs de découvrir
les chefs-d’œuvre de Raphaël, Poussin,
Watteau, Ingres…
2h
Le Domaine de Chantilly offre la possibilité de flâner dans le vaste parc de 115 hectares, regroupant trois jardins différents, témoignage
unique de l’histoire des jardins en Occident.
➤ Les Parterres Le Nôtre
➤ Le jardin anglais
Dessinés à la fin du xviie siècle par André Le
Nôtre pour le Grand Condé, les parterres à la
française de Chantilly offrent un des points de
vue les plus éblouissants de la visite du parc.
Situé entre le château et les Grandes Écuries
depuis le xixe siècle, le jardin anglais est animé
de créations romantiques comme le Temple de
Vénus, l’Île d’Amour et les Cascades de Beauvais.
➤ Le Hameau
Au cœur du jardin anglo-chinois du xviiie siècle,
le Hameau est un endroit bucolique composé
de 5 maisonnettes rustiques, véritable invitation
au dépaysement.
Le petit train
visites
visites
Château
35’
(sur réservation et en supplément)
Pour découvrir les trésors du parc du
Domaine de Chantilly sans fatigue…
D’avril à fin octobre. Départ du petit train
toutes les heures (de 11h à 18h).
➤ Les Grands Appartements 40’
Les Grands Appartements sont un formidable
exemple des décors d’apparat appréciés au
xviiie siècle. Ces espaces, servant de lieux de
réception aux princes de Bourbon-Condé,
offrent une grande variété d’objets d’art et
de peintures de maîtres.
Durée de la visite : 1h30
(Musée Condé + Grands Appartements)
Visites guidées, réservation obligatoire avec
supplément.
6 /
/7
60’
« Kavallisté »
« Cheval, Rêve et Poésie »
Spectacle de Noël
Kavallisté est un véritable hommage à la Corse
et à ses mystères. Chevaux, poneys, ânes,
chèvres évoqueront cette île merveilleuse et
secrète, au son des chants traditionnels.
Les cavalières du musée du cheval présentent
les meilleurs numéros des différents spectacles
créés depuis 10 ans.
Tous les ans, les Grandes Écuries vous plongent
dans un spectacle féerique et familial sur le
thème d’un conte de Noël, revisité par nos
cavalières.
Spectacle à 14h30, d’avril à novembre.
Durée : approx. 1h.
Grandes Écuries
70’
Construites au xviiie siècle par l’architecte
Jean Aubert pour Louis-Henri de Bourbon,
prince de Condé, les Grandes Écuries sont
classées parmi les plus belles au monde.
Elles abritent une trentaine de chevaux de
races différentes.
➤ La démonstration de
dressage 30’
Sous le dôme des Grandes Écuries, les
écuyères vous présentent le travail de dressage
et de préparation des spectacles équestres
accompagnées de leurs magnifiques chevaux
ou de leurs poneys, à 11h et/ou à 14h30 selon
la programmation.
40’
Situé au cœur des Grandes Écuries, il présente
au public le rapport du cheval à l’homme au
travers de grandes thématiques telles que la
chasse, le progrès technique, la guerre, le
sport et les loisirs.
Durée de la démonstration de dressage : 30 min.
Pour les horaires, nous consulter.
Kavallisté
Mai
Juin
Mercredi
Jeudi
2, 9, 16, 23
7, 14, 21, 28
4, 11, 18, 25
Samedi
Dimanche
➤ Le Musée du Cheval
Spectacle de Noël du 2 décembre 2015 au
3 janvier 2016 à 14h30 et 16h30* (* Weekends et vacances de Noël).
Spectacle à 14h30, en juillet et août.
Durée : approx. 1h.
Calendrier des spectacles équestres
Avril
5, 12, 19, 26
10, 17, 24, 31
7, 21, 28
Cheval, Rêve et Poésie
Juillet
Août
15, 22, 29
5, 12
16, 23, 30
6, 13
18, 25
1, 8, 15
12, 19, 26
2, 9, 16
SPECTACLES
visites
Spectacles équestres
Calendrier du spectacle de Noël
Septembre
Kavallisté
Octobre
17, 24
1, 8, 15, 22, 29
13, 20, 27
4, 11, 18, 25
Novembre
1
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Samedi
Dimanche
Décembre
7, 14, 21*, 28*
22*, 29*
2, 9, 16, 23*, 30*
3, 10, 17, 24, 31
5*, 12*, 19*, 26*
6*, 13*, 20*, 27*
Janvier
2
3
SPÉCIAL NOCTURNES les samedis 24 et 31 octobre à20h30.
Sur plus de 600 m2, le musée expose 200 objets
et œuvres d’art repartis dans 15 différentes
salles entourant la Cour des Remises.
Durée de la visite : environ 40 minutes.
8 /
/9
Journée Spectacle
Visite du château et des Grandes Écuries
Visite du château, des Grandes Écuries et
Spectacle équestre
Programme
Programme
10h00 Dépose minute devant les Grandes
Écuries, visite du Musée du Cheval
11h00 Démonstration de dressage (30 min)
10h00 Visite libre du château : les Grands
Appartements et le musée Condé
12h15 Déjeuner dans le restaurant du
château « La Capitainerie », les anciennes
cuisines de Vatel
Option : Animation par notre chef : « Démonstration et
dégustation de crème Chantilly »
14h00 Visite libre du château : les Grands
Appartements et le musée Condé
Option : Visite guidée des Grands Appartements et du
musée Condé (durée 1h30)
15h45 Promenade dans le parc et les jardins
Options : Guide-conférencier, visite du parc en petit train
Option : Visite guidée des Grands Appartements et du
musée Condé (durée 1h30 - 1er départ des visites à partir
de 10h30)
11h30
Promenade dans le parc et les jardins
Option : Visite du parc en petit train
12h15 Déjeuner dans le restaurant du
château « La Capitainerie », les anciennes
cuisines de Vatel
Option : Animation par notre chef : « Démonstration et
dégustation de crème Chantilly »
14h30 Spectacle équestre sous le dôme des
Grandes Écuries
15h30 Visite du Musée du Cheval
Programme pouvant être aménagé selon vos souhaits.
Déjeuner dansant
les services
Programme
Audioguides
Pour la visite du musée Condé, des audioguides
en français, anglais, espagnol, chinois et
japonais sont disponibles (réservation en
supplément).
GUIDE-CONFÉRENCIER
Conférenciers autorisés tous
jours sans droit de parole. Service
guide-conférencier du domaine,
supplément, sur réservation auprès
nos services.
les
de
en
de
Boutiques
Tout un choix de souvenirs et de cadeaux
pour les petits et les grands : livres, bijoux,
maroquinerie, porcelaine, papeterie et
jeux (boutique du château et boutique
des Grandes Écuries).
Parking
Lieu de dépose « minute » proche des
grilles du château ou face aux Grandes
Écuries. Nouveau grand parking gratuit
réservé aux autocars (cf. plan p. 5).
10 /
Arbre de Noël
10h00 Dépose minute devant les Grandes
Écuries, visite du Musée du Cheval
11h00 Démonstration de dressage (30 min)
12h00 Reprise du groupe en bus devant les
Grandes Écuries
12h15 « Menu déjeuner dansant » dans l’un
des espaces de restauration grands groupes
du Domaine de Chantilly
En décembre, les Grandes Écuries revêtent les
couleurs de Noël. Programme d’une offre clé
en main, avec des formules spectacle, goûter
et visite tout inclus.
14h30 Animation dansante sous la conduite
d’un duo ou d’un trio musical (thème musical
au choix : variété, guinguette, jazz, etc.)
Possibilité de réserver une partie de la salle ou
de privatiser plus de 630 places assises.
Nous consulter pour un devis.
Mise à disposition d’espaces prestigieux pour
la réalisation de votre goûter sous forme de
buffet, remise de cadeaux et autres activités
(en supplément : Père Noël, sculpteur de
ballon, magicien, caricaturiste, maquilleurs,
etc.).
Programme pouvant être aménagé
selon vos souhaits.
Spectacle de Noël
60’
Un spectacle de Noël dédié aux enfants et aux
adultes où s’illustrent chevaux, ânes et poneys
dans une ambiance féerique.
Offres journée
Offres journée
Journée Domaine
Goûter
Les espaces : Le Jeu de Paume, la Galerie
des Disciplines équestres et l’hippodrome de
Chantilly.
Exemple de buffet : sur demande.
Musée du Cheval
Temps libre dans les Grandes Écuries pour
découvrir le Musée du Cheval.
/ 11
GRANDS GROUPES
La Capitainerie
Accueil
Restauration
Restaurant dans les anciennes cuisines de Vatel.
Le Domaine de Chantilly propose de grands
espaces, l’expérience en matière de réception
et des tarifs avantageux favorables à l’accueil
des grands groupes.
L’hippodrome (hors jours de courses)
Ouvert tous les midis (sauf le mardi en basse
saison), déjeuner sur réservation.
Capacité de 120 couverts en 3 salles
communicantes (80 / 25 / 15 couverts).
Menus Aumale
Aumale 1
Terrine de saumon , crème aneth
Filet de volaille rôti,
jus poulet pomme de terre duchesse
Sablé chocolat caramel,
crème Chantilly
Vin (1/3), eau plate, café
*
Aumale 2
Terrine de campagne,
crème de moutarde à l’ancienne
Blanquette de poisson, riz parfumé
Truffon de chocolat, crème Chantilly
Vin (1/3), eau plate, café
Menu unique
pour l’ensemble du groupe
Services
Goûter Chantilly
Boisson chaude
(thé, café, chocolat)
ou
Boisson fraîche
(Jus de fruit, Coca-Cola®, Perrier®,
eaux minérales)
Démonstration de crème Chantilly
Inventée au Siècle des Lumières dans le
Hameau, la crème Chantilly était servie lors
de magnifiques réceptions au Domaine de
Chantilly. En fin de repas, notre chef de cuisine
montera la fameuse crème Chantilly, en
salle face à votre groupe, avant de remettre
sur chacune des tables des pots de crème
fraîchement montée.
Durée : 15 min environ, au moment du dessert.
Prestation en supplément du menu Aumale.
- Parking autocar adapté et gratuit.
- Dépose minute devant l’entrée des Grandes
Écuries et proche du château.
-Démonstration de dressage et spectacle
équestre sous le dôme avec 630 places assises
et la possibilité de privatiser.
-
Nombreux espaces de restauration à
l’hippodrome, au Jeu de Paume et dans la
Galerie des Disciplines des Grandes Écuries.
-Programme adapté: journée clé en main,
arbre de noël, déjeuner dansant...).
-L’Espace Central de l’hippodrome jusqu’à
450 couverts.
-La Salle des Balances de l’hippodrome
jusqu’à 250 couverts.
-L’Espace Panoramique de l’hippodrome
jusqu’à 180 couverts.
L’Espace Central de l’hippodrome
Grands Groupes
les Restaurants
Au château
Les Grandes Écuries
- La Galerie des Disciplines, jusqu’à 450 couverts.
La Salle du Jeu de Paume
- Jusqu’à 250 couverts.
La Galerie des Disciplines
Démonstration de crème Chantilly en
salle
par notre chef
Assiette Gourmande
Toutes les pâtisseries sont
accompagnées
de crème Chantilly maison
La salle du Jeu de Paume
12 /
/ 13
Billetterie non datée
À partir de 20 places, faites bénéficier
vos adhérents de conditions privilégiées
pour découvrir le Domaine de Chantilly :
commandez vos billets, ils sont valables 2 ans
et échangés gratuitement en cas d’invendus.
-Billets utilisables tous les jours d’ouverture
du Domaine de Chantilly.
-Billets coupe-file vous permettant d’accéder
directement au Domaine.
-Conditions tarifaires spéciales réservées aux
collectivités ou professionnels du tourisme.
En fonction du nombre de billets commandés,
des remises exceptionnelles et des gratuités
pourront vous être accordées.
Billetterie datée
Pour les spectacles équestres
(Kavallisté ou les contes de Noël)
Cette billetterie est adaptée aux groupes ou
aux individuels regroupés sur une ou plusieurs
mêmes dates. La commande globale minimum
est de 20 billets.
-Billets utilisables aux dates indiquées.
-Billets coupe-file vous permettant d’accéder
directement au Domaine.
-Conditions tarifaires spéciales réservées aux
collectivités ou professionnels du tourisme.
En fonction du nombre de billets commandés,
des remises exceptionnelles et des gratuités
pourront vous être accordées.
14 /
Auberge du Jeu de Paume Chantilly - 5 ★
68 chambres et 24 suites
http://www.aubergedujeudepaumechantilly.fr
Contact : [email protected]
Novotel Château de Maffliers - 4 ★
99 chambres
www.novotel.com/0383
Contact : [email protected]
© G. Otte
Dolce Chantilly Hôtel - 4 ★
200 chambres
www.dolcechantilly.fr
Contact : [email protected]
Château Hôtel Montvillargenne - 4 ★
120 chambres
www.chateaudemontvillargenne.com
Contact : Isabelle Liminana
[email protected]
Château de la Tour - 3 ★
41 chambres
www.lechateaudelatour.fr
Contact : [email protected]
© Novotel Château de Maffliers
© Dolce Chantilly Hôtel
Tiara Château Hôtel Montroyal Chantilly - 4 ★
108 chambres
tiara-hotels.com
Contact : Corine Couedel
[email protected]
© Tiara Château Hôtel Montroyal Chantilly
© Château Hôtel Montvillargenne - B. Cohen
Best Western Hôtel Du Parc Chantilly - 3 ★
57 chambres
www.hotel-parc-chantilly.com
Contact : [email protected]
© Best Western Hotel Du Parc
© Château de la Tour
Hôtel des Trois Hiboux - 3 ★
100 chambres
www.parcasterix.fr/lhotel-des-trois-hiboux
Contact : [email protected]
© Hôtel des Trois Hiboux
Le Pavillon de Manse
www.pavillondemanse.com
[email protected]
Tél. : 03 44 62 01 33
Le Potager des Princes
www.potagerdesprinces.com
[email protected]
Tél. : 03 44 57 39 66
© www.pavillondemanse.com
Parc Astérix
À 20 min du château de Chantilly
www.youthinparis.com
[email protected]
Partenaires et hôtels
Billetterie
Billetteries
© Le Potager des Princes
Château d’Auvers
www.chateau-auvers.fr
Mélanie Bequet
01 34 48 48 31
[email protected]
© Château d’Auvers
/ 15
Un musée du cheval rénové : superbe
Magnifique château, belle architecture, intérieur luxueux avec de belles pièces
Domaine magnifique. On en prend plein la vue ! Visiter Chantilly est un moment inoubliable.
Un château à visiter absolument !
C’est à ne pas manquer pour tous les férus d’histoire : une merveille !
Fondation pour la sauvegarde et le développement du Domaine de Chantilly
7, rue du Connétable - 60500 Chantilly - France
Information : [email protected]
Réservation : [email protected] - Tél. : +33 (0)3 44 27 31 51/53 - Fax : +33 (0)3 44 24 56 83
www.domainedechantilly.com
Photos non contractuelles - © AKTC / G. Friedli, P. Allais, J. Caron, J. Houyvet, G. Otte, R&B Presse, M. Savart - Conception : M. Savart Maquettiste Graphiste
Des spectacles avec des chevaux magnifiques !